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文檔簡介

CCS

73

DB4409

37—2023茂名荔枝田頭小站冷庫建設(shè)規(guī)范Specification

for

cold

store

construction

of

Litchi

Orchard

Stationin

maoming茂名市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

發(fā)

布

37—2023本文件按照GB/T

1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則

第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

37—2023

GB

GB

GB

GB

GB/T

NY/T

3.1

orchard

station集倉儲(chǔ)保鮮、加工包裝、直播電商、區(qū)域農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)收集發(fā)布、新技術(shù)示范推廣等多個(gè)功能為一3.2

cold

3.3

cold

of

litchi

orchard

station3.4

springhouse大于20000m

DB4409/T

37—20233.5

orting

room3.6

freezing

room用于制作荔枝物流運(yùn)輸中需要用到的冰塊或冰袋等用以荔枝降溫保鮮的物品。3.7

precool

6h

3.8

storage

conditions

3.9

cold

具有較大制冷加工能力和一定冷庫容量的低溫貯藏冷凍品場(chǎng)所。3.10

despatching

cold

注：建造地點(diǎn)一般選擇在物流集散地、人口較多的地區(qū)和水陸交通樞紐地帶。是整進(jìn)零出或整進(jìn)整出,具有一定的再凍能力,可滿足食品作必要的復(fù)凍的需要。儲(chǔ)藏量大、可滿足多種食品的儲(chǔ)藏。

4.1

表1

4.2

5℃～15℃5℃～-5℃-18℃～-25

5℃～-2℃設(shè)計(jì)溫度為5℃～15℃設(shè)計(jì)溫度為5℃～15℃設(shè)計(jì)溫度為5℃～-5℃設(shè)計(jì)溫度為5℃～-5℃

37—2023表2

5.1

5.2

5.3

5.4

5.5

6.1

a)

1000

1000

25

噸（含）以上，滿足以上條件之一；b)

10～25

c)

100～500

0.5～10

d)

100

100

0.5

6.2

表3

GB

GB

15cm

10cm

1.

分揀間保溫板厚度≥50mm

2.

3.

冷藏設(shè)計(jì)溫度為-18℃～-25

冷藏設(shè)計(jì)溫度為-18℃～-25

DB4409/T

37—2023表3

6.3

運(yùn)、冰袋（冰塊）制作。生產(chǎn)性冷庫需配備分揀間、冷藏間、冷凍庫三個(gè)功能間。6.4

6.5

6.6

冷庫建設(shè)不宜采用氨直接蒸發(fā)制冷系統(tǒng)。6.7

6.8

6.9

冷庫設(shè)備布置應(yīng)符合安全美觀、便于操控管理并且不能阻礙荔枝的運(yùn)輸。6.10

GB

6.11

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