人事行政部制度規范與工作標準：酒店人事管理制度、招聘管理制度01酒店人事管理制度02酒店招聘管理制度一、酒店人事管理制度酒店人事管理制度第1章總則第1條目的。為了規范員工行為，激發員工的主動性，積極性和創造性，維護正常的工作秩序，提高工作績效，促進酒店的經營發展，特制定本制度。第2條適用范圍。本制度適用于酒店人事管理工作。第2章招聘與錄用管理第3條酒店員工招聘工作均由人事行政部統一負責。第4條招聘原則：堅持公開，公正，公平的競爭原則，招聘符合工作需要的、適合應聘條件的德才兼備的人才。第5條招聘方法以公開招聘、嚴格考核為原則，通過社會招聘、推薦、自薦、用人部門報批等辦法招聘各類人員。第6條招聘程序。1．招聘前先了解人員招聘流程，參見招聘流程圖及崗位職務說明書。2．因工作需要補充或增加員工，先由用人部門填寫員工增補申請單交人事行政部，經總經理批準后執行。3．本著公開、公平、擇優的原則，由人事行政部公開招聘職位、條件或內部員工推薦優秀人才，由人事行政部統一進行資歷審查。4．對初審合格人員由人事行政部召集用人部門及有關人員對其進行面試及專業考核，中高級人員需由人事行政部組織考評組進行考核。有特殊要求的崗位，可進行三天試工考核。5．一般員工由人事行政部填寫初審意見，用人部門填寫復審意見，總經理填寫終審意見。參加中高級人員初、復審意見由考評組填寫，總經理填寫終審意見。第7條錄用堅持一視同仁、擇優錄用的原則。第8條錄用程序。1．中高級管理人員由總經理審定，財務人員由財務總監審定，一般員工由人事行政部與用人部門協商審定。2．合格人員統一由酒店人事行政部辦理錄用手續。3．被錄用人員報到時應向人事行政部提交最后服務單位離職證明、近期醫院體檢報告及個人照片，特殊崗位還須提交崗位資格證。4、錄用人員須與酒店簽訂勞動合同書或員工聘用協議書。第9條員工錄用后，試用期為1～3個月，試用期員工如有品行不良、無故曠工或不能勝任工作等原因，酒店可隨時解聘；員工在試用期內辭職，也可隨時提出，但必須按規定履行手續。第10條試用期滿經考核合格者應在試用期滿前一周填寫“試用期員工轉正審批表”交部門領導。轉正申請內容包括：試用期內所做的主要工作、成效，存在的不足及今后的工作目標。第11條部門領導在接到員工試用期員工轉正審批表一周內考核完畢，并將考核意見連同員工個人申請一并交人事行政部。第12條對試用期考核優秀的員工或在試用期內做出較大貢獻的專業人員，可由用人部門寫出提前轉正申請報告，經人事行政部考核后提出意見報總經理批準，可提前轉正。第13條試用期內經考核不合格者辭退，需繼續考察者可延長試用期，但延長時間不得超過三個月。第14條試用期內員工不享受酒店的各種福利，轉為正式員工后方可享受各種福利政策。試用期員工薪資按照基本薪資加崗位津貼，不享受績效薪資，轉為正式員工后方可享受績效薪資。第3章培訓管理第15條員工培訓分為職前培訓、在職培訓、專業培訓。第16條職前培訓。1．由人事行政部與用人部門共同組織實施。2．培訓對象：新進員工。3．人事行政部培訓內容如下。（1）介紹酒店有關規章制度及對員工的要求。（2）介紹酒店組織機構及各部門負責人。（3）進行熱愛酒店、忠于酒店、忠于職守的思想教育。（4）介紹酒店企業文化及發展愿景。4．各用人部門培訓內容（1）本部門有關規定。（2）崗位職責及具體要求。（3）業務知識介紹。第17條在職培訓。1．內部培訓。（1）由人事行政部負責，依據酒店實際擬定培訓計劃。（2）人事行政部組織各部門按計劃組織實施培訓工作。（3）人事行政部組織檢查、考核培訓效果。（4）培訓、考核成績記入員工個人檔案，作為獎懲、升資、提職的依據。（5）培訓要求注重效果，學用結合、有的放矢。2．外出培訓。（1）根據工作需要選送管理、核心骨干參加有關培訓。（2）外出培訓人員由各部門寫出培訓申請報人事行政部。（3）酒店決定派出的培訓人員的培訓費用、工資由酒店擔負，但員工接受由酒店出資所進行的較高成本培訓時，要與酒店簽訂培訓承諾書，并嚴格履行承諾書的承諾。（4）違背培訓承諾書的按違約規定執行。第18條專業培訓。酒店將根據工作和業務需要對員工進行知識和技能的培訓，員工也提出自我能力開發培訓，酒店鼓勵員工利用業余時間學習文化、專業知識。對達到一定學歷和技能者，酒店根據崗位要求，經考核對員工量才錄用，安排到適當的崗位。第4章考勤管理第19條鑒于酒店的行業性質，對客房部、前廳部、餐飲部等經營性部門，實行不定時工作制，每周6個工作日。第20條財務部、采購部、人事行政部等職能部門，實行標準工時制，每周實行5個工作日。第21條除酒店特別規定外，所有員工上下班均需打考勤卡。第22條經營性部門員工加班的，按勞動法關于加班的規定實施。第23條職能部門員工需要加班的，一律由主管報請人事行政部后填寫“加班申請表”后，方可執行。第24條酒店所有員工每年可享有國家法定假期。第25條各經營性部門視具體情況，由部門經理安排部門員工休息。第5章績效考核管理第26條酒店為全面了解、評估員工工作績效，發現優秀人才，提高酒店工作效率，對全體員工分階段進行績效考核。第27條考核時間。1．酒店依據崗位性質的不同設立了試用期考核、月度考核、季度考核、年度考核四種定期考核。2．酒店在日常經營過程中，可隨時進行不定期的考核，有效掌握員工工作情況。第28條試用期考核。對試用期滿的員工進行的決定是否正式錄用的考核，由部門領導負責，人事行政部審核。第29條月度、季度、年度考核。1．由人事行政部組織，各部門領導負責實施。2．為全面掌握員工本階段工作情況的考核，考核結果與本人工資及獎金掛鉤。第30條日常不定期考核。對員工現階段工作的了解與掌握，有個案考核、調配考核、離職考核等形式，主要由各部門領導負責。第31條各類績效考核的結果均需向員工本人公開，并留存于員工檔案。第6章薪酬與福利管理第32條酒店薪酬制度的制定依據外部競爭性、內部公平性、成本控制三個原則。第33條正式員工薪酬構成為基本工資+績效工資+工齡工資+效益獎金+年終獎金+各種津貼或補貼。第34條員工的薪酬由人事行政部負責核算，由財務部統一發放。第35條按照酒店相關調薪規定，給予酒店員工每年1～2次調薪機會，根據員工績效考核情況及工作態度進行工資調整。第36條酒店福利發放原則。1．根據按勞分配的原則，將薪資分配真正與員工的工作業績緊密掛鉤。2．根據業績優先，兼顧公平原則，既要考慮到根據員工業績情況，又要考慮到酒店實際情況，兼顧員工的累計貢獻。3．根據靈活多樣的分配原則，從實際出發，不同的職位采用不同的分配方式。第37條酒店為每一個正式員工繳納法律規定的各項社會保險，繳費基數為每位員工的基本工資。第38條酒店在為員工繳納各項社會保險的同時，設立了各種專項福利。1．酒店在員工本人結婚時為其發放一定額度的結婚津貼。2．酒店在員工為其直系親屬辦理喪事時發放一定額度的喪事津貼。3．員工發展方面。（1）崗位專業考試補助：凡參加崗位專業考試的員工，可憑取得的專業證書取得一定額度的崗位專業考試補助。（2）刊物：酒店根據崗位工作需要，為員工訂閱崗位相關的刊物。（3）網絡：酒店為了讓員工了解更多外界知識，為員工宿舍裝配電腦并聯網。4．日常生活方面。（1）車輛使用：本人結婚或直系親屬喪事，在不影響公務用車的前提下，單程在150公里以內，酒店可派遣車輛。（2）生日禮品：員工生日時，酒店會送相應的禮品，并在每月固定時間為生日員工舉辦集體生日聚會。（3）年度成績特優秀員工可獲由酒店出資的外地旅游機會。第39條福利享受有關注意事項。1、福利的享受需根據酒店的經濟效益和工作時間，員工享受福利時以不影響本職工作為前提，直接上級有權根據實際工作的開展情況，確定員工享受福利的時間、時期、形式。2、員工享受福利時，必須參照酒店關于員工福利的詳細規定。第40條酒店對業績突出、表現良好的員工進行獎勵，對不良行為的予以懲處。第41條酒店對員工的獎勵分為獎金、晉升、外出旅游、外出培訓、年假五種。第42條酒店對員工處分分為警告、記過、降職降薪、除名四種。第43條酒店對員工的獎懲依據員工的工作情況與階段考核結果實施。第44條員工對酒店的嘉獎或懲罰有意見的可采取書面形式反映，酒店應在一周內確定處理結果。第7章離職管理第45條辭職。員工在需要辭職時需提前1個月向其主管領導提出辭職請求，并及時提交人事行政部。第46條辭退、除名。因酒店經營問題需要裁員或員工出現嚴重違紀等情況時可采取辭退、除名等處理方式。第47條員工離職時，部門經理與離職人員進行離職談話，確定最終的離職決定，由人事行政部負責辦理相關手續并收回相關資料。第48條員工離職后，由人事行政部負責核算應付的薪酬，報送上級批準后由財務部負責發放。第9章附則第49條本制度由人事行政部負責制定，經總經理審核批準后執行；第50條本制度自頒布之日起實施。二、酒店招聘管理制度酒店招聘管理制度步驟1：發布內部招聘公告1．人力資源部組織編制招聘崗位工作說明書，并擬定招聘公告2．公告發布的方式包括酒店內部網、公告欄等形式3．傳達到每一個員工步驟2：推薦、報名階段1．中層管理人員及以下職位實行推薦與個人申請結合的方法2．中層管理以上職位實行競聘方式3．正式員工經上級主管許可后均有資格申請步驟3：甄選階段1．人力資源部、用人部門依據工作說明書、申請人工作評估進行初步甄選2．內部招聘評審小組進行內部評審，報送總經理批準生效步驟4：錄用階段1．錄用員工應在一周內做好工作交接2．錄用人員應在規定時間內到人力資源部辦理調動手續3．錄用人員需在規定時間內到新部門報到第12條外部招聘。1．招聘渠道。（1）校園招聘：每年春季將酒店招聘信息及時發往各校就業辦公室。對專業對口的院校有選擇地參加學校人才交流會，發布招聘信息并進行招聘活動。（2）媒體招聘：通過相關網站、大眾媒體、專業刊物廣告發布招聘信息，查閱網上應聘人員情況，建立酒店外部人才庫，根據需要考核錄用。（3）內部員工推薦：酒店鼓勵內部員工推薦優秀人才，由人事行政部本著平等競爭、擇優錄用的原則按程序考核錄用。（4）招聘會招聘：通過參加各地人才招聘會招聘。（5）委托獵頭公司招聘：對酒店高級管理和技術崗位可委托獵頭公司招聘。2．招聘信息發布。（1）招聘信息的設計原則：吸引潛在應聘者的注意，培養潛在應聘者對崗位的興趣，使潛在應聘者對空缺崗位產生欲望，并馬上采取行動，招聘信息應與酒店整體形象一致。（2）招聘信息的責任人：招聘信息由人事行政部提出要求并負責制作。（3）招聘信息發布的形式：根據需要采取招聘公告、招聘現場海報、酒店形象宣傳資料、媒體廣告等形式發布。（4）信息發布范圍：由招聘對象的范圍決定。（5）信息發布時間：在條件允許的情況下，招聘信息盡早發布。第5章甄選第13條初試實施，具體步驟如下。面試登記：初試前，應聘人員需填寫完整應聘登記表筆試：候選人參加由人力資源部擬定試題的素質測試，主要考核對方邏輯推理能力、思維能力、空間想象能力、觀察力等面試：主要考察應聘者應聘者的基本任職條件，形象氣質、語言表達、領悟反應等能力，了解對方求職動機、學歷背景、工作經歷等信息背景調查：人力資源部應對中層以上職位、財務部職位、采購部職位等重要職位的應聘者進行背景調查確定初試結果：初試結束后，人力資源部應盡快確定初試意見。初試合格者，進入復試；初試不合格者，將應聘者信息存入酒店人才庫第14條復試實施。1．復試主要考察應聘者的專業水平、實踐能力、管理思想等。2．復試要確保測試的深度和廣度，充分掌握應聘者的實際能力。3．復試負責人根據事先設計的測評內容對應聘者進行復試，作好復試記錄。4．復試負責人在應聘人員復試測評表意見欄填寫評語及意見。復試意見分為“同意聘用”、“不同意聘用”、“建議考慮其它崗位”三種。第6章錄用第15條報到。1．對被錄用的應屆畢業生向其所在高校發接受函，簽訂就業協議書。2．對于內部招聘的員工，批準錄用后應在一周內做好工作移交，并到人事行政部辦理調動手續，在規定時間內到新部門報到。內部應聘員工是否試用、試用期長短可視具體情況確定。3．被酒店錄用的應聘者應在規定時間內來酒店報到，特殊原因需延遲的須向酒店提前申請批準。如在通知規定時間內不能報到又未申請延期者，人事行政部可取消其錄用資格。第16條入職程序，具體內容如下。入職前準備人力資源部應及時通知錄用人員入職時間及應帶證件，并為其辦理相關手續人力資源部辦理入職手續（1）簽訂試用合同（2）填寫相關表格（3）新員工入職登記表（4）熟悉本酒店（5）更新通訊錄部門辦理入職手續（1）參觀部門（2）介紹部門基本情況（3）介紹其崗位職責與工作說明入職人員體檢入職人員應在報到后提交最近三個月的體檢證明，確保健康狀況合格后方可正式辦理入職辦理擔保手續對于高層管理人員、財務人員、司機等特殊崗位的任職人員必須在正式上崗前辦理擔保手續第7章試用與轉正第17條試用。1．新入職人員根據具體崗位試用1—6個月，可根據試用情況縮短或延長試用期。2．用人部門須安排專人對試用員工的工作進行指導，并做好考核記錄。3．試用期間雙方可隨時通知對方解除聘用關系。第18條轉正程序，具體內容如下。反饋與考核員工進行工作自評，填寫員工轉正考核表所在部部門經理對其進行評估，填寫意見人力資源部審核，并提交總經理批準人力資源部發放轉正通知辦理試用人員轉正手續，簽訂正式勞動合同第8章招聘評估第19條每次招聘活動結束后，人事行政部都應對招聘結果進行認真分析，以總結經驗，并尋找改進措施，從而不斷改進和完善，提高招聘質量。第20條招聘評估項目