廣州大學2023-2024年大學城校區食堂清潔服務采購項目合同合同編號：GDHH-簽訂地點：廣州大學一、總則第一條合同當事人甲方（甲方）：廣州大學乙方（乙方）：根據《中華人民共和國民法典》《中華人民共和國政府采購法》及“廣州大學2023-2024年食堂清潔服務采購項目”（項目編）招標文件的要求和招標結果，經甲乙雙方協商一致，簽訂本合同。雙方共同遵守如下條款（其他有關合同項目的特定信息由合同附件予以說明，合同附件及本項目的招標文件、投標文件、中標通知書、在實施過程中雙方共同簽署的補充文件等均為本合同不可分割之一部分）。第二條主要術語(一)受益人，是指在甲方地域范圍內接受乙方提供服務的單位、不特定的個人，不僅包括甲方本人，也包括食堂的使用人（無論其經常性使用或臨時性利用），但按本合同附件已排除、以及甲方與其他單位簽定的有關服務合同明確約定排除，或者按屬地管理原則和習慣已明確排除的，則不屬受益人范圍。(二)食堂清潔服務采購，是指發包承包關系。發包承包的范圍為本項目的招標文件、投標文件所列事項；如果甲方的食堂清潔服務項目需要增加或減少，就增加或減少的項目，由雙方另行以書面形式商定（在原定基礎上，按服務實際用工核定員額相應增減費用，每增減1人，相應每月增減3500元）。乙方承包的方式為：質量、價格（總額）、商業風險與勞動風險包干，員工工資和社保費用及公積金等福利待遇、乙方提供提供服務所需設備或工具與材料等成本包干。(三)乙方提供服務的受益人為甲方和食堂的使用人，甲乙雙方均應對履行本合同承擔相應的責任。二、基本內容第三條基本情況（一）項目名稱：廣州大學2023-2024年大學城校區食堂清潔服務采購項目（二）項目編號：（三）甲方委托的招標代理機構名稱：（四）廣州大學大學城校區位于廣州市番禺區小谷圍街道管轄區內，有梅苑、蘭苑、菊苑學生食堂及竹苑教工食堂4個，負責大學城校區師生員工伙食供應。根據飲食服務工作需求，本次采購項目包括食堂保潔服務及餐具洗消服務，服務內容包括食堂就餐大廳（總面積約7400平方米）、樓梯、潲水房以及食堂周邊10米范圍內公共區域（含排污管道清理）保潔以及餐具洗消服務，以保證食堂環境整潔及餐具衛生安全。第四條服務事項:具體服務事項：1.食堂保潔服務（1）負責對應校區食堂的保潔工作及定期消毒；包括但不限于餐桌椅、地面、墻面、踢腳線、空調風口、樓梯扶手、走廊通道、門及門框、門簾、玻璃、窗臺、欄桿及樓內裝用配套設施的保潔。（2）負責食堂外圍10米范圍內（含排污管道清理）以及食堂潲水房的保潔工作。（3）負責食堂隨時保持廚余垃圾桶內、外的整潔，食堂內的垃圾每日定時運到食堂垃圾清運點。2.餐具洗消服務按照食品安全相關法律法規要求，在食堂規定時間內完成所有食堂公共餐具的回收、清洗、消毒、保潔工作，并擺放到指定位置。下列服務專項項目外，本項目不允許分包：1.食堂排污管網清疏服務。乙方聲明:乙方與分包供應商簽定包含如下條款的協議（合同）：協議（合同）的分包供應商無條件放棄全部向甲方追訴經濟或者法律訴訟的所有權利；協議（合同）有效期與本合同一致。三、服務期限第五條食堂清潔服務期限：2023年月日～2024年月日。四、雙方權利義務第六條甲方權利義務代表和維護產權人、使用人的合法權益。審定乙方擬定的管理制度和管理服務年度計劃，并提出合理化建議，督促乙方健全應有的制度規程、工作規范等。檢查監督乙方管理工作的實施及制度的執行情況。負責收集、整理管理所需全部圖紙、檔案、資料，適時提供給乙方。對乙方不稱職的工作人員，甲方有權要求乙方限期更換。協助乙方做好管理工作。按時支付清潔服務費給乙方。甲方有權單方面考核乙方的服務質量。經甲方考核后認定為不合格的，或甲方認為乙方提供的某一具體服務行為不符合合同約定的，甲方有權以書面通知乙方限期整改；乙方未及時整改或者經整改后仍不合格時，甲方有權依據《中華人民共和國民法典》有關規定，單方通知宣布解除本合同。解除合同通知送達之時即合同解除之時。招標文件、投標文件及合同附件中約定的甲方其它權利義務。第七條乙方權利義務乙方聲明:對于本項目《招標文件》中的具體內容以及本合同各條款，乙方已作了認真閱讀和分析，已不存在誤解；如果發生不利于乙方法律后果，自愿放棄因自己的工作失誤或對合同條款存在誤解之抗辯。乙方承諾：在本合同履行過程中或履行完畢之后，對于可能發生的與本合同有關聯的勞資“欠薪”糾紛和群體性事件、以及與材料供應商之間可能發生的糾紛，將采取充分預防措施并及時妥善處理。如果因為乙方拖欠員工工資從而發生勞資糾紛，或者因拖欠材料款而與材料供應商發生糾紛，或者因乙方管理不當而與包括與師生在內的第三人發生群體性事件或治安事件，且上列糾紛或事件在7天內尚未處理，并對甲方日常工作或教學秩序與安寧造成直接影響，乙方必須承擔違約責任。該項特別違約金之承擔，不影響依據本合同其他違約條款所約定的違約事項應承擔的違約金責任的計付。安全責任:本項目安全生產措施由乙方制定方案及組織實施，并承擔全部安全責任，甲方不負責任何傷亡、以及材料被盜等責任。疫情防控:乙方貫徹執行中央、省市、學校有關疫情防控的政策。疫情防控措施嚴格執行國家、省市、學校的標準或要求。做好員工防護(員工個人防護用品由乙方自行配置)。乙方項目負責人是疫情防控第一責任人。消防責任:本項目中，乙方所用場所、倉庫、工具間、設施設備的消防措施由乙方制定方案及組織實施，嚴格按照消防法的規定進行操作，需用的水電由甲方協助提供，需用電源必須經甲方批準備案并由甲方派有資質的電工現場指導按規范拉接，不允許乙方施工人員私拉亂接。凡在服務期間因乙方過失引起的火災事故應由乙方負責，所造成的經濟損失由乙方負責全額賠償。根據有關法律法規及本合同的約定，制訂管理制度，編制管理年度計劃，并經甲方審定后實施。本項目不允許分包(招標文件單獨列明允許可委托第三方公司實施的服務專項項目例外)。若乙方擅自轉包、分包，或以任何形式與第三方進行合作的屬違約，一經查實，乙方應向甲方承擔違約責任，不得要求返還履約保證金，甲方可隨時單方面解除合同，并限期乙方在規定的時間內移交使用場所、設備設施及有關檔案資料，同時甲方不予退還履約保證金，并由乙方賠償相應損失。乙方負有勤勉之義務；對工作人員違反法規、規章的行為，在其職權和職責范圍內進行處理；如需處理事項非為其職權和職責范圍內且應由甲方直接處理或者需要甲方予以協助的，乙方應及時告知甲方處理；緊急情況下，應先行處理并同時報告甲方。在食堂清潔服務日常管理過程中對無法解決的事項要及時向甲方反映。負責編制食堂清潔服務的年度和月度工作計劃。在食堂清潔服務日常管理過程中發生的事故應及時告知甲方。對甲方的公用設施不得擅自占用和改變使用功能。對于突然事件，即使不屬于乙方承包責任或約定的食堂清潔服務范圍，乙方工作人員仍有義務作出緊急應對和處置，并且及時向甲方報告。在服務期內，乙方必須做好工作人員所需要的安全教育及安全措施，保證工作人員的安全，安全措施由乙方制定方案及組織實施，并承擔全部安全責任，甲方不負責任何傷亡、勞保福利以及施工中設備材料被盜等責任。本項目消防措施由乙方制定方案及組織實施，因乙方過失引起的火災事故，應由乙方負責，所造成的經濟損失由乙方負責全額賠償。乙方必須加強對其工作人員的服務意識、服務態度、服務方式方法、服務質量方面的教育和管理；禁止乙方工作人員與服務對象（學生、教職工或其他不特定人員）直接發生沖突；對于乙方工作人員在服務過程中因其過錯而發生對服務對象的人身、財產侵權責任，由乙方承擔包括損害賠償在內的責任。乙方必須向甲方提供其聘用的食堂清潔服務工作人員的名冊（包括姓名、年齡、民族、住所、身份證號碼、學歷等身份信息）。乙方本項目的專職管理人員必須全職全日制駐校工作，不得隨意更換，甲方書面要求乙方更換的情況例外。如有特殊情況必須更換，須甲方書面同意后更換。乙方的服務人員必須持有效的食品從業人員健康證明上崗證，要嚴格審查，沒有刑事犯罪記錄。同時，乙方的服務人員須聽從甲方調動指揮；乙方員工的工資、社會保險等福利,必須符合國家有關規定。乙方應按照《中華人民共和國勞動法》的相關規定發放工資，服務人員工資不得低于廣州市企業職工最低工資標準（工資不含按國家規定乙方必須支付的社會保險及其他應付費用）。乙方應按照《中華人民共和國社會保險法》和《住房公積金管理條例》的相關規定，支付國家規定必須購買的社會保險費用和繳存住房公積金。乙方與其員工之間發生的勞資爭議由乙方自行解決，與甲方無關。本合同終止時，乙方必須向甲方移交全部房屋設施及食堂清潔服務有關的完整齊全檔案資料，并辦理好交接手續，填寫好交接清單。招標文件、投標文件及合同附件中約定的乙方其它權利義務。五、服務人員及服務要求第八條服務人員及服務要求(一)大學城校區食堂清潔服務總人數35人。1.服務人員配置食堂名稱崗位數量合計梅苑食堂保潔員4人8人洗消工4人蘭苑食堂保潔員6人13人洗消工7人菊苑食堂保潔員3人6人洗消工3人竹苑食堂保潔員2人5人洗消工3人大學城校區垃圾分類處理及清運人員22人項目經理1人1人合計35人備注：實際參加清潔工作須不少于所設崗位人數，在不少于50%定崗專職人員的情況下，其他人員在規定的員額范圍內可相對靈活調整，確保達到實際清潔效果。2.用員管理要求（1）年齡男60歲以下，女55歲以下，持有效的食品從業人員健康證明。（2）乙方須規范用工，簽訂用工協議，負責所有用工勞務關系、如期發放工資等事項，每月底前須向甲方提供食堂清潔服務人員花名冊，作為備案資料，如有人員調整須提前3天向甲方報備。（3）乙方在提供管理服務時須做好各項安全防范措施，乙方所有工作人員在合約期間如發生任何人身意外（生病、傷亡事故）、事故或觸犯法律法規（包括但不僅限于勞動用工制度、發生勞資糾紛、甲方校規校紀等）、或損壞甲方的設施和物品，由乙方負完全責任。（4）乙方負責食堂清潔服務人員日常監督管理，確保服務人員嚴格遵守學校防控管理規定等規章管理制度，不缺崗、崗位不少員，使各崗位工作有序運行。全部員工在工作時間內須穿著工作服、佩戴含公司名稱、個人姓名資料的工牌。（5）具備足夠的食品安全衛生知識，熟悉高校食堂清潔、消毒、保潔等流程和相關要求；（6）嚴格按照食品安全相關法律法規要求，在食堂服務期間按規范戴工帽、戴口罩、穿工作衣，確保個人衛生；（7）服從食堂管理人員監督管理，自覺遵守學校及食堂各項規章制度；（8）各食堂營業期間，要求保潔和餐具洗消人員按甲方要求的人數及各部門要求的時間到崗服務；食堂節假日及寒暑假休息（由甲方統一安排）期間，相應食堂的保潔和洗消人員可放假休息。具體上崗時間如下：①日常班：早07：00～9:00中11:00～14:00晚17:00～20:00②菊、蘭一樓夜宵班：中11:00～14:00晚17:00～20:00夜21:00～23:00在不超過每天8小時情況下，食堂可根據飲食服務工作實際情況適當調整上崗時間和上崗地點。3.人員食宿（1）住宿問題。乙方必須在甲方要求的工作地點附近（校區外直線距離2公里內）為員工租用住宿用房，便于員工休息。原則上甲方不為乙方員工提供校區內任何形式的員工宿舍，如特殊情形且甲方有條件情況下為乙方員工在校區內提供住宿，則參照學校規定標準收取住房費用。（2）乙方人員工工作期間在食堂用餐可享受5折優惠。(二)服務要求：1.食堂保潔服務（1）各項保潔服務符合學校及有關部門的要求與標準，包括但不限于食堂地面整潔無油污、污物、痰跡、積水、雜物；食堂走廊、樓梯、門窗、玻璃、墻壁干凈無塵土、塔灰；食堂桌椅、洗手池、售賣臺、售賣窗大廳側玻璃整潔無油污；收糠點及潲水房清潔干凈。（2）工作形式為日常保潔，保潔時間為食堂開放日的早、中、晚餐期間（包括蘭苑食堂、菊苑食堂宵夜期間）及前后進行清潔。（3）在師生用餐完畢后，桌上殘留物在3分鐘內清理完畢，保持餐桌椅清潔干凈。（4）食堂內垃圾桶要及時清理、更換垃圾袋。（5）食堂保潔服務工作細則和質量標準序號服務項目工作內容清潔標準工作頻率備注1地面拖擦無污跡、油漬、積水和垃圾不少于3次/日（早、中、晚）巡回保潔2墻面柱面擦抹無積塵、污跡、蜘蛛網、亂張貼物適時保潔3售賣窗臺擦抹無污跡、油漬、積垢、水銹3次/日（早、中、晚）4餐桌椅擦洗無污跡、油漬、灰塵、水銹、殘留物3次/日（早、中、晚）用餐高峰期須及時清理師生用餐后的殘留物并擦抹5洗手池擦洗無污跡、積塵、水銹跡3次/日（早、中、晚）巡回保潔6收糠臺擦抹或清洗垃圾桶和收糠臺、更換垃圾袋、收集清理餐廚垃圾并清運到學校指定的位置無積塵、污跡，垃圾不外溢3次/日（早、中、晚）巡回保潔7潲水房清洗無垃圾、污漬，1次/日8窗臺擦抹無積塵、污跡、蜘蛛網窗臺1次/周9大門擦拭無積塵、無污跡1次/日10窗玻璃、窗框擦抹、刮洗、抹干無污漬和灰塵內側1次/周、外側1次/月11消毒用消毒水拖地、擦抹餐桌椅、售賣臺等按衛生防疫標準不少于2次/周疫情防控期間、諾如病毒等傳染病高發期根據甲方要求增加消毒頻率12大廳滅蚊燈用毛刷刷去殘留的蚊蟲，擦抹無蚊蟲殘留物、積塵、污跡不少于2次/周必要時隨時清理13天花、照明燈、風扇擦抹無積塵、污跡、蜘蛛網1次/月14空調風口和面板擦抹、消毒無積塵、污跡用冷前后清洗消毒1次用冷季節清洗消毒1次/月；傳染病季節按甲方要求消毒15電開關、電箱面板擦抹或擦拭無積塵、污跡1次/周16樓梯扶手擦抹無灰塵、污跡、銹蝕1次/日若有銹蝕須防銹補漆；傳染病季節按甲方要求消毒17護欄擦抹或擦拭無灰塵、污跡、、銹蝕1次/日18梯級及側面清掃和擦抹無垃圾、沙塵、污跡2次/日19消防器材擦抹無積塵、污跡，擺放整齊，完好1次/周20宣傳欄、櫥窗、標示牌擦抹無污跡、積塵、1次/周21食堂外圍10米范圍內清掃，除污跡、垃圾無垃圾、污跡、積水1次/日巡回保潔22排水溝、地漏口沖洗、清淤無垃圾、積水、泥沙1次/周23梅苑食堂三樓沖涼房清掃，除污跡、垃圾無垃圾、污漬、積水1次/周24大學城餐廚垃圾處理設備、處理車間及周邊（5米內）設備日常運作維護，設備及室內外環境保潔消毒無污漬、積水、異味每日不少于1次25垃圾清運及處理及時將各食堂餐廚垃圾運送到餐廚垃圾處理中心并負責全程處理，其他垃圾清運到學校指定的地點。每天不少于2次特別說明：1.消毒項必須有專用登記本進行登記，并由甲方、乙方雙方簽名后存檔；2.以上同類項目以最高標準執行；3.每月對食堂內外環境及大廳內設備設施進行一次深度衛生清潔。2、餐具洗消服務要求（1）必須嚴格執行“一洗、二刷、三沖、四消毒、五保潔”的程序進行洗滌消毒。①作業人員戴上消毒手套，把收回的餐具用專用工具將餐具里邊的飯菜殘渣刮干凈，然后放入事先準備好的熱水中（化學消毒劑應符合國家消毒產品衛生標準和要求，餐具消毒時消毒液濃度不得低于250mg/L）浸泡５分鐘以上。?②把浸泡好的餐具放入另一水池中（水中放入適量的消毒液）用洗凈布將餐具表面油物洗干凈，然后放入清水池中進行清洗；?③把餐具徹底沖洗干凈后，放到指定的層架上，進行空水（餐具間要有空隙）；④把空好水的餐具放入消毒柜內，開啟電源進行消毒25—30分鐘；?⑤消毒好的餐具冷卻后，進行儲存保潔，防止第二次污染，開餐前放到指定位置。(2)消毒后餐具符合《食（飲）具消毒衛生標準（GB14934）》的規定，要求餐具達到光、潔、澀、干的要求，達到政府監督管理部門抽樣化驗全通過的要求。（3）師生用過的餐具要及時回收，并按照食堂規定時間完成清洗、消毒、保潔并擺放到規定位置。（4）餐具消毒保潔應有記錄、存檔備查。（5）食堂餐具洗消損耗率最高為月度3%，超出損耗部分由乙方15天內自行采購相同產品補齊；否則，當月結算合同款中按照甲方采購價格扣減。(三)食堂清潔服務設備設施、運輸車輛的配置、更新及運維費用由乙方承擔。六、合同金額及付款方式第九條合同價款支付與結算方式合同總價：人民幣（大寫）；(小寫):￥。上列“合同總價”是指本合同項下的“食堂清潔服務費”甲方可支付總額的上限。上列“合同總價”，不僅限包含下列費用款項（以“招標文件”為準）：員工工資、福利、養老保險、醫療保險、生育保險、失業和工傷保險、住房公積金、體檢、工作服和勞保用品等費用；購置辦各類清潔服務設施設備用具的費用；購置掃把、拖把、抹布、垃圾袋等所需各類衛生工具、消毒水、洗潔精、肥皂等清潔洗滌用品等各項費用；購置乙方所使用的各類清潔服務設備設施維修或保養所需材料、工具、用品的費用；因政府、學校有關疫情防控工作要求所需要的清潔、消毒、員工防護用品等必需物資的費用；其他垃圾統一清運離校至市政垃圾場等由市政清運公司清運，乙方負責對接并支付相關費用；與食堂清潔服務費用相關的各種稅費；屬于乙方承擔的其他各項費用。第十條付款方式（一） 價款支付與結算1. 按月（1-2月份按一個月計、7-8月份按一個月計，一年按10個月計）結算項，每月款項金額=中標價/10-當月扣罰款，對于滿足合同約定支付條件的，甲方每月自收到發票后5個工作日內辦理支付手續（寒暑假期間或因其他特殊情況學校財務部門無法正常辦理支付手續，則在開學或恢復正常上班秩序后5個工作日內辦理支付手續）。辦理付款手續時，乙方須向甲方開具合法有效的正式等額發票原件。發票需注明為“202X年X月食堂清潔服務費”。2. 付款方式：由甲方劃入乙方對公賬戶，或者以票據方式支付。乙方開戶銀行：；戶名：；銀行賬號：3. 如因乙方未及時向甲方交齊合法有效、完整齊備、與結算金額的發票和其他必要的支付結算憑證，從而造成支付時間延期的，甲方付款則予順延。4.因寒、暑假食堂清潔服務工作量大幅減少，1-2月份、7-8月份按服務實際用工核定員額，相應減費用，每減1人相應減3500元。（二）履約保證金乙方應在合同簽訂后5個工作日內，向甲方支付履約保證金，履約保證金額為合同總額的5%。若乙方沒有違約行為，履約保證金在合同有效期滿后15個工作日內由甲方無息退還。合同履約保證金可以通過銀行轉帳方式支付，或出具銀行保函形式。乙方向甲方支付履約保證金銀行轉賬方式：戶名:廣州大學；賬號:709473542094000003；所屬銀行:中國銀行；開戶行:中國銀行新港中路支行。合同履約保證金退還：若乙方在合同期限內，沒有嚴重違約造成甲方重大損失（包括名譽上、經濟上的損失）；乙方在合同期限屆滿后，未有重大違約情形和繳清與本合同有關的稅、費，合同履約保證金在合同有效期滿后15個工作日內，甲方財務部門在收齊乙方提交的結算支付票據單證文件材料的15個工作日內向乙方無息退還該款項。第十一條直接費用乙方使用甲方物業過程中的直接費用，如電費、水費等，在甲方支付給乙方的保潔服務費中相應扣除。第十二條稅費按照中國現行稅法規定的稅費均應由乙方自行負擔。七、違約責任與合同解除第十三條任何一方若發生違約情況，另一方有權要求違約方采取補救措施并承擔違約責任；違約金不能彌補因違約而造成的經濟損失的，則對不足部分須另行賠償。（一）若甲方違約，造成乙方未能完成規定任務或目標的，不得視乙方違約；且乙方有權要求甲方采取措施，履行本合同項下的義務；經催告在合理期限內不履行的，乙方有權單方解除合同并追究甲方的違約責任或損害賠償責任。（二）甲方應按本合同第十條的約定支付服務費。乙方應按其響應項目提供服務，凡未提供或未達到標準的限期整改，逾期未改的，每逾期一天，由甲方扣除當月服務費的3‰作為違約金，累積違約金不超過服務費總額的5%。（三）如因乙方崗位人員配置不足而導致不能達到甲方的食堂清潔服務質量標準的，經甲方書面通知后，必須在5個工作日內配齊工作人員；未在5個工作日內配齊者，每次按所缺人數乘以清潔服務人頭服務費3500元標準扣減當月服務費。（四）乙方如發生以下行為，甲方有權從當月支付的清潔費用中扣減相應款項。1、餐具未清洗干凈，有明顯菜漬飯漬在餐具上的，每次扣減200元。2、師生投訴餐具不潔凈，經確認是未清洗到位的，每次扣減200元。3、桌面清潔不及時對就餐影響較大的，每次扣減200元。4、飯堂周邊環境清潔不及時不達標，被師生投訴核實的，每次扣減200元。5、隨意浪費水電，每次扣減200元。6、餐具未清理而員工離崗的，每次扣減500元（就餐尾段少量餐具來不及清理時必須浸泡，且下一時段需提前來清洗，不影響就餐，此種情況不扣減費用）。7、員工缺崗導致清潔工作不能完成的，扣減1000元。8、乙方不及時發放員工薪資等原因造成員工不及時做好清潔保潔等工作的，甲方有權扣減乙方當月全部費用，由甲方直接發放給乙方聘請的員工，并且從乙方保證金中罰款5000元。9、如因工作失誤而造成甲方經濟損失，由乙方負責賠償經濟損失。不可抗力的因素除外。比如因為清潔、消毒或保潔等不到位導致餐具檢測不達標而受到相關部門處罰的，造成一切損失由乙方承擔。此外，市場監督管理部門抽查清洗的餐具不合格的，額外每次扣減2000元。10、如因乙方對餐具清潔或處理不恰當導致出現了惡劣的衛生狀況，或者引起惡劣輿論影響的，視嚴重程度處以500-5000元罰款，從當月清潔費用中扣減。11、出現以下情況其中一款，甲方即可單方終止合同，沒收履約保證金。（1）未按合同約定做好清潔、消毒和保潔工作的，每個學期達到三次書面警告的。（2）乙方不服從工作安排的，每個學期達到三次書面警告的。（3）由于乙方不及時發放員工薪資等原因造成員工罷工的。（4）由于乙方餐具清潔不到位，導致師生用餐不適發生食品全事件，被市場監督管理或疾控部門確認的。（五）如乙方違約或構成侵權的，賠償損失的對象應包括受到實際損害的受益人；損失的計算范圍包括受損或丟失或滅失的物件、有關人身損害、訴訟或仲裁費、律師費、鑒定費以及有關查詢與取證費用。（六）若乙方擅自轉包、分包，或以任何形式與本合同之外的任何第三人進行合作的(本合同允許分包的服務事項例外)，甲方可隨時單方面解除本合同。(七)專項服務項目的違約責任:乙方未能完成規定任務或目標的，甲方有權要求乙方采取措施，履行相應專項服務項下的義務，經催告在合理期限內不履行的，甲方對相應專項服務已經部分實施的部分驗收，質量沒達標準的，甲方有權按本合同總金額3％的違約金處分，違約金之支付，由甲方直接從應付服務費中扣除。同時甲方有權單方解除本合同下相應專項服務內容并追究乙方的違約金外的違約責任或損害賠償責任。甲方有權在單方解除本合同下相應專項服務內容后，另行簽訂合同把該專項服務授予第三方供應商，該合同金額將在本合同總價中扣除(由甲方直接從應付服務費中扣除)。（八）食堂清潔服務費扣罰涉及的投訴類型、過錯大小、事故性質、有效性的確定可由甲、乙雙方另行協商予以明確，個別投訴事項可以具體個案具體明確，有分歧異議的，以甲方的意見為準。第十四條乙方違反本合同規定，所提供的服務未達到合同要求，甲方書面提出整改通知，就同一服務項目，累計提出達二次且乙方仍未按要求及時整改或者整改不符合要求的，甲方有權立即解除合同，并且沒收履約保證金；此種情形的履約保證金的沒收，不影響其他違約事項應承擔的違約金責任的計付，由此造成甲方經濟損失的，乙方應給予賠償。因甲方原因導致變更、中止或者終止本合同的，甲方應當對乙方受到的損失予以賠償或補償。解除合同通知中指定的解除日期，為合同解除時間。九、履約驗收考核第十五條甲方管理人員按照本合同第八條的內容要求，每天對食堂清潔服務工作落實情況進行驗收考核，出現違規違約情形，按本合同第十三條相關規定對乙方進行處罰，每月匯總扣減當月的服務費。十、不可抗力第十六條由于不可預見、不可避免、不可克服等不可抗力的原因，一方不能履行合同義務的，應當在不可抗力發生之日起天內以書面形式通知對方，證明不可抗力事件的存在。第十七條不可抗力事件發生后，甲方和乙方應當積極尋求以合理的方式履行本合同。如不可抗力無法消除，致使合同目的無法實現的，雙方均有權解除合同，且均不互相索賠。十一、附則第十八條合同的生效與終止（一）甲、乙雙方法定代表人或授權代表簽字并加蓋單位公章之日為本合同生效日。簽署日期互異的，最后的簽署日期為生效日期。（二）有下列情形之一的，本合同自然終止：合同期限屆滿時；合同被依法解除的；其他符合法律法規規定的合同終止情形。第十九條本合同的構成本項目中標通知書、招標文件、投標文件及本合同之附件、補充協議等構成本合同不可分割的組成部分，具同等法律效力。如合同約定的內容，與招標文件、投標文件及所列附件所載內容直接沖突，則以合同中的約定為準。如果上列之本合同構成文件之間，在內容上出現歧義，除特別說明外，按《中華人民共和國民法典》有關要約邀請、要約、承諾、變更、合同解釋的規定予以確定。第二十條爭議解決方式（一）本合同發生爭議，由雙方協商或由政府采購監管部門調解解決，協商或調解不成時按以下第2種方式解決：向中國廣州仲裁委員會申請仲裁；向甲方所在地的人民法院提起訴訟。（二）在訴訟期間，甲乙雙方仍應繼續履行合同，除非另作特別約定。第二十一條在執行合同過程中，所有經甲乙雙方簽署確認的文件（包括會議紀要、補充協議、往來信函）即成為本合同的有效組成部分，其生效日期為雙方簽字蓋章確認的日期。第二十二條遇有合同爭議或異議情形，均應以書面形式及時通知對方。無論雙方的關系處于何種狀態，均不得以任何理由拒絕簽收來自對方的說明函、澄清函、通知書、異議書、催告函、法律意見書等文件。第二十三條本合同一式捌份，具有同等法律效力，甲方執陸份、乙方執貳份；各式份具有同等法律效力。合同自雙方簽字蓋章且乙方提交履約保證金后生效。本合同未盡事宜，由雙方協商處理。甲方：廣州大學（蓋章）乙方：簽約代表：簽約代表：地址：廣州市大學城外環西路230號地址：電話話：傳真真：簽約日期：2023年月日簽約日期：2023年月日合同附件一：保密協議鑒于甲、乙方就“廣州大學2023-2024年大學城校區食堂清潔服務采購項目”（項目編號）簽訂合同（合同編號：GDHH-），因乙方為甲方提供服務和履行職務，已經(或將要)知悉甲方的工作秘密。為了明確乙方的保密義務，有效保護甲方的工作秘密，防止該工作秘密被公開披露或以任何形式泄漏，根據《中華人民共和國民法典》、《中華人民共和國反不正當競爭法》及國務院有關部委和廣東省、廣州市的規定，甲乙雙方本著平等、自愿、公平和誠實信用的原則在廣州市簽訂本保密協議。第一條工作秘密1.本協議所稱工作秘密包括但不限于：甲方的工作資料、用戶數據、業務數據、音視頻資料、人力資源及其他信息的各類文檔。乙方對此工作秘密承擔保密義務；未經甲方同意不得對外轉讓或泄漏的內容。雙方確認，甲方已對上述工作秘密采取了合理的保密措施。乙方有責任對本協議的內容進行保密。2.甲方依照法律規定(如在締約過程中知悉其他相對人的工作秘密)和在有關協議的約定中對外承擔保密義務的事項，也屬本保密協議所稱的工作秘密。3.甲方為完成項目提供的任何其他信息資料并且在提供時未說明是公開信息；乙方應當視為保密的口頭和書面信息，而不論該等信息是否被指定為保密的；未經甲方書面許可乙方無權單方面對第三方公開的信息均屬本保密協議所稱的工作秘密。4.在乙方履行項目過程中，某一信息的泄露會造成下列后果之一的，也屬于甲方秘密：（1）使甲方利益受到損害的事項；（2）影響甲方對外交流順利進行的事項；（3）影響甲方對外承擔保密義務的事項。第二條保密義務人乙方為本協議所稱的保密義務人，包括但不限于乙方雇員、代理人、顧問等。第三條保密義務人的保密義務1.乙方應保證保密義務人對甲方工作秘密嚴格保守，保證甲方工作秘密不被披露或使用，無論保密義務人有無過錯，無論意外或過失。即使這些信息甚至可能是全部地由保密義務人本人因工作而構思或取得的。2.在合同關系存續期間，乙方保證保密義務人未經授權，不得以競爭為目的、或出于私利、或為第三人謀利、或為故意加害于甲方，擅自披露、使用工作秘密、制造再現工作秘密的器材、取走與工作秘密有關的物件；不得刺探與本職工作或本身業務無關的工作秘密；不得直接或間接地向乙方內部、外部的無關人員泄露；不得向不承擔保密義務的任何第三人披露甲方的工作秘密；不得允許(出借、贈與、出租、轉讓等處分甲方工作秘密的行為皆屬于“允許”)或協助不承擔保密義務的任何第三人使用甲方的工作秘密；不得復制或公開包含甲方工作秘密的文件或文件副本；對因工作所保管、接觸的有關甲方的文件應妥善對待，未經許可不得超出工作范圍使用。3.如果發現工作秘密被泄露或者自己過失泄露工作秘密，乙方應當采取有效措施防止泄密進一步擴大，并及時向甲方報告。4.服務關系結束后，乙方應將與工作有關的資料、數據等交還甲方。未經甲方書面授權，乙方永久不得擅自披露甲方的工作秘密。5.乙方保證所有有機會接觸到甲方保密信息的參與成員，受不低于本合同要求的保密協議要求，且協議的保密期限為長期，除非甲方書面明確信息為可公開的信息外。6.乙方人員是否在職、勞動合同是否履行完畢，均不影響其保密義務的承擔。第四條保密義務的終止1.甲方授權同意披露或使用工作秘密。2.有關的信息、技術等已進入公共領域。第五條違約責任乙方違反本協議，應按項目合同金額的10%向甲方支付違約金；違約金不足以彌補甲方損失的，由乙方另行進行賠償，甲方損失范圍包括但不限于：甲方實際經濟損失、律師費、調查費、采取補救措施所引起的所有費用和損失、乙方及其泄密對象因違約行為的獲益等。第六條爭議的解決方法因執行本協議而發生糾紛的，可以由雙方協商解決或共同委托雙方信任的第三方調解。協商、調解不成，或者一方不愿意協商、調解的，按照主合同約定的爭議處理方式處理。第七條雙方確認在簽署本協議前，雙方已經詳細審閱了協議的內容，并完全了解協議各條款的法律含義。雙方在本協議履行過程中相互發出或者提供的所有通知、文件、文書、資料等，均以本協議所列明的地址送達。一方如果遷址或者變更電話，應當及時通知對方，否則自行承擔相應后果。第八條協議的效力和變更1.本協議自雙方蓋章后生效。2.本協議的任何修改必須經過雙方的書面同意。3.本協議為項目合同不可缺少之部分，與項目合同具有同等法律效力。甲方：廣州大學（蓋章）乙方：2023年月日2023年月日廣州大學2023-2024年桂花崗校區食堂清潔服務采購項目合同合同編號：GDHH-簽訂地點：廣州大學一、總則第一條合同當事人甲方：廣州大學乙方：根據《中華人民共和國民法典》《中華人民共和國政府采購法》及“廣州大學2023-2024年食堂清潔服務采購項目”（項目編號：）招標文件的要求和招標結果，經甲乙雙方協商一致，簽訂本合同。雙方共同遵守如下條款（其他有關合同項目的特定信息由合同附件予以說明，合同附件及本項目的招標文件、投標文件、中標通知書、在實施過程中雙方共同簽署的補充文件等均為本合同不可分割之一部分）。第二條主要術語(一)受益人，是指在甲方地域范圍內接受乙方提供服務的單位、不特定的個人，不僅包括甲方本人，也包括食堂的使用人（無論其經常性使用或臨時性利用），但按本合同附件已排除、以及甲方與其他單位簽定的有關服務合同明確約定排除，或者按屬地管理原則和習慣已明確排除的，則不屬受益人范圍。(二)食堂清潔服務采購，是指發包承包關系。發包承包的范圍為本項目的招標文件、投標文件所列事項；如果甲方的食堂清潔服務項目需要增加或減少，就增加或減少的項目，由雙方另行以書面形式商定（在原定基礎上，按服務實際用工核定員額相應增減費用，每增減1人，相應每月增減3500元）。乙方承包的方式為：質量、價格（總額）、商業風險與勞動風險包干，員工工資和社保費用及公積金等福利待遇、乙方提供提供服務所需設備或工具與材料等成本包干。(三)乙方提供服務的受益人為甲方和食堂的使用人，甲乙雙方均應對履行本合同承擔相應的責任。二、基本內容第三條基本情況（一）項目名稱：廣州大學2023-2024年桂花崗校區食堂清潔服務采購項目（二）項目編號：（三）甲方委托的招標代理機構名稱：（四）廣州大學桂花崗校區位于廣州市越秀區和白云區管轄區內，有桂花崗食堂1個，負責桂花崗校區師生員工伙食供應。根據飲食服務工作需求，本次采購項目包括食堂保潔服務及餐具洗消服務，服務內容包括桂花校區食堂1至3樓就餐大廳（總面積約2000平方米）、樓梯、潲水房以及食堂周邊10米范圍內公共區域（含排污管道清理）保潔、消毒以及餐具洗消服務，以保證食堂環境整潔及餐具衛生安全。第四條服務事項（一）具體服務事項：1.食堂保潔服務（1）負責對應校區食堂的保潔工作及定期消毒；包括但不限于餐桌椅、地面、墻面、踢腳線、空調風口、樓梯扶手、走廊通道、門及門框、門簾、玻璃、窗臺、欄桿及樓內裝用配套設施的保潔。（2）負責食堂外圍10米范圍內（含排污管道清理）以及食堂潲水房的保潔工作。（3）負責食堂隨時保持廚余垃圾桶內、外的整潔，食堂內的垃圾每日定時運到食堂垃圾清運點。2.餐具洗消服務按照食品安全相關法律法規要求，在食堂規定時間內完成所有食堂公共餐具的回收、清洗、消毒、保潔工作，并擺放到指定位置。（二）下列服務專項項目外，本項目不允許分包：食堂排污管網清疏服務。乙方聲明:乙方與分包供應商簽定包含如下條款的協議（合同）：協議（合同）的分包供應商無條件放棄全部向甲方追訴經濟或者法律訴訟的所有權利；協議（合同）有效期與本合同一致。三、服務期限第五條食堂清潔服務期限：2023年月日～2024年月日。四、雙方權利義務第六條甲方權利義務代表和維護產權人、使用人的合法權益。（一）審定乙方擬定的管理制度和管理服務年度計劃，并提出合理化建議，督促乙方健全應有的制度規程、工作規范等。（二）檢查監督乙方管理工作的實施及制度的執行情況。（三）負責收集、整理管理所需全部圖紙、檔案、資料，適時提供給乙方。（四）對乙方不稱職的工作人員，甲方有權要求乙方限期更換。（五）協助乙方做好管理工作。（六）按時支付食堂清潔服務費給乙方。（七）甲方有權單方面考核乙方的服務質量。經甲方考核后認定為不合格的，或甲方認為乙方提供的某一具體服務行為不符合合同約定的，甲方有權以書面通知乙方限期整改；乙方未及時整改或者經整改后仍不合格時，甲方有權依據《中華人民共和國民法典》有關規定，單方通知宣布解除本合同。解除合同通知送達之時即合同解除之時。（八）招標文件、投標文件及合同附件中約定的甲方其它權利義務。第七條乙方權利義務（一）乙方聲明:對于本項目《招標文件》中的具體內容以及本合同各條款，乙方已作了認真閱讀和分析，已不存在誤解；如果發生不利于乙方法律后果，自愿放棄因自己的工作失誤或對合同條款存在誤解之抗辯。（二）乙方承諾：在本合同履行過程中或履行完畢之后，對于可能發生的與本合同有關聯的勞資“欠薪”糾紛和群體性事件、以及與材料供應商之間可能發生的糾紛，將采取充分預防措施并及時妥善處理。如果因為乙方拖欠員工工資從而發生勞資糾紛，或者因拖欠材料款而與材料供應商發生糾紛，或者因乙方管理不當而與包括與師生在內的第三人發生群體性事件或治安事件，且上列糾紛或事件在7天內尚未處理，并對甲方日常工作或教學秩序與安寧造成直接影響，乙方必須承擔違約責任。該項特別違約金之承擔，不影響依據本合同其他違約條款所約定的違約事項應承擔的違約金責任的計付。（三）安全責任:本項目安全生產措施由乙方制定方案及組織實施，并承擔全部安全責任，甲方不負責任何傷亡、以及材料被盜等責任。（四）疫情防控:乙方貫徹執行中央、省市、學校有關疫情防控的政策。疫情防控措施嚴格執行國家、省市、學校的標準或要求。做好員工防護(員工個人防護用品由乙方自行配置)。乙方項目負責人是疫情防控第一責任人。（五）消防責任:本項目中，乙方所用場所、倉庫、工具間、設施設備的消防措施由乙方制定方案及組織實施，嚴格按照消防法的規定進行操作，需用的水電由甲方協助提供，需用電源必須經甲方批準備案并由甲方派有資質的電工現場指導按規范拉接，不允許乙方施工人員私拉亂接。凡在服務期間因乙方過失引起的火災事故應由乙方負責，所造成的經濟損失由乙方負責全額賠償。（六）根據有關法律法規及本合同的約定，制訂管理制度，編制管理年度計劃，并經甲方審定后實施。（七）本項目不允許分包(招標文件單獨列明允許可委托第三方公司實施的服務專項項目例外)。若乙方擅自轉包、分包，或以任何形式與第三方進行合作的屬違約，一經查實，乙方應向甲方承擔違約責任，不得要求返還履約保證金，甲方可隨時單方面解除合同，并限期乙方在規定的時間內移交使用場所、設備設施及有關檔案資料，同時甲方不予退還履約保證金，并由乙方賠償相應損失。（八）乙方負有勤勉之義務；對工作人員違反法規、規章的行為，在其職權和職責范圍內進行處理；如需處理事項非為其職權和職責范圍內且應由甲方直接處理或者需要甲方予以協助的，乙方應及時告知甲方處理；緊急情況下，應先行處理并同時報告甲方。（九）在食堂清潔服務日常管理過程中對無法解決的事項要及時向甲方反映。（十）負責編制食堂清潔服務的年度和月度工作計劃。（十一）在食堂清潔服務日常管理過程中發生的事故應及時告知甲方。（十二）對甲方的公用設施不得擅自占用和改變使用功能。（十三）對于突然事件，即使不屬于乙方承包責任或約定的食堂清潔服務范圍，乙方工作人員仍有義務作出緊急應對和處置，并且及時向甲方報告。（十四）在服務期內，乙方必須做好工作人員所需要的安全教育及安全措施，保證工作人員的安全，安全措施由乙方制定方案及組織實施，并承擔全部安全責任，甲方不負責任何傷亡、勞保福利以及施工中設備材料被盜等責任。本項目消防措施由乙方制定方案及組織實施，因乙方過失引起的火災事故，應由乙方負責，所造成的經濟損失由乙方負責全額賠償。（十五）乙方必須加強對其工作人員的服務意識、服務態度、服務方式方法、服務質量方面的教育和管理；禁止乙方工作人員與服務對象（學生、教職工或其他不特定人員）直接發生沖突；對于乙方工作人員在服務過程中因其過錯而發生對服務對象的人身、財產侵權責任，由乙方承擔包括損害賠償在內的責任。（十六）乙方必須向甲方提供其聘用的食堂清潔服務工作人員的名冊（包括姓名、年齡、民族、住所、身份證號碼、學歷等身份信息）。（十七）乙方本項目的專職管理人員必須全職全日制駐校工作，不得隨意更換，甲方書面要求乙方更換的情況例外。如有特殊情況必須更換，須甲方書面同意后更換。（十八）乙方的服務人員必須持有效的食品從業人員健康證明上崗證，要嚴格審查，沒有刑事犯罪記錄。同時，乙方的服務人員須聽從甲方調動指揮；（十九）乙方員工的工資、社會保險等福利,必須符合國家有關規定。乙方應按照《中華人民共和國勞動法》的相關規定發放工資，服務人員工資不得低于廣州市企業職工最低工資標準（工資不含按國家規定乙方必須支付的社會保險及其他應付費用）。乙方應按照《中華人民共和國社會保險法》和《住房公積金管理條例》的相關規定，支付國家規定必須購買的社會保險費用和繳存住房公積金。乙方與其員工之間發生的勞資爭議由乙方自行解決，與甲方無關。（二十）本合同終止時，乙方必須向甲方移交全部房屋設施及食堂清潔服務有關的完整齊全檔案資料，并辦理好交接手續，填寫好交接清單。（二十一）招標文件、投標文件及合同附件中約定的乙方其它權利義務。五、服務人員及服務要求第八條服務人員及服務要求:(一)桂花崗校區食堂清潔服務總人數9人。1.服務人員配置食堂名稱崗位數量合計桂花崗食堂保潔員4人8人洗消工4人桂花崗校區項目經理1人1人合計9人備注：實際參加清潔工作須不少于所設崗位人數，在不少于50%定崗專職人員的情況下，其他人員在規定的員額范圍內可靈活調整，確保達到實際清潔效果。2.用員管理要求（1）年齡男60歲以下，女55歲以下，持有效的食品從業人員健康證明。（2）乙方須規范用工，簽訂用工協議，負責所有用工勞務關系、如期發放工資等事項，每月底前須向甲方提供食堂清潔服務人員花名冊，作為備案資料，如有人員調整須提前3天向甲方報備。（3）乙方在提供管理服務時須做好各項安全防范措施，乙方所有工作人員在合約期間如發生任何人身意外（生病、傷亡事故）、事故或觸犯法律法規（包括但不僅限于勞動用工制度、發生勞資糾紛、甲方校規校紀等）、或損壞甲方的設施和物品，由乙方負完全責任。（4）乙方負責食堂清潔服務人員日常監督管理，確保服務人員嚴格遵守學校防控管理規定等規章管理制度，不缺崗、崗位不少員，使各崗位工作有序運行。全部員工在工作時間內須穿著工作服、佩戴含公司名稱、個人姓名資料的工牌。（5）具備足夠的食品安全衛生知識，熟悉高校食堂清潔、消毒、保潔等流程和相關要求；（6）嚴格按照食品安全相關法律法規要求，在食堂服務期間按規范戴工帽、戴口罩、穿工作衣，確保個人衛生；（7）服從食堂管理人員監督管理，自覺遵守學校及食堂各項規章制度；（8）各食堂營業期間，要求保潔和餐具洗消人員按甲方要求的人數及各部門要求的時間到崗服務；食堂節假日及寒暑假休息（由甲方統一安排）期間，相應食堂的保潔和洗消人員可放假休息。具體上崗時間如下：早07：00～9:00中11:00～14:00晚17:00～20:00（如有夜宵須安排人員在崗）在不超過每天8小時情況下，食堂可根據飲食服務工作實際情況適當調整上崗時間和上崗地點。3.人員食宿（1）住宿問題。原則上甲方不為乙方員工提供校區內任何形式的員工宿舍，如特殊情形且甲方有條件情況下為乙方員工在校區內提供住宿，則參照學校規定標準收取住房費用；除此以外乙方必須在甲方要求的工作地點附近（校區外直線距離2公里內）為員工租用住宿用房，便于員工休息。（2）乙方人員工工作期間在所服務的食堂樓層用餐可享受5折優惠。(二)服務要求：1.食堂保潔服務（1）各項保潔服務符合學校及有關部門的要求與標準，包括但不限于食堂地面整潔無油污、污物、痰跡、積水、雜物；食堂走廊、樓梯、門窗、玻璃、墻壁干凈無塵土、塔灰；食堂桌椅、洗手池、售賣臺、售賣窗大廳側玻璃整潔無油污；收糠點及潲水房清潔干凈。（2）工作形式為日常保潔，保潔時間為食堂開放日的早、中、晚餐期間（包組一包括蘭苑食堂、菊苑食堂宵夜期間）及前后進行清潔。（3）在師生用餐完畢后，桌上殘留物在3分鐘內清理完畢，保持餐桌椅清潔干凈。（4）食堂內垃圾桶要及時清理、更換垃圾袋。（5）食堂保潔服務工作細則和質量標準序號服務項目工作內容清潔標準工作頻率備注1地面拖擦無污跡、油漬、積水和垃圾不少于3次/日（早、中、晚）巡回保潔2墻面柱面擦抹無積塵、污跡、蜘蛛網、亂張貼物適時保潔3售賣窗臺擦抹無污跡、油漬、積垢、水銹3次/日（早、中、晚）4餐桌椅擦洗無污跡、油漬、灰塵、水銹、殘留物3次/日（早、中、晚）用餐高峰期須及時清理師生用餐后的殘留物并擦抹5洗手池擦洗無污跡、積塵、水銹跡3次/日（早、中、晚）巡回保潔6收糠臺擦抹或清洗垃圾桶和收糠臺、更換垃圾袋、收集清理餐廚垃圾并清運到學校指定的位置無積塵、污跡，垃圾不外溢3次/日（早、中、晚）巡回保潔7潲水房清洗無垃圾、污漬1次/日8窗臺擦抹無積塵、污跡、蜘蛛網窗臺1次/周9大門擦拭無積塵、無污跡1次/日10窗玻璃、窗框擦抹、刮洗、抹干無污漬和灰塵內側1次/周、外側1次/月11消毒用消毒水拖地、擦抹餐桌椅、售賣臺等按衛生防疫標準不少于2次/周疫情防控期間、諾如病毒等傳染病高發期根據甲方要求增加消毒頻率12大廳滅蚊燈用毛刷刷去殘留的蚊蟲，擦抹無蚊蟲殘留物、積塵、污跡不少于2次/周必要時隨時清理13天花、照明燈、風扇擦抹無積塵、污跡、蜘蛛網1次/月14空調風口和面板擦抹、消毒無積塵、污跡用冷前后清洗消毒1次用冷季節清洗消毒1次/月；傳染病季節按甲方要求消毒15電開關、電箱面板擦抹或擦拭無積塵、污跡1次/周16樓梯扶手擦抹無灰塵、污跡、銹蝕1次/日若有銹蝕須防銹補漆；傳染病季節按甲方要求消毒17護欄擦抹或擦拭無灰塵、污跡、、銹蝕1次/日18梯級及側面清掃和擦抹無垃圾、沙塵、污跡2次/日19消防器材擦抹無積塵、污跡，擺放整齊，完好1次/周20宣傳欄、櫥窗、標示牌擦抹無污跡、積塵、1次/周21食堂外圍10米范圍內清掃，除污跡、垃圾無垃圾、污跡、積水1次/日巡回保潔22排水溝、地漏口沖洗、清淤無垃圾、積水、泥沙1次/周23垃圾清運及處理協助環衛站清運餐廚垃圾，其他垃圾及時清運到學校指定的地點。每天不少于2次特別說明：1.消毒項必須有專用登記本進行登記，并由甲方、乙方雙方簽名后存檔；2.以上同類項目以最高標準執行；3.每月對食堂內外環境及大廳內設備設施進行一次深度衛生清潔。2、餐具洗消服務要求（1）必須嚴格執行“一洗、二刷、三沖、四消毒、五保潔”的程序進行洗滌消毒。①作業人員戴上消毒手套，把收回的餐具用專用工具將餐具里邊的飯菜殘渣刮干凈，然后放入事先準備好的熱水中（化學消毒劑應符合國家消毒產品衛生標準和要求，餐具消毒時消毒液濃度不得低于250mg/L）浸泡５分鐘以上。?②把浸泡好的餐具放入另一水池中（水中放入適量的消毒液）用洗凈布將餐具表面油物洗干凈，然后放入清水池中進行清洗；?③把餐具徹底沖洗干凈后，放到指定的層架上，進行空水（餐具間要有空隙）；④把空好水的餐具放入消毒柜內，開啟電源進行消毒25—30分鐘；?⑤消毒好的餐具冷卻后，進行儲存保潔，防止第二次污染，開餐前放到指定位置。(2)消毒后餐具符合《食（飲）具消毒衛生標準（GB14934）》的規定，要求餐具達到光、潔、澀、干的要求，達到政府監督管理部門抽樣化驗全通過的要求。（3）師生用過的餐具要及時回收，并按照食堂規定時間完成清洗、消毒、保潔并擺放到規定位置。（4）餐具消毒保潔應有記錄、存檔備查。（5）食堂餐具洗消損耗率最高為月度3%，超出損耗部分由乙方15天內自行采購相同產品補齊；否則，當月結算合同款中按照甲方采購價格扣減。(三)食堂清潔服務設備設施、運輸車輛的配置、更新及運維費用由乙方承擔。六、合同金額及付款方式第九條合同價款支付與結算方式（一）合同總價：人民幣（大寫）；(小寫):￥元。（二）上列“合同總價”是指本合同項下的“食堂清潔服務費”甲方可支付總額的上限。（三）上列“合同總價”，不僅限包含下列費用款項（以“招標文件”為準）：1.員工工資、福利、養老保險、醫療保險、生育保險、失業和工傷保險、住房公積金、體檢、工作服和勞保用品等費用；2.購置辦各類清潔服務設施設備用具的費用；3.購置掃把、拖把、抹布、垃圾袋等所需各類衛生工具、消毒水、洗潔精、肥皂等清潔洗滌用品等各項費用；4.購置乙方所使用的各類清潔服務設備設施維修或保養所需材料、工具、用品的費用；5.因政府、學校有關疫情防控工作要求所需要的清潔、消毒、員工防護用品等必需物資的費用；6.其他垃圾統一清運離校至市政垃圾場等由市政清運公司清運，乙方負責對接并支付相關費用；7.與食堂清潔服務費用相關的各種稅費；8.屬于乙方承擔的其他各項費用。第十條付款方式（一） 價款支付與結算1.按月（1-2月份按一個月計、7-8月份按一個月計，一年按10個月計）結算項，每月款項金額=中標價/10-當月扣罰款，對于滿足合同約定支付條件的，甲方每月自收到發票后15個工作日內辦理支付手續（寒暑假期間或因其他特殊情況學校財務部門無法正常辦理支付手續，則在開學或恢復正常上班秩序后15個工作日內辦理支付手續）。辦理付款手續時，乙方須向甲方開具合法有效的正式等額發票原件。發票需注明為“202X年X月食堂清潔服務費”。2.付款方式：由甲方劃入乙方對公賬戶，或者以票據方式支付。乙方開戶銀行：；戶名：；銀行賬號：。3.如因乙方未及時向甲方交齊合法有效、完整齊備、與結算金額的發票和其他必要的支付結算憑證，從而造成支付時間延期的，甲方付款則予順延。4.因寒、暑假食堂清潔服務工作量大幅減少，1-2月份、7-8月份按服務實際用工核定員額，相應減費用，每減1人相應減3500元。（二）履約保證金1.乙方應在合同簽訂后5個工作日內，向甲方支付履約保證金，履約保證金額為合同總額的5%。若乙方沒有違約行為，履約保證金在合同有效期滿后15個工作日內由甲方無息退還。合同履約保證金可以通過銀行轉帳方式支付，或出具銀行保函形式。2.乙方向甲方支付履約保證金銀行轉賬方式：戶名:廣州大學；賬號:709473542094000003；所屬銀行:中國銀行；開戶行:中國銀行新港中路支行。3.合同履約保證金退還：若乙方在合同期限內，沒有嚴重違約造成甲方重大損失（包括名譽上、經濟上的損失）；乙方在合同期限屆滿后，未有重大違約情形和繳清與本合同有關的稅、費，合同履約保證金在合同有效期滿后15個工作日內，甲方財務部門在收齊乙方提交的結算支付票據單證文件材料的15個工作日內向乙方無息退還該款項。第十一條直接費用乙方使用甲方物業過程中的直接費用，如電費、水費等，由乙方自行支付。第十二條稅費按照中國現行稅法規定的稅費均應由乙方自行負擔。七、違約責任與合同解除第十三條任何一方若發生違約情況，另一方有權要求違約方采取補救措施并承擔違約責任；違約金不能彌補因違約而造成的經濟損失的，則對不足部分須另行賠償。（一）若甲方違約，造成乙方未能完成規定任務或目標的，不得視乙方違約；且乙方有權要求甲方采取措施，履行本合同項下的義務；經催告在合理期限內不履行的，乙方有權單方解除合同并追究甲方的違約責任或損害賠償責任。（二）甲方應按本合同第十條的約定支付服務費，每逾期一天，支付欠款總額3‰的違約金；累計違約金不超過服務費總額的5%。乙方應按其響應項目提供服務，凡未提供或未達到標準的限期整改，逾期未改的，每逾期一天，由甲方扣除當月服務費的3‰作為違約金，累積違約金不超過服務費總額的5%。（三）如因乙方崗位人員配置不足而導致不能達到甲方的食堂清潔服務質量標準的，經甲方書面通知后，必須在5個工作日內配齊工作人員；未在5個工作日內配齊者，每次按所缺人數乘以清潔服務人頭服務費3500元標準扣減當月服務費。（四）乙方如發生以下行為，甲方有權從當月支付的清潔費用中扣減相應款項。1、餐具未清洗干凈，有明顯菜漬飯漬在餐具上的，每次扣減200元。2、師生投訴餐具不潔凈，經確認是未清洗到位的，每次扣減200元。3、桌面清潔不及時對就餐影響較大的，每次扣減200元。4、飯堂周邊環境清潔不及時不達標，被師生投訴核實的，每次扣減200元。5、隨意浪費水電，每次扣減200元。6、餐具未清理而員工離崗的，每次扣減500元（就餐尾段少量餐具來不及清理時必須浸泡，且下一時段需提前來清洗，不影響就餐，此種情況不扣減費用）。7、員工缺崗導致清潔工作不能完成的，扣減1000元。8、乙方不及時發放員工薪資等原因造成員工不及時做好清潔保潔等工作的，甲方有權扣減乙方當月全部費用，由甲方直接發放給乙方聘請的員工，并且從乙方保證金中罰款5000元。9、如因工作失誤而造成甲方經濟損失，由乙方負責賠償經濟損失。不可抗力的因素除外。比如因為清潔、消毒或保潔等不到位導致餐具檢測不達標而受到相關部門處罰的，造成一切損失由乙方承擔。此外，市場監督管理部門抽查清洗的餐具不合格的，額外每次扣減2000元。10、如因乙方對餐具清潔或處理不恰當導致出現了惡劣的衛生狀況，或者引起惡劣輿論影響的，視嚴重程度處以500-5000元罰款，從當月清潔費用中扣減。11、出現以下情況其中一款，甲方即可單方終止合同，沒收履約保證金。（1）未按合同約定做好清潔、消毒和保潔工作的，每個學期達到三次書面警告的。（2）乙方不服從工作安排的，每個學期達到三次書面警告的。（3）由于乙方不及時發放員工薪資等原因造成員工罷工的。（4）由于乙方餐具清潔不到位，導致師生用餐不適發生食品全事件，被市場監督管理或疾控部門確認的。（五）如乙方違約或構成侵權的，賠償損失的對象應包括受到實際損害的受益人；損失的計算范圍包括受損或丟失或滅失的物件、有關人身損害、訴訟或仲裁費、律師費、鑒定費以及有關查詢與取證費用。（六）若乙方擅自轉包、分包，或以任何形式與本合同之外的任何第三人進行合作的(本合同允許分包的服務事項例外)，甲方可隨時單方面解除本合同。(七)專項服務項目的違約責任:乙方未能完成規定任務或目標的，甲方有權要求乙方采取措施，履行相應專項服務項下的義務，經催告在合理期限內不履行的，甲方對相應專項服務已經部分實施的部分驗收，質量沒達標準的，甲方有權按本合同總金額3％的違約金處分，違約金之支付，由甲方直接從應付服務費中扣除。同時甲方有權單方解除本合同下相應專項服務內容并追究乙方的違約金外的違約責任或損害賠償責任。甲方有權在單方解除本合同下相應專項服務內容后，另行簽訂合同把該專項服務授予第三方供應商，該合同金額將在本合同總價中扣除(由甲方直接從應付服務費中扣除)。（八）食堂清潔服務費扣罰涉及的投訴類型、過錯大小、事故性質、有效性的確定可由甲、乙雙方另行協商予以明確，個別投訴事項可以具體個案具體明確，有分歧異議的，以甲方的意見為準。第十四條乙方違反本合同規定，所提供的服務未達到合同要求，甲方書面提出整改通知，就同一服務項目，累計提出達二次且乙方仍未按要求及時整改或者整改不符合要求的，甲方有權立即解除合同，并且沒收履約保證金；此種情形的履約保證金的沒收，不影響其他違約事項應承擔的違約金責任的計付，由此造成甲方經濟損失的，乙方應給予賠償。因甲方原因導致變更、中止或者終止本合同的，甲方應當對乙方受到的損失予以賠償或補償。解除合同通知中指定的解除日期，為合同解除時間。九、履約驗收考核第十五條甲方管理人員按照本合同第八條的內容要求，每天對食堂清潔服務工作落實情況進行驗收考核，出現違規違約情形，按本合同第十三條相關規定對乙方進行處罰，每月匯總扣減當月的服務費。十、不可抗力第十六條由于不可預見、不可避免、不可克服等不可抗力的原因，一方不能履行合同義務的，應當在不可抗力發生之日起天內以書面形式通知對方，證明不可抗力事件的存在。第十七條不可抗力事件發生后，甲方和乙方應當積極尋求以合理的方式履行本合同。如不可抗力無法消除，致使合同目的無法實現的，雙方均有權解除合同，且均不互相索賠。十一、附則第十八條合同的生效與終止（一）甲、乙雙方法定代表人或授權代表簽字并加蓋單位公章之日為本合同生效日。簽署日期互異的，最后的簽署日期為生效日期。（二）有下列情形之一的，本合同自然終止：合同期限屆滿時；合同被依法解除的；其他符合法律法規規定的合同終止情形。第十九條本合同的構成本項目中標通知書、招標文件、投標文件