糖拌西紅柿涼拌黃瓜實(shí)例一：為什么會(huì)有水流出？實(shí)例二飲料都能解渴嗎第1節(jié)物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例第4章細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1、通過(guò)分析滲透現(xiàn)象，能夠說(shuō)出發(fā)生滲透作用的過(guò)程和所需條件〔重點(diǎn)〕2、通過(guò)分析紅細(xì)胞的吸水和失水現(xiàn)象，能夠說(shuō)出動(dòng)物細(xì)胞是滲透裝置。3、通過(guò)探究植物細(xì)胞吸水和失水的實(shí)驗(yàn)，說(shuō)出植物細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁別離和復(fù)原實(shí)驗(yàn)過(guò)程、條件。〔難點(diǎn)〕。【學(xué)習(xí)活動(dòng)一】滲透作用思考：1、漏斗管內(nèi)的液面為什么會(huì)升高？2、如果用一層紗布代替玻璃紙，漏斗內(nèi)的液面還會(huì)上升嗎？3、燒杯中是同樣濃度的蔗糖溶液，結(jié)果會(huì)怎樣？單位時(shí)間內(nèi)透過(guò)玻璃紙的水分子數(shù)多于滲出玻璃紙的水分子數(shù)量。液面不會(huì)升高。液面不會(huì)升高【學(xué)習(xí)活動(dòng)二】動(dòng)物細(xì)胞的吸水與失水清水中紅細(xì)胞吸水漲破濃的鹽水中失水皺縮正常紅細(xì)胞外界溶液濃度小于細(xì)胞質(zhì)濃度，細(xì)胞吸水漲破外界溶液濃度大于細(xì)胞質(zhì)濃度，細(xì)胞失水皺縮外界溶液濃度等于細(xì)胞質(zhì)濃度，細(xì)胞既不吸水也不失水細(xì)胞膜細(xì)胞內(nèi)溶液結(jié)論：動(dòng)物細(xì)胞膜相當(dāng)于一層半透膜動(dòng)物細(xì)胞是一個(gè)滲透裝置科學(xué)探究的一般步驟提出問(wèn)題作出假設(shè)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)分析結(jié)果表達(dá)與交流〔設(shè)計(jì)方案、預(yù)期結(jié)果…〕〔按預(yù)定方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn)〕〔分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，得出結(jié)論：……〕〔總結(jié)，寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告并適當(dāng)交流〕【學(xué)習(xí)活動(dòng)三

】探究植物細(xì)胞的吸水和失水1、植物細(xì)胞會(huì)出現(xiàn)失水的情況嗎？2、什么情況下會(huì)失水？

3、植物細(xì)胞的最外層多了一層細(xì)胞壁，它對(duì)細(xì)胞的吸水或失水有影響嗎？4、植物細(xì)胞是不是一個(gè)滲透系統(tǒng)，原生質(zhì)層是否相當(dāng)于一層半透膜？提出問(wèn)題12345細(xì)胞液液泡膜細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞膜細(xì)胞壁原生質(zhì)層清水?全透性1、提出問(wèn)題：原生質(zhì)層是一層半透膜嗎？2、作出假設(shè)：原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜探究原生質(zhì)層是否相當(dāng)于半透膜？設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)材料：紫色洋蔥葉外表皮試劑：0.3g\ml的蔗糖溶液將植物細(xì)胞浸潤(rùn)在較高濃度的蔗糖溶液中，觀察大小的變化；再浸潤(rùn)在清水中，觀察其大小的變化。

正常狀態(tài)下細(xì)胞失水液泡縮小發(fā)生質(zhì)壁別離細(xì)胞吸水液泡變大發(fā)生質(zhì)壁別離的復(fù)原滴加蔗糖溶液滴加清水預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果：【學(xué)以致用】1、用糖或鹽腌制一段時(shí)間的蔬菜為什么會(huì)有水流出？2、為什么不是所有的飲料都能解渴？【課堂反響】1．以下現(xiàn)象中，屬于滲透作用的是〔〕A.蔗糖分子通過(guò)細(xì)胞壁B.水分子通過(guò)原生質(zhì)層C.蛋白質(zhì)分子通過(guò)核膜D.鈣離子通過(guò)細(xì)胞膜

2.甜菜塊根細(xì)胞的液泡中有花青素，使塊根變?yōu)榧t色。將塊根切成小塊放在蒸餾水中，水無(wú)明顯的顏色變化。但用鹽酸處理這些根后，那么能使水變紅。其原因是〔〕A．花青素不溶于水而溶于鹽B．鹽酸破壞了細(xì)胞膜的選擇透過(guò)性C．鹽酸破壞了原生質(zhì)層的選擇透過(guò)性D．細(xì)胞壁被鹽酸破壞CB3.a、b、c是三個(gè)相鄰的細(xì)胞，a細(xì)胞液濃度>b細(xì)胞液濃度>c細(xì)胞液濃度,如下圖，能正確表示水分在三者之間關(guān)系的是〔〕acbacacbACacbbBDC【課下作