藥用動物學〔爬行綱+鳥綱〕發言人：姚曉07中藥資源與開發爬行綱6種藥名龜甲鱉甲蛤蚧金錢白花蛇蘄蛇烏梢蛇藥用動物烏龜鱉蛤蚧銀環蛇五步蛇烏梢蛇龜甲★★★鱉甲★★★龜甲為龜科動物烏龜Chinemysreevesii(Gray)的背甲及腹甲。鱉甲為鱉科動物鱉TrionyxsinensisWiegmann的背甲。龜甲近年研究綜述：簡介食療價值：源于?家庭飲食療養?。現代藥理研究：目的從現代藥理學角度來闡述龜甲“滋陰補腎〞成效的藥性理論。養殖研究：產卵·人工孵化·稚龜培育化學成分含骨膠原，其中含丙氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸、蘇氨酸、蛋氨酸等多種氨基酸，脂肪、鈣、磷等。

藥性[性能]味甘、咸，性微寒。能滋陰抑陽，益腎健骨，固經止血，養血補心。

用于陰虛內熱，骨蒸盜汗；陰虛陽亢，頭暈目眩；腎虛骨痿，小兒囟門不合、行遲齒遲；陰虛血熱，崩漏、月經過多；心悸失眠、健忘。【性味歸經】咸、甘，微寒。歸肝、腎、心經。

【功能主治】滋陰潛陽，益腎強骨，養血補心。用于陰虛潮熱，骨蒸盜汗，頭暈目眩，虛風內動，筋骨痿軟，心虛健忘。

【用法用量】9～24g，先煎。

【貯藏】置枯燥處，防蛀。

【制劑】龜甲膠

【摘錄】?中國藥典?

應用及處方[附方]

1，龜甲地黃湯：龜甲、生地、熟地各15g，白薇、地骨皮各10g。煎湯飲。

本方以生、熟地黃滋養肝腎之陰，以龜甲滋陰抑陽，以白薇、地骨皮清虛熱。用于陰虛發熱，潮熱骨蒸、盜汗。

2，龜鱉清眩湯：龜甲、鱉甲各15g，生地、牡蠣各30g，淮牛膝、菊花各10g。龜、鱉甲與牡蠣加水先煎，后下其余，一同煎湯飲。

本方用龜、鱉甲滋陰抑陽，牡蠣助二甲平抑亢盛的陽氣，淮牛膝補肝腎而引血熱下行，菊花清肝熱。用于陰虛陽亢，頭痛眩暈，或高血壓病。

3，蛋殼龜板散：雞蛋殼、龜甲各等分。雞蛋殼焙干，龜甲砂炒、醋淬后枯燥，共研為細末。每次3~6g，加白糖適量，米湯調食。源于?家庭飲食療養?。本方以二者被腎健骨，補鈣。用于小兒缺鈣，行遲齒遲，或骨痿。

品質分析一、鑒定特征

1．化學組成2．顏色和結構3.光澤4.透明度5.硬度6.相對密度7.折射率8.熒光9.熱針測試10.其他二、龜甲與仿制品的鑒別三、優化處理及鑒定

養殖鱉甲藥材鱉甲〔反面〕藥材鱉甲〔內面〕鱉甲臨床應用化學成分【成效鑒別】

均為動物甲殼入藥，均能：滋陰潛陽┌陰虛陽亢，頭暈目眩；┤熱病傷陰，虛風內動；

退虛熱└陰虛發熱，骨蒸潮熱。常相須為用。入湯劑均宜砂炒醋淬后先煎。不同點：┌甘寒，長于滋腎陰。龜甲┤益腎健骨－腎虛骨痿，囟門不合；└養血補心－陰血虧虛，驚悸失眠；┌甘咸而寒，長于清虛熱。鱉甲┤為治陰虛發熱要藥。└又軟堅散結－癥瘕積聚。龜鱉養殖蛤蚧蛤蚧—別名

品名：蛤蚧別名：大壁虎、仙蟾、蛤蟹等。資源分布：福建、臺灣、廣東、廣西、云南為壁虎科動物蛤蚧GekkogeckoL.去內臟的枯燥品蛤蚧藥材蛤蚧文獻研究綜述化學成分藥理藥理藥效及臨床應用

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現代應用

目前，蛤蚧的應用范圍日漸擴大，如用于慢性支氣管炎、哮喘、肺氣腫、肺結核、心源性哮喘、水腫及神經衰弱、性功能障礙等疾病，均取得較好的療效。同時，也作為久病虛弱、年老體衰、腎氣缺乏者的滋養佳品。下面介紹幾種治療常見病證的簡易方。品質分析本品呈扁片狀，頭頸部及軀干部長9-18cm，腹背部寬6-11cm，尾長6-12cm。頭略呈扁三角狀，兩眼多凹陷成窟窿，口內有細齒，生于顎的邊緣，無大牙。吻部半圓形，吻鱗不節鼻孔，與鼻鱗相連，上鼻鱗左右各1片，中間被額鱗隔開，上唇鱗12對，下唇鱗〔包括頦鱗)21片。腹背部呈橢圓形，腹薄。背部呈灰黑色或銀灰色，有黃白色或灰綠色斑點散在密集成不顯著的斑紋，脊椎骨及兩側肋骨突起。四足均具5趾，除前足第1支趾外，其余均有鉤爪；趾間僅具蹼跡，足趾底有吸盤。尾細而堅實，微顯骨節，與背部顏色相同，有7個明顯的銀灰色環帶。全身有橙紅色斑點，密被圓形或多角形微有光澤的細鱗，散有紫褐色疣鱗，腹部鱗片方形，鑲嵌排列氣腥，味微咸。以體大、服壯、尾全，不破碎者為佳。顯微鑒別，粉末特征淡黃色或淡灰黃色。①鱗片近無色或淡灰綠色，外表可見半圓形、類圓形或長圓形隆起略作覆瓦狀排列，直徑9-32μm，布有極細小的粒狀物，有的鱗片基部邊緣處可見圓形孔洞，直徑25-45μm。②皮膚碎片淡黃色或黃色，外表觀細胞界取不清楚，布有棕色或棕黑色色素顆粒，常聚集成星芒狀。③機敏紋肌纖維較多，近無色，淡黃色、黃綠色或淡棕色，多碎裂。側面觀有細密橫紋，明暗相同，橫紋呈璋行的波峰狀，也有較平直或微波狀，有的紋理不清晰；橫斷面常呈三角形、類圓形、類方形。④內碎片近無色或淡黃色，呈不規那么形碎塊，外表有細小裂縫狀或針孔狀孔隙，骨陷窩呈裂縫狀、長條狀、類長圓形，多為同方向排列，邊緣骨小管隱約可見。金錢白花蛇【拼音名】JīnQiánBáiHuāShé

【英文名】moneSnake

【別名】金錢蛇、小白花蛇

【來源】

藥材基源：為眼鏡蛇科動物銀環蛇幼蛇或成蛇除去骨臟的全體。

拉丁植物動物礦物名：BungarusmulticinctusmulticinctusBlyth

采收和儲藏：夏、秋季捕捉，剖腹去骨臟，抹交通血，用乙醇浸泡處理后，以頭為中盤成盤形，用竹簽撐開后烘干。

銀環蛇藥材金錢白花蛇【化學成份】【藥理作用】性味成效及臨床應用【性味】味甘；咸；性溫；有毒

【歸經】肝；脾經

【功能主治】祛風通絡；定驚止痙。主風濕痹痛；筋脈拘急；中風口眼斜；半身不遂；小兒驚風；破傷風；麻風；疥癬；梅毒；惡瘡

【用法用量】內服：水煎，3-4.5g；或研末，0.5-1g；或浸酒3-9g。

【注意】陰虛血少及內熱生風者禁服。

【臨床應用】用于風濕頑痹，麻木拘攣，中風口喎，半身不遂，抽搐痙攣，破傷風癥，麻風疥癬，瘰疬惡瘡。

【摘錄】?中華本草?養殖蘄蛇★★【藥物基原】源于?雷公炮炙論?。為蝮蛇〔五步蛇〕Agkistrodonacutus(Guenther)除去內臟的枯燥全體。五步蛇藥材蘄蛇【成效應用】┌風濕頑痹。1.祛風通絡┤〔截風要藥〕└中風半身不遂。2.祛風止癢：皮膚瘙癢，麻風。3.祛風止痙：小兒急慢驚風、破傷風。臨床應用研究[馴養繁殖狀況]

烏梢蛇

烏梢蛇(Zoacysdhumnades)，俗稱烏蛇、烏風蛇,為游蛇科烏梢蛇屬體形較大的無毒蛇.【拉丁文名】ZAOCYS【別名】烏蛇、烏花蛇、劍脊蛇、黑風蛇、黃風蛇、劍脊烏梢蛇、南蛇【來源】本品為游蛇科動物烏梢蛇Zaocysdhumnades〔Cantor〕的枯燥體。多于夏、秋二季捕捉，剖開蛇腹或先剝去蛇皮留頭尾，除去內臟，盤成圓盤狀，枯燥。分布:河北、河南、陜西、甘肅、四川、貴州、湖北、安徽、江蘇、浙江、江西、湖南、福建、臺灣、廣東、廣西。國外未見報道。烏梢蛇藥材烏梢蛇藥性及成效中醫傳統理論認為烏梢蛇除去內臟的枯燥全體，祛風、通絡、止痙,因此被利用。【性味歸經】甘，平。歸肝經。【功能主治】祛風，通絡，止痙。用于風濕頑痹，麻木拘攣，中風口眼歪斜，半身不遂，抽搐痙攣，破傷風，麻風疥癬，瘰疬惡瘡。[性能]味甘、咸，性平。能祛風除濕，通經絡，定驚，解毒。[化學成分]含蛋白質、脂肪等成分。[用途]用于風濕頑痹，肌膚不仁；麻風病，皮膚生癩，眉脫落；瘡疹疥癬；破傷風。應用方劑1，烏蛇酒：烏梢蛇適量，白酒適量，以能淹過蛇體為度，浸泡10~15日。每日服10ml，一日2次。據?朝野僉?載：“商州有人患大麻風，家人惡之。山中為起茅屋，有烏蛇墮酒器中，病人不知，飲酒漸瘥。罌底見有蛇骨，始知其由。〞今以烏蛇制成蛇酒服，防治麻風病，取其祛風濕，通經絡，解毒；酒還可起到行血脈、行藥勢的作用。本方也可用來治療風濕痹痛。2，三蛇酒：烏梢蛇、眼鏡蛇、蝮蛇各等分。白酒適量，浸泡10~15日。每次服25~50ml，每日2次。眼鏡蛇、蝮蛇均為有毒蛇，祛風濕、通經絡作用較強，烏梢蛇與二者同用，其效尤佳。用于風濕痹痛或類風濕關節炎、類風濕性脊柱炎等。3，烏蛇湯：烏梢蛇1條，切片煮湯。加豬脂、鹽、姜少許調味，飲湯吃肉。烏梢蛇有祛風除濕和解毒作用，對于蕁麻疹、濕疹膿瘡也有一定預防或治療效果。本方和以煮作湯羹，尤宜于食用。

4，定命散：烏梢蛇、白花蛇各60g，蜈蚣2條。共研為細末，每次服10g，溫酒調服。源于?圣濟總錄?。白花蛇和蜈蚣均有較強的祛風定驚、攻毒的作用，烏梢蛇與二者同用可協同奏效。溫酒調服，可增強辛散祛風的力量。用于破傷風，風毒內浸，項強直，身體強直。正>我龍華醫院外科自1961年創設中醫皮膚科至今,已近20年,臨床上應用烏梢蛇治療各種皮膚病如播散性神經性皮炎,素質性濕疹、銀屑病、慢性蕁麻疹等,均獲得顯著效果。烏梢蛇為游蛇科動物烏風蛇除去內臟的全體。?開寶本草?中說:“冶諸風頑痹,皮膚不紅,風瘙癮疹、疥癬〞。?藥性本草?說:“主熱毒風,皮肌生癩,眉髭脫落,(?)疥等瘡〞。?本草綱目?說:“功與白花蛇同,而性善無毒〞。說明古代早已認識該藥能治療皮膚病,經多年應用,確實甚效鑒別識別特征:體全長可達2．5m以上。體背綠褐或棕黑色及棕褐色；背部正中有一條黃色的縱紋;體側各有兩條黑色縱紋,至少在前段明顯〔成年個體〕，至體后部消失〔有的個體是通身墨綠色的，有的前半身看上去是黃色，后半身是黑色〕。次成體通身縱紋明顯。頭頸區別顯著；吻鱗自頭背可見，寬大于高；鼻間鱗為前額鱗長的2／3；頂鱗后有兩枚稍大的鱗片；上唇鱗8，第七枚最大；下唇鱗8～10；背鱗鱗行成偶數16－16－14，中央2～4行起強棱，腹鱗雄192～204，雌191～205；肛鱗二分；尾下鱗雄95～137對，雌98～131對。【性狀】本品呈圓盤狀，盤徑約16cm。外表黑褐色或綠黑色，密被菱形鱗片；背鱗行數成雙，背中央2～4行鱗片強烈起棱，形成兩條縱貫全體的黑線。頭盤在中間，扁圓形，眼大而下凹陷，有光澤。上唇鱗8枚，第4、5枚入眶，頰鱗1枚，眼前下鱗1枚，較小，眼后鱗2枚。脊部高聳成屋脊狀。腹部剖開邊緣向內卷曲，脊肌肉厚，黃白色或淡棕色，可見排列整齊的肋骨。尾部漸細而長。尾下鱗雙行。剝皮者僅留頭尾之皮鱗，中段較光滑。氣腥，味淡金錢白花蛇：功同蘄蛇而力較強，但用量稍輕。烏梢蛇：功同蘄蛇藥力較緩，且無毒，鳥綱5種藥名燕窩雞內金烏骨雞鵪鶉家鴿藥用動物金絲燕家雞烏骨雞鵪鶉家鴿燕窩雞內金★★【藥物基原】源于?本經?。為雉科動物家雞GallusgallusdomesticusBrisson的砂囊內壁。家雞藥材雞內金【成效應用】1.消食健脾――飲食積滯，小兒疳積。虛實兼顧，可用于食積兼脾虛者。廣泛用于米面薯芋肉食等積滯。2.澀精止遺――腎虛遺精、遺尿。3.通淋化石――砂石淋證及肝膽結石。烏骨雞文獻：自古以來，烏骨雞在我國就是傳統的名貴中藥材，明代李時珍?本草綱目·禽二·雞?：“烏骨雞有白毛烏骨者，黑毛烏骨者，斑毛烏骨者，有骨肉俱烏者，肉白骨烏者，。但觀雞舌黑者，那么肉骨俱烏，入藥更良……肝腎血分之病宜用之。男用雌，女用雄。〞其全身均可入藥，骨、肉及內臟均有較高的藥用價值，可以配制成多種成藥和方劑利用。如烏骨雞的骨、肉可補虛勞、治消渴，特別適用于產婦恢復身體；其肝具有補血益氣、幫助消化的作用，對肝虛目暗、婦人胎漏以及貧血等癥有效；血有祛風活血、通經活絡的作用，可治療小兒驚風、口面歪斜、癰疽瘡癬等；膽有消炎解毒、止咳祛痰和清肝明目的作用，主治小兒百日咳、慢性支氣管炎、小兒菌痢、耳后濕瘡、痔瘡、目赤多淚等；雞內金具有消食化積、澀精縮尿等成效，可治療消化不良、反胃嘔吐、遺精遺尿等；腦可治小兒癲癇及難產；雞嗉可治噎膈、小便失禁、發育不良等。藥效：烏骨雞雞蛋除營養豐富，可供食用外，其藥用成效也十清楚顯。如蛋清有潤肺利咽，清熱解毒成效，可治目赤、咽痛、咳嗽、癰腫熱痛等；蛋黃有滋陰潤燥、養血熄風、殺蟲解毒等作用，可治心煩不眠、虛勞、吐血、消化不良、腹瀉等。蛋殼有降逆止痙作用，可治反胃、脹飽胃痛、小兒佝僂病等。化學成分：烏骨雞肉經烹調后不僅肉質細嫩鮮美，成為人們日常餐桌上的一道美味，而且湯汁中還合有大量的黑色膠體物質，對人體具有特殊的滋補作用。據測定，烏骨雞肉中烏骨雞肉中還含有豐富的維生素，其中維生素A含量是鰻魚的10倍。維生素A是保護皮膚的良藥，具有卓越的抗血酸功能。動物實驗證明，維生素A的化合物具有防癌的效果。以及烏雞的鐵比菠菜的含量高10倍，有專家指出，動物性鐵和鋅類礦物質比植物性礦物質的吸收率高2倍。還有銅、鋅等多種微量元素，烏雞的質量分析數據還說明：蛋白質占60%以上，其中所含二十余種氨基酸中的8種人體必需氨基酸含量均高于其他雞種，如賴氨酸、纈氨酸等；脂肪那么只占20%。這種低脂肪比率可與大豆及藻類媲美。數據還顯示，其含糖量也不高，是擔憂肥胖者以及患糖尿病等多種成人病的患者可以放心食用的食品。

烏雞又是堿性食品。由于血液中的膽固醇以及中性脂肪、糖、尿酸等物質的量的增加，從而引起動脈硬化、高血壓、糖尿病、痛風等各種成人疾病，而食用堿性食品的烏雞會降低血液中的膽固醇和中性脂肪，清潔血液，預防成人病。

美容佳品

而且膽固醇含量較低，食用后能增加人體血紅素，調節人體生理機能，增強機體免疫力，適宜一切虛損之人，以及病后產后體質虛弱、氣血缺乏、營養不良者食用；適宜婦女贏弱、崩中帶下、月經不調、腰酸腿軟之人食用；適宜脾虛滑泄、消渴久痢之人食用；適宜癌癥病人食用。實踐證明，癌癥患者常吃烏骨雞，有滋補強身，提高免疫功能，控制腫瘤的生長、開展、轉移，延長生存期的成效。但感冒發熱、咳嗽多痰時忌食；患有急性菌痢腸炎之初期忌食。生物工程：目前，以烏骨雞為原料開發研制的中成藥和保健食品多達數十種，如著名的婦科良藥“烏雞白鳳丸〞就是以烏骨雞為主要原料制成的；還有參茸白鳳九、烏雞調經丸、烏雞天麻酒、烏雞餅干、烏雞營養面等等。其他：烏骨雞除具有特殊的藥食成效外，還是其他醫藥相關工業的重要原料，如雞蛋可用來制造蛋白銀、鞣酸蛋白，提取卵磷脂和制造各種生物藥品；屠宰雞后的下腳料可綜合利用，如膽汁可以提煉雞膽鹽作為生物試劑使用，卵巢可以制造卵巢粉和雌性激素。此外，雞的羽絨也是紡織工業的原料，雞糞可制作飼料和肥料循環利用。鵪鶉簡介：鵪鶉是雉科中體形較小的一種。野生鵪鶉尾短翅長而尖，上體有黑色和棕色斑相間雜，具有淺黃色羽干紋，下體灰白色，頰和喉部赤褐色，嘴沿灰色，謝淡黃色。雌鳥與雄鳥顏色相似，但背部和兩翅黑褐色較少，棕黃色較多，前胸具褐色斑點，胸側褐色較多，雄性一般好斗。鵪鶉一般在平原、丘陵、沼澤、湖泊、溪流的草叢中生活，有時亦在灌木林活動。喜歡在水邊草地上營巢，每次產蛋7～14個，卵呈黃褐色。具褐色斑塊。鵪鶉主要以植物種子、幼芽、嫩枝為食，有時也吃昆蟲及無脊椎動物

藥效及臨床應用：鵪鶉是一種食用很強的家禽，鵪鶉肉和鵪鶉蛋為人類提供了豐富的蛋白質食物，被人們加工成各種各樣的食品在市場中出售，是最受人們喜愛的食品之一，鵪鶉蛋、肉營養豐富，蛋白質含量高，膽固醇含量低，鵪鶉肉細嫩，氨基酸豐富，并且還具有很多的藥用價值：鵪鶉肉其性平味甘。作為食療有利水、退腫的成效。據本草綱目記栽鵪鶉肉能‘補五臟，益中續氣，實筋骨，耐寒暑，消結熱〞。經國內外臨床證實，鵪鶉的內臟、蛋可輔助治療浮腫、肥胖型高血壓、糖尿病、貧血、肝大、肝硬化、腹水等多種疾病。鵪鶉內和鵪鶉蛋中所含豐富的卵磷脂和腦磷脂，是高級神經活動不可缺少的營養物質，具有健腦的作用。我國醫學認為，鵪鶉肉可以補益五臟，滋潤養顏，強筋仕骨，止泄痢，消府積，養肝清肺。是國內一致公認的珍貴食品和滋補品，具有動物人參之稱。常與杜仲、枸杞一同食用能去腰膝酸痛。哮喘患者服用鵪鶉焙燒的末和黃酒與紅糖的攙和液，療效較好。用沸水和冰糖適量，沖鵪鶉蛋花食用，可治肺結核或肺虛久咳，是人們的天然補品。其他：鵪鶉蛋的營養價值更是比雞蛋更高一籌。雖然它們的營養成分多有相似，但由于鵪鶉卵中營養分子較小，所以此雞蛋營養更易被吸收利用。一般3個鵪鶉蛋的營養含量相當千1只雞蛋。與雞蛋相比，鵪鶉蛋中蛋白質含量高30%，并且氨基酸種類齊全，含暈豐富，卵磷脂高5.6倍，維生素B1高20%，維生素B2高83%，鐵高46.1%，維生素A的含量均比同量雞蛋高出兩倍左右，并含有維生素P等成分。由于其含有維生素P等成分，常食有防治高血壓及動脈硬化之成效。鵪鶉蛋還含有能降血壓的蘆丁、來豈丁等物質。因此，鵪鶉蛋是心血管病患者的理想滋補品。此外膽固醇那么較雞蛋低約三分之一，所以適用于營養不良，體虛乏力，貧血頭暈者宜食；小兒干積，賢炎浮腫宜食；結核病人宜食，胃病，神經衰弱，支氣管哮喘，皮膚過敏者。是各種虛弱病者及老人、兒童及孕婦的理想滋補食品。但是感冒期間忌食。養殖：野生鵪鶉在我國分布廣泛。其中河南省周口鹿邑縣因為養殖時期早、數量多被稱為中原黃羽鵪鶉之鄉。我國每年向國外輸出20多萬只野生鵪鶉。從進行鵪鶉飼養后，由于鵪鶉產蛋高，一年可達300多個，具有生長快、成熟早、繁殖力強、容易飼養等特點，因此鵪鶴飼養開展很快，現已成為最經濟家禽。但是，鵪鶉在飼養過程中，容易發生疾病，要貫徹預防為主的方針，加強飼養管理，搞好日常的衛生防疫和檢疫工作，提高群體的抗病力，杜絕和減少發病時機。鵪鶉常見的疾病有雛白痢、球蟲病、潰瘍性腸炎、白喉病等。家鴿綜述：鴿子