第五單元習作介紹家鄉的一種特產題目要求：同學們，我們的家鄉都十分美麗富饒，物產豐富。那些特產有的在全國走紅，有的甚至走向了世界。同學們一定為此而自豪。怎么才能讓沒有到過你家鄉的人領略到你家鄉的美麗富饒呢？同學們，你可以選擇家鄉的一種代表性的特產向別人介紹。它可以是農副產品，如水果、水產品等；也可以是工業產品，包括食品和工藝品等。請你把它寫成一篇作文，讓人看了你的作文后，能對你所介紹的特產有比較全面的認識。廣西柳州特產

螺螄粉：螺螄粉為廣西柳州著名特產小吃，具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風味，位居柳州風味小吃之首。它由柳州特有的軟滑爽口的米粉，加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調合而成，因有奇特鮮美的螺螄湯，使人吃一想二。柳州的螺螄粉，聞名遐邇，中國獨一無二。螺螄粉具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風味，位居柳州風味小吃之首。柳州螺螄粉店滿大街都是。云片糕：是柳州歷史悠久的傳統特產，用上等糯米粉、純豬油、精白糖為原料做成，柔軟香甜，是富有營養的產品。奇石：享有“天然大盆景”美譽的龍城不僅山水風光奇麗，而且盛產特色觀光奇石，很久以來便有“柳州奇石甲天下”之說。1998年9月27日到10月3日，在北京舉行了“廣西柳州奇石藝術展”，通過這次奇石展，提高了柳州知名度，讓人們認識柳州、了解柳州，吸引更多的采購者、旅游者前來柳州，從而推動柳州經濟的發展，達到“以石會友、增加了解、促進交流、發展經濟”的目的。柳州市已成為全國和東南亞各國賞石界人士公認的“奇石城”，初步形成了東亞最大的石玩市場，并開始出現一個獨特的“石頭產業”。

棺材：古而有之。如今的棺材，已不是舊時的土葬棺木，而是制成一種小巧精致的工藝美術品，取其讀音“官財”，為“升官發財”之意，代表了勞動人民的進取精神，變成一種吉祥物了。發展至今，其內在的質量和外觀的設計都得到不斷的改進和完善。柳州的壽棺工藝考究、設計精美，在材料上都采用上好的香樟木、香杉木和香柏木。規格多種多樣，主要外觀設計有百壽圖和百福圖、九龍圖三種。產品出口東南亞各國和港、澳、臺地區，并以其優良的質量和精美的外觀設計贏得良好的信譽。還有小蜜橘、甘蔗、金嗓子喉寶、兩面針牙膏、花紅藥業、汽車也很有名。金橘金橘是我的家鄉——柳州地區的傳統特產水果，我十分愛吃它。金橘樹屬于常綠的灌木或小喬木，一般高達2米，相當于我們一層樓的高度。枝干生長十分密集，沒有刺。葉子是橢圓形的，葉尖有些鈍，邊緣還有一些不明顯的小鋸齒。它的花很不起眼，花瓣通常只有5片，向下翻卷，白色的，十分漂亮。最惹人喜歡的，就屬金橘樹的果實——金橘了。金橘的果皮很光滑，沒成熟時青溜溜的，遠遠看去就像一顆顆翠綠色的翡翠；成熟后，就變得又黃又亮，仿佛是一顆顆碩大的黃寶石。咬一口，滿口生津，叫人吃一想二。酸溜溜的果肉與甜絲絲的果肉在口中交融，真是爽口極了。吃金橘時可千萬別剝皮，因為金橘的大部分維生素C都藏在果皮里；不僅如此，金橘的果皮里還富含松柏甙、丁香甙，對人體化痰、利氣有很大幫助。《本草綱目》里記載：“金橘，下氣快膈，止渴解酒，辟臭。皮尤佳。”金橘不僅長得好看，還可以防止一些疾病呢！如心血管疾病、高血壓、血管硬化及冠心病等。金橘還具有行氣、化痰、醒酒、消食、利咽等功效。金橘還可以做一些保健食品。例如：金橘湯：具有理氣化痰的功效；金橘餅：適宜胸中郁悶、消化不良及口臭的人群；金橘蜜酒：具有行氣和胃止痛的作用，可治療腸胃功能紊亂；金橘干粉：具有益腎止造的功效，治療小兒遺尿有一定效果等等。金橘不僅含有人體所需的22種營養成分，還有防治疾病、保健等作用，怪不得人們都稱它為“長壽果”，它的“老家”柳州融安也因此被譽為“金橘之鄉”。隨著出口國外的金橘，果農們的臉上也寫滿了歡樂，是他們種植的金橘使他們走向了致富的道路。我家有一棵金橘樹，它的果實甜美可人，每當想起那甘甜的滋味總是令我難以忘懷。春天，細雨如絲，金橘樹抽出嫩綠的芽，貪婪地吮吸著春天的甘露，盡情地伸展著身子。夏天，金橘枝頭開滿了潔白的花兒，含苞怒放，中間的心蕊是淡黃色的，看起來是那么的素潔高雅。到了秋天，那累累果實纖塵不染，實在是可愛極了，使人百看不厭．一陣風拂過，那幽香沁人心脾，仿佛進入了一個芬芳的世界。金橘理氣，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒等。金桔能增強機體抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。金橘不僅適宜胸悶郁結，不思飲食，或傷食飽滿，醉酒口渴之人食用；而且還適宜急慢性氣管炎，肝炎，膽囊炎，高血壓，直管硬化者食用。所以，金橘有很高的藥用價值。金橘分為食用和觀賞兩類。食用類有圓金橘、長葉金橘等。不能食用、僅供觀賞的有四季橘、山金橘等。金橘的特點是果皮和果肉一起食用，嚼食后，頓覺喉間津潤、滿口生香。金橘80%的維生素C集中在果皮上，每百克高達200毫克。金橘除鮮食外，也可泡茶飲用。一個較大的用途是加工成白糖金橘餅、甘草金橘餅、果醬、橘皮酒、金橘汁等。可正當人們吃得津津有味，對金橘贊不絕口時，又有誰會想到了這全是栽培者的辛勞？栽培者把自己的心血與汗水澆灌在金橘上，希望金橘能長得又大又甜，并且沒有任何怨言。我愿意像栽培者那樣，長大之后，甘于默默奉獻自己。蜜橘知識介紹：黃巖蜜橘以其“色、香、味”三絕，飲譽海內外。每位品嘗過黃巖蜜橘的人，無不對之津津樂道。蜜橘營養分析：1.橘子富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，后者則具有消除疲勞的作用；

2.橘子內側薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進通便，并且可以降低膽固醇；

3.橘皮苷可以加強毛細血管的韌性，降血壓，擴張心臟的冠狀動脈，故橘子是預防冠心病的動脈硬化的食品，研究證實，食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，有助于使動脈粥樣硬化發生逆轉；

4.在鮮柑橘汁中，有一種抗癌活性很強的物質“諾米靈”，它能使致癌化學物質分解，抑制和阻斷癌細胞的生長，能使人體內除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對細胞核的損傷，保護基因的完好。蜜橘補充信息：黃巖柑橘栽培歷史悠久，約在公元前3世紀就有柑橘記載，距今有2300年。三國時沈瑩所撰《臨海水土異物志》一書，記載黃巖一帶已有野生金柑。唐代黃巖乳橘，已列為貢品，唐宰相武元衡《送吳侍御司馬赴臺州》詩云：風景輕吳會，文章變越謠；煙林繁橘柚，云海浩波濤。漫長的柑橘栽培歷史，在黃巖形成了十分獨特的橘鄉景色。舊時城邑四周，尤其是沿澄江一帶，一望皆橘柚之園。千株萬株，漫無邊際。陰歷四、五月間，橘花開放，花香四溢，滿城春色，美不勝收。八、九月間，橘子次第成熟，真是“累累下垂，殷紅可愛，不啻如火球之照熾”。朱熹在《次韻呂季克橘堤》中說夏、秋“荷盡菊殘”之后，便數橘林風光最美了。“君家池上江對栽，千樹玲瓏亦富哉；荷盡菊殘秋欲老，一年佳處眼中來。”真是“一年好景君須記，最是橙黃橘綠時”。蜜橘適合人群：一般人群均可食用，風寒咳嗽、痰飲咳嗽者不宜食用。蜜橘食療作用：蜜橘味甘酸、性涼，入肺、胃經；

具有開胃理氣，止渴潤肺的功效；

主治胸膈結氣、嘔逆少食、胃陰不足、口中干渴、肺熱咳嗽及飲酒過度。蜜橘食物相克：橘子同螃蟹食，令患軟癰。同獺肉食，令惡心。勿與檳榔同食。（引自《飲食須知》）蜜橘做法指導：飯前或空腹時不宜食用。吃橘子前后1小時內不要喝牛奶，因為牛奶中的蛋白質遇到果酸會凝固，影響消化吸收。橘子不宜多吃，吃完應及時刷牙漱口，以免對口腔牙齒有害。腸胃功能欠佳者，吃太多橘子，容易發生胃糞石的困擾。橘子含熱量較多，如果我們一次食用過多，就會“上火”，從而促發口腔炎，牙周炎等癥。過多食用柑橘類水果會引起“橘子病”，出現、皮膚變黃的等癥狀。寫作指導：一、確定寫作對象，廣泛搜集資料我們可以通過多種途徑來搜集寫作的資料：1、向別人了解。了解對象可以是你的老師，你的父母，也可以是你的鄰居，還可以是工藝師等，把他們知道的用筆記錄下來。2、向書本了解。去書店或圖書館、閱覽室查找介紹你要寫作的特產的書籍。書上關于你要寫作的特產的資料一般比較翔實，會為你的寫作帶來很大的方便。3、我們還有一種更加便捷的搜集資料的方法-----上網搜集。只要我們輸入相關的文字，那些專業的搜索網站就能為我們搜集到很多想要的資料。老師的話：同學們搜集資料時，不要搜集了一點就心滿意足，停滯不前了；而要盡量多搜集一些，資料翔實豐富，寫作起來才會得心應手。二、根據寫作要求，整理習作素材我們搜集資料本身不是我們要寫的文章，資料的價值在于根據作文的需要從中選擇有用的信息。老師的話：學會將資料歸類。①特產名稱的由來。②特產的外形特點。③特產營養價值或藥用價值。④特產的食用或使用方法。⑤有關特產的傳說或故事。三、恰當使用方法，全面介紹產品老師的話：1、這次習作，從體裁上說，是一篇說明文。說明文的寫作講究說明方法的運用。其常用的方法有：列數字、作比較、打比方、舉例子、下定義等。習作中我們應恰當地選擇說明方法。2、因為本次所寫作的特產不同，在介紹的過程中也要有所區別。●介紹水果類：（如開封的西瓜、靈寶的蘋果、新疆的哈蜜瓜等）①水果的外形特征。②水果的營養價值或用途。③水果的種植特點。●介紹美食類：（如北京的烤鴨、天津的狗不理包子、西安的羊肉泡饃、云南過橋米線等）①美食名稱的由來。②美食的外形特點（色、香、味）③美食的制作過程。④有關美食的傳說或典故。●介紹家鄉植物類：（如梧桐樹、柳樹、月季花、牡丹等）①植物的外形特點（枝、干、葉、花）②植物的價值或用途。③植物名稱的來歷。●介紹水產品類：（如黃河鯉魚）①特產的樣子。②它的營養價值。③它目前的生存狀態。●介紹蔬菜類：（如四川的辣椒、中牟的大蒜等。）①特產的樣子。②它的營養價值或藥用價值。老師的話：根據自己家鄉的情況，自訂題目，按照你訂下的習作要求上網搜集習作所需的材料，相信你一定能寫出非常棒的作文。范文引路：辣椒

第一段：開門見山引出我家鄉的特產是什么。

我的家鄉在河南，河南盛產辣椒，而我又是辣椒的忠實粉絲，一頓不吃就心里發慌。第二段：介紹辣椒的樣子。五六月間是辣椒成熟紅火的季節。辣椒的品種很多：有長椒類、甜椒類、櫻桃椒、圓錐椒和簇生椒類。辣椒的形狀千姿百態：有的圓圓的，像可愛的小燈籠；有的彎彎的，兩頭翹，仿佛農民伯伯手中的鐮刀；有的又長又細，一頭尖，宛如勇士手中的一柄鋒利寶劍；有的細如發絲，還有的個頭嬌小，猶如一顆閃閃發光的瑪瑙，是辣椒中的小字輩……第三段：辣椒的顏色及它的內部樣子。辣椒的顏色更是可愛：瞧！那水靈靈的辣椒綠得發亮，有的則呈墨綠色，綠得深沉；有的紅似火，看一眼就能勾起你的食欲；有的黃如金，有的綠中透黃，黃中透紅；還有的半紅半紫……剝開辣椒后，你會看到密密麻麻的籽兒，辣椒籽兒又小又圓，像一朵含苞待放的花苞。它們靜靜地躺在舒適的“臥室”里。用手摸一摸，光溜溜的，就像抹了一層蠟。聞一聞，一股刺鼻的辣味直鉆你的鼻孔，一直到嗓子眼兒，辣得直讓人打噴嚏。第四段：辣椒的營養或藥用價值。辣椒中的維生素C在蔬菜中位居第一，可以控制心臟病及冠狀動脈硬化，降低膽固醇；含有較多抗氧化物質，可預防癌癥及基他慢性疾病；可以使呼吸道暢通，用以治療咳嗽、感冒。吃飯不香，飯量減少時，在菜里和上一些辣椒就能改善食欲增加飯量。辣椒還具有強烈的促進血液循環的作用，可以改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀。它含有一種特殊物質，能加速新陳代謝以達到燃燒體內脂肪的作用，從而起到了減肥目的。這種物質還可以促進荷爾蒙分泌，對皮膚有很大的美容保健作用，可以說它是女性的“補品”。范文二：

河南燴面

第一段：開門見山點出所寫的家鄉特產---燴面。

俗話說：“一方水土養一方人。”中國的飲食文化在全世界都享有盛名，并且每個地方都有各自的獨特美食。我的家鄉河南的特產美食就是----燴面。

第二段：燴面的做法獨特。家鄉燴面的