第三單元客房的清潔保養(yǎng)主題四客房的消毒及蟲害控制

由于擔(dān)憂酒店衛(wèi)生問題,某些客人住宿酒店紛紛出奇招:

1.自帶用具。“我出門從來都是自帶毛巾腳布,牙刷牙膏,還有刷牙的杯子!穿睡衣睡覺,回來睡衣立馬洗!”一名客人說。

2.燒開水消毒。一客人稱自己的“高招”就是,一進(jìn)賓館,第一件事就是燒大量的開水,然后用沸水把衛(wèi)生間等地方先燙一遍。其次就是洗澡,“睡前洗澡,臨走的時候再洗一遍。”

3.自帶消毒水。“我不相信賓館消毒,每次出差除自帶洗漱用品之外,滴露是必須帶的。”這名客人稱,她住酒店,要把用得上的東西,全部用滴露擦一遍。出門自帶消毒水一天要洗兩遍澡

客人如此不信任酒店的衛(wèi)生，酒店客房消毒工作應(yīng)如何做呢？案例分析想一想（一）客房消毒的要求1.房間房間應(yīng)定期進(jìn)行預(yù)防性消毒，包括每天的通風(fēng)換氣、日光照射以及每星期進(jìn)行一次紫外線或其他化學(xué)消毒劑滅菌和滅蟲害，以保持房間的衛(wèi)生，預(yù)防傳染病的傳播。2.衛(wèi)生間衛(wèi)生間必須做到天天徹底清掃，定期消毒，經(jīng)常保持整潔：（１）每換一位客人就必須進(jìn)行嚴(yán)格消毒。（２）每周對地面噴灑殺蟲劑一次，尤其注意對地漏處的噴灑。一、客房消毒

3.茶水杯具、酒具（１）走客房的杯具必須統(tǒng)一撤換，進(jìn)行嚴(yán)格的洗滌消毒。（２）住客房用過的杯具每天都必須撤換，統(tǒng)一送杯具到洗滌室進(jìn)行洗滌消毒。（３）樓層應(yīng)配備消毒設(shè)備和用具。

4.客房工作人員（１）嚴(yán)格實(shí)行上下班換工作服制度。（２）清潔衛(wèi)生間時戴好膠皮手套。（３）每天上下班用肥皂清潔雙手，并用消毒劑對雙手進(jìn)行消毒。（４）定期檢查身體，防止疾病傳染。

1.通風(fēng)與日照（1）室外日光消毒。定期翻曬床墊、床罩、被褥。（2）室內(nèi)采光讓陽光通過門窗照射到地面，以殺死病菌。（3）通風(fēng)可以改善空氣環(huán)境，而且可以防止細(xì)菌和螨蟲等孳生。

（二）常用的消毒方法除了保持通風(fēng)以外，還有哪些方法可以減少客房里螨蟲的滋生？想一想（１）浸泡消毒法：適合于杯具的消毒①氯亞明②漂白粉③高錳酸鉀④“八四”消毒液⑤ＴＣ－１０１（２）擦拭消毒法（３）噴灑消毒

3.化學(xué)消毒劑消毒方法消毒方法要求適合范圍通日風(fēng)照室外日光室內(nèi)采光通風(fēng)物理消毒高溫消毒煮沸消毒蒸汽消毒干熱消毒干烤法紫外線消毒化學(xué)消毒浸泡消毒擦拭消毒噴灑消毒（漂白粉及澄清液）練一練(一)蟲害的誘因和類別

1.蟲害的誘因（1）酒店內(nèi)有通風(fēng)不佳、環(huán)境潮濕、垃圾生根、殘羹剩飯亂倒、新鮮食物控制不當(dāng)?shù)默F(xiàn)象。（2）先天或外界的一些因素也能造成蟲害。二、蟲害的控制2.蟲害的類別（1）昆蟲類----包括蒼蠅、蟑螂、蚊子等。

蒼蠅蟑螂蚊子（2）嚙齒類-----包括褐家鼠、小家鼠等。小家鼠褐家鼠（3）菌類------包括霉菌等腐生菌。

對酒店造成損害最大的是家具甲蟲，其次是老鼠、蒼蠅和螞蟻。（二）蟲害防治的基本辦法（1）控制蟲害的起因。（2）及時發(fā)現(xiàn)和治理蟲害。（3）聘請專家或?qū)I(yè)公司進(jìn)行清理。

（1）蠹蟲的防治方法；（2）臭蟲的防治方法；（3）虱子的防治方法；（4）跳蚤的防治方法；（5）蒼蠅的防治方法；（6）蟑螂的防治方法；（7）甲蟲的防治方法；

（8）蚊子的防治方法；（9）白蟻的防治方法；（10）蜘蛛的防治方法；（11）螨的防治方法；（12）老鼠的防治方法；（13）菌害的防治