五年級烹飪《“面”面俱到》教學課件_第1頁
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文檔簡介

“面”面俱到烹飪：執教者：盧勝育擔擔面陽春面打鹵面鍋蓋面刀削面手搟面炸醬面面的相關知識“面的制作方法”“面條的制作工藝“面的營養”“面的各種煮法”……面的營養1、面條含有豐富的碳水化合物，能提供足夠的能量。2、面富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素。3、增強免疫力：口感筋道的面條所含的蛋白質更多，能補充人體所需的營養。面主要有哪些

烹飪方法呢？我們限定時間25分鐘左右，同學們相互配合，在規定的時間內完成！每個小組可以使用兩個灶臺，用同樣的烹飪方式，做兩道同樣或不一樣的菜，再推選一個菜參加評選！溫馨提示：家長可以指導，但不能動手幫孩子們完成哦！開始烹飪美食吧！今天沒有當主廚的同學，回家可以嘗試一番，在家長的指導下，選擇一種你喜歡的烹飪方法，進行面的美食烹飪！烹飪過程和成品，可以拍相片或視頻發到班級的微信群里，和大家一起分享。課外延伸

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