執業獸醫資格考試復習資料-獸醫公共

衛生學

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1.獸醫公共衛生學的主要討論內容有哪些？

生態平衡與人類健康環境污染與人類健康人獸共患病的監測與掌握動物防疫檢

疫與動物食品的平安性動物醫學試驗為人類保健服務

2.獸醫公共衛生學的作用有哪些？

（進展前景）在維護生態平衡好爰護人類生活環境不受污染中發揮重要作用.在

人畜共患病的監測與掌握中起主力軍作用.通過動物防疫和檢疫保障動物性食品

的平安性.通過動物醫學試驗促進人類保健事業的進展

3.我們國家面臨的獸醫公共衛生的問題有哪些？.

原有人畜共患病的發病率和死亡率呈提升趨勢.新的病原體的消失和病原體的感

染譜轉變.動物源性食品存在較多的平安隱患規模化的養殖場對四周環境的污染

問題.自然災難、突出大事等日益嚴峻.多種病原混合感染更加嚴峻1.生態

平衡的標志是什么？如何通過人為手段保持生態平衡？

（1）標志：看該生態系統是否達到了結構上的平衡、功能上的平衡以及輸入和

輸出物質數量上的平衡.物質和能量的輸入和輸出要相對平衡.生產者、消費者、

分解者要構成一個完整的養分結構.生物種類和數目要保持相對穩定（2）人為手

段.掌握人口數量.愛護和制造優質高產的生態系統（愛護森林資源、合理采用和

建設草地，組建優質高產的農田生態系統）.愛護生態環境（治理三廢、興建大

型工程時必需考慮生態效益、加強病蟲害的防治）

2.宏觀生態平衡對人類和生物的影響有哪些？.

全球氣候變暖的影響（全球氣候變暖引起的環境變化，對人類健康的影響）.平

流層的臭氧層破壞對人類和生物的影響（臭氧層破壞對食物鏈和人類健康的影

響）.酸雨及其對人類和生物的影響（對食物鏈和人類的影響）.干旱和水資源危

機及其對人類和生物的影響

3.農業生態系統的特點?為提高生產力而需要加入一些幫助的燃料.農業生產的

多樣性降低使特定的食物的產量達最大量.系統中的動物和植物并不是自然選擇

的.受外部有目的的掌握

4.生態農業：運用生態學原理，在環境和經濟協調思想的指導下，應用現代科學

技術建立起來的多層次多功能的綜合生態體系

L微生態平衡：在肯定的結構和空間內，正常微生物群以其宿主組織和細胞及其

代謝產物為環境，在長期的進化過程中形成的能獨立進行物質、能量及信息相互

溝通的統一生物系統.

2彳椒生態學：討論正常微生物群的結構、功能以及其宿主相互關系的科學

3.益生元：能夠選擇性的刺激一種或幾種有益微生物的生長，而不能被機體直接

汲取和采用的物質.

4.益生菌:指可以通過改善微生態平衡達到提高宿主健康水平和健康狀態的微生

物及其代謝產物.

5.合生元:是益生菌和益生元的混合制劑，既含益生菌，又促進益生菌生長的菌生

元

6.什么是微生態平衡.主要標志是什么？

（1）微生態平衡：在長期進化過程中正常微生物群與其宿主在不同進展階段形

成的動態、生理性相對均衡的組合狀態（2）標志（宿主和微生物兩個方面）.

宿主狀況（動物種類與品種；系統和器官；生理功能；發育階段八微生物（定

位標志；定性標志；定量標志）

7.簡述微生態平衡失調的緣由1）

外界因素2）機體正常生理結構的破壞3）使用免疫抑制治療4）使用抗生素

引起的微生態平衡失調5）感染引起的微生態平衡失調

&微生態平衡失調對人類健康的影響有哪些？

1菌群失調2）細菌定位轉移3）血行感染4）易位病灶

9.如何維持機體的微生態平衡？

1）制造微生態平衡的基本條件（建立正常的微生態區系，制造并保持良好的生

態環境）2）掌握抗菌藥物的應用（加強藥物管理和細菌耐藥性的監測，合理使

用抗生素）3"款生態平衡的恢復和維持.

1環境的基本特征有哪些？整體性；有限性；埋伏性；不行逆性；持續反映性；

災難擴大性

2.環境：指圍圍著人群的空間及其可以直接、間接影響人類生活和進展的各種自

然因素的整體

3環境污染：指有害物質或因子進入環境，并在環境中集中、遷移、轉化，使環

境系統結構與功能發生變化，導致環境質量下降，對人類及其他生物的生存和進

展產生不利影響的現象

4原生環境：指自然，并未受人為活動影響或影響較少的自然環境

5次生環境：指在人類活動的影響下，其中的物質交換，遷移和轉化，能量、信

息的傳遞等都發生了重大變化的環境

6什么是可持續進展？我們國家可持續進展所面臨的問題有哪些？應實行的措

施有哪些？

可持續進展:是指既滿意當代人的需求又不對后代人的滿意需要的力量構成危害

的進展.面臨問題:人口進展問題；資源與環境問題；傳統的進展模式措施：1）制

定可持續進展總體戰略2）可持續進展實現的途徑3）保證經濟可持續進展4）

保證生態可持續進展5）提出不同類型區域可持續進展的優化模式污染源：造成

環境污染的污染物的發生源，包括向環境排放有害物質或對環境產生有害物質的

場所、設施和裝置.

2污染物：進入環境并使其正常的組成結構、性狀和性質發生轉變，直接或間接

危害人類生存和進展的物質

3生物濃縮：生物機體或出于同一養分級說的很多生物種群，從四周環境中蓄積

某種元素或難分解的化合物，使生物體內該物質的濃縮超過四周環境中的濃度的

現象.

1生物凈化：在設計的工程設施內，采用生物的生化反應使廢氣廢水，固體廢棄

物等介質內的污染物質降解，從而達到凈化的目的.

2生物修復：采用生物，特殊是微生物催化降解有機污染物，從而修復被污染的

環境或消退環境中污染物的一個受控或自發進行的過程

3.試述環境污染工程菌構建的基本工程.1）從環境中分別出具有某種特殊功能的

菌株2）從該菌株中調離出目的基因3）將該DNA片段重組到相應的表達載體

上4）重組表達載體轉化到相應的細胞中5）目的基因的表達6）工程菌的大量

生產

4.生物修復的基本條件有哪些？

1）必需存在具有代謝活性的生物，代謝速率要快2）產生毒副作用3）凈化環

境中不能存在對該微生物有毒的物質4）污染物必需能被微生物采用5）場地有

利于微生物的生長6）費用要低5.試舉例說明三種生為凈化方法:活性污泥法;

生物膜法;堆肥法;填埋1.人獸共患病的危害有哪些.種類多，分布廣;嚴峻危害人類

健康;對畜牧業危害嚴峻;生物恐怖

2.人獸共患病加劇的緣由.1）人口急劇增長;2）人們活動范圍不斷擴大；3）寵物

飼養不斷增多；4）耐藥株和變異株的增加；5）新病原的不斷消失；6）生態好環

境的轉變7）動物的遷徙和動物的產品的流淌；8）動物性食品的污染和患病動物

的處理不當；9）全球氣和保暖；10）人類生活方式不當

3.人獸共患病發生流行的新特點？

1）新并不斷消失、老病不斷肆虐2）感染譜增寬，病原混合感3）新人獸共患病以

病毒為主

4.自然疫源性疾病的特點？明顯的區域性；明顯的季節性；受人類活動的影響

5.如何正確確認疫源地的消逝？當確認傳染源和其病原體在該地已經消逝，即疫

源地內的最終一個傳染源痊愈、死亡或遷走后，經過一個該病最長的流行周期以

上的時間，在本地區的人群和動物中沒有新的病例消失，可認為該疫源地已經不

存在.

6.從哪些方面預防人獸共患病？1）建立特地的行政機構完善相關法規2）加強

出入境和國內動物的檢疫3）發覺疫情準時報告及撲滅4）搞好動物的免疫接種

和藥物預防5）消毒殺蟲，滅鼠，阻斷傳播媒介6）搞好人民衛生素養7）多學

科和多部門的親密協作

1、狂犬病：由狂犬病毒引起的一種急性人獸共患傳染病

2、艾滋病：由免疫缺陷病毒所引起的主要侵害人的免疫系統的人獸共患傳染病

3、非典：是一種感染了sars相關的冠狀病毒，臨床上以嚴峻高熱干咳，胸悶為

主要特征的人獸共患病.

4、瘋牛病：是由一種阮病毒引起的成年牛的致死性神經系統疾病5、簡述診斷

病毒性疾病的通用方法?1）RT-PCR分子生物學檢測2）酶標抗體檢查3）間接

elisa試驗4）熒光抗體檢杳

6、簡述診斷細菌性疫病的通用方法?1）細菌分別鑒定2）血清學試驗3）PCR

分子生物學檢測4）熒光抗體發5）DNA探針

7、艾滋病的傳播特點：遍及的區域廣；感染人類較多；感染的社會性強；死亡

率較高；埋伏期長.

8、如何防止艾滋病？

1）潔身自愛，遵守性道德2）避開不必要的輸血和注射3）遠離毒品，不共用

注射器4）避開母嬰傳播5）避開皮膚被公共器械創傷9、阮病毒和其他病毒的

不同之處？阮粒蛋白質，沒有核酸；沒有病毒形態；呈纖維狀，對全部能殺死病

毒的物理、化學方法有反抗力1動物防疫的內容？1）平常的預防措施（堅持自

繁自養的原則；加強飼料管理；制定合理的預防接種方案;定期消毒；加強動物

檢疫；進行疫性監測、分析和預報）2）發生疫病時的撲滅措施（準時發覺診斷

和上報疫情并通知接近地區做好預備；快速隔離病畜禽；緊急接種；對病死動物

進行無害化處理）

2、動物防疫：就是采納各種預防措施將疫病排解于一個未受感染的畜禽群之外,

或者將已經發生疫病掌握在最小的范圍內加以撲滅

3、發病率：肯定時期內某動物群體內某病新病例的頻率

4、感染率：一批受檢測的動物中，檢測出陽性動物的頻率

5、死亡率:某個動物群體因某病死亡動物數占該動物群體總數的百分比

6、如何防止飲水污染？1）從畜舍建筑方面防止飲水污染：畜舍要建在地勢高、

排水便利、水質良好、遠離居民區的地方2）留意愛護水源：水源四周不要建廁

所、糞池、不得有垃圾堆，污水坑3）做好飲水衛生工作：常常清洗飲水用具，

保持飲水器、槽清潔衛生4）定期檢測水樣：定期檢查飲水的水質5）做好飲水

消毒6）做好污水處理與排放工作

7、防止飼料污染的措施？1）掌握飼料原料的污染（快收、快打，原料選購要

有方案性，防霉變）2）防止飼料加工過程中的污染改善飼料加工工藝，嚴格執

行產品保質期制度）3）防止飼料在運輸過程中的污染（改善運輸條件，加強衛

生管理）4）防止飼料在銷售過程中的污染5）防止飼料霉變：干燥、低溫、防

霉

1、消毒的一般方法及影響因素？1）方法：機械性清除（清掃、洗刷、通風）；

物理消毒法（陽光、紫外線、干燥；高溫消毒：燒灼、煮沸、蒸汽）；化學消毒

法；生物熱消毒法2）影響因素：消毒劑的劑量（包括消毒劑的強度和時間）；作

用溫度（溫度越高效果越好）；有機物和微生物；PH:主要影響化學消毒劑的效

果；相對濕度（影響氣體熏蒸劑的消毒效果）；化學拮抗

2、免疫接種的方法:免疫接種的方法可分為個體免疫法和群體免疫法1）個體:

注射法（皮下、皮內、肌肉）；刺種法；擦種法；滴眼或滴鼻法2）群體：口服法;

飲水免疫法；浸嘴法；氣霧免疫法

3、免疫失敗的因素？

1）疫苗本身因素（疫苗的性質、疫苗毒株的抗原性、疫苗的效價和純度、是否

有佐劑）2）疫苗使用方面因素（免疫起源日齡、免疫方式、免疫接種劑量接種次

數、操作規程、疫苗的儲運、接種率）；3）機體方面的因素：被接種的人、畜機

體免疫功能不全或低下

4、藥物預防應留意的問題：1）正確選擇藥物：應選用預防效果好、不良反應

小、不易殘留、價廉易得的藥物；2）切忌濫用；3）合理的聯合用藥：可提高

藥效，降低藥物副作用，削減藥性的產生；4）留意用藥劑量、用藥期：嚴格按

用藥劑量用藥，不同用藥期的用藥不能混淆用；5）留意休藥期缺點：有肯定種

屬、年齡、性別之間的差異

5、免疫接種：激發機體產生特異性反抗力，使易感的人畜轉化為不易感的人畜

的一種手段

6、休藥期：食品動物從停止給藥到允許其上市的時間間隔7、撲滅疫情的一般

程序？

1）疫情報告：快速上報并通知接近的單位做好預防工作2）隔離：對于病畜禽、

可疑感染的及疫區疫區的畜禽隔離，并進行緊急接種3）封鎖：早、快、嚴、小

4）撲殺5）病畜禽尸體的無毒化處理1、動物檢疫的方法？1）流行病學的調查

2）臨床檢查（群體和個體檢查）3）病理學檢查4）病原學檢查（形態學檢查、

生化鑒定、16srRNA測序、血清學試驗）5）免疫學檢查（沉淀反應、免疫電

泳，Elisa反應）6）生物技術檢查（單克隆抗體技術、PCR技