PAGEPAGE1河北省保定市六校聯考2023-2024學年高一11月期中試題一、單項選擇題：本題共13小題，每小題2分，共26分。每小題只有一個選項符合題目要求。1.下圖為多種生物（或細胞）結構示意圖，下列敘述正確的是（）A.衣藻是有葉綠體的原核生物B.藍細菌、乳酸菌、醋酸菌、大腸桿菌和肺炎支原體都屬于原核生物C.圖示所有細胞或結構都含有DNA和RNA，共有的細胞器是核糖體D.哺乳動物成熟的紅細胞、植物的篩管細胞和藍細菌細胞一樣，都沒有細胞核和多種細胞器，所以都是原核細胞【答案】B【分析】原核細胞和真核細胞最主要的區別是原核細胞沒有核膜包被的成形的細胞核，同時原核細胞也沒有線粒體、葉綠體、內質網、染色體等復雜的結構，但是具有細胞壁、細胞膜、細胞質、核糖體以及遺傳物質DNA等。【詳解】A、衣藻屬于真核植物，A錯誤；B、藍細菌、乳酸菌、醋酸菌、大腸桿菌和肺炎支原體都屬于原核生物，無以核膜為界限的細胞核，B正確；C、圖中的新冠肺炎病毒只有RNA沒有DNA，也沒有核糖體，C錯誤；D、哺乳動物成熟的紅細胞、植物的篩管細胞和藍細菌細胞一樣，都沒有細胞核和多種細胞器，但仍然屬于真核細胞，D錯誤。故選B。2.染色和顯色反應是生物實驗常用的方法，下列關于染色和顯色反應的敘述，正確的是（）A.向2mL蘋果組織樣液中加入1mL的斐林試劑，混勻后65℃水浴加熱，溶液中出現磚紅色沉淀B.向2mL雞蛋清中加入3~4滴0．01g/mL的CuSO4溶液，混勻后出現紫色C.將花生子葉制成未經染色的臨時切片，直接置于光學顯微鏡下，能觀察到橘黃色脂肪顆粒D.可用斐林試劑檢測麥芽糖能否被麥芽糖酶水解【答案】A【分析】生物組織中化合物的鑒定：（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）。斐林試劑只能檢驗生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉、蔗糖）。（2）蛋白質可與雙縮脲試劑產生紫色反應。（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液鑒定，呈橘黃色。（4）淀粉遇碘液變藍。【詳解】A、向2mL蘋果組織樣液中加入1mL的斐林試劑，混勻后溶液呈現藍色，水浴加熱后溶液中出現磚紅色沉淀，A正確；B、用雙縮脲試劑鑒定蛋白質時，應該先加NaOH創造堿性環境，再向組織樣液中加入3~4滴0．01g/mL的CuSO4溶液，混勻后才出現紫色，B錯誤；C、將花生子葉制成臨時切片，需要使用蘇丹Ⅲ染色液染色后才能在光學顯微鏡下看到橘黃色的顆粒，C錯誤；D、麥芽糖及其麥芽糖水解產物（葡萄糖）都屬于還原糖，都能與斐林試劑反應，因此麥芽糖能否被麥芽糖酶水解不可用斐林試劑檢測，D錯誤。故選A。3.水和無機鹽是細胞的重要組成成分，下列說法不正確的是（）A.自由水是細胞內良好的溶劑，可參與物質運輸和化學反應B.水作為極性分子使水分子之間形成氫鍵，賦予水分子較高的比熱容C.植物體缺Mg會影響光合作用D.將作物秸稈充分曬干后，其體內剩余的物質主要是無機鹽【答案】D【分析】1、細胞內的水的存在形式是自由水和結合水，結合水是細胞結構的重要組成成分；自由水是良好的溶劑，是許多化學反應的介質，自由水還參與許多化學反應，自由水對于營養物質和代謝廢物的運輸具有重要作用；自由水與結合水不是一成不變的，可以相互轉化，自由水與結合水的比值越高，細胞代謝越旺盛，抗逆性越低，反之亦然。2、無機鹽主要以離子的形式存在，其生理作用有：（1）細胞中某些復雜化合物的重要組成成分，如Fe2+是血紅蛋白的必要成分；Mg2+是葉綠素的必要成分。（2）維持細胞的生命活動，如Ca2+可調節肌肉收縮和血液凝固，血鈣過高會造成肌無力，血鈣過低會引起抽搐。（3）維持細胞的酸堿平衡。【詳解】A、水分子是極性分子，易與帶正電荷或負電荷的分子或離子結合，因此水是良好的溶劑，可參與物質運輸和化學反應，A正確；B、由于水分子的極性，一個水分子的氧端靠近另一水分子的氫端時，它們之間的靜電吸引作用就形成一種弱的引力，這種弱的引力稱為氫鍵；氫鍵的存在，使水有較高的比熱容，使水的溫度不易發生改變，有利于維持生命系統的穩定，B正確；C、Mg是葉綠素的組成成分，而葉綠素參與光合作用，故植物體缺Mg會影響光合作用，C正確；D、將作物秸稈充分曬干后，其體內剩余的物質主要是有機物，D錯誤。故選D。4.幾丁質是由1000～3000個N-乙酰葡萄糖胺聚合而成，是廣泛存在于甲殼類動物和昆蟲外骨骼中的一種多糖。下列敘述正確的是（）A.從昆蟲外骨骼中提取到的幾丁質和糖原的元素組成相同B.若干個相連的氮原子構成的結構是幾丁質的基本骨架C.可用斐林試劑鑒定幾丁質是否為還原糖D.糖原和幾丁質都是動物細胞內的儲能物質【答案】C【分析】1、糖類的組成元素一般為C、H、O，糖類分為單糖、二糖和多糖，二糖包括麥芽糖、蔗糖、乳糖，麥芽糖是由2分子葡萄糖形成的，蔗糖是由1分子葡萄糖和1分子果糖形成的，乳糖是由1分子葡萄糖和1分子半乳糖形成的；多糖包括淀粉、纖維素和糖原，淀粉是植物細胞的儲能物質，糖原是動物細胞的儲能物質，纖維素是植物細胞壁的組成成分。2、幾丁質化學結構和植物纖維素非常相似，都是六碳糖的多聚體，分子量都在100萬以上。幾丁質的基本單位是N-乙酰葡萄糖胺，它是由1000~3000個乙酰葡萄糖胺聚合而成。【詳解】A、幾丁質由N-乙酰葡萄糖胺聚合而成，組成元素一定包括C、H、O、N，而糖原只有C，H、O，A錯誤；B、幾丁質是一種多糖，屬于生物大分子，而生物大分子都是由若干個相連的碳原子構成的碳鏈，B錯誤；C、斐林試劑能與還原糖水浴加熱生成磚紅色沉淀，幾丁質與斐林試劑在水浴加熱的條件下反應不會出現磚紅色沉淀，因而知道幾丁質不是還原糖，C正確；D、幾丁質是廣泛存在于甲殼類動物和昆蟲的外骨骼中的一種多糖，不是儲能物質，D錯誤。故選C。5.下圖表示糖類的化學組成和種類，則下列相關敘述正確的是（）A.①、②、③依次代表單糖、二糖、多糖，它們均可繼續水解B.①、②均屬于還原糖，在加熱條件下與斐林試劑發生反應將產生磚紅色沉淀C.④、⑤分別為纖維素、肌糖原，二者均貯存有能量，可作為儲能物質D.④是植物細胞壁的主要成分，④的合成與高爾基體有關【答案】D【分析】圖示中①、②、③依次代表單糖、二糖、多糖，其中單糖不能繼續水解；蔗糖不屬還原糖；纖維素不是貯能物質，與果膠構成植物細胞壁。【詳解】A、①、②、③依次代表單糖、二糖、多糖，單糖不可繼續水解，A錯誤；

B、①為單糖屬還原糖，在加熱條件下與斐林試劑發生反應將產生磚紅色沉淀，②中蔗糖不是還原性糖，B錯誤；

C、根據試題分析，④、⑤分別為纖維素、肌糖原，其中肌糖原可作為貯能物質，纖維素是構成植物細胞壁的結構物質，不是儲能物質，C錯誤；

D、植物細胞壁是由纖維素和果膠構成，使用纖維素酶可將其破壞，高爾基體與植物細胞壁的合成有關，D正確。

故選D。6.如圖表示油菜種子在成熟過程中種子內有機物相對含量的變化趨勢，下列相關敘述不正確的是（）A.第36天，種子內含量最高的有機物可用蘇丹Ⅲ染液檢測B.細胞代謝利用大量糖類，導致淀粉相對含量降低C.糖類不斷轉化為脂肪，導致脂肪相對含量持續增加D.糖類不轉化為蛋白質，導致含氮物質含量不變【答案】D【分析】分析題圖：題圖是油菜種子在成熟過程中種子有機物相對含量的變化趨勢，由圖知在油菜種子在成熟過程中淀粉和可溶性糖的相對含量降低，含氮物質的相對含量基本不變，脂肪的相對含量升高。【詳解】A、由圖知，第36天種子內含量最高的有機物是脂肪，脂肪可被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色，A正確；B、淀粉屬于糖類物質，而細胞代謝需要糖類物質，所以細胞代謝利用大量糖類，導致淀粉含量降低，B正確；C、由題圖知，油菜種子在成熟過程中其種子中的糖類物質不斷地下降，而脂肪的含量卻不斷的上升，說明糖類不斷轉化為脂肪，導致脂質（脂肪是脂質的一種）含量持續增加，C正確；D、蛋白質是細胞的結構成分，糖類可以轉化為蛋白質，含氮物質含量不變，但由于種子干重增加，因此蛋白質總量實際在增加，因此糖類能轉化為蛋白質，D錯誤。故選D。7.下列有關蛋白質結構、功能多樣性的說法中，正確的是（）A.氨基酸的種類、數目和空間結構決定了蛋白質結構、種類和功能的多樣性B.已知某化合物含有C、H、O、N等元素，可以推斷此物質一定為蛋白質C.蛋白質中有些具有免疫功能，如抗體；有些具有調節功能，如激素D.溫度過高、過酸和過堿等會使蛋白質空間結構和肽鍵遭到破壞從而失活【答案】C【分析】1、蛋白質是生命活動的主要承擔者，蛋白質的結構多樣，在細胞中承擔的功能也多樣。2、蛋白質結構多樣性的直接原因：構成蛋白質的氨基酸的種類、數目、排列順序和肽鏈的空間結構千差萬別。【詳解】A、構成蛋白質的氨基酸的種類、數目、排列順序和肽鏈的空間結構決定了蛋白質結構、種類和功能的多樣性，A錯誤；B、氨基酸含有C、H、O、N等元素，B錯誤；C、抗體和胰島素的化學本質均是蛋白質，抗體能夠抵御外來細菌、病毒等抗原物質，體現了蛋白質的免疫、防御功能，胰島素具有調節血糖濃度的作用，C正確；D、蛋白質在高溫、強酸和強堿等條件下會引起空間結構改變，從而失去生物活性，而此過程中蛋白質中的肽鍵穩定、一般不會斷裂，D錯誤。故選C8.多細胞生物的各細胞之間必須進行物質、能量的交換、信息交流，才能使生物體健康地生存。如圖表示細胞間信息交流的三種基本方式，下列敘述正確的是（）A.圖甲的A所表示的激素可以是胰島素、性激素等蛋白質類激素B.圖乙不能表示精子和卵細胞之間的識別和結合C.圖甲的B細胞、圖乙的D細胞均為靶細胞，其表面上的受體C與信號分子結合，才能將信息傳給靶細胞D.圖丙中植物細胞之間依靠胞間連絲進行信息交流，也需要受體蛋白，但不能交換物質【答案】C【分析】細胞間信息交流的方式可歸納為三種主要方式：1、通過體液的作用來完成的間接交流，如內分泌細胞分泌激素→激素進入體液→體液運輸→靶細胞受體識別信息→靶細胞，如圖甲。2、相鄰細胞間直接接觸，通過與細胞膜結合的信號分子影響其他細胞，如精子和卵細胞之間的識別結合，如圖乙。3、相鄰細胞間形成通道使細胞相互溝通，通過攜帶信息的物質來交流信息，如高等植物細胞之間通過胞間連絲相互連接，進行細胞間的信息交流，如圖丙。【詳解】A、性激素不屬于蛋白質，A錯誤；B、圖乙能表示精子和卵細胞之間的識別和結合，為細胞間進行信息的直接交流，B錯誤；C、圖甲的B細胞、圖乙的D細胞均為靶細胞，其表面上的受體C與信號分子結合，受體識別相應的信息，才能將信息傳給靶細胞，C正確；D、圖丙中物細胞之間依靠胞間連絲進行信息交流，不需要受體蛋白，能夠交換物質，D錯誤。故選C。9.現分離出某動物細胞的三種細胞器，經測定它們的有機物含量如圖所示。下列有關說法正確的是（）A.細胞器甲是葉綠體，能通過光合作用合成有機營養B.細胞器乙可能與分泌蛋白的加工和分泌過程有關C.細胞器丙可以是核糖體或中心體D.發菜細胞與此細胞共有的細胞器可能有甲和丙【答案】B【分析】據圖分析：細胞器甲含有蛋白質、脂質、核酸，是線粒體；細胞器乙只含有蛋白質和脂質，不含核酸，其可能是內質網、高爾基體、溶酶體；細胞器丙只含有蛋白質和核酸，不含脂質，說明其是無膜結構但含有核酸的細胞器，即核糖體。【詳解】A、分析題意，圖中所示的三種細胞器是從某動物細胞中分離出來的，而葉綠體是植物細胞所特有的，A錯誤；B、細胞器乙只含有蛋白質和脂質，不含核酸，其可能是內質網、高爾基體等，溶酶體與分泌蛋白的加工和分泌無關，B正確；C、細胞器丙只含有蛋白質和核酸，不含脂質，說明其是無膜結構但含有核酸的細胞器，即核糖體，C錯誤；D、發菜細胞是原核細胞，與此細胞共有的細胞器是丙（核糖體），D錯誤。故選B。10.下圖為細胞核結構模式圖，下列有關其結構與功能的敘述，正確的是（）A.①易被酸性染料染成深色，其主要成分是DNA和蛋白質B.組成核糖體的RNA的合成與②有關，蛋白質合成旺盛的細胞內，②體積較大，③數目較多C.凡是比核孔孔徑小的物質分子均可自由進出細胞核D.細胞核是細胞代謝的中心【答案】B【分析】細胞核是遺傳物質貯存和復制的場所，由圖可知，①為染色質，②為核仁，③為核孔。【詳解】A、分析題圖可知，①為染色質，易被堿性染料染成深色，主要由DNA和蛋白質組成，A錯誤；B、②為核仁，與組成核糖體的RNA的合成及核糖體的形成有關；③為核孔，核孔能實現核質之間頻繁的物質交換和信息交流。因此在蛋白質合成旺盛的細胞內，②核仁的體積較大、③核孔數量較多，B正確；C、核膜與核孔都具有選擇性，并不是所有比核孔孔徑小的物質分子均可自由進出細胞核的，C錯誤；D、細胞核是細胞代謝的控制中心，而細胞代謝的中心主要在細胞質基質中，D錯誤。故選B。11.下列關于細胞膜的成分和結構的探索的敘述，正確的是（）A.歐文頓通過對膜成分的提取和化學分析，提出細胞膜是由脂質和蛋白質等成分組成的B.根據“從人的紅細胞中提取的脂質在空氣-水界面鋪展成單層實驗”，推斷出細胞膜中磷脂分子排列為兩層C.人-鼠細胞的融合實驗證明了細胞膜能控制物質進出細胞，具有選擇透過性D.羅伯特森在電鏡下看到了細胞膜清晰的暗—亮—暗的三層結構，提出所有的生物膜都是由脂質-蛋白質-脂質三層結構構成的【答案】B【分析】有關生物膜結構的探索歷程：（1）19世紀末，歐文頓發現凡是可以溶于脂質的物質，比不能溶于脂質的物質更容易通過細胞膜進入細胞，于是他提出：膜是由脂質組成的；（2）1925年，兩位荷蘭科學家通過對脂質進行提取和測定得出結論：細胞膜中的脂質分子必然排列為連續的兩層；（3）1959年，羅伯特森根據電鏡下看到的細胞膜清晰的暗-亮-暗三層結構，結合其他科學家的工作提出蛋白質-脂質-蛋白質三層結構模型。流動鑲嵌模型指出，蛋白質分子有的鑲在磷脂雙分子層表面，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的橫跨整個磷脂雙分子層；（4）1970年，科學家通過熒光標記的小鼠細胞和人細胞的融合實驗，證明細胞膜具有流動性；（5）1972年，桑格和尼克森提出的為流動鑲嵌模型大多數人所接受。【詳解】A、歐文頓通過對植物細胞通透性的研究實驗，發現凡是可以溶干脂質的物質，比不能溶于脂質的物質更容易通過細胞膜進入細胞，據此推理提出了細胞膜是由脂質組成的，A錯誤；B、20世紀初，科學家們通過實驗，用丙酮從人的紅細胞中提取脂質，在空氣--水界面上鋪展成單分子層，測得單分子層的面積恰好是紅細胞表面積的2倍。這一結果表明：細胞膜中脂質分子必然排列成兩層，B正確；C、人-鼠細胞的融合實驗證明了細胞膜上的蛋白質具有流動性，表明了細胞膜具有一定的流動性，C錯誤；D、羅伯特森根據電鏡下看到的細胞膜清晰的暗-亮-暗三層結構，結合其他科學家的工作提出蛋白質-脂質-蛋白質三層靜態結構模型，D錯誤。故選B。12.結構與功能相適應是生物學的基本觀點，下列有關敘述錯誤的是（）A.蛋白質合成旺盛的細胞中核糖體的數量明顯增加B.蛋白質的功能因結構不同而有所不同C.大量合成胃蛋白酶的胃腺細胞中光面內質網發達D.唾液腺細胞比汗腺細胞中高爾基體數量多【答案】C【分析】1、核糖體是細胞內合成蛋白質的場所，被稱為“生成蛋白質的機器”；2、線粒體廣泛存在于細胞質基質中，是有氧呼吸的主要場所；3、內質網主要作用細胞內蛋白質的合成和加工，以及脂質合成的“車間”；4、高爾基體與分泌蛋白的形成有關。【詳解】A、蛋白質合成場所是核糖體，蛋白質合成旺盛的細胞中核糖體的數量明顯增加，A正確；B、蛋白質結構的多樣性，使蛋白質功能具有多樣性，B正確；C、胃蛋白酶為分泌蛋白，需要附著型內質網的加工，所以胃腺細胞中粗面內質網發達，C錯誤；D、唾液腺細胞能夠合成唾液淀粉酶，而汗腺分泌的是汗液，高爾基體與分泌蛋白的形成有關，唾液腺細胞中的高爾基體數量一般比汗腺細胞中多，D正確。故選C。13.進行生物實驗時正確選擇實驗材料和方法是得出正確結論的前提。下列有關實驗材料或方法的選擇，正確的是（）A.細胞學說的建立——完全歸納法B.利用廢舊物品制作真核細胞模型——概念模型C.提取并研究細胞膜的化學成分——雞成熟的紅細胞D.分泌蛋白的合成和運輸——放射性同位素標記法【答案】D【分析】研究分泌蛋白的形成過程采用同位素示蹤法。模型構建法包括了物理模型、數學模型和概念模型，其中利用廢舊物品制作的真核細胞模型為物理模型。哺乳動物成熟的紅細胞沒有細胞核和眾多的細胞器，是提取并研究細胞膜的化學成分的實驗材料。【詳解】A、細胞學說的建立采用了不完全歸納法，A錯誤；B、利用廢舊物品制作的真核細胞模型為物理模型，B錯誤；C、雞不是哺乳動物，其成熟的紅細胞中含有核膜和各種細胞器膜，因此雞成熟的紅細胞不適宜作為提取并研究細胞膜的化學成分的實驗材料，C錯誤；D、研究分泌蛋白的形成過程是以3H標記的氨基酸為原料，采用放射性同位素示蹤法，D正確。故選D。二、多項選擇題：本題共5小題，每小題3分，共15分。在每小題給出的四個選項中，有兩個或兩個以上選項是符合題目要求的，全部選對得3分，選對但選不全得1分，有選錯得0分。14.如圖是對噬菌體、藍細菌、變形蟲和衣藻四種生物按不同的分類依據分成四組。下列敘述正確的是（）甲組中生物都沒有細胞壁 B.甲組與乙組的分類依據可以是有無葉綠體C.丙組與丁組的分類依據可以是有無染色體 D.丁組中的生物細胞中都具有核膜【答案】ACD【分析】原核生物和真核生物的主要區別是原核生物細胞沒有核膜，另外，原核生物只有核糖體，沒有其它復雜的細胞器，沒有染色體等結構。【詳解】A、甲組中噬菌體沒有細胞結構，變形蟲是動物細胞，故甲組中生物都沒有細胞壁，A正確；B、甲中噬菌體、變形蟲以及乙中藍細菌都沒有葉綠體，所以甲與乙的分類依據不能是有無葉綠體，甲與乙的分類依據可以是能否光合作用，B錯誤；C、丙組中噬菌體沒有細胞結構，藍細菌是原核細胞，都沒有染色體，丁變形蟲和衣藻都是真核細胞，都具有染色體，丙與丁的分類依據可以是有無染色體，C正確；D、丁組的變形蟲和衣藻都是真核細胞，都具有核膜，D正確。故選ACD。15.1965年，上海生物化學研究所首次人工合成結晶牛胰島素，這也是世界首次合成具有活性的人工蛋白。如圖為牛胰島素的結構圖及其片段的分子式，該胰島素由51個氨基酸構成，其中“-S-S-”是由兩個氨基酸R基中巰基（-SH）脫去兩個H形成的二硫鍵。下列說法正確的是（）A.該牛胰島素分子中含有49個肽鍵B.氨基酸形成肽鍵時，脫去的H分別來自羧基和氨基C.該胰島素分子中至少有3個游離的氨基和3個游離的羧基D.氨基酸分子形成牛胰島素過程中相對分子質量減少了882【答案】ABC【分析】氨基酸形成多肽過程中的相關計算：肽鍵數=脫去水分子數=氨基酸數-肽鏈數；蛋白質的相對分子質量=氨基酸數目×氨基酸平均相對分子質量-脫去水分子數×18。【詳解】A、肽鍵數=脫去水分子數=氨基酸數-肽鏈數，該胰島素由51個氨基酸構成，形成兩條肽鏈，因此脫去51-2=49個水，形成49個肽鍵，A正確；B、氨基酸脫水縮合是氨基（-NH2）和羧基（-COOH）發生反應，羧基和氨基都脫去了H，B正確；C、該胰島素分子有兩條多肽鏈，其中至少有3個游離的氨基和3個游離的羧基，2個分別存在于鏈的兩端，1個氨基和1個羧基分別存在于圖中的R基，C正確；D、蛋白質的相對分子質量=氨基酸數目×氨基酸平均相對分子質量-脫去水分子數×18，形成牛胰島素過程中脫去49分子水和6個氫（3個二硫鍵形成脫去6個氫），因此相對分子質量減少了18×49+1×6=888，D錯誤。故選ABC。16.下圖是細胞膜結構模式圖，相關敘述中正確的是（）A.A面是細胞膜的內側，B面是細胞膜的外側B.①是蛋白質，與糖類結合形成糖蛋白，在細胞間的信息交流方面具有重要的作用C.②是蛋白質，可能與物質運輸有關D.③是磷脂分子的頭端，具有疏水性，④是磷脂的尾端，具有親水性【答案】BC【分析】據圖分析，①表示糖蛋白，②表示蛋白質，③表示磷脂分子頭部，④表示磷脂分子尾部，磷脂雙分子層構成了細胞膜的基本骨架，．蛋白質分子有的鑲在磷脂雙分子層表面，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的橫跨整個磷脂雙分子層，糖蛋白的功能為細胞識別，還有保護和潤滑作用。【詳解】A、糖蛋白位于細胞膜外側，可以判斷A面是細胞膜的外側，B面是細胞膜的內側，A錯誤；B、①是蛋白質與糖類結合形成糖蛋白，進行細胞識別，在細胞間的信息交流方面具有重要的作用，B正確；C、②是蛋白質，細胞膜中蛋白質的種類和數量越多，則細胞膜的功能越復雜，圖中的蛋白質可能與物質運輸有關，C正確；D、③是磷脂分子的頭端，具有親水性，④是磷脂的尾端，具有疏水性，D錯誤。故選BC。17.單細胞傘藻由帽、柄和假根三部分構成，細胞核位于基部。科學家用傘形帽和菊花形帽兩種傘藻進行下圖所示實驗，下列關于這兩個實驗的敘述中錯誤的是（）A.實驗二中缺少對照，實驗設計不嚴謹B.實驗一可證明“生物體形態結構的建成由細胞核決定”C.這兩個實驗證明了細胞核是遺傳和代謝的控制中心D.這兩個實驗證明了細胞核和細胞質是相互依存、不可分割的【答案】BCD【分析】細胞核的功能：細胞核是遺傳的信息庫，是細胞代謝和遺傳的控制中心。【詳解】A、實驗二中將菊花形帽傘藻的細胞核移植于傘形帽的傘藻假根中，獲得的是菊花形傘藻，由于缺少傘形帽傘藻細胞核移植于菊花形帽傘藻的假根做對照，實驗設計不嚴謹，A正確；BCD、實驗一傘柄嫁接實驗中，傘藻帽的形狀與假根有關，由于假根中除了有細胞核外，還有其他結構，因此若要證明傘藻的形態結構取決于細胞核，還應設置傘藻核移植實驗；實驗二核移植實驗缺少對照，故不能獲得細胞核的功能、細胞核和細胞質的關系，BCD錯誤。故選BCD。18.人和動物體內的脂肪、植物中的油統稱為油脂。油菜形成種子的過程中，會儲存大量的油脂（種子萌發初期，脂肪大量轉化為糖類）。這些油脂積累在一種由內質網衍生而來的油質體中（如圖所示）。下列說法錯誤的是（）A.油質體中的油脂在兩層磷脂分子之間積累B.導致油菜種子萌發初期干重增加的主要是碳元素C.油菜種子研磨后，加入雙縮脲試劑，不能顯紫色D.大多數動物脂肪含有飽和脂肪酸，熔點較高【答案】BC【分析】題圖分析：圖中油積累在一種由內質網衍生而來的油質體中，且油質體中的油在兩層磷脂分子之間積累。這與細胞膜中的磷脂分子的結夠特點有關。即磷脂分子有親水性的頭部和疏水性的尾部。【詳解】A、由于磷脂雙分子層中間是磷脂分子疏水性的尾部聚集的部位，據此可推測，油質體中的油脂會在兩層磷脂分子之間積累，A正確；B、油菜種子中富含油脂，其中的主要成分是脂肪，種子萌發早期，脂肪轉變成糖類，糖類比脂肪中的氧含量高，所以萌發之前，種子增加的主要元素是氧，B錯誤；C、油菜種子含有蛋白質，加入雙縮脲試劑顯紫色，C錯誤；D、大多數動物脂肪含有飽和脂肪酸，熔點較高，常溫下呈固態，D正確。故選BC。三、非選擇題：本題共5小題，共59分。19.中科院上海生化研究所于1982年5月合成了一種具有鎮痛作用而又不會像嗎啡那樣使病人上癮的藥物——腦啡肽，下面是它的結構簡式。請根據此化合物的結構分析回答：（1）由圖可知，腦啡肽叫_____肽。（2）該化合物有______種氨基酸構成，造成蛋白質結構不同原因是______不同，（3）形成該多肽的反應叫作________，此時建立的化學鍵稱為________。（4）使用該藥時，只能進行肌肉注射或靜脈滴注，而不可以口服，其原因________。（5）由于氨基酸之間能夠形成_______鍵等，從而使得肽鏈能折疊。許多蛋白質含有兩條或者多條肽鏈，它們通過一定的化學鍵如_________鍵相互結合，形成更為復雜的空間結構。【答案】（1）五（2）①.4②.氨基酸的種類、數目、排列順序以及肽鏈盤曲、折疊方式及其形成的空間結構（3）①.脫水縮合②.肽鍵（4）口服時，該多肽會在消化道內被消化分解，失去藥效（5）①.氫②.二硫【分析】分析題圖：圖示為腦啡肽的結構簡式，該化合物由5個氨基酸脫水縮合形成，這5個氨基酸的R基團依次為-CH2-C6H5-OH、-H、-H、-CH2-C6H5、-CH2-CH（CH3）2。【小問1詳解】由圖可知，腦啡肽由五個氨基酸脫水縮合組成，故叫五肽。【小問2詳解】分析R基可知，該化合物有4種氨基酸構成，氨基酸的種類、數目、排列順序以及肽鏈盤曲、折疊方式及其形成的空間結構不同都會導致形成的蛋白質結構不同。【小問3詳解】形成該多肽的反應叫作脫水縮合，形成的化學鍵是肽鍵。【小問4詳解】口服時，該多肽會在消化道內被消化分解，失去藥效，因此使用該藥時，只能進行肌肉注射或靜脈滴注，而不可以口服。【小問5詳解】由于氨基酸之間能夠形成氫鍵等，從而使得肽鏈能折疊。許多蛋白質含有兩條或者多條肽鏈，它們通過一定的化學鍵如二硫鍵相互結合，形成更為復雜的空間結構。20.下圖是兩種高等生物細胞的亞顯微結構模式圖。請分析回答下列問題：（1）圖A和圖B中均有多種細胞器，這些細胞器并不是漂浮于細胞質中，而是有著支持它們的結構——_______，這些細胞器可以用_______法來分離。（2）與圖B細胞相比，圖A細胞特有的細胞器是_______（填序號）。（3）若圖A為胰島細胞，則它合成、運輸和分泌胰島素時，依次經過的細胞結構是______（填序號）。（4）若圖B是紫色的洋蔥鱗片葉外表皮細胞，則圖中不應具有的結構是________（填序號），其中紫色色素存在于_______（填序號）中。（5）吞噬細胞吞噬細菌的過程體現了細胞膜具有_______性，細胞膜具有此特性的原因是_______。（6）不同細胞細胞膜的生理功能不同，主要取決于細胞膜上______。【答案】（1）①.細胞骨架②.差速離心（2）⑧（3）⑨⑥③①（4）①.⑤②.⑦（5）①.流動②.構成細胞膜的磷脂分子可以側向自由移動，蛋白質大多也能運動（6）蛋白質的種類和數量【分析】圖A為高等動物細胞的亞顯微結構模式圖，其中的①是細胞膜，②是線粒體，③為高爾基體，④是核膜，⑤為核仁，⑥為內質網，⑦為細胞質基質，⑧是中心體，⑨為核糖體。圖B為高等植物細胞的亞顯微結構模式圖，其中的①是細胞壁，②是高爾基體，③為細胞核，④是線粒體，⑤為葉綠體，⑥為內質網，⑦為液泡，⑧是核糖體，⑨為細胞膜。【小問1詳解】細胞質中的細胞器并非是漂浮于細胞質中的，細胞質中有著支持它們的結構——細胞骨架。由于細胞內不同細胞器的質量大小不同，所以常用差速離心法分離細胞內不同的細胞器。【小問2詳解】圖A為高等動物細胞，圖B為高等植物細胞。與圖B細胞相比，圖A細胞特有的細胞器是[⑧]中心體。【小問3詳解】胰島素屬于分泌蛋白，其在核糖體中合成后，需要內質網的加工與高爾基體的進一步修飾加工才能通過細胞膜分泌到細胞外。可見，在胰島素的合成、運輸和分泌過程中，依次經過的細胞結構是⑨核糖體、⑥內質網、③高爾基體、①細胞膜。【小問4詳解】紫色洋蔥鱗片葉外表皮細胞沒有葉綠體。若圖B是紫色的洋蔥鱗片葉外表皮細胞，則圖中不應具有的結構是[⑤]葉綠體，其中紫色色素存在于[⑦]液泡中。【小問5詳解】吞噬細胞吞噬細菌的過程體現了細胞膜具有一定的流動性，其原因是構成膜的磷脂分子可以側向自由移動，膜中的蛋白質大多也能運動。【小問6詳解】蛋白質是生命活動的體現者，不同細胞細胞膜的生理功能不同，主要取決于細胞膜上的蛋白質的種類和數量。21.在一定時間內使某種細胞吸收放射性同位素標記的氨基酸，經檢查發現放射性同位素依次先后出現在甲圖中①②③④⑤⑥⑦部位。請據圖回答：（1）甲圖合成的蛋白質為分泌蛋白，如______（填“胃蛋白酶”或“血紅蛋白”），分泌蛋白的分泌過程體現了細胞膜具有________的功能。（2）甲圖活動中，③和⑤就像深海中的游艇，在細胞中穿梭往來，繁忙地運輸著“貨物”，而_____（填序號及名稱）在其中起重要的交通樞紐作用，在該過程中______（填序號及名稱）提供能量。（3）從甲圖可以看出，細胞內的生物膜在________上有一定的連續性，圖甲中不屬于生物膜系統的細胞器是________（填名稱）。（4）乙圖中2的名稱為______，在細胞分裂過程中，[3]______高度螺旋化，成為________。（5）核糖體的合成與圖乙中________（填序號及名稱）有關。（6）細胞核是否是細胞代謝的中心？_________（填“是”或“否”）。【答案】（1）①.胃蛋白酶②.控制物質進出細胞（2）①.④高爾基體②.⑧線粒體（3）①.結構和功能②.核糖體和中心體（4）①.核孔②.染色質③.染色體（5）4核仁（6）否【分析】分泌蛋白的合成：首先，在游離的核糖體中心以氨基酸為原料開始多肽鏈的合成。當合成了一段肽鏈后，這段肽鏈會與核糖體一起轉移到粗面內質網上繼續合成過程，并且邊合成邊轉移到內質網腔內，在經過加工、折疊，形成具有一定空間結構的蛋白質。內質網膜鼓出形成囊泡，包裹著蛋白質離開內質網，到達高爾基體，與高爾基體融合，高爾基體對蛋白質進一步的加工，然后形成包裹著蛋白質的囊泡轉運到細胞膜，與細胞膜融合。【小問1詳解】血紅蛋白屬于胞內蛋白，胃蛋白酶屬于分泌蛋白；分泌蛋白的分泌過程體現了細胞膜具有控制物質進出細胞的功能。【小問2詳解】③和⑤是囊泡，在細胞中穿梭往來，繁忙地運輸著“貨物”，而④高爾基體在其中起重要的交通樞紐作用，其功能是對蛋白質進行加工、分類和包裝。該過程需要線粒體來供能。線粒體是雙層膜的細胞器，內膜向內折疊，為圖中的⑧。【小問3詳解】從甲圖可以看出，內質網與核膜相連，內質網和高爾基體相互協調參與分泌蛋白的運輸，說明細胞內的生物膜在結構和功能上有一定的連續性。圖甲中不屬于生物膜系統的細胞器是核糖體和中心體，兩者沒有生物膜。【小問4詳解】乙圖中2的名稱為核孔，在細胞有絲分裂過程中，3染色質高度螺旋化，成為染色體【小問5詳解】核糖體的合成與圖乙中4核仁有關，核仁與rRNA的合成以及核糖體的合成有關。【小問6詳解】細胞核是遺傳信息庫，是細胞代謝和遺傳的控制中心，不是細胞代謝的中心，細胞的代謝中心在細胞質基質。22.以下是生物體內4種有機物的組成與功能關系圖，其中A、C、D為組成生物大分子E、F、G的單體，B為小分子物質。請據圖回答：（1）圖中甲代表的化學元素是________，乙代表的化學元素是_______；人體內物質G徹底水解后，產生的物質是_______、磷酸和含氮堿基。（2）物質C的不同取決于________的不同；現有C若干個，在合成含有3條鏈的F過程中，共產生200個水分子，則C的數目為______個。（3）在人體細胞中，物質E是指_____，細胞內的染色體主要是由圖中的_________（填序號）構成。在細胞中，G的作用是______。（4）人體中的A除供細胞利用外，多余的可以合成E，如果還有富余，可以轉變成________（填名稱）。（5）物質B除了圖中所示的功能外，還具有的功能是______、_______。【答案】（1）①N②.N、P③.脫氧核糖（2）①.R基②.203（3）①.糖原②.F、G③.是細胞內攜帶遺傳信息的物質，在生物體的遺傳、變異和蛋白質的生物合成中具有極其重要的作用（4）脂肪和某些氨基酸（5）①.保溫②.緩沖減壓【分析】題