CILM采購與供應(yīng)管理2010-10-23f中交快鮞滇人力褒爨絕濞中心VXJW/…'sr'cfgCfjrrr<CILM第一章緒論f中交快鮞滇人力褒爨絕濞中心VXJW/…'sr'cfgCfjrrr<2CILM第一章緒論第一節(jié)采購與供應(yīng)管理的概念?

采購是一種非常常見的活動，從日常生活到企業(yè)運作都離不開它?

一般認(rèn)為采購是采購組織基于各種目的和要求購買商品或勞務(wù)的一種商1行為?廣義的采購還包括租實、借貸和交換三種途徑?采購也是一項不可或缺的經(jīng)濟(jì)行為f中交快鮞滇人力褒爨絕濞中心VXJW/…'sr'cfgCfjrrr<CILM第一章緒論采購與供應(yīng)管理?采購只是指具體的采購1務(wù)活動，是作1活動，一般由采購人員承擔(dān)。?采購管理是對整個企1采購活動的計劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)和控制活動，是管理活動，是面向整個企1的，不但面向區(qū)也全體采購人員，也面向企業(yè)中各個部門。?供應(yīng)管理是為了保質(zhì)、保量、經(jīng)濟(jì)、及時的供應(yīng)生產(chǎn)經(jīng)營所需的物品，對供應(yīng)過程的一系列計劃、組織、協(xié)調(diào)和控制，以保證企1經(jīng)營目標(biāo)的實現(xiàn)。?采購管理是一交易為導(dǎo)向的戰(zhàn)術(shù)職能，而供應(yīng)管理是以流程為導(dǎo)向的戰(zhàn)略職能。f中交快鮞滇人力褒爨絕濞中心VXJW/…'sr'cfgCfjrrr<CILM第一章緒論采購與供應(yīng)管理的目標(biāo)?提供不間斷的物品、供應(yīng)和服務(wù)?使庫存投資和損失保持最低?保持并提高質(zhì)量?發(fā)現(xiàn)和發(fā)展有競爭力的供應(yīng)商?對所購物資標(biāo)準(zhǔn)化?以最低的總成本獲得所需物資和服務(wù)?在企1內(nèi)部和其他職能部門之間建立和諧有效的工作關(guān)系?以可能的最低水平管理費用來實現(xiàn)目標(biāo)?提高企業(yè)的競爭地位(()01^中爻錚難蘑乂力資源場鑭中心CILM第一章緒論采購與供應(yīng)管理的作用?采購的利潤杠桿作用?資產(chǎn)收益作用?信息源作用?營運效率作用?對企業(yè)競爭優(yōu)勢作用（撒mm力費蓽坫廉中心TttAiMtMGcenreft6CILM第一章緒論第三節(jié)?按采購范圍分類：1.國內(nèi)采購2.國際采購?按采購時間分類：1.長期合同采購2.短期合同采購?按采購主體分類：1.個人采購2.企業(yè)采購3.政府采購（撒m采購分類?按采購制度分類：1.集中采購2.分散采購3.混合采購?按采購輸出的結(jié)杲分類：1.有形采購2.無形采購難蘑乂力費籌埯懺中心Gt9TICSTftAIM6C￡flTgftCILM第一章緒論第四節(jié)采購部門及其職責(zé)?采購部門在企業(yè)中的隸屬關(guān)系1.采購部門隸屬于生產(chǎn)副總經(jīng)理：側(cè)重點是提供生產(chǎn)使用的物料。采購功能單純，且物料價格穩(wěn)定。f中交快鮞滇人力褒爨絕濞中心VXJW/…'sr'cfgCfjrrr<8€ILM第一章緒論2.采購部門隸屬于行政副總經(jīng)理采購職責(zé)是獲得較佳的價格和付款方式，達(dá)到財務(wù)目標(biāo)。獨立于生產(chǎn)部門之外。適合于當(dāng)生產(chǎn)規(guī)模大，物料種類多，價格經(jīng)常變動等情況。X總經(jīng)理財務(wù)z人事/采購)中爻觶?霣乂力9籌培報中心KXXVCCT*t-OGIITICtTHAIHIXGCtHTtH9CILM第一章緒論3.采購部門直接隸屬于總經(jīng)理提升了采購的地位與執(zhí)行能力。有利于發(fā)揮降低成本的作用。是的采購部門成為企業(yè)的另一種利潤源泉。適合于生產(chǎn)規(guī)模不大，但是物料在制造和銷售成本中所占比率較高的情況。人事副總經(jīng)理生產(chǎn)副總經(jīng)理業(yè)務(wù)副總經(jīng)理財務(wù)副總經(jīng)理果購副總經(jīng)理f7]中交修物流人力費滙塘通中心\XXbCCT*CtlfTtR10CILM第一章緒論4.采購部門隸屬于資材部副總經(jīng)理便于配合生產(chǎn)制造和倉儲部門，達(dá)成物料整體的補給作業(yè)。適合物料管制不易，需要采購與其他部門經(jīng)常溝通、協(xié)調(diào)的企業(yè)。f中交快鮞滇人力褒爨絕濞中心VXJW/…'sr'cfgCfjrrr<CILM第一章緒論?采購部門與其他部門的關(guān)系1.與銷售部門的關(guān)系2.與生產(chǎn)部門的關(guān)系3,與倉儲部門的關(guān)系4,與財務(wù)部門的關(guān)系中交流人力資源塘讕中心VXJCI7…4

L0QI9TICIG……12CILM第一章緒論?采購部門的職責(zé)?作為基本的管理過程（側(cè)重于管理）?作為戰(zhàn)略層面（側(cè)重于戰(zhàn)略決策）策略管理層面購買方式談判預(yù)算協(xié)調(diào)發(fā)展員工發(fā)展合同簽訂削減成本等等f中交快鮞滇人力褒爨絕濞中心VXJW/…'sr'cfgCfjrrr<戰(zhàn)略層面采購調(diào)查長期計劃預(yù)測能力政策制定貿(mào)易往來道德規(guī)范談判導(dǎo)向等等操作層面檔案系統(tǒng)維護(hù)票據(jù)清算需求處理詢價/報價價格制定盈利等等13CILM第一章緒論第五節(jié)采購與供應(yīng)管理演變發(fā)展趨勢中交快物流人力資源塘讕中心\XJLXj

G……1939年以前文書1940-1949年作為獨立管理活動1950-1969年管理的重點1970-1989年米購戰(zhàn)略1990-1999年融入企業(yè)戰(zhàn)略2000以后融入供應(yīng)網(wǎng)略和信息技術(shù)14CILM第一章緒論?全球資源搜尋和國際采購?全球采購的原因-政府/市場壓力-成本因素-技術(shù)因素中交快物流人力資源塘讕中心\XJLXj

G……15CILM第一章緒論?EDI與電子采購?EDI是點點之間的數(shù)據(jù)交換模式。?電子采購的模式比較?電子采購的發(fā)展?在線竟拍?貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)化f中交快鮞滇人力褒爨絕濞中心VXJW/…'sr'cfgCfjrrr<16€ILM第一章緒論?JIT?JIT是一種管理理念，即通過在物品在需要的時候及時準(zhǔn)確的提供產(chǎn)品和服務(wù)，使企業(yè)的庫存及庫存持有成本達(dá)到最小。?目標(biāo)：提高利潤率和投資回報率，并通過減少庫存水平、提高庫存周轉(zhuǎn)率、改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量、縮短生產(chǎn)周期及交付周期，減少其他費用來實現(xiàn)。通過更為頻繁的送貨次數(shù)來提高對客戶的服務(wù)水平。?JIT的實現(xiàn)具有一定的風(fēng)險，對管理水平的要求很高，需要各部門彳艮好的合作。（中交掛物流人力資源垴獮中心17第三章采購與供應(yīng)管理流程中交快物流人力資源塘讕中心\XJLXj

G……18CILM采購業(yè)務(wù)流程?采購業(yè)務(wù)流程是指在企業(yè)中高效的完成采購活動的基本工作框架。定價(4)發(fā)出定單供應(yīng)源尋與分析需求確\制定計發(fā)(1)f中交快鮞滇人力褒爨絕濞中心VXJW/…'sr'cfgCfjrrr<第三章采購與供應(yīng)管理流程藝19CILM第三章采購與供應(yīng)管理流程第二節(jié)采購手冊的制定?采購手冊的概念就是企業(yè)內(nèi)部為執(zhí)行采購作業(yè)所制定的規(guī)定或規(guī)則?采購手冊的本質(zhì)內(nèi)容＞采購政策＞步驟＞指令＞規(guī)定f中交快鮞滇人力褒爨絕濞中心VXJW/…'sr'cfgCfjrrr＜CILM第三章采購與供應(yīng)管理流程?采購手冊的內(nèi)容應(yīng)包括：1.組織機構(gòu)：組織結(jié)構(gòu)圖用于描述采購職能在組織中的層次位置，也顯示了各分部的結(jié)構(gòu)以及采購部與其他部門的結(jié)構(gòu)關(guān)系；采購部門的職責(zé)和員工個人職責(zé)和權(quán)限2.政策：采購手冊的政策部分包括采購的目標(biāo)、責(zé)任和職能權(quán)力；有關(guān)價格、質(zhì)量等總原則；采購條款和條件；與供應(yīng)商的關(guān)系，尤其關(guān)于禮物、款待和娛樂等；供應(yīng)商的選擇方法；雇員直接采購的方式；向管理層匯報的制度。3.步驟：用文字與圖表說明采購的步驟；關(guān)于拒收和退貨的步驟；關(guān)于廢料、廢棄物或過剩產(chǎn)品的處理步驟：采購和輔助業(yè)務(wù)相關(guān)的所有文件單證的圖解說明并需附有用途和周詳?shù)恼f明；有關(guān)采購記錄的查考核保存維護(hù)中交快物流人力資源塘讕中心\XJLXj

G……21CILM第三章采購與供應(yīng)管理流程第三節(jié)采購業(yè)務(wù)流程的改善?傳統(tǒng)采購流程的缺點：1.沒有增值作用的文本操作，且消耗大量成本2.過多的單證操作，且處理這些單證的時間過長?采購業(yè)務(wù)流程改善的方法：1.電子采購：電子采購是在因特網(wǎng)上以B2B模式進(jìn)行的供應(yīng)與服務(wù)、采購與銷售。電子采購的模式包括：買方系統(tǒng)、賣方系統(tǒng)和第三方系統(tǒng)2.信息技術(shù)的參與3.JIT采購>JIT的概念>JIT采購的作用>JIT采購應(yīng)用的要求_CILM第四章采購計劃制定與預(yù)算確定f中交快鮞滇人力褒爨絕濞中心VXJW/…'sr'cfgCfjrrr<23CILM第四章采購計劃制定與預(yù)算確定?預(yù)測第一節(jié)采購需求的確定1.概念2.目的：為參與產(chǎn)品設(shè)計、市場競爭、商品采購決策和計劃而進(jìn)行市場預(yù)測3.預(yù)測在采購中的作用：預(yù)測是采購決策的基礎(chǔ)，有助于掌握技術(shù)和產(chǎn)品發(fā)展的方向，發(fā)現(xiàn)市場供求變化和發(fā)展規(guī)律。有助于掌握產(chǎn)品處于生命周期的哪個階段。有利于掌握生產(chǎn)廠家的生產(chǎn)潛力。有助于把握市場采購機會，減少采購風(fēng)險。采購預(yù)測的基本步驟：采購預(yù)測的基本方法:定性和定量法（中爻解?流乂力褒源絕瀵中心VXt//…肩LOQi9rict"a

叫餺cceirrf<24CILM第四章采購計劃制定與預(yù)算確定?獨立需求和相關(guān)需求物料的采購需求確定1.獨立需求物料與相關(guān)需求物料2.定期訂貨和定購點訂貨定量定貨方式就是當(dāng)庫存達(dá)到預(yù)先規(guī)定的數(shù)量時，就按固定的訂貨批量進(jìn)行定貨補充庫存的庫存管理方式。模型公式定期定貨是指按預(yù)先確定的訂貨間隔期進(jìn)行定貨補充庫存的庫存管理方式。f中交快鮞滇人力褒爨絕濞中心VXJW/…'sr'cfgCfjrrr<25CILMMRP系統(tǒng)和DRP系統(tǒng)MRP是基于計算機的信息系統(tǒng)，通過該系統(tǒng)可以將產(chǎn)品生產(chǎn)進(jìn)度安排向后轉(zhuǎn)化為對各相關(guān)物料品項的需求。DRP技術(shù)是主要解決分銷物資的供應(yīng)計劃和調(diào)度問題，基本目標(biāo)是合理進(jìn)行分銷物資和資源配置。f中交快鮞滇人力褒爨絕濞中心26€ILM第四章采購計劃制定與預(yù)算確定第二節(jié)采購計劃的制定?采購計劃的概念?采購計劃的作用-規(guī)避風(fēng)險，減少損失；-為企業(yè)組織采購提供了依據(jù)；-有利于資源的合理配置（中交掛物流人力資源垴獮中心CILM第四章采購計劃制定與預(yù)算確定采購計劃的制訂?采購定單容量的確定-分析采購項目供應(yīng)資料-計算總體定單容量-計算承接定單容量一確定剩余定單容量?制訂定單計劃的計算公式-下單數(shù)量=生產(chǎn)需求量-計劃入庫量-現(xiàn)有庫存量+安全庫存量一下單時間=要求到貨時間-認(rèn)證周期-定28CILM第四章采購計劃制定與預(yù)算確定第三節(jié)采購預(yù)算?采購預(yù)算是一種用數(shù)量來表示的計劃，是將企業(yè)未來一定時期內(nèi)經(jīng)營決策的目標(biāo)通過有關(guān)數(shù)據(jù)系統(tǒng)地反映出來。是經(jīng)營決策具體化數(shù)量化的表現(xiàn)。?采購預(yù)算可以保證企業(yè)戰(zhàn)略計劃和作業(yè)計劃的執(zhí)行；可以協(xié)調(diào)企業(yè)各部門之間的合作經(jīng)營；在企業(yè)各部門之間合理安排資源；對企業(yè)物流成本進(jìn)行控制監(jiān)督?預(yù)算編制方法分為：彈性預(yù)算、滾動預(yù)算、概率預(yù)算和零基預(yù)算。/中交修?流人力費源壜遇中心VJrJWyCCTAL00I9TIC9TftAlftiNGCFrfIt滾動預(yù)算基本特征29CILM第五章供應(yīng)商選擇與供應(yīng)商管理f中交快鮞滇人力褒爨絕濞中心VXJW/…'sr'cfgCfjrrr<30€ILM第一節(jié)供應(yīng)商選擇?供應(yīng)源調(diào)查的三種方法-供應(yīng)市場分析-供應(yīng)商初步調(diào)查-供應(yīng)商深入調(diào)查（中交掛物流人力資源垴獮中心CILM第五章供應(yīng)商選擇與管理?供應(yīng)商初步調(diào)查：|1.了解一般情況、為選擇最佳供應(yīng)商作準(zhǔn)備|2.調(diào)查面廣、爭取對所有市場中供應(yīng)商都有所了解調(diào)查。I3.供應(yīng)商分析包括產(chǎn)品本身、企業(yè)實力規(guī)模、產(chǎn)品資源的|壟斷性、物流模式。?供應(yīng)商深入調(diào)查|1.準(zhǔn)備發(fā)展成緊密關(guān)系的供應(yīng)商|2.尋找關(guān)鍵零部件產(chǎn)品的供應(yīng)商?供應(yīng)商選擇指標(biāo)|價格、質(zhì)量、服務(wù)、位置、供應(yīng)商存貨政策、柔性f

中交解難蘑乂力費源垴鑭中心CILM第五章供應(yīng)商選擇與管理第二節(jié)供應(yīng)商質(zhì)量管理?供應(yīng)商質(zhì)量管理策略：1.要求提供明晰產(chǎn)品說明書2.明確采購方的期望3.明確采購方的態(tài)度4.供應(yīng)商數(shù)量合理化5.供應(yīng)商績效評定和供應(yīng)商的持續(xù)改進(jìn)6.供應(yīng)商激勵7.

供應(yīng)商質(zhì)量認(rèn)證。(()01^中爻錚難蘑乂力資源場鑭中心€ILM第五章供應(yīng)商選擇與管理?供應(yīng)商關(guān)系分類:對“_對供應(yīng)商的重要性重點商業(yè)性供應(yīng)商伙伴關(guān)系型供應(yīng)商商業(yè)型供應(yīng)商優(yōu)先型供應(yīng)商性傳統(tǒng)模式合作伙伴關(guān)系?最低價格?產(chǎn)品規(guī)格導(dǎo)向?短期?避免麻煩?米購方責(zé)任?戰(zhàn)術(shù)?雙方信息基本不溝通?采購總成本?最終用戶導(dǎo)向?長期?機會最大化?職能交叉小組，高層管理者參與?戰(zhàn)略?采購方與供應(yīng)方互通長短期計劃?共擔(dān)風(fēng)險和機遇Vi!中心sricsTftAtntMCcsttrm?合營和共享數(shù)據(jù)CILM第/、早采購定價與合同f中交快鮞滇人力褒爨絕濞中心VXJW/…g……35CILM第六章采購定價與合同?價格可以定義為以標(biāo)準(zhǔn)貨幣單位為尺度的商品或服務(wù)的價值。也就是說商品價值與貨幣價值的對比。價格通常被用來評估每個供應(yīng)商所提供的相對價值。|?采購價格的種類：送達(dá)價、現(xiàn)金價、期票價、凈價、毛價、現(xiàn)貨價、和約價、實價|?采購價格的影響因素1.供應(yīng)商成本的高低2.規(guī)格品質(zhì)3.采購物品的供需關(guān)系4.生產(chǎn)季節(jié)與采購時機5.采購數(shù)量、交貨條件、付款條件f

中交解難蘑乂力費源垴鑭中心CCr4川“G……CILM第六章采購定價與合同?采購定價方法：1.產(chǎn)品生命周期法2.目標(biāo)成本法?生命周期成本1.定義：生命周期成本是指在它運作期間的所有成本2.生命周期成本=采購價格+運作成本+運行成本+維護(hù)成本+閑置成本+#袂成本+棄置烏回收成未3.它常用于固定資產(chǎn)采購，在其他的決策中可用作輔助手段f中交快鮞滇人力褒爨絕濞中心VXJW/…'sr'cfgCfjrrr<CILM第六章采購定價與合同?談判方法分類:1.價值型談判法2.強硬型談判法3.溫和型談判法乂力費蓽城薄屮心CSTftAIMtMGcg/treft38CILM采購合同的簽訂原則I?合法原則和平等互利、協(xié)商一致、等價有償?shù)脑瓌t采購合同的種類?有效采購合同、效力待定的采購合同、無效采購合同、可撤銷采購合同、分期付款采購合同、憑樣品采購合同、試用采購合同、招投標(biāo)采購合同f中交快鮞滇人力褒爨絕濞中心VXJW/…'sr'cfgCfjrrr<采購合同履行的基本原則-全面履行-協(xié)作履行糾紛的解決途徑-和解或調(diào)解-仲裁-訴訟乂力費嚴(yán)場廉申心CSTRAIMtMGCettrgft40CILM第七章采購質(zhì)量管理(()01^中交#難蘑乂力褒源埔讖中心CILM第七章采購質(zhì)量管理第一節(jié)采購質(zhì)量與采購質(zhì)量管理?采購質(zhì)量1