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文檔簡介
《兒童飲食衛生習慣》PPT課件首先,讓我們一起了解一下兒童飲食衛生的重要性,以及如何營養均衡地滿足兒童的營養需求。兒童食品選擇:均衡和多樣化蛋白質肉、禽、魚、蛋、豆類等食物含有豐富的蛋白質,應每日合理搭配。礦物質適量增加含鈣、鐵、鋅、硒等元素的食材可以增強免疫力、促進生長發育。水果和蔬菜維生素C和纖維素可以加速排泄體內廢物、防止便秘。谷類和雜糧主食中加入一定量的雜糧可以增加膳食纖維和多種維生素B的攝入量。兒童飲食的基本原則1多食用新鮮、有機的食材既可以改善兒童的健康,還可以教育他們尊重自然、珍惜資源。2禁忌過量食用巧克力、飲料、油炸食品會導致肥胖、減弱免疫力。3烹飪方法要清淡,搭配多種調味料可以減少食物中添加糖、鹽、醬油的量,同時增加口感的多樣性。如何讓孩子喜歡吃蔬菜?色彩繽紛的盤子不同顏色的蔬菜、水果搭在一起,造型可愛,給孩子帶來不一樣的口感和視覺體驗。參與種植讓孩子有機會參與到蔬菜的種植過程中,鼓勵孩子耕地、播種、澆水,增加對蔬菜的興趣和好感。創意菜品可以將蔬菜與水果混合成有趣的調味料和營養餐點,適當搭配味道,吸引孩子的注意力。飲食衛生:養成好習慣1勤洗手養成餐前、便后及切換廚房工作之后及時洗手的習慣。2注意餐具衛生餐具洗凈后晾干,避免與其他污染物交叉接觸;不共用筷子或餐具,避免交叉感染。3處理好剩菜剩飯放入無菌口袋或密封容器中,放入冰箱并在48小時內食用。做孩子營養餐要點主食優選全谷物主食,如紫米、小米、蕎麥等;合理搭配肉類蛋類蔬菜色彩多樣的蔬菜,如菠菜、娃娃菜、胡蘿卜等蔬菜能提供維生素和纖維水果新鮮水果,如蘋果、酸橙等水果能夠幫助孩子增強免疫力和掌握科學的飲食習慣。低鹽飲食:為孩子健康加分1逐漸淘汰過咸口味的食物如面包、肉罐頭、薯片、醬油、食鹽等過咸口味的食物逐漸少吃或者不在家中購買,逐漸淡化口味。2合理使用調味品可以合理使用花椒、辣椒、姜蒜、香菜、醋等調味品。3餐后漱口水可以帶走口腔內的殘余味道,防止兒童口中的咸味過重。飲食誤區:不合理的飲食偏好偏好大碗白米飯和肉類兒童偏食容易造成營
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