服裝專業頂崗實習教學大綱一、頂崗實習性質和目的

本課程為服裝專業（工程與藝術方向）各班級學生的實踐環節課程，屬專業必修課；其目的是通過進服裝生產企業完成本課程的教學任務，旨在掌握服裝企業生產運作的基本規律與模式，熟悉服裝企業的崗位群劃分，各相關崗位對服裝專業畢業生的能力要求，檢驗專業教學的質量與效果，了解自身知識結構與相關崗位需求的差距，同時也為下一階段的《就業見習》等教學環節實施打下基礎；其根本目的為學生畢業走向社會創造良好的條件，縮短學生與社會的差距，使學生能夠在下一階段的就業見習崗位上得心應手，很快融入社會，走進企業，上崗工作，進入角色。

通過本課程的學習要求學生應掌握服裝企業運作的全過程，了解服裝企業生產工藝流程，各流程中的相互關系；熟練掌握各工序中的相關工種，了解服裝企業設計、結構、成衣三者之間的關系，同時能夠掌握不同服裝品種的不同工藝流程及人機配備、工序安排情況；了解服裝企業生產車間的現場管理，各部門的管理要求，各生產環節的管理等，尤其要能夠掌握服裝企業設計部門中系列生產樣板的制作要求及全過程，服裝縫制車間的不同工種的操作技術等。二、實習崗位及實習內容1、主要內容第一階段：

企業概況教學內容：

1.企業的性質、規模、生產方式；

2.企業的地理位置、環境、精神面貌、平面布置情況；

3.企業各部門設置情況；

4.企業的整體策劃情況，CIS戰略形式；

5.企業整體運作的基本過程，基本模式；

6.高新技術及手段在企業中運用情況；

7.企業組織機構設置圖；

8.企業管理現狀；第二階段：

經營、銷售部門教學內容：

1.經營銷售部門的作用與地位，服裝企業的相應設置；

2.經營銷售部門的主要任務；

3.人員的配置與安排情況（人員的素質要求、應具備的業務條件）；

4.經營、銷售部門的規章制度，獎懲措施等；

5.該部門如何運作（國內外服裝市場情況認識，國內外服裝客戶的關系，國內外服裝行情的把握，國內外服裝原輔料的來源及價位等）；

6.經營銷售部門的職能，經營范圍銷售渠道；

7.該部門與其它相關部門之間的關系是如何處理的；

8.現代辦公用品及現代通訊技術在該部門的使用情況；第三階段：

技術生產部門教學內容：

技術部門

1.技術部門在服裝企業中的設置情況；

2.技術部門的作用與地位；

3.技術部門的任務與職能；

4.技術部門的規章制度，獎懲措施如何等；

5.技術部門人員配置，組織情況，人員素質員工的素質與技術主管的責任；

6.技術部門的運作情況；

7.該部門的操作程序，操作步驟，操作內容，技術要求；

8.技術部門與其它部門之間的關系；

9.如何把握生產技術的要求；

10.計算機輔助設計的使用情況；

11.技術管理情況；

生產部門

1.生產部門在服裝企業的地位及作用；

2.生產部門在服裝企業相應的設置；

3.該部門的運作方式情況；

4.生產部門的組織結構情況；

5.生產部門的人員配置情況；

6.如何進行生產前準備工作；

7.與其它部門的協調關系如何處理；

8.如何處理生產中的突發事件；

9.企業生產管理情況如何；第四階段：

成衣工藝部門教學內容：裁剪部門

1.裁剪工藝在服裝企業相應設置；

2.裁剪工藝在服裝生產中的地位及作用；

3.裁剪的職能、工作內容；

4.裁剪部門的一般配置要求、人員安排，素質要求情況；

5.裁剪部門的規章制度，獎懲措施；

6.裁剪部門的總體運作情況；

7.裁剪工藝流程中各工序排列與要求情況；

8.裁剪工藝流程中如何處理好“了頭”工序；

9.如何進行分包，其技術要求如何；

10.排料劃型，有何技術要求，如何體現出科學性，技巧性；

11.裁剪的技術要求，裁剪設備運用情況；

縫制部門

1.縫制工藝在服裝企業中的設置形式；

2.縫制車間的設置與布局，規模、機臺設備的配置情況，合理程度如何；

3.車間的管理制度及獎懲措施，質量管理體系情況；

4.車間的人員置配，管理模式；

5.縫制過程中的質量控制與要求如何體現；

6.縫制車間的整體運作情況；

7.縫制車間的工藝流程說明；

8.縫制技術、機臺設備掌握，個人技術素質要求情況；

9.先進縫制設備與管理設施運用情況；鎖釘工藝

1.鎖釘工藝的設置情況；

2.鎖釘工藝的人機配備；

3.對鎖釘方式的了解；

4.鎖釘的流程，一般規律與要求；整燙工藝

1.整燙工藝在服裝企業中的設置情況；

2.如何理解整燙工藝；

3.整燙工藝流程整體運作情況；

4.整燙工藝的人員配備；

5.整燙工藝要求；

6.如何體現服裝品質；

7.整燙技術、機臺設備的掌握，個人技術素質情況；包裝工藝

1.包裝工藝人員的安排；

2.不同服裝包裝要求；

3.裝箱搭配情況、裝箱要求；

4.出現短裝、少裝情況的處理；5.儲運工序情況等；第五階段：

全面質量管理（TQC）體系教學內容：

l.TQC在服裝企業中的設置情況；

2.TQC在服裝生產中的地位及作用；

3.TQC體系人員設置情況，人員的素質要求；

4.TQC人員如何有效地進行工作，如何使行職權，如何協調對內對外的關系；

5.如何在服裝企業中推行TQC體系；

6.TQC體系控制程序和內容如何；

7.成品質量控制方法；

8.服裝質量檢測標準；三、實習內容及時間安排實習單位實習目標實習崗位實習周數總計服裝企業負責配面輔料---熟悉面輔料市場，為以后做設計打基礎手工裝飾---鍛煉手工能力（如：釘珠、釘扣、手工花等）騰抄設計師手稿---鍛煉設計能力（增添細節工藝說明）兼做試衣模特設計部門（設計助理）從助理到設計是一個最辛苦的學習，吸收，磨練，提升的過程。3301、按照樣衣或圖紙獨立裁剪2、有核算面料能力裁剪部門（裁剪助理）51、熟悉成衣服裝制作工藝流程和縫制要求及品質管理流程；2、備對各種面料的性質和生產過程中的品質控制和預防能力縫制部門（服裝車板工）111.

要集齊驗貨用的所有資料

PO,尺寸表,生產批版,色版,測試報告(布料和成衣),輔料版(主嘜,洗水嘜,掛牌,鈕,拉鏈,價錢牌,衣架,膠袋,車線等客批OK之實版)及上次驗貨報告.如缺少的資料要及時通知跟單補回.

2.

詳細研究集齊的資料,明確其內容.

3.

電話詢問工廠生產進度,及時安排初期/中期/尾期驗貨.

4.

做好查貨前的準備工作:

a.填好REPORT（驗貨報告）.SHIPPING

MARK（裝箱分配）.SHIPMENT

RELEASE（報關單）

b.針對不同的貨品及工廠,制定檢驗重點及步驟細節.

整理部門（燙包QC等）3服裝導購員首先要做到以下幾點：1．微笑。2．贊美顧客。3．注重禮儀。4.注重形象。5．傾聽顧客說話。經營部門（服裝導購員）5四、實習要求1.必須提供可靠有效的通訊聯系方法，如有變更應及時通知指導老師并在系辦備案。2.校外頂崗實踐學生應充分注意自身安全，服從實習單位的安排管理與指導。3.所有實踐學生除了完成實踐內容外，需提交學院規定提交的各種表格。4.應按頂崗實習大綱的要求，認真學習，努力工作，做好頂崗實習每周記錄，完成頂崗實習作業，并在規定的時間內完成頂崗實習總結報告。五、考核辦法及成績評定（一）考核原則1、學生必須完成教學大綱規定的實習任務，提交實習報告，方可參加實習考核。實習考核可根據實習崗位采用多種方式進行。2、學生實習成績的評定，由實習指導教師及