4/4科學·技術·社會節水農業【教材分析】1．通過第二章的學習，學生已經知道水是植物體的組成成分，植物的各項生命活動都需要水的參與，但是植物吸收的水分大部分都去了哪里了呢？這是今天要解決的重要概念蒸騰作用。2．關于植物的蒸騰作用，學生在小學科學課中有了一些了解，這里主要是通過學生動手實驗來引導同學們歸納出這一定義。【教學目標】一、知識目標1．描述綠色植物蒸騰作用的定義。2．理解綠色植物蒸騰作用在生活實踐中的應用。二、能力目標嘗試通過動手實驗以解決本節課難點。三、情感態度與價值觀目標理解綠色植物蒸騰作用的定義，初步形成保護森林的意識。【教學重難點】蒸騰作用。【設計思路】本概念我采用課前探究的方法，讓同學們從現象入手探究本質。我們學校是合作探究特色學校，每天下午的第八節課為生物實驗室開放時間，同學們可以就學習中遇到的問題到實驗室進行探討。所以我將概念分解成問題的形式讓同學們課前進行探究，通過看到的實驗現象，再進一步分析實驗，小組談論得出結論，選取代表在課堂上匯報分享成果，根據匯報同學們共同歸納出概念。【教學過程】步驟學生活動教師活動問題的導出1．思考問題：（1）你看到了什么？你發現了什么？（2）植株外面罩著的塑料袋上的水珠是怎么來的？（水珠是水蒸氣凝結而成的，水蒸氣是怎么來的？）2．課前提出問題，小組分工合作探究實驗（1）植物體主要通過什么器官散失水分呢？（第1、2、3組完成這一問題的探究）（2）植物體的生命活力對水分的散失有什么影響？（第4、5、6組完成這一問題的探究）老師展示植物實物（或圖片）。在有葉的植株外面罩著的塑料袋上出現了水珠。說明實驗的操作步驟和意圖。將本節課的重要定義轉變成問題讓學生課前分組進行探究。對學生的實驗進行指導。現象的分析本質的探究植物體主要通過什么器官散失水分呢？1．第1、2、3組的同學在課前進行分組實驗，通過實驗探究這一問題。2．小組共同合作完成數據分析。3．每個小組派代表對實驗過程中所觀察到的實驗現象進行匯報。同學們一起分析現象，得出結論：植物體主要通過植物體的葉片進行水分的散失。觀看氣孔結構示意圖，同學們可以更直觀地看到葉片是通過氣孔進行水分的散失。問題的提出：植物體主要通過什么器官散失水分呢？對學生的匯報進行點評。觀看氣孔結構示意圖，引導學生進一步的理解正是因為葉片有氣孔，所以植物體主要通過植物體的葉片進行水分的散失。植物體的生命活力對水分的散失有什么影響？1．第4、5、6組的同學在課前進行分組實驗，通過實驗探究這一問題。2．小組共同合作完成數據分析。3．每個小組派代表對實驗過程中所觀察到的實驗現象進行匯報。同學們一起分析現象，得出結論：活的植物體才可以進行蒸騰作用。問題的提出：植物體的生命活力對水分的散失有什么影響？對學生的匯報進行點評。概念的形成概念的形成：將前面的問題進行小結，歸納得出蒸騰作用是水分從活的植物體表面以水蒸氣狀態散失到大氣中的過程。引導學生歸納小結概念的應用請你思考一下如果植物沒有蒸騰作用會怎么樣？你來說一說生活中蒸騰作用有哪些應用例如：移栽植物的時候最好選擇陰雨天或傍晚，還要去掉一些枝葉；炎熱的夏天，在植物密集的地方感覺涼快一些；引導學生進行分析。你來說一說生活中蒸騰作用有哪些應用？進一步引導學生歸納出蒸騰作用的意義。概念的外延引導學生歸納出：1．蒸騰作用對植物體自身的意義，一方面可以拉動水分與無機鹽在體內的運輸，保證各組織和器官對水和無機鹽的需要；另一方面在炎熱的夏天，通過蒸騰作用能降低葉片表面的溫度，避免植物因氣溫過高而被灼傷。2．蒸騰作用對生物圈的意義為綠色植物的蒸騰作用能夠提高大氣濕度，增加降水。引導學生歸納。【教學反思】針對蒸騰作用這一概念，我采用課前小組合作探究的方法，讓同學們從現象入手探究本質。通過實驗觀察、現象分析、小組討論和匯報分享共同解決此重要概念。在解決問題的時候我采用了問題的導出、現象的分析、本質的探究、概念的形成、概念的應用這五個步驟來完成這節課的內容。學生通過小組合作，出色完成了查閱資料