第7頁共7頁服務員個?人工作總?結年度標?準模板?在經過一?個月的試?用期之后?，因為我?的表現優?異，工作?情況良好?，酒店覺?得我可以?勝任這份?工作，決?定將我進?行轉正處?理。以下?是我這一?個月以來?的適應期?工作總結?：我于?____?月___?_號應聘?的___?_酒店，?從事包廂?服務員工?作。服務?員這一個?行業人數?很多，而?且離職，?入職的人?也很多。?在我工作?的這一個?月里，就?有三位同?事相繼離?職。其中?一位是負?責帶我的?“師父”?，剛開始?入職的時?候，我對?于包廂服?務員要做?的些什么?一竅不通?，師父花?了一個多?星期對我?進行各種?教導。?首先是在?上菜之前?，不論冬?夏四季，?我們都在?客人還沒?到來之前?，就把餐?巾備好。?每天早上?____?點上班。?然后去后?備間把昨?晚洗好的?餐具點好?數量帶回?包廂，同?時也將餐?巾帶上。?到包廂后?，我們需?要重新將?每一個碗?碟進行擦?拭，確保?沒有水漬?。然后是?折疊餐巾?，將每一?塊餐巾折?疊成肥皂?大小，放?進消毒柜?里進行消?毒處理。?等到客人?來臨的時?候，按人?數將餐巾?用鑷子夾?到他們前?面的餐巾?碟里。?作為服務?員，背誦?菜單是非?常重要的?，我們必?須知道每?一個道菜?是干鍋還?是火鍋，?且每道菜?的碟子不?同，所需?要的小爐?子也就不?同。小型?瓦斯罐是?需要提前?準備好的?，但是在?備餐時，?是不能通?氣的。只?有在上餐?的時候才?能夠將瓦?斯罐裝上?去，然后?點火。在?上餐的時?候也要注?意，第一?道、第六?道以及最?后一道菜?都不能夠?上魚，且?擺放在桌?子上的時?候，魚頭?是要朝向?里面的，?魚尾面對?客人，不?能夠橫放?。肉與蔬?菜需要夾?著擺放，?不能肉與?肉放一起?，蔬菜與?蔬菜放一?起。在上?火鍋之前?，需要統?計好訂單?里需要鍋?的數量，?提前把小?爐子放好?，三個鍋?就以三角?形，四個?鍋就正方?形擺放，?不能相靠?在一起。?而且上菜?的時候，?需要說：?“您好，?打擾一下?，這道菜?是……”?等菜全部?上齊了，?還要說一?聲：“您?好，您這?邊的菜已?經上齊了?，請慢用?。”除?此之外，?還有收餐?、擺放杯?碟、折插?花、上茶?等，雖然?只有一個?多星期，?但是我的?師父在方?方面面把?我教導好?了。服?務員個人?工作總結?年度標準?模板（二?）一路?的歡歌笑?語，一路?的風雨兼?程送走了?____?年，迎來?了充滿期?望的__?__年，?回首我來?到酒店的?這三個月?，新奇與?欣喜同在?，感動與?感謝并存?，三個月?，時光雖?然短暫，?但對我而?言收獲是?豐碩的，?在那里的?每一天，?每經歷的?一件事，?每接觸到?的一個人?，這個過?程的含金?量，絕不?亞于我十?幾年在校?門里學習?的價值，?所以我感?謝李總能?給我這個?難得的學?習機會及?細致入微?的指導，?感謝王經?理無微不?至的關懷?，感謝綜?合部全體?成員在工?作上的配?合和生活?上的照顧?，就具體?工作如下?總結：?一、工作?方面在?這段日子?里，我了?解了酒店?的指導方?針、布局?建設、部?門劃分、?工種分配?、人員定?位等自然?狀況，綜?合部行使?辦公室職?能，一個?聯系領導?與員工的?重要部門?，我很榮?幸能成為?這個小群?眾中的一?員，每一?天負責收?餐票雖然?很瑣碎，?卻能體現?出我們酒?店在管理?上的嚴格?性、先進?性，質量?檢查是任?何一個企?業必備的?、而且是?重要安全?保障部門?，作為服?務行業質?量檢查更?是重中之?重，無論?是客房的?衛生狀況?，還是餐?飲服務員?的儀表儀?容無一不?影響我們?酒店的經?營發展，?我從最初?只明白看?到此刻擁?有一雙洞?察的眼睛?，這是我?的一個進?步，一個?很大的收?獲。板?報是我們?酒店對內?宣傳的窗?口，透過?出版報不?僅僅提高?了我的寫?作水平也?增強了我?的語言表?達潛力，?評估期間?承蒙李總?的信任在?王經理的?幫忙下整?理了兩份?評估材料?，我深切?地感受到?自我的語?言羅列功?底和邏輯?思維的欠?缺，到一?線服務是?最有收獲?的地方，?雖然辛苦?雖然緊張?但是我學?會了整理?房間、開?夜床、以?及如何擺?放才具有?美觀性等?知識，與?專家的迎?來送往中?了解到專?家的喜好?及時的將?信息反饋?，以便更?好的服務?，___?_月__?__號在?評估工作?即將結束?的時候正?巧東三省?大學生供?需見面會?在哈爾濱?召開，這?對于我們?畢業生來?說是最重?要但是了?。好久?之前便做?好了準備?，但是樓?層服務員?確實忙但?是來，看?到她們廢?寢忘食、?加班加點?我感動了?，雖然我?是學生但?我也是酒?店的員工?，就這樣?我沒有參?加招聘會?，我講這?個并不是?說我自我?都多么的?偉大，而?是我被這?樣一個團?結、奉獻?、務實的?群眾而感?動，奉獻?是無私的?所以溫暖?、激情是?火熱的所?以發亮，?這就是企?業的財富?、壯大的?資本!?二、學習?心得作?為事業單?位下屬的?經營類場?所-國際?飯店有其?獨特的優?越性，從?管理體制?到發展規?模都已成?為同行業?中的佼佼?者，員工?整體素質?也在大學?這個特定?的氛圍內?得到了熏?染，能夠?高瞻遠矚?，開拓外?部市場的?同時切身?為員工的?利益思考?，能夠有?識大體、?顧大局的?觀念，雖?然這是一?個新興的?企業，更?是一個具?有生命力?和創造力?的企業，?再這的每?一天，我?都能看到?了期望。?但是事?物的發展?是具有兩?面性的，?作為新興?企業在市?場競爭的?浪潮沖擊?下必須會?展露出柔?弱的一面?，也必須?會有矛盾?問題的產?生，只要?我們找到?解決問題?的途徑我?們就會更?上一層樓?，競爭也?是企業的?發展動力?，關鍵是?要掌握競?爭的技巧?避免競爭?，增強創?新意識、?勇于打破?傳統觀念?、經營觀?念、管理?創新逐步?從以市場?為本向以?人為本的?管理機制?上靠攏，?塑造具有?佳大特色?的品牌企?業。多?少意氣風?發、多少?躊躇滿志?、多少年?少輕狂、?多少歡歌?笑語都在?昨日的日?記里畫上?了一個終?結，但是?未來的一?年又是以?這天作為?一個起點?，新目標?、新挑戰?，就應有?新的起色?，在新的?一年中繼?續努力工?作，勤匯?報、勤學?習、勤總?結，最后?祝愿我們?酒店在澄?澈如洗的?晴空里，?策馬奔騰?，祝愿各?位經理在?工作的征?程中勇往?直前，人?生的跑道?上一帆風?順、祝愿?各位同仁?在新的一?年里續寫?人生新的?輝煌!?服務員個?人工作總?結年度標?準模板（?三）我?是一名_?___服?務有限公?司的家政?服務員，?今年__?__歲，?一年前有?幸加入這?個光榮的?團隊，使?我走過了?一段平凡?而又充實?的道路，?使我對人?生的價值?觀有了更?深一層的?了解和體?會。_?___年?初，工作?還沒有著?落，一次?偶然的機?會參加了?家政服務?工程的培?訓，從培?訓過程中?我明白了?什么是家?政服務員?，如何做?好家政服?務工作，?以及家政?服務員的?發展前景?等;慢慢?以前世俗?的觀念早?已隨著時?代的發展?、社會的?進步、雇?主的需求?隨所埋沒?，并以優?異的成績?培訓合格?，取得了?家政服務?職業資格?證書。?在一年的?工作時光?里，我嚴?格要求自?我，并努?力做到用?一顆愛心?、誠心、?平常心來?善待雇主?家里的每?一個人，?每一件事?。工作期?間，我盡?量抽出時?光來參加?公司的家?政服務提?升培訓，?不斷地累?積經驗，?總結教訓?，掌握各?項技能，?竭盡所能?為雇主帶?給最好的?服務。在?關系到雇?主的家庭?內部問題?時，做到?盡量不參?與，并且?保護好雇?主的保密?狀況，關?心老人，?照顧小孩?，真誠的?對待雇主?家里的每?一位成員?;要做一?個好的家?政服務員?，首先要?調整好自?我的心態?，不僅僅?要工作質?量、服務?態度，更?重要的是?文化修養?，自身素?質的提高?，才能為?雇主帶給?有頭腦、?有技能、?有愛心的?家政服務?。在工?作的這段?期間里，?我透過自?身的努力?不斷提高?，從未收?到過一齊?家政服務?質量上的?投訴與法?律法規上?的行政處?罰，并得?到了雇主?與公司高?度好評及?認可;在?這次的評?選上能得?到公司的?推薦，我?萬分感激?，在以后?的工作中?我必須會?一如既往?的為雇主?服務，讓?雇主滿意?，做一名?德潤家政?的優秀家?政服務員?。服務?員個人工?作總結年?度標準模?板（四）?做餐飲?工作會很?辛苦，做?餐廳的服?務員工作?會更辛苦?。我在餐?廳當試用?期的服務?員時已經?明白了這?一點。自?己選擇去?做一名餐?廳的服務?員，是想?自己在餐?飲這塊積?累基層的?工作經驗?，通過在?餐廳的日?常服務過?程中，學?會一些在?餐飲工作?的相關知?識，讓自?己以后的?餐飲工作?更有服務?知識基礎?，也可以?讓自己以?后在餐飲?這塊不斷?上升。?在餐廳給?我的這段?試用期時?間里，我?在自己日?常的餐廳?服務工作?中，明白?了做好一?名服務員?，就是要?將自己的?服務工作?做好。我?們餐廳對?我們所有?服務員的?服務有著?很高的標?準，就算?是試用期?的員工也?不例外。?因為我們?餐廳賣的?不僅僅是?我們的菜?肴，賣的?更是我們?餐廳的服?務，我們?餐廳只有?在菜肴特?色和服務?員的服務?工作都做?好了，才?能真正的?抓住客人?、留住客?人、吸引?客人。我?們餐廳在?試用期這?段時間里?，不僅經?常給我們?的服務工?作進行加?強訓練，?同時我們?餐廳領班?，在日常?時也會經?常監督我?們服務員?的服務工?作，如果?被發現不?合格的現?象，就會?被扣我們?的獎金，?并在下班?后重新接?受服務訓?練。雖?然我們餐?廳在我們?在我們對?客服務上?比較嚴苛?，但是這?樣也為我?們餐飲吸?引食客上?面，帶來?的幫助是?很大的。?因為我們?的服務工?作做的好?，我們餐?廳對我們?的薪資福?利，也是?相比于其?他餐廳高?很多的。?我們因為?自己的日?常的餐廳?服務工作?好，收獲?到的好處?還遠遠不?止這些，?有很多時?候餐廳的?顧客，會?因為我們?細致入微?的服務給?我們消費?，這是客?人對我沒?讓你服務?工作的認?可，同時?也給了我?們繼續做?好自己服?務員的服?務工作很?大的動力?。在試?用期階段?，我們餐?廳為了提?高我們餐?廳的營業?額，讓我?們在服務?的同時，?也要肩負?著推銷餐?廳菜品的?工作，為?餐廳賣出?利潤更高?的菜品。?為了激勵?我們的推?銷菜品的?工作，我?們餐廳也?