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文檔簡介

食品標準與法規研究內容食品標準與法規研究內容食品標準與法規是研究食品與農產品的產地環境、農業投入品、動物疫病防治、食用農產品種植養殖、食品加工、運輸、儲藏、加工、銷售和配送籌全過程相關的法律法規、標準和合格評定程序的一門綜合性學科。食品標準與法規研究內容研究對象：“從農田到餐桌”的食品與農產品相關產業鏈。研究目的：為了確保人類和動植物生命健康的安全、保護自然環境、促進市場貿易、規范企業生產。食品標準與法規是政府管理監督的依據，是食品生產者、經營者的行為準則，是消費者保護自身合法利益的武器，是國際貿易的共同行為準則。食品標準與法規研究內容食品標準與法規食品法律法規基礎知識食品標準基礎知識中國食品標準體系中國食品法律法規體系國際食品標準與法規食品安全管理體系

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