旅游酒店專業禮儀課程之服飾禮儀（一）服裝的基本功能實用功能，遮風、擋雨、防暑、御寒、蔽體、遮羞……裝飾性功能，美化人體、揚長避短、展示個性……社會性功能，反映社會分工、體現身份地位……古人的大襟的開口是在左邊，還是在右邊那？這就是所謂左右衽的問題。按照中原華夏民族的傳統文化，大襟的開口是要在右邊的。就是說，衣服左半邊的襟大些，蓋住右邊的衣襟，衣服的開口要在右肋下。這就是右衽。所謂衽，是指大襟的邊兒。

服飾是文化的產物所謂“穿衣戴帽，各有所好”這話本不錯，正是“各有所好”中，體現出一個人的文化修養和審美情趣。在不同場合都能做到穿戴得體的人，不僅能贏得別人的好評，而且能提高自己的信心，充分享受生活的樂趣。相反衣冠不整、不修邊幅，必然損害自己的公眾形象服飾禮儀（一）著裝的原則俗話說：“三分人樣，七分衣裝”。衣著是人們審美的一個重要方面。著裝三原則（一）著裝的原則1.TPO原則

（時間、地點、場合）與時間相適應男子：白天不能穿小禮服、燕尾服。晚上不能穿晨禮服女子：與地點相適應要考慮不同國家、不同地區所處的地理位置、自然條件發及生活習俗與場合相適應上班、社交、休閑三大場合著裝的原則2.四協調原則職業身份、年齡性別、形體、所處場合職業身份年齡性別形體所處場合

充分體現個性，色彩豐富，款式新穎、時尚穿著不受限制，灑脫女性需化妝

喜慶場合悲傷場合以黑色為主，深色、素色、白色為輔；款式簡潔。穿著規范嚴整男士脫帽致哀，女士不抹口紅，不戴飾品在國際慣例中不可出現的：低胸、露腹敞背、無袖上衣、透明緊身衣、短皮裙；網眼襪、無后跟鞋、露趾鞋、拖鞋（二）著裝的一般技巧和要求1.著裝應滿足扮演不同社會角色的需要

如：醫生、老師是不能穿著過于前衛時髦的衣服出現在自己的工作崗位上的。2.著裝要和膚色、體形、年齡相協調。3.著裝要注意色彩的搭配。

正常情況下，一個人身上衣服的主要顏色不宜超過三種。（三）選擇得體的服裝款式1.服裝構成的三要素：顏色、款式、質地2.服裝的款式：(1)正式服裝；(2)工作服（制服）；(3)便裝（休閑裝）西裝又稱“西服”、“洋裝”是一種國際性服裝，最早出現于歐洲。在清朝末年隨著洋務運動的興起而傳入我國。西裝通常是公司企業、從業人員、政府機關從業人員在較為正式的場合男士著裝的一個首選。西裝之所以長盛不衰，很重要的原因是它擁有深厚的文化內涵，主流的西裝文化常常被人們打上“有文化、有教養、有紳士風度、有權威感”等標簽。西裝一直是男性服裝王國的寵物，“西裝革履”常用來形容文質彬彬的紳士俊男。西裝的主要特點是外觀挺括、線條流暢、穿著舒適。若配上領帶或領結后，則更顯得高雅典樸。在日益開放的現代社會，西裝作為一種衣著款式也進入到女性服裝的行列，體現女性和男士一樣的獨立、自信，也有人稱西裝為女人的千變外套。“七分做工，三分穿著”按西裝件數分類

按西裝的件數來劃分，分單件西裝，二件套西裝，三件套西裝。商界男士在正式的商務交往中所穿的西裝，必須是西服套裝，在參與高層次的商務活動時，以穿三件套的西服套裝為佳。單件西裝

便裝，單件西裝，即一件與褲子不配套的西裝上衣，僅適用于非正式場合。二件套西裝

西服套裝，指的是上衣與褲子成套，其面料、色彩、款式一致，風格相互呼應。三件套西裝三件套西裝比兩件套西裝更顯得正規一些。一般參加高層次的對外活動時，就可以這么穿。指的是上衣、馬甲和褲子成套，其面料、色彩、款式一致，風格相互呼應。按西裝上衣的紐扣排列來劃分，分雙排扣西裝上衣與單排扣西裝上衣。雙排扣的西裝上衣

雙排扣西服則雙開衩不開衩。單排扣的西裝上衣

最常見的有一粒紐扣、兩粒紐扣、三粒紐扣三種。一粒紐扣、三粒紐扣西裝穿起來較時髦，而兩粒扣西裝則顯得更為正規一些。按照人們的傳統看法，三件套西裝比兩件套西裝更顯得正規一些。一般參加高層次的對外活動時，就可以這么穿。西裝的穿著要求西裝、襯衣、領帶的顏色三色原則即在正規場合穿西裝時，全身的顏色在總體上應當以少為宜，最好將其控制在三種顏色以內。西裝、襯衣、領帶的長短要相協調

西裝要合身襯衣領子和袖子要長于西裝領子和衣袖1——2厘米。領帶的長度以系好后大箭頭垂到皮帶處為最標準。穿正規西服時，再系上一條漂亮的領帶，既美觀大方，又給人以典雅莊重之感。歷史傳說，象征著文明的領帶，卻是從不文明中演變而來的。最早的領帶，可以追溯到古羅馬帝國時期。那時的戰士胸前都系著領巾，那是用來擦拭戰刀的擦刀布，在戰斗時把戰刀往領巾上一拖，可以擦掉上面的血。因此，現代的領帶大多用條紋型的花紋，起源在于此。古代的西方人，特別是居住在深山老林中的日耳曼人，他們以狩獵謀生，披獸皮取暖御寒，為不使獸皮從身上掉落，就用皮條、草繩將獸皮串結在脖子上，這是領帶的原型。最原始的領帶出現于17世紀的歐洲，當年一隊頁斯拉夫克羅地亞騎兵隊走在巴黎街頭，士兵的脖子上都系著一條五顏六色的布帶藉以御寒。巴黎上層覺得這種打扮新異、帥氣，爭相效仿，一時在襯衣領上系帶面風，這個就是領帶的身世。領帶是上裝領部的服飾件，系在襯衫領子上并在胸前打結，廣義上包括領結。它通常與西服搭配使用，是人們（特別是男士們）日常生活中最基本的服飾品。10種領帶的打法

1.溫莎結因溫莎公爵而得名的領帶結，是最正統的領系法，打出的結成正三角形，飽滿有力，適合搭配寬領襯衫，用于出席正式場合。切勿使用面料過厚的領帶來打溫莎結2.四手結通過四個步驟就能完成打結，故名為“四手結”，它是最便捷的領帶系法，適合寬度較窄的領帶，搭配窄領襯衫，風格休閑，適用于普通場合。3.半溫莎結（十字結）顧名思義，它是溫莎結的改良版，較溫莎結更為便捷，適合較細的領帶以及搭配小尖領與標準領的襯衫，但同樣不適用于質地厚的領帶。4.平結與四手結的系法相似，非常方便，領結呈斜三角形，適合窄領襯衫。5.交叉結交叉結的特點在于打出的結有一道分割線，適用于顏色素雅且質地較薄的領帶，感覺非常時髦。6.雙環結雙環結適用于細領帶，雙環結能營造時尚感，適合年輕的上班族。該領結的特色在于第一圈會稍露出于第二圈之外，切勿刻意將其掩蓋。7.雙交叉結由于交叉與雙環，這種結打出來十分敦實，只能搭配質地厚實的正式襯衫。雙交叉結的系法已經越來越少見，它是表現尊貴的最好方式。8.亞伯特王子結適用于質地柔軟的細領帶以及搭配扣領及尖領襯衫，由于要繞三圈，因此領帶切莫選擇較厚的質地。9.浪漫結浪漫結打破了領帶必須保持一條直線的規矩，窄端出現在寬端邊，充滿了戲劇色彩。10.馬車夫結適用于質地較厚的領帶，適合扣領襯衫，其特點在于先將寬端以180度由上往下扭轉，并將折迭處隱藏于后方完成打結，這種領帶結非常緊，流行于18世紀末的英國馬夫中。領結

17世紀中葉，法國有一位大臣上朝，在脖領上系了一條白色圍巾，還在前面打了一個漂亮的領結，路易十四國王見了大加贊賞，當眾宣布以領結為高貴的標志，并下令上流人士都要如此打扮。領帶打法的共同準備階段：將領帶大頭在右，小頭在左，大頭在上，小頭在下，并且以大頭端的長度大約是小頭端長度的3倍的比例交叉在頸前。領結是一種衣著服飾，通常與較隆重的衣著如西裝或禮服一起穿著。領結由一條布料制造的絲帶，對稱地結在恤衫的衣領上，使兩面的結各形成環狀。紐扣的扣法雙排扣的西裝，最常見的有兩粒紐扣、四粒紐扣、六粒紐扣等三種。兩粒紐扣、六粒紐扣的雙排扣西裝上衣屬于流行的款式，而四粒紐扣的雙排扣西裝上衣則明顯具有傳統風格。雙排扣西裝應把扣子都扣好。單排扣西裝：一粒扣的，系上端莊，敞開瀟灑；兩粒扣的，只系上面一粒扣是洋氣、正統，只系下面一粒是牛氣、流氣，全扣上是土氣，都不系敞開是瀟灑、帥氣，全扣和只扣第二粒不合規范；三粒扣的，系上面兩粒或只系中間一粒都合規范要求。所有西服袖口扣子要全扣

袖口釘三枚紐扣

各款西裝上衣袖口處均釘2~4枚小紐扣作裝飾，這對窄而短的西裝袖來說有和諧、放松作用。它的來歷十分有趣。傳說法國歷史上的大腕人物拿破侖一生以注重軍容著稱于世。他手下有位魯莽將軍魯彼金，此人能征善戰，但風紀不整。他常常往袖口上抹鼻涕。為此拿破侖多次訓誡，但不見效，開除軍職吧，他又是難得的將才。后來拿破侖令軍需將軍服的袖口一律安上裝飾性尖銅釘，不但壯了軍容，也使魯彼金用袖口揩鼻涕的陋習得以糾正。以后幾經改正，尖銅釘變成了裝飾扣，但釘于袖口前諸多不便，才逐漸移到袖口的背面去。這叫插花眼，是參加婚禮、葬禮或出席盛大宴會、典禮時用來插鮮花用的，在中國人們一般無此習慣。有時徽章之類點綴。它是起裝飾作用的。西裝的商標西服袖口的商標牌應摘掉，否則不符合西服穿著規范，高雅場合會讓人貽笑大方。

襯衫扣子系領帶時扣子要全部扣好不系領帶時，領口可不扣領帶夾的使用應在穿西服時使用，也就是說僅僅單穿長袖襯衫時沒必要使用領帶夾，更不要在穿夾克時使用領帶夾。穿西服時使用領帶夾，應將其別在特定的位置，即從上往下數，在襯衫的第三與第四粒鈕扣之間，西服敞開時，領帶夾系在第四與第五粒之間。西裝的口袋

上衣袋裝手帕上衣代裝手帕作美化物已風靡全球，各種擬花式樣的手帕常使人儀態生輝，有畫龍點睛之妙。這個小巧的飾物最先流行于美國哥倫比亞等八所高等學府。他們著西裝時把手帕做成隆起式花型，邊角掩于袋內，外露一部分，稱作“愛彼褶型”。這是一種學士風格美的模式，后來被社會各階層人士所接受，手帕也越來越五彩繽紛，成為博雅的一種標志。西裝的口袋

西裝的上衣口袋和褲子口袋里不宜放太多的東西。穿西裝內衣不要穿太多，春秋季節只配一件襯衣最好，冬季襯衣里面也不要穿棉毛衫，可在襯衣外面穿一件羊毛衫。穿得過分臃腫會破壞西裝的整體線條美。配合西裝的皮鞋、襪子。皮鞋與西裝同色系穿襪子最好穿跟皮鞋同色系的三一定律皮帶、皮鞋、公文包

墊肩墊肩是西裝造型的重要輔料，人們說它“暗中作美事”，因為它襯墊的內部不顯露出來。據說最初使用墊肩的人是英王喬治一世。他相貌堂堂，但卻有點“柳肩”，穿西裝有點“發水”，缺乏男子漢風度。苦惱中他令人做了一副假肩縫于內衣上，使“柳肩”得以矯正。當西裝熱席卷英倫時，服裝師將喬治一世的辦法移來，使墊肩與西裝為伍，成為美談。穿短袖襯衫能不能打領帶？為什么?？短袖襯衫屬于休閑襯衫(制服)(五)女士的著裝要求女士的服裝款式（正式場合或公務場合）（1）禮服常禮服：質料、顏色相同的上衣與裙子，可以戴帽子與手套。參加一般的較正式的白天的公眾活動或者朋友家晚宴。小禮服：長及腳背的露背式單色連衣裙，質地較高檔，較講究。C.大禮服：低胸露背式的拖地或不拖地的單色連衣裙式服裝，并配有帽子、手套及飾品。（2）旗袍中國傳統服裝，是中華民族最具魅力的精華所在。旗袍是集溫柔、典雅、高貴、端莊于一身的服飾。一般采用高級呢絨綢緞，緊扣高領貼身，下擺長及腳面，兩旁開衩。

旗袍的搭配穿旗袍要有良好的站、坐、走姿勢，行為端莊，動作優雅，腰身要挺撥。與場合相符：室內的宴會、晚會、祝賀聚會盤發配肉色的連褲襪配以高跟或半高跟式皮鞋配無帶式小坤包外搭大衣、風衣什么時候不適合穿著旗袍？酒店員在適合穿著旗袍嗎？旗袍是服飾中的貴族，對氣質、風韻有很苛刻的要求。（3）各色花樣裙服在一般社交活動中，女士衣著選擇范圍比較大，其中，西裝套裙適合上班族女士，顯得莊重、嚴謹、沉著、可信任。

注意：正式場合不宜穿超短裙、牛仔裙、皮裙、吊帶裙。2.女士的著裝應注意：（1）注意“三忌”A.不宜“雜”：顏色、款式都以簡潔為佳。B.不宜“透”：夏天著裝應有襯裙、內衣。C.不宜“內衣外露”：內衣的肩帶、襯裙邊、長筒襪口不宜外露。（2）女士的鞋、襪與服裝要協調正式的服裝一定要配高跟或半高跟式皮鞋，而且襪子不能穿短襪或者卡通、運動襪。不能穿皮鞋不穿襪子。已有破洞或者已有抽絲的絲襪不宜繼續穿。休閑裝可以隨意些，但休閑運動裝不能與高跟或半高跟的皮鞋相搭配。服裝、鞋、襪都應完好、整齊、干凈。（3）飾物、手提包、挎包不宜在身上佩帶太多飾物；上班時除了公司要求的胸排胸卡之外，不宜將手機、MP3、掛珠等掛于胸前。手提包、單挎、斜挎包的款式、色彩應與服裝相協調。一般在正式場合、商務場合以黑色或者深棕色真皮的高檔貨為宜。手提包或者挎包對女士的形象影響很大，上班族應該帶深色、真皮、短帶、方形的為妥。

飾物的分類主要是兩大類：實用型的飾物；如手表、鋼筆、打火機、包等。現代手機也算是此列。裝飾性質的飾