執業藥師考試輔導《中藥藥劑學（中藥炮制學）》第5頁第二十六章《蒸煮燀法》一、最佳選擇題1、有關黃芩炮制敘述不正確的是A、制黃芩是將黃芩用水蒸至“圓汽”后半小時，待質地軟化，取出，趁熱切薄片，干燥而成B、酒黃芩是將黃芩片用黃酒拌勻，稍悶，待酒被吸盡，用文火炒至表面微干，深黃色，有香氣時，取出，晾涼而成C、酒黃芩中黃芩素含量比生黃芩含量高，但抑菌作用比生黃芩弱D、黃芩蒸制的目的是使酶滅活，保存藥效；又可使藥材軟化，便于切片E、黃芩炭清熱止血為主，用于崩漏下血等2、不采用煮法炮制的藥物是A、川烏B、吳茱萸C、珍珠D、遠志E、杏仁3、藥物蒸后性味改變，產生新的功能的是A、桑螵蛸B、何首烏C、木瓜D、天麻E、玄參4、藥物蒸后便于保存的是A、黃芩B、何首烏C、木瓜D、大黃E、地黃5、地黃炮制后化學成分變化敘述不正確的是A、環烯醚萜苷類成分分解B、氨基酸含量下降C、微量元素基本不變D、單糖含量增加E、三糖苷的地黃苷D分解6、制首烏的主要目的是A、結合型蒽醌含量減少B、游離蒽醌含量增高C、增強解毒、消炎、潤腸作用D、增強補肝腎，益精血，烏須發，強筋骨作用E、二苯乙烯苷含量降低7、炮附片的作用是A、回陽救逆B、散寒止痛C、溫腎暖脾D、祛風除濕E、溫經止痛8、藤黃炮制的最佳方法是A、清水煮B、豆腐煮C、山羊血制D、荷葉制煮E、高壓蒸制9、酒黃芩的作用是A、滋陰補血B、引藥上行，清上焦熱C、活血化瘀D、增強補肝腎作用E、酸澀收斂10、淡附片的炮制需用A、黑豆、甘草和水共煮B、米泔水、甘草和水共煮C、酒、甘草和水共煮D、姜汁、甘草和水共煮E、膽汁、甘草和水共煮11、具有滋陰補血、益精填髓功能的地黃炮制品是A、鮮地黃B、生地黃C、熟地黃D、生地炭E、熟地炭12、何首烏炮制注意事項中不正確的是A、切厚片或塊B、用黑豆汁為炮制輔料C、蒸或燉至汁液被吸盡D、以常壓蒸32h為好E、用鐵質容器蒸制13、蒸制首烏所用的輔料為A、酒B、蜂蜜C、醋D、黑豆汁E、甘草汁二、配伍選擇題1、A.何首烏

B.制首烏

C.酒女貞子

D.酒山茱萸肉

E.酒黃精<1>、能增強補肝腎作用的是A、B、C、D、E、<2>、能除去麻味，增強補脾潤肺益腎作用的是A、B、C、D、E、<3>、能增強補肝腎，益精血，烏須發，強筋骨作用的是A、B、C、D、E、<4>、能降低酸性，增強補腎澀精，固精縮尿作用的是A、B、C、D、E、2、A.增強療效

B.減少副作用

C.降低毒性

D.軟化藥材，便于切片

E.潔凈藥物<1>、肉蓯蓉酒蒸可以A、B、C、D、E、<2>、木瓜蒸制的目的是A、B、C、D、E、<3>、硫黃豆腐煮的目的是A、B、C、D、E、<4>、珍珠豆腐煮的目的是A、B、C、D、E、3、A.炮附片

B.淡附片

C.鹽附子

D.生附片

E.制川烏<1>、可用于風寒濕痹、肢體疼痛、麻木A、B、C、D、E、<2>、以溫腎暖脾為主A、B、C、D、E、<3>、長于回陽救逆、散寒止痛A、B、C、D、E、<4>、鹽附子去鹽后與甘草、黑豆加水蒸制而成A、B、C、D、E、4、A.改變藥性，擴大藥用范圍

B.消除致瀉，增強補肝腎、烏須發作用

C.破酶保苷，便于切片

D.增強補脾益氣的功能

E.降低毒性，保證臨床用藥安全<1>、黃芩蒸制的目的是A、B、C、D、E、<2>、地黃蒸制的目的是A、B、C、D、E、<3>、附子加輔料煮制的目的是A、B、C、D、E、<4>、草烏煮制的目的是A、B、C、D、E、5、A.黃芩

B.遠志

C.川烏

D.杏仁

E.藤黃<1>、常用清水煮的藥物是A、B、C、D、E、<2>、常用豆腐煮的藥物是A、B、C、D、E、<3>、既可沸水煮10min，悶8-12h,又可蒸至“圓氣后半小時”的藥物是A、B、C、D、E、<4>、常用沸水的藥物是A、B、C、D、E、6、A.蒸黃芩

B.酒黃芩

C.黃芩炭

D.酒大黃

E.熟大黃<1>、以清熱止血為主A、B、C、D、E、<2>、殺酶保苷為主A、B、C、D、E、<3>、以清上焦實熱為主A、B、C、D、E、<4>、清上焦肺熱及濕熱A、B、C、D、E、三、多項選擇題1、黃精炮制的作用是A、便于有效成分提取B、總糖量增加，還原糖降低C、去刺激性D、增強補脾潤肺益腎功能E、其滋而不膩更好發揮補益作用2、烏頭炮制降毒的機制是A、總生物堿含量降低B、雙酯型生物堿水解C、雙酯型生物堿分解D、脂肪酰基取代了C8-0H的乙酰基，生成脂堿E、總生物堿含量升高3、煮后降低毒性，可供內服的藥物是A、黃芩B、藤黃C、遠志D、川烏E、附子4、蒸法與煮法的區別在于A、加水量大B、始終保持沸水，有足夠蒸氣C、加熱時間長D、一般先用武火，待“圓氣”后改文火E、適用于種子類藥材5、煮制操作時一般要求A、只用清水煮B、先用武火后用文火C、煮至內無白心D、煮至輔料汁液被藥物吸盡E、趁濕潤先切片后干燥6、下列常用酒蒸的藥物有A、黃連B、山茱萸C、肉蓯蓉D、黃精E、地黃7、熟地黃中單糖含量增高原因是A、多糖分解B、低聚糖分解C、三糖苷水解D、雙糖苷水解E、單糖苷水解8、蒸制黃芩的作用是A、避免黃芩飲片色變綠B、利于軟化切片C、破壞酶保存苷D、保存藥效E、避免黃芩苷的流失9、藤黃的炮制方法有A、豆腐制B、高壓蒸制C、山羊血制D、荷葉制E、水煮制10、煮制后可降低毒性的藥物有A、附子B、藤黃C、遠志D、硫黃E、珍珠11、有關藤黃炮制敘述正確的是A、制藤黃的方法是每100㎏藤黃用300㎏豆腐，煮或蒸3～4小時，使藤黃全部熔化，取出放涼，除去豆腐，干燥B、藤黃有劇毒性不能內服，藤黃制后毒性降低，可內服，用于跌打損傷等C、制藤黃呈黃褐色，表面粗糙，斷面呈蠟樣光澤D、藤黃制后毒性降低的原理是藤黃酸含量減少E、制藤黃不能用高壓蒸制法12、有關川烏炮制敘述正確的是A、制川烏是將川烏用水浸泡至無干心，取出，加水煮沸4～6小時，口嘗微有麻舌感時，取出晾至六成千，切厚片干燥而成。B、制川烏為不規則厚片，表面灰褐色或暗黃色，有光澤，可見灰棕色多角形環紋，微有麻舌感C、制川烏毒性降低可內服D、川烏炮制的目的是使總生物堿含量降低而去除毒性E、川烏炮制去毒的原理是使雙酯型生物堿水解和分解13、苦杏仁炮制的作用是A、去皮便于有效成分提取B、苦杏仁苷降低C、苦杏仁酶降低D、炮制后氰氫酸降低E、炒制可降低毒性14、有關地黃炮制敘述正確的是A、熟地黃是將生地黃用黃酒拌勻，蒸至酒吸盡，顯烏黑色，昧轉甜，取出曬至外皮稍干，切厚片，干燥而成B、熟地黃表面烏黑發亮，質滋潤而柔軟，易粘連C、熟地黃炮制每100kg地黃，用黃酒30～50kgD、生地炭涼血止血，用于吐血、衄血、尿血等E、熟地炭補血止血，用于虛損性出血答案部分HTMLCONTROLForms.HTML:Hidden.1一、最佳選擇題1、【正確答案】C【答案解析】【該題針對“蒸煮燀法-單元測試”知識點進行考核】【答疑編號100059885】HTMLCONTROLForms.HTML:Hidden.12、【正確答案】E【答案解析】苦杏仁用燀法炮制。【答疑編號100151212】HTMLCONTROLForms.HTML:Hidden.13、【正確答案】B【答案解析】生首烏具解毒，消腫，潤腸通便的功能。經黑豆汁拌蒸后，增強了補肝腎，益精血，烏須發，強筋骨的作用。生桑螵蛸令人泄瀉。蒸后可消除致瀉的副作用。木瓜、天麻、玄參等蒸后軟化效果好，飲片外表美觀，容易干燥。【答疑編號100151211】HTMLCONTROLForms.HTML:Hidden.14、【正確答案】A【答案解析】黃芩蒸后破壞酶類，有利于苷類有效成分保存。【答疑編號100151210】HTMLCONTROLForms.HTML:Hidden.15、【正確答案】E【答案解析】【答疑編號100059944】HTMLCONTROLForms.HTML:Hidden.16、【正確答案】D【答案解析】【答疑編號100059894】HTMLCONTROLForms.HTML:Hidden.17、【正確答案】C【答案解析】【該題針對“蒸煮燀法-單元測試”知識點進行考核】【答疑編號100059861】HTMLCONTROLForms.HTML:Hidden.18、【正確答案】E【答案解析】【答疑編號100059839】HTMLCONTROLForms.HTML:Hidden.19、【正確答案】B【答案解析】生黃芩清熱瀉火力強，用于熱入氣分，濕熱黃疸，乳癰發背；酒制入血分，并可借黃酒升騰之力，用于上焦肺熱及四肢肌表之濕熱，同時，因酒性大熱，可緩和黃芩苦寒之性，以免傷害脾陽，導致腹痛；黃芩炭清熱止血為主，用于崩漏下血、吐血衄血。黃芩蒸制或沸水煮的目的在于使酶滅活，保存藥效；又使藥物軟化，便于切片。黃芩遇冷水變綠，就是由于黃芩中所含的酶在一定溫度和濕度下，可酶解黃芩中所含的黃芩苷和漢黃芩苷，產生葡萄糖醛酸和兩種苷元，即黃芩素和漢黃芩素。其中黃芩苷元是一種鄰位三羥基黃酮，本身不穩定，容易被氧化而變綠，故黃芩變綠，說明黃芩苷已被水解。同時通過黃芩素含量測定，酒黃芩含量比生黃芩飲片含量要高。【該題針對“蒸煮燀法-單元測試”知識點進行考核】【答疑編號100291457】HTMLCONTROLForms.HTML:Hidden.110、【正確答案】A【答案解析】淡附片：取凈鹽附子，用清水浸漂，每日換水2～3次，至鹽分漂盡，與甘草、黑豆加水共煮至透心，切開后口嘗無麻舌感時，取出，除去甘草、黑豆，切薄片，干燥。【答疑編號100291453】HTMLCONTROLForms.HTML:Hidden.111、【正確答案】C【答案解析】【答疑編號100059938】HTMLCONTROLForms.HTML:Hidden.112、【正確答案】E【答案解析】【答疑編號100059899】HTMLCONTROLForms.HTML:Hidden.113、【正確答案】D【答案解析】【答疑編號100059890】HTMLCONTROLForms.HTML:Hidden.1二、配伍選擇題1、<1>、【正確答案】C【答案解析】【該題針對“蒸煮燀法-單元測試”知識點進行考核】【答疑編號100059983】<2>、【正確答案】E【答案解析】【該題針對“蒸煮燀法-單元測試”知識點進行考核】【答疑編號100059986】<3>、【正確答案】B【答案解析】【該題針對“蒸煮燀法-單元測試”知識點進行考核】【答疑編號100059989】<4>、【正確答案】D【答案解析】【該題針對“蒸煮燀法-單元測試”知識點進行考核】【答疑編號100059992】HTMLCONTROLForms.HTML:Hidden.12、<1>、【正確答案】A【答案解析】常山生品有嘔吐的副作用，酒炙常山可消除此副作用。肉蓯蓉酒制后增強補腎助陽之力。木瓜蒸制的目的是軟化藥材，便于切片。硫黃生用有毒，豆腐煮后可降低毒性。珍珠豆腐煮的目的是“令其潔凈”。【答疑編號100151221】<2>、【正確答案】D【答案解析】常山生品有嘔吐的副作用，酒炙常山可消除此副作用。肉蓯蓉酒制后增強補腎助陽之力。木瓜蒸制的目的是軟化藥材，便于切片。硫黃生用有毒，豆腐煮后可降低毒性。珍珠豆腐煮的目的是“令其潔凈”。【答疑編號100151222】<3>、【正確答案】C【答案解析】常山生品有嘔吐的副作用，酒炙常山可消除此副作用。肉蓯蓉酒制后增強補腎助陽之力。木瓜蒸制的目的是軟化藥材，便于切片。硫黃生用有毒，豆腐煮后可降低毒性。珍珠豆腐煮的目的是“令其潔凈”。【答疑編號100151223】<4>、【正確答案】E【答案解析】常山生品有嘔吐的副作用，酒炙常山可消除此副作用。肉蓯蓉酒制后增強補腎助陽之力。木瓜蒸制的目的是軟化藥材，便于切片。硫黃生用有毒，豆腐煮后可降低毒性。珍珠豆腐煮的目的是“令其潔凈”。【答疑編號100151224】HTMLCONTROLForms.HTML:Hidden.13、<1>、【正確答案】E【答案解析】【答疑編號100060097】<2>、【正確答案】A【答案解析】【答疑編號100060099】<3>、【正確答案】B【答案解析】【答疑編號100060103】<4>、【正確答案】B【答案解析】【答疑編號100060109】HTMLCONTROLForms.HTML:Hidden.14、<1>、【正確答案】C【答案解析】【答疑編號100291504】<2>、【正確答案】A【答案解析】【答疑編號100291506】<3>、【正確答案】E【答案解析】【答疑編號100291515】<4>、【正確答案】E【答案解析】黃芩、地黃、附子、草烏的炮制目的。黃芩經過蒸制或沸水煮既可殺酶保苷，又可使藥物軟化，便于切片，可保證飲片質量和原有的色澤。地黃蒸制為熟地，具有滋陰補血，益精填髓的作用，改變藥性，擴大藥用范圍。附子的毒性成分為烏頭堿等二萜雙酯類生物堿，炮制后毒性降低，減毒機制亦與川烏、草烏類似。【答疑編號100291517】HTMLCONTROLForms.HTML:Hidden.15、<1>、【正確答案】C【答案解析】清水煮（如川烏、草烏）、藥汁煮（如附子、吳茱萸、遠志）、固體輔料煮（如藤黃、硫黃等）【答疑編號100291475】<2>、【正確答案】E【答案解析】制藤黃：豆腐制，藤黃每100kg，用豆腐300kg，煮或蒸3～4h，待藤黃全部熔化，取出，放冷，除去豆腐，干燥。【答疑編號100291477】<3>、【正確答案】A【答案解析】黃芩：取原藥材，除去雜質，洗凈。大小分檔，置蒸制容器內隔水加熱，蒸至“圓汽”后半小時，候質地軟化，取出，趁熱切薄片，干燥；或將凈黃芩置沸水中煮10分鐘，取出，悶8～12h，至內外濕度一致時，切薄片，干燥。【答疑編號100291495】<4>、【正確答案】D【答案解析】燀制，是在沸水中短時間浸煮的方法，主要在于破壞一些藥物中的酶（如桃仁、苦杏仁）、毒蛋白（如白扁豆），同時也有利于分離藥用部位。【答疑編號100291498】HTMLCONTROLForms.HTML:Hidden.16、<1>、【正確答案】C【答案解析】【答疑編號100060038】<2>、【正確答案】A【答案解析】【答疑編號100060042】<3>、【正確答案】D【答案解析】【答疑編號100060045】<4>、【正確答案】B【答案解析】【答疑編號100060091】HTMLCONTROLForms.HTML:Hidden.1三、多項選擇題1、【正確答案】ACDE【答案解析】【該題針對“蒸煮燀法-單元測試”知識點進行考核】【答疑編號100060191】HTMLCONTROLForms.HTML:Hidden.12、【正確答案】BCD【答案解析】烏頭炮制降毒一方面由于雙酯型生物堿性質不穩定，遇水、加熱易被水解或分解，使極毒的雙酯型烏頭堿C8位上的乙酰基水解或分解，失去一分子醋酸，得到相應的苯甲酰單酯型生物堿；另一原因可能是炮制過程中脂肪酰基取代了C8位上的乙酰基，生成脂堿，從而降低了毒性。【該題針對“蒸煮燀法-單元測試”知識點進行考核】【答疑編號100151233】HTMLCONTROLForms.HTML:Hidden.13、【正確答案】BCDE【答案解析】【答疑編號100060186】HTMLCONTROLForms.HTML:Hidden.14、【正確答案】ABCD【答案解析】【答疑編號100060181】HTMLCONTROLForms.HTML:Hidden.15、【正確答案】BCDE【答案解析】【答疑編號100060177】HTMLCONTROLForms.HTML:Hidden.16、【正確答案】BCDE【答案解析】【該題針對“酒蒸的藥物”知識點進行考核】【答疑編號100060174】HTMLCONTROLForms.HTML:Hidden.17、【正確答案】ABDE【答案解析】【答疑編號100060166】HTMLCONTROLForms.HTML:Hidden.18、【正確答