03.220.20CCS

R

10DB42 DB42/T

1764—2021高速公路服務區（停車區）服務管理規范

for

area

area) 湖北省市場監督管理局 發

布庫七七提供下載DB42/T

1764—2021庫七七提供下載 前言

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III1

...............................................................................

12 規范性引用文件

.....................................................................

13 術語和定義

.........................................................................

14 基本要求

...........................................................................

25 停車場服務

.........................................................................

36 公共衛生間服務

.....................................................................

37 其它公益服務

.......................................................................

38 餐廳、零售

.........................................................................

49 車輛加油、加氣、充電服務

...........................................................

410 汽修、住宿服務

....................................................................

511 日常管理要求

......................................................................

512 服務評價與改進

....................................................................

6附錄

A（資料性）

..........

7庫七七提供下載庫七七提供下載庫七七提供下載DB42/T

1764—2021庫七七提供下載 本文件按照GB/T

—《標準化工作導則 第1部分：標準化文件的結構和起草規則》的規定起草。請注意本規范的某些內容可能涉及專利。本規范的發布機構不承擔識別專利的責任。本文件由湖北省交通運輸廳公路管理局提出。本文件由湖北省交通運輸廳歸口。化與質量研究院、湖北交投實業發展有限公司。本文件主要起草人：喬亮、謝俊杰、陽升、彭成、陸放、劉青文、程飛、何鯤、楊淑杰、邵璇。本

文

件

實

施

應

用

中

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可

咨

詢

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北

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通運

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廳

，

聯

系

電

話

：

，

郵

箱：hbzjjglc@163.com；；對本文件的有關修改意見建議請反饋至陽升，聯系電話郵箱：286936956@。III庫七七提供下載庫七七提供下載庫七七提供下載DB42/T

1764—2021庫七七提供下載1 范圍輛加油、加氣、充電、汽修、住宿服務等內容的管理要求，服務評價與改進。本文件適用湖北省轄區內已運營的高速公路服務區（停車區）。2 規范性引用文件文件。GB

2760 食品安全國家標準

食品添加劑使用標準GB

5749 生活飲用水衛生標準GB

5768 道路交通標志和標線GB

8978 污水綜合排放標準GB/T

公共信息圖形符號 第1部分：通用符號GB

14930.1 食品安全國家標準

洗滌劑GB

14930.2 食品安全國家標準

消毒劑GB

14934 食品安全國家標準

消毒餐（飲）具GB/T

23650 超市購物環境GB

37487 公共場所衛生管理規范GB

37488 公共場所衛生指標及限值要求JJG

燃油加油機檢定規程JT/T

645.1 公路服務區污水再生利用

第1部分：水質JT/T

機動車維修服務規范SB/T

10591 加油站服務技術規范DB42/T

1763 高速公路服務區（停車區）服務設施規范3 術語和定義下列術語和定義適用于本文件。高速公路服務區

area氣、充電）、汽車維修等服務場所。庫七七提供下載DB42/T

1764—2021庫七七提供下載高速公路停車區

area在服務區之間布設的，僅滿足小規模停車及司乘休息、如廁的基本服務設施。4 基本要求運營要求4.1.1 服務區（停車區）經營管理單位應證照齊全，依法經營，在明顯位置公開懸掛。4.1.2 應具備滿足服務需要的設備設施，服務設施設備應齊全，及時管養和更新，具備完好的使用功能，符合國家及行業主管部門的規定。4.1.3

24

籌管理服務區（停車區）各功能區日常運行及服務工作。4.1.4 具有滿足經營需要的管理制度、工作流程、崗位職責、服務標準及監督檢查機制等。4.1.5 從業人員上崗前應進行培訓，做到業務熟練、操作規范、服務文明，且具有較強的質量和安全意識，符合行業規范要求。4.1.6 應根據服務區（停車區）的規模、實際交通量合理配備管理、保安、保潔等人員，人數宜參照附錄

A

的規定。各服務區（停車區）還應配備水電工、綠化工及安全員等人員。4.1.7 應落實安全生產責任制,制定服務區的消防安全制度、危化品事故等應急預案。4.1.8 明碼標價，一貨一簽，公平交易，嚴禁拒收現金按規定開具發票。4.1.9 大眾化商品實行“同城同價”。制度要求4.2.1

應完善服務區（停車區）設施設備配置標準，實施規范化管理，責任到人。4.2.2

應合理設置崗位、明確責任分工。4.2.3

應明確資金投入、人員配置和具體工作內容。4.2.4

應制定工作規范、工作流程、監督檢查等制度。質量要求4.3.1 衛生間、停車場、加油（氣）站、超市（便利店）等應提供

小時服務。4.3.2 從業人員應具備本崗位所需的從業資格及相關證明，按標準化流程和操作規范作業，應定期進行崗位培訓。4.3.3 提供的飲用水應符合

GB

5749《生活飲用水衛生標準》的規定。4.3.4 超市（便利店）購物環境符合

GB/T

23650《超市購物環境》的規定。4.3.5餐廳衛生應符合

GB

37487《公共場所衛生管理規范》和

37488《公共場所衛生指標及限值要求》的規定。4.3.6 加油（氣）站服務應符合

SB/T

10591《加油站服務技術規范》的規定，加油（氣）計量器具應符合

《燃油加油機檢定規程》的規定。4.3.7 汽車維修服務應符合

JT/T

816《機動車維修服務規范》的規定。環保要求4.4.1 垃圾應分類收集、定點存放并及時清運。4.4.2 污水綜合排放應不低于

8978

JT/T

645.1庫七七提供下載DB42/T

1764—2021庫七七提供下載《公路服務區污水再生利用

第

1

部分：水質》的規定。4.4.3 應積極采用

LED

照明、太陽能和風能等節能減排設施設備，實現資源節約。4.4.4應結合地域特質進行適度綠化，無泥土裸露。安全要求4.5.1 服務設施應定期檢測做好記錄，消除安全隱患。場區內交通標識標線應規范、完整、清晰應符合

GB/T

5768

《道路交通標志和標線》的規定。4.5.2 應專門劃定危險化學品運輸車輛等停車區域，定點停放。4.5.3 應落實《中華人民共和國安全生產法》規定，配備安全管理員。4.5.4 應實施

24

單位和省級平臺，實行統一監控和應急調度。文明服務要求4.6.1 從業人員應具備良好的職業道德，遵守法律法規、行業規定和相關制度，自覺接受服務監督。4.6.2 從業人員應統一工作服裝，著裝規范，儀表端莊，佩戴工號牌；應使用普通話和文明用語，禮貌待客、主動熱情，不使用服務忌語。5 停車場服務嚴格執行交接班制度，24

小時執勤。服務區（停車區）保潔人員應每天至少

2

次對停車場進行全面清掃，隨時循環保潔。定時巡檢地面、草坪，保持干凈，無垃圾、雜物、積水。垃圾箱外表整潔，分布均勻合理，美觀適用，能實現分類回收，箱內垃圾不超過

2/3。各類燈箱、牌匾、指示牌等規范、整潔、無破損，不得有污跡、積塵。利用有效空間，宣傳交通政策法規，倡導文明駕駛，安全出行。6 公共衛生間服務衛生間標志應清晰、醒目，符合

GB/T

《公共信息圖形符號 第

1

部分：通用符號》的要求。公共衛生間具有良好私密性，光線充足，通風良好、無異味，地面潔凈，基本無蚊蠅。各類設施設備應完好，保持墻壁、頂棚、門窗、燈具、鏡面、洗手池、地磚、壁磚干凈整潔，表面無塵、無水、無污漬、無破損；水池排水通暢，無積水、無堵塞。便池沖水、排水、排污應通暢，便紙簍完好，宜設置地面防滑設施和防滑提示，便紙簍內紙不應超過

。每天全面清掃不少于

4

次，做好循環清潔。每天檢查應不少于

2

次，做好檢查記錄。按

DB42/T

1763

的要求

A、B

級服務區公共衛生間宜提供免費手紙服務。7 其它公益服務庫七七提供下載DB42/T

1764—2021庫七七提供下載應提供

24

小時免費飲用開水服務。應為老年人及特殊人群提供人性化服務。宜提供免費

WIFI、信息查詢等服務。宜提供咨詢接待服務。宜提供手機充電、應急醫藥、失物招領等服務。宜提供免費休息等服務。8 餐廳、零售餐飲服務8.1.1 應提供安全放心、便捷實惠、種類豐富、衛生營養的餐飲服務。餐飲宜滿足多樣化用餐需求，可提供當地的特色食品和風味小吃。8.1.2

GB/T

27306《食品安全管理體系餐飲業要求》相關要求。8.1.3 油煙排放應符合

《飲食業油煙排放標準》規定，廚房油煙排放口位置應與停車場或顧客行走或活動場所隔離。8.1.4 溫度適宜。8.1.5 餐具、炊具、食品容器應按

GB

14934《食品安全國家標準

消毒餐（飲）具》要求消毒。8.1.6 洗滌消毒劑應符合

《食品安全國家標準

洗滌劑》

和

GB

14930.2

《食品安全國家標準

消毒劑》規定。8.1.7 食品添加劑的品種和使用量應符合

2760

《食品安全國家標準

8.1.8 正常供餐時間外，應能提供簡單餐飲服務。8.1.9 餐飲食品需留樣管理。零售服務8.2.1 證照齊全，經營許可證在明顯位置公開懸掛。8.2.2 經銷的各類商品符合法律法規要求，無假冒偽劣商品。應建立商品進、銷、存臺賬，能提供進貨驗收單及供應商各類資質證明。8.2.3 宜設置特色產品專柜。8.2.4 各種商品產品信息齊全，符合《食品安全法》規定要求。8.2.5 食品與非食品不能混放，食品按類別、品種分架、隔墻、離地整齊擺放，散裝食品及原料儲存容器加蓋密封，同時經常檢查，防止霉變。8.2.6 臨期商品單獨存放。9 車輛加油、加氣、充電服務公示油品和天然氣的標號和價格。標號、價格、計量應清晰易辨。油品種類按照路段交通流量配置，能夠滿足日常加油需要。快速、準確地為顧客提供發票，規范管理臺賬。設置明顯的禁火、防輻射標志、各類安全警示標志。DB42/T

1764—2021維護車輛排隊秩序，確保加油（氣）站交通順暢、安全。10 汽修、住宿服務汽車維修服務10.1.1

應具有規范的業務工作流程，公開業務受理程序、服務承諾、用戶投訴受理程序等。10.1.2

應公示各類證、照、作業項目及計費工時定額等。10.1.3

按公示的維修工時定額、收費標準及結算方法結算維修費用。10.1.4

汽修站應按規定出具結算票據，提供維修工時、材料等費用清單。10.1.5

車輛維修過程中產生的廢棄物，應實行分類收集處理。10.1.6

廢棄物貯存場所和容器應能防止二次污染，必要時應有隔離、防護措施。住宿服務10.2.1 客房或應急客房應根據需求設置，其數量應滿足司乘人員休息需求。10.2.2 應設置價格公示牌，按規定辦理客房入住服務手續。10.2.3 行房間整理，確保干凈整潔。10.2.4 志，疏散通道和出口處不得堆放物品，保障通道暢通。11 日常管理要求運營管理要求11.1.1 施日常管理職能部門的設置、人員分工、技能培訓和績效考評等。11.1.2 應制定服務設施操作工作流程和工作規范。11.1.3 設置服務設施維護管理工作日志。11.1.4 建立健全各類安全應急管理制度、預案和組織演練記錄。維護工作標準11.2.1應按照規定的時間開啟設備設施，確保服務設施正常使用。11.2.2 每天應進行二次以上的巡回檢查，工作期間應確保服務設施正常運行，服務設施整潔。11.2.3

具體工程量，修復時間不大于

天。主要包括：a)

照明應保持安全有效，照明燈具修復時間