水稻是遼寧省僅次于玉米的第二大糧食作物，播種面積約占糧食總播種面積的17％，900-1000萬畝。

2014年水稻平均畝產535公斤。機械化生產發展較快，到2013年全省大棚旱育苗已達到65%（吉林50%、黑龍江67%）；機插秧比例達到83%（吉林60%、黑龍江85%）；機收比例達到了65%（吉林60%、黑龍江80%）。

遼寧省水稻生產概況根據氣候資源、耕作栽培以及生產水平，可將稻作劃分4個區域，分別為東南沿海稻區、遼河平原三角洲稻區、遼寧中部平原稻區和遼北稻區。其中，中部平原稻區水資源豐富，土壤肥沃，是遼寧的糧倉，稻田面積占全省的70％以上。

遼寧省水稻生產概況（二）遼寧省水稻主栽品種品種狀況：以種植常規水稻品種為主。港優1號品種來源：由遼寧省水稻研究所，沈陽農業大學水稻所，遼寧省鹽堿地利用研究所、鐵嶺農科院、丹東農科院5家科研單位組成的遼寧省水稻育種攻關協作組育成的遼粳、沈農、遼鹽、鐵粳、丹粳等系列水稻品種占我省審定品種的70%。至2015年底，遼寧省先后共審定水稻品種和旱作稻品種342個。其中常規粳稻品種298個，雜交稻25個，普通糯稻品種10個，香型品種2個；香型糯稻品種1個；旱作粳稻品種8個，旱作糯稻品種1個。

水稻品種審定概況（二）遼寧省水稻主栽品種2001-2014年遼寧省育成的水稻品種在區試中的平均畝產基本穩定在600公斤（二）遼寧省水稻主栽品種（二）遼寧省水稻主栽品種沈陽：遼星19、遼星20、沈農9816、沈農9903等。大連：港育6號、港育7號等。鞍山：遼河5、鹽豐47、鹽粳456、港源8、港源9540、遼星212、沈稻47、9765改良系等。撫順：吉粳88、吉粳307、吉粳806、吉粳810、豐優307、通育238、通8058、吉農大505、沈農15、沈農014、沈農9741、富禾90等。本溪：稻花香2、吉粳88、通系929、五優稻4等丹東：港優1號、港育6號、鹽豐47、茂洋1號、鹽粳68、丹粳系列、越光（訂單）、遼粳29、遼優5218、丹粳9、富禾70等錦州：遼星1、遼星11、遼農979、美豐1、中鹽長興、鹽豐47、鹽粳228等營口：鹽豐47、遼河5號等（二）遼寧省水稻主栽品種阜新：吉粳88、稻花香、早稻王、豐優307等。遼陽：遼優7、仙禾518、富粳357、遼粳109、沈農9816及遼星系列等。盤錦：鹽豐47等鹽豐系列、遼河5號、錦豐1、鹽粳456及遼星系列等。鐵嶺：鐵粳7、鐵粳11、鐵粳12、沈農9903、沈農9816、沈農1004、遼粳912、遼星20、福星90、富禾90等。葫蘆島：沈農2100、蘇粳2、遼優5218、遼開79、鹽粳218、遼星1、鹽豐47等。（二）遼寧省水稻主栽品種港優1號品種來源：由東港市示范繁殖農場于2007年以071A為母本，以C419為父本組配而成的雜交組合。特征特性：生育期162天左右，屬晚熟品種。苗期葉色淡綠，葉片直立，株高

103.8厘米，株型緊湊，分蘗力強，主莖15片葉，半緊穗型，穗粒數135.4粒，千粒重25.3克，穎殼色淡黃，稀短芒。經農業部稻米及制品質量監督檢驗測試中心(杭州)測定，糙米率82.1%，精米率73.5%，整精米率69.2%，粒長4.9㎜，籽粒長寬比1.7，堊白粒率9%，堊白度1.2%，透明度1級，堿消值6.9，膠稠度82㎜，直鏈淀粉17.6%，蛋白質9.1%，米質優。（二）遼寧省水稻主栽品種港優1號經2011～2012年兩年田間穗頸瘟病情鑒定調查，抗穗頸瘟。產量表現：2011～2012年參加遼寧省水稻晚熟組區域試驗，12點次均增產，兩年平均畝產536.2公斤，對照港源8號增產16.5%；2012年參加同組生產試驗，平均畝產570.0公斤，比對照港源8號增產18.1%。栽培技術要點：4月20日左右播種，5月末6月初插秧，行株距33.3×13.3～16.7厘米，每穴2～4苗；畝施標氮肥50公斤，磷肥10公斤，鉀肥15公斤；水層以淺水層為主，在拔節初期排水晾田，促進根系深扎；注意防治稻瘟病和二化螟蟲害。適宜地區：適宜在大連、丹東沿海稻區種植。（二）遼寧省水稻主栽品種遼粳101是遼寧省水稻所選育。2010年通過遼寧省水稻品種審定委員會審定。生育期158天左右，株高105厘米，株型緊湊，分蘗力較強，半緊穗型，穗粒數110-130粒，千粒重25克，米質優，穎殼色黃。一般產量650-700公斤，高產可達800公斤以上。（二）遼寧省水稻主栽品種鹽豐47該品種屬粳型常規水稻。在遼寧南部、京津地區種植全生育期157.2天,株高98.1厘米，穗長16.5厘米,每穗總粒數129粒，結實率85.1%，千粒重26.2克。抗性：苗瘟5級，葉瘟4級，穗頸瘟5級。主要米質指標：整精米率66.2%，堊白米率15.5%，堊白度2.8%，膠稠度81毫米，直鏈淀粉含量15.3%，達到國家《優質稻谷》標準2級。區域試驗，平均畝產664.5公斤。（二）遼寧省水稻主栽品種沈農9816生育期157天左右，屬中晚熟品種。苗期葉色濃綠，葉片挺直，株高100.8厘米，株型緊湊，分蘗力中等偏強，主莖15片葉，半直立穗型，穗長17厘米，穗粒數139.1粒，千粒重22.6克。

經農業部稻米及制品質量監督檢驗測試中心（杭州）測定，米質優。

經2006～2007兩年田間穗頸瘟病情鑒定調查，中抗穗頸瘟。適宜在沈陽以南中晚熟稻區種植。2007年參加同組生產試驗，平均畝產609.0公斤。（二）遼寧省水稻主栽品種吉粳88吉林省農科院水稻所選育，株高約100～105厘米，株型緊湊，平均粒數120粒，千粒重22.5克。生育期143～145天左右，適應區域吉林省四平、長春、松源、通化、吉林等平原稻區，遼寧省北部的昌圖、開原、新賓等稻區、黑龍江省五常等縣市稻區等稻區。2006～2007兩年預計累計推廣超級稻面積達800萬畝，平均畝產為700公斤。糙米率、精米率、整精米率、直鏈淀粉含量、蛋白質含量共11項指標達到國家一級優質米標準，綜合評價等級為1級優質米。（二）遼寧省水稻主栽品種任務一、認識水稻一、水稻的概念二、水稻的起源三、水稻的用途一、水稻的概念為一年生，禾本科稻屬植物，單子葉，須根系，雌雄同株同花，自花授粉，莖稈直立，株高一般90cm-120cm，葉二列互生，一般11-16片葉，水稻喜高溫、多濕，屬短日照作物。一、水稻的概念任務一、認識水稻一、水稻的概念二、水稻的起源三、水稻的用途二、水稻的起源起源于中國，從普通野生稻馴化而來。1993年，中美聯合考古隊在道縣玉蟾巖發現了世界最早的古栽培稻，距今約14000～18000年。水稻在中國廣為栽種后，逐漸向西傳播到印度，中世紀引入歐洲南部。二、水稻的起源1千里稻花應秀色,五更桐葉最佳音.——宋·曾幾

2薄暮蛙聲連曉鬧,今年田稻十分秋.——宋·范成大3吉日初開種稻包,南山雷動雨連宵.4新筑場泥鏡面平,家家打稻趁霜晴.5稻花香里說豐年,聽取蛙聲一片.——南宋·辛棄疾任務一、認識水稻一、水稻的概念二、水稻的起源三、水稻的用途三、水稻的用途除稻谷作為主糧以外，水稻極其附屬物還可以作為燃料，纖維、造紙、油脂、肥料、飼料、淀粉、釀酒、制醋，米糠可制糖、榨油、提取糠醛，供工業及醫藥用；稻桿做編織材料，谷芽和稻根可供藥用，等等，用途很多。（一）世界水稻生產狀況分布：水稻是僅次于小麥的第二大糧食作物，世界各大洲均有栽培。據國際糧農組織(FA0)統計，全世界89.6%的水稻面積分布在亞洲。前13個國家為：印度、中國、泰國、印度尼西亞、孟加拉國、巴西、越南、日本、菲律賓、巴基斯坦、韓國、馬達加斯加和美國。世界水稻生產概況四、國內外水稻生產概況（一）世界水稻生產狀況世界水稻生產概況（一）世界水稻生產狀況產量：世界水稻生產概況世界水稻生產概況世界水稻生產概況我國稻作的區劃我國稻區分布遼闊，南至海南省三亞市，北至黑龍江省漠河地區東至臺灣省，西達新疆維吾爾自治區；低至海平面以下的東南沿海潮田，高達海拔2600米以上的云貴高原（世界最高植稻線），均有水稻種植。從地理分布上看水稻種植面積的90%以上在秦嶺、淮河以南地區，稱南方稻區，是我國水稻主產區。五、我國稻作的區劃我國稻作的區劃我國稻作區劃即以自然生態環境、品種類型與栽培制度為基礎，結合行政區劃，劃分為華南雙季稻，華中雙、單季稻，西南高原單、雙季稻，華北單季稻，東北早熟單季稻，西北干燥區單季稻6個稻作區（一級區）和16個稻作亞區（二級區）。我國稻作的區劃Ⅰ、華南雙季稻稻作區。位于南嶺以南，包括云南省西南部，廣東省、廣西壯族自治區的中、南部，福建省東南部，臺灣省以及南海省等地。本區稻田約占全國稻田面積的18.6%，稻谷產量約占全國稻谷總產的16%，均居全國第二位。五、我國稻作的區劃我國稻作的區劃Ⅱ、華中雙季稻稻作區。位于淮河、秦嶺以南，南嶺以北。包括江蘇、安徽省的中、南部，河南、陜西省的南緣，四川省東半部，浙江、湖南、湖北、江西諸省及上海市的全部，廣東省和廣西壯族自治區北部，福建省的中、北部。本區稻田約占中國稻田面積的67%，稻谷產量約占中國稻谷總產的66%，均居全國首位。五、我國稻作的區劃我國稻作的區劃Ⅲ、西南高原單雙季稻稻作區。本區位于云貴高原和青藏高原，包括湖南省西部、貴州省大部、云南省中北部、青海省、西藏自治區和四川省甘孜藏族自治州。本區稻作面積約占全國稻作面積的6%。五、我國稻作的區劃我國稻作的區劃Ⅳ、華北單季稻稻作區。本區位于秦嶺、淮河以北，長城以南，包括北京、天津、河北、山東和山西等省、直轄市及河南省北部、安徽省淮河以北、陜西省中北部、甘肅省蘭州市以東地區。其下劃貧為華北北部平原中早亞區和黃淮平原丘陵中晚熟亞區。稻作面積約占全國稻作面積的3%。五、我國稻作的區劃我國稻作的區劃Ⅴ、東北早熟單季稻稻作區。位于黑龍江省以南和長城以北，包括遼寧省、吉林省、黑龍江省和內蒙古自治區東部。其下劃分為黑吉平原河谷特早熟亞區和遼河沿海平原早熟亞區。稻作面積約占全國稻作面積的9%。五、我國稻作的區劃我國稻作的區劃Ⅵ、西北干燥區單季稻稻作區。本區位于大興安嶺以西，長城、祁連山與青藏高原以北地區，包括新疆維吾爾自治區、寧夏回族自治區、甘肅省西北部、內蒙古自治區西部和山西省大部。其下劃分為北疆盆地早熟亞區、南疆盆地中熟亞區和甘寧晉蒙高原早中熟亞區。稻作面積約占全國稻作面積的1%。五、我國稻作的區劃國內水稻生產概況中國水稻生產狀況水稻種植面積3100萬公頃，不足我國糧食作物總面積的30%，占世界的20%。總產世界第一，單產世界第五，稻谷總產占糧食總產的40%。