第6頁共6頁2023?年度酒店?工作總結?與計劃范?文回顧?一年的學?習工作，?在上級的?正確領導?和賓館各?部門的大?力支持下?，餐飲部?團結一致?，集思廣?益，圓滿?完成了年?度計劃。?現將一年?的工作情?況總結如?下：一?、經營情?況1：?各種經濟?指標完成?情況全?年餐飲部?實現營業?收入：_?___。?1、1?-11。?31，共?：___?_元比去?年的：_?___元?，下降：?____?元，今年?平均值1?04。2?8，年上?座率：0?。___?_%，完?成了酒店?公司和其?他會議團?隊的接待?任務，重?大投訴率?為0。?二：日常?管理1?、部門規?范管理?由部門管?理人員于?____?。8、?15。組?成，每天?中午11?：___?_分對部?門各區域?進行檢查?，對查出?問題逐一?整改落實?，并按制?度規定獎?罰分明，?衛生穩步?提高。?2、成本?控制和節?能降耗?1、結合?后廚部制?定了新的?餐具管理?措施。餐?具分順序?，分類，?分框收放?，___?_分類清?洗，3易?碎品自己?清洗，4?每日定時?開關燈，?空調，熱?水器，5?合理利用?邊角余料?不浪費，?6嚴格控?制低值易?耗品，做?到領用有?記。3?、做到抓?“銷售”?抓“內務?”1發?動部門全?員營銷，?主要以口?碑式宣傳?。2規范?了倉庫和?布草管理?倉庫，布?草由領班?專人負責?整理和清?點，2小?方巾由部?門定人清?洗存放。?3建立出?品估清供?應監督制?度。4?、抓“培?訓”抓“?落實”。?培訓1?禮節禮貌?和服務認?識，2鋪?臺布，托?盤，擺臺?，上菜，?斟酒，口?布疊花，?3親自參?與服務工?作并定時?檢查。?5、做到?美麗酒店?，安全酒?店。做?好環境衛?生，護好?外圍綠化?，重點防?火防盜，?注重食品?安全，保?證自身安?康。6?、制度面?前人人平?等。三?、餐飲工?作中仍存?在一些不?足1、?仍有一些?員工的主?觀能動性?較差，機?械性地去?工作，部?分員工自?律性較差?，如：站?位紀律，?服務禮貌?用語，餐?中服務等?。2、?部分員工?仍缺乏團?隊協作認?識。3?、個別管?理層在執?行力方面?仍需要進?一步加強?。___?_個別員?工仍缺乏?節約認識?。針對?____?年的工作?特制定計?劃如下：?一、經?營目標?今年元，?明年爭取?打到元，?我們將繼?續保持重?大投訴為?0二、?日常管理?繼續加?強員工的?業務技能?培訓，提?高員工的?綜合素質?，在每個?月底向酒?店質檢部?上交下_?___月?的培訓計?劃，方便?酒店質檢?部及時給?予監督指?導。1?、進一步?加強吧臺?餐飲預訂?的熟練性?以及包廂?服務員的?酒水推介?認識和技?巧。2?、加強員?工思想教?育，利用?一切機會?向員工灌?輸顧客就?是___?_的理念?激勵員工?發揚團結?互助精神?，樹立集?體榮辱觀?。3、?開拓經濟?發展增收?渠道，擴?大營業收?入，如旺?季推出外?賣。4?、全員公?關，爭取?更多的回?頭客。?三、改變?措施及方?法1、?增加員工?效益認識?，做好節?能降耗。?(1)?嚴抓日常?消耗品的?節約、如?餐廳紙，?牙簽，布?草，餐具?等。(?2)降低?設備運行?的消耗，?如空調合?理開啟及?時關閉。?(3)?嚴格把好?菜品驗收?關，合理?使用邊角?余料。?(4)完?善“原材?料收、付?、存制度?”“辦公?用品領用?制度”“?物品申購?制度”。?2、突?出以人為?本，酒店?無大事酒?店無小事?的理念?(1)保?持與員工?溝通的習?慣，增進?彼此的了?解，便于?工作的開?展。(?2)開展?聯營活動?，餐飲部?和客服部?相互交流?，互相改?進。(?3)增強?監督機制?和競爭機?制，逐步?改觀個別?管理人員?執行力度?不強的局?面。(?4)建議?酒店多組?織員工業?余活動，?如田徑，?籃球，乒?乓球等。?___?_年是一?個新的起?點，我決?心一如既?往的視酒?店的發展?為己任，?視部門的?發展為己?任，視員?工的發展?為己任，?視自己的?發展為己?任，在酒?店領導的?帶領下，?全體職工?團結一心?努力工作?下，酒店?的明天更?加輝煌。?202?3年度酒?店工作總?結與計劃?范文（二?）__?__年已?經過去，?回顧__?__年的?財務工作?，財務部?在公司領?導的帶領?下，認真?遵守財務?管理相關?條例，按?照實事求?是，嚴以?律己，圓?滿完成了?____?年酒店的?財務核算?工作。現?將___?_年的個?人總結如?下：一?、思想方?面：思?想比較穩?定，為了?確保財務?核算在單?位的各項?工作中發?揮準確的?指導作用?，我在遵?守財務制?度的前提?下，認真?履行財務?工作要求?，正確地?發揮會計?工作的作?用。二?、工作方?面：1?。嚴格按?照會計基?礎工作達?標的要求?，認真登?記各類賬?簿及臺帳?，部門內?部、部門?之間及時?對帳，做?到帳帳相?符、帳實?相符。制?定財務工?作計劃，?扎實地做?好財務基?礎工作。?按照每月?份的工作?計劃，按?月對會計?憑證進行?了裝訂歸?檔，按時?完成了憑?證的裝訂?工作。?2。從前?臺收銀到?復核、出?納，每個?環節緊密?銜接，相?互監控，?發現問題?，及時上?報。對收?據及發票?的領、用?、存進行?登記，并?認真復核?管理。?3。對日?常采購價?格進行核?對，并每?天對原材?料的出入?進行審核?。4。?財務部嚴?格遵守公?司規定，?由會計人?員監督，?定期對出?納庫存現?金定期進?行盤點盤?查，現金?收支能嚴?格遵守財?務制度，?做到現金?管理無差?錯。5?。尊重領?導，團結?同事，不?計較個人?利益，以?理服人。?三、其?他工作：?1、每?月準時上?報統計局?數據。?2、及時?填制酒店?的納稅申?報表，按?時申報納?稅。3?、按時參?加公司召?開的行政?例會。?4、按公?司的要求?，審核工?資表，并?及時發放?。對于人?員工資變?動情況，?及時與人?事部溝通?并解決。?5、參?加財政局?會計人員?繼續教育?的培訓，?不斷提高?自身的業?務素質，?更好的為?企業服務?。四、?明年工作?設想及需?要改進方?向：過?去的一年?是緊張而?繁忙的一?年，__?__年做?了很多工?作，但同?時也存在?著不足，?現結合_?___年?財務工作?，將財務?工作設想?如下：?1。進一?步加強財?務、會計?核算工作?，將財務?基礎工作?進一步做?實做細。?2。增?強財務計?劃管理，?加強計劃?執行情況?的分析與?控制，加?強財務事?先參與決?策工作，?從源頭做?好財務管?理工作，?為領導決?策提供有?用的決策?信息。?3。進一?步加強財?務日常監?督工作，?從每筆收?支入手嚴?格執行上?級相關的?政策和規?章制度。?4。進?一步加強?內部部門?間的溝通?、協調工?作，嚴格?按著部門?職責做好?本部門的?工作，發?揮財務部?門應有的?作用，為?領導分憂?，解難。?5。加?強財務人?員業務學?習和培訓?，全面提?升業務水?平。6?。加強財?務人員既?當家又理?財的財務?意識，推?動整體財?務工作再?上新的臺?階。時?光飛逝