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文檔簡介

食堂廢棄物處置管理制度一、制度目的食堂的廢棄物管理不僅關乎環境衛生，也與公司形象和員工健康息息相關。為了更好地管理食堂廢棄物，規范食堂廢棄物的管理流程和操作程序，制定本管理制度。二、管理范圍本管理制度適用于公司食堂廢棄物的處置管理。三、管理職責食堂管理員及工作人員負責食堂廢棄物的分類收集、存放、清運工作，并做好記錄。物業內務部門按照要求對食堂廢棄物進行收集、儲存、處置，并妥善處理與廢棄物有關的衛生問題。安全環保部門負責組織廢棄物回收和分類處置。四、管理內容廢棄物分類根據有關要求，食堂廢棄物應分為餐廚垃圾、易腐垃圾、其他廢物。各類廢物應分開放置，標識清晰。廢棄物存放廢棄物應妥善存放，避免產生異味、腐爛、細菌滋生等問題。餐廚垃圾和易腐垃圾應及時清理，避免食堂周圍出現蚊蠅等害蟲。存放位置應與食品廚房分開，并與辦公區域、環境衛生區分開。廢棄物清運廢棄物應按照規定時間和標準進行清運，確保及時、安全、衛生。收運廢棄物的車輛應符合國家環保標準，垃圾箱應加蓋，運輸途中不得倒潑廢棄物。廢棄物處置廢棄物應按照分類標準進行處理，廢棄物處理應符合國家有關規定。廚余垃圾和餐廚垃圾應當送往生物制肥廠進行資源化利用；其他廢物應送往焚燒廠或垃圾填埋場等合法處理場所進行無害化處理。對產生的污染應及時進行處理，確保環境安全。五、食堂廢棄物管理流程接受各類廢棄物。進行分類、稱重。由食堂管理員及工作人員放入指定收運地點。物業內務部門按要求進行收集、儲存、處置。安全環保部門負責組織廢棄物回收和分類處置。六、食堂廢棄物管理制度的執行食堂管理員及工作人員應依照本制度執行。對違反本制度的行為，安全環保部門及主管領導應給予警告、罰款或處罰。對于嚴重違反本制度的行為，安全環保部門連同有關部門和單位對責任人員要進行處理。七、制度的宣傳本制度應諸工作人員知曉，制度的變更應及時通知并進行培訓。八、制度的評估和監督制度應定期進行評估和監督，對存在的問題和不足應及時調

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