第四章細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出

第1節(jié)物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例蓮出淤泥而不染，濯清漣而不妖。

宋.周敦頤《愛蓮說(shuō)》第四章細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出第1節(jié)物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例蓮1滲透系統(tǒng)裝置滲透系統(tǒng)裝置2半透膜直徑比半透膜孔徑小的分子直徑比半透膜孔徑大的分子半透膜：是指有些物質(zhì)(如水分子)可以通過(guò)，有些物質(zhì)（如蔗糖分子）不能通過(guò)的多孔性薄膜。(如：膀胱膜,玻璃紙,卵殼膜)一、滲透作用半透膜直徑比半透膜孔徑小的分子直徑比半透膜孔徑大的分子半透膜3討論:1、漏斗管內(nèi)的液面為什么會(huì)升高？2、如果用一層紗布代替玻璃紙，漏斗管內(nèi)的液面還會(huì)升高嗎？3、如果燒杯中不是清水，而是同樣濃度的蔗糖溶液，結(jié)果會(huì)怎樣？單位時(shí)間內(nèi)透過(guò)玻璃紙進(jìn)入漏斗的水分子數(shù)多于滲出的水分子不會(huì),因?yàn)榧啿嫉目紫逗艽?水和蔗糖分子都可以自由透過(guò).不會(huì),單位時(shí)間內(nèi)進(jìn)出漏斗的水分子數(shù)一樣多討論:單位時(shí)間內(nèi)透過(guò)玻璃紙進(jìn)入漏斗的水分子數(shù)多于滲出的水分子4水分子（或其他溶劑分子）透過(guò)，從向擴(kuò)散的過(guò)程。高濃度低濃度溶液半透膜溶液滲透作用2.概念：

1.發(fā)生條件：具有半透膜a．b．半透膜兩側(cè)存在濃度差水分子（或其他溶劑分子）透過(guò)高濃度低濃度溶液半透膜溶液滲透作5外界溶液濃度

小于

細(xì)胞質(zhì)濃度細(xì)胞吸水膨脹外界溶液濃度

等于

細(xì)胞質(zhì)濃度

保持原狀態(tài)外界溶液濃度

大于

細(xì)胞質(zhì)濃度細(xì)胞失水皺縮一、動(dòng)物細(xì)胞的吸水和失水外界溶液濃度外界溶液濃度外界溶液濃度一、動(dòng)物細(xì)胞的吸水和失水6相當(dāng)于【解密】紅細(xì)胞吸水和失水的原因濃度差半透膜蔗糖溶液清水細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)當(dāng)外界溶液濃度小于細(xì)胞質(zhì)的濃度時(shí)，紅細(xì)胞通過(guò)滲透作用發(fā)生吸水膨脹。當(dāng)外界溶液濃度大于細(xì)胞質(zhì)的濃度時(shí)，紅細(xì)胞通過(guò)滲透作用發(fā)生失水皺縮。

外界溶液相當(dāng)于【解密】紅細(xì)胞吸水和失水的原因濃度差半透膜蔗糖溶液清水7細(xì)胞壁細(xì)胞膜原生質(zhì)層細(xì)胞液細(xì)胞質(zhì)液泡膜（全透性）成熟的植物細(xì)胞細(xì)胞壁細(xì)胞膜原生質(zhì)層細(xì)胞液細(xì)胞質(zhì)液泡膜（全透性）成熟的植物細(xì)8成熟的植物細(xì)胞細(xì)胞膜原生質(zhì)層細(xì)胞質(zhì)液泡膜細(xì)胞液外界溶液半透膜清水蔗糖溶液相當(dāng)于濃度差?成熟的植物細(xì)胞細(xì)胞膜原生質(zhì)層細(xì)胞質(zhì)液泡膜細(xì)胞液外界溶液半透膜9細(xì)胞壁細(xì)胞膜原生質(zhì)層細(xì)胞液細(xì)胞質(zhì)液泡膜提出問(wèn)題：

原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜嗎？作出假設(shè)：原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜（全透性）成熟的植物細(xì)胞細(xì)胞壁細(xì)胞膜原生質(zhì)層細(xì)胞液細(xì)胞質(zhì)液泡膜提出問(wèn)題：（全透性）成10②實(shí)驗(yàn)步驟參考第一步：用清水制作洋蔥鱗片葉表皮的臨時(shí)裝片，先用低倍鏡觀察紫色中央液泡的大小、以及原生質(zhì)層的位置。第二步：滴加0.3g/ml蔗糖溶液,觀察細(xì)胞(液泡、原生質(zhì)層、細(xì)胞大小）發(fā)生變化。

第三步：滴加清水，使洋蔥表皮細(xì)胞再次浸潤(rùn)于清水中，觀察細(xì)胞發(fā)生變化。

①材料用具●設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)紫色洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞、顯微鏡、載玻片、蓋玻片、質(zhì)量濃度為0.3g/mL的蔗糖溶液、清水等。●進(jìn)行實(shí)驗(yàn)②實(shí)驗(yàn)步驟參考第一步：用清水制作洋蔥鱗片葉表皮的臨時(shí)裝片，先11物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例(優(yōu)質(zhì)課)ppt課件12記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果

原生質(zhì)層的位置細(xì)胞大小

置于一定濃度蔗糖溶液

置于清水

變小變深原生質(zhì)層與細(xì)胞壁分離(質(zhì)壁分離)基本不變液泡大小、顏色逐漸恢復(fù)原來(lái)大小變淺

原生質(zhì)層恢復(fù)原來(lái)位置(質(zhì)壁分離復(fù)原)基本不變

記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果

原生質(zhì)層細(xì)胞置于一定濃度蔗糖

置于清水

131.植物細(xì)胞原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜2.成熟的植物細(xì)胞可以發(fā)生滲透作用而吸水和失水●分析結(jié)果，得出結(jié)論細(xì)胞液濃度

外界溶液濃度時(shí)（外因），植物細(xì)胞滲透失水，由于原生質(zhì)層比細(xì)胞壁的伸縮性大（內(nèi)因），而發(fā)生

現(xiàn)象。細(xì)胞液濃度

外界溶液濃度，植物細(xì)胞滲透吸水，細(xì)胞膨脹而發(fā)生

。大于小于

質(zhì)壁分離質(zhì)壁分離的復(fù)原1.植物細(xì)胞原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜2.成熟的植物細(xì)胞可以發(fā)生滲14探究實(shí)驗(yàn)：植物細(xì)胞的吸水和失水提出問(wèn)題作出假設(shè)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)分析結(jié)果表達(dá)與交流（原生質(zhì)層是一層半透膜嗎？）（原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜）設(shè)計(jì)方案（按預(yù)定方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn)）（分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，得出結(jié)論：……）（總結(jié)，寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告并適當(dāng)交流）預(yù)期結(jié)果將植物細(xì)胞浸潤(rùn)在較高濃度的蔗糖溶液中，觀察其大小的變化；再將細(xì)胞浸潤(rùn)在清水中，觀察其大小的變化。在蔗糖溶液中植物細(xì)胞的中央液泡會(huì)變小，細(xì)胞皺縮；在清水中植物細(xì)胞的中央液泡會(huì)變大，細(xì)胞膨脹。探究實(shí)驗(yàn)：植物細(xì)胞的吸水和失水提出問(wèn)題作出假設(shè)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行實(shí)153、滲透作用原理的運(yùn)用（1）判斷成熟植物細(xì)胞的死活（2）判斷植物細(xì)胞的細(xì)胞液濃度（3）比較原生質(zhì)層與細(xì)胞壁伸縮性大小3、滲透作用原理的運(yùn)用164、動(dòng)植物細(xì)胞在吸水方面的差異

動(dòng)物細(xì)胞沒(méi)有細(xì)胞壁，因此不會(huì)有質(zhì)壁分離現(xiàn)象。

植物細(xì)胞由于有細(xì)胞壁的限制和保護(hù)不會(huì)因持續(xù)吸水而漲破。4、動(dòng)植物細(xì)胞在吸水方面的差異動(dòng)物細(xì)胞沒(méi)有細(xì)胞壁，因17初始濃度

0Mg2＋Ca2+Si4+

離子培養(yǎng)液中的離子濃度物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)钠渌麑?shí)例實(shí)例一1、水稻培養(yǎng)液中的鈣、鎂兩種離子濃度為什么會(huì)增高？是不是水稻不吸收反而向外排出呢？2、不同作物對(duì)無(wú)機(jī)鹽離子的吸收有差異嗎？番茄水稻初始濃度0Mg2＋Ca218結(jié)論：物質(zhì)（如碘）的跨膜運(yùn)輸并不都是和水一樣順相對(duì)含量梯度的運(yùn)輸?shù)摹Ｎ镔|(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)钠渌麑?shí)例三20—25倍人體甲狀腺濾泡上皮細(xì)胞具有很強(qiáng)的攝取碘的能力250mg/L血液中碘的濃度I－

水分子的運(yùn)輸是順相對(duì)含量梯度的，其他物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸也是這樣的嗎？由此你能得出什么結(jié)論？結(jié)論：物質(zhì)跨膜