大棚草莓冬春茬栽第1頁，課件共27頁，創作于2023年2月1草莓是多年生草本植物，其果實柔軟多汁，色澤鮮艷，芬香濃郁，酸甜可口，是優良的鮮食和加工兼用果品。傳統的露地栽培成熟期晚、鮮果上市期短、產量低。近幾年利用塑料大棚和日光溫室等設施促成栽培草莓，使草莓的成熟期提前，鮮果供應期延長。從12月份到第2年的6月份，都有新鮮草莓上市。這不僅填補了水果的淡季市場，也給農民帶來了較高的經濟效益。第2頁，課件共27頁，創作于2023年2月2一、種苗培育1.苗圃地選擇應選擇土壤疏松、有機質含量高、土壤肥沃、排灌方便的地塊作為育苗圃，苗圃和生產田的比例一般為1：5。在母株定植前應施足基肥，每畝施腐熟的土雜肥3000～4000公斤，尿素15公斤。耕翻耙細，整成寬1米、高10～15厘米、溝寬25～30厘米的高畦。第3頁，課件共27頁，創作于2023年2月32.母株的選擇與定植選擇品種純正、生長健壯、根系發達，無病蟲害的大苗作母株，在9月上旬左右定植，定植的株行距為：每畦1行，株距40～80厘米。應根據品種抽生匍匐莖的能力確定株距，抽生匍匐莖能力強的株距可大些，反之則小些。第4頁，課件共27頁，創作于2023年2月43.苗圃地管理(1)摘除花序。在早春母株抽生花序時，應及時除去花序，這樣可以節省養分，有利于匍匐莖的發生和幼苗的生長。去花序的時間越早越好，越徹底越好。(2)清除雜草。在草莓定植前或定植活棵后用48％氟樂靈乳油每畝100～200毫升進行地面噴霧，也可在草莓生長季節進行行間噴施，施藥后立即混土，防止光解。噴1次藥有效期10～12周。雨季來臨之后，應以人工除草為主。(3)苗圃地水肥管理。草莓是淺根系作物，不耐干旱，要求經常保持土壤濕潤，在匍匐莖發生前，灌水后要及時松土。草莓的第1級匍匐莖陸續伸出時，每畝應追施尿素5公斤，作為伸蔓肥。以后每隔2～3周進行1次根外追肥，共噴O.2％尿素2～3次。第5頁，課件共27頁，創作于2023年2月5(4)及時壓蔓。母株抽生匍匐莖時要及時引壓匍匐莖，向有生長位置的畦面引導。當匍匐莖抽生幼葉時，前端用少量細土壓向地面，使生長點外露，促進發根。進入8月份以后，匍匐莖苗布滿床面時及時去掉多余的匍匐莖，一般每棵母株保留70～80個匍匐莖苗。(5)化學調控。有些草莓品種形成匍匐莖能力弱，或低溫時間不足，植株仍處于矮化狀態，可用30～50ppm的920(赤霉素)噴灑2～3次，能促發匍匐莖，又能抑制植株開花。若920與去花序結合使用，則效果更佳。對匍匐莖抽生過旺的品種，可在8月上、中旬噴施2×10-3青鮮素或4％的矮壯素1～2次，能抑制匍匐莖的發生，使早期發生匍匐莖的苗生長健壯，減少后期匍匐莖小苗，提高第2年的草莓產量。第6頁，課件共27頁，創作于2023年2月64.秧苗假植為了達到培育壯苗、促進花芽提前分化和植株生長均勻的目的，在定植前必須假植1次。具體做法是：在7月中、下旬從母本苗上選擇健壯無病，具有2～3片開展葉并已扎根的秧苗，起苗時每株小苗靠母株一側的匍匐莖留2～3厘米剪斷，另一側齊根斷，起下后把小苗根系立即放入藥劑中浸泡1小時(多菌靈500倍液或甲基托布津500倍液)，然后按15厘米×15厘米株行距假植。假植后于距地面1.5米處搭棚覆蓋遮蔭。8月中旬高溫過后及時除去遮蔭物，以防苗體徒長。秧苗假植時用稀肥水點根促活，栽后3～5天每天澆水。秧苗成活后，結合澆水追2～3次肥。8月中旬后禁止施肥澆水，以苗體保持成活不萎蔫為標準，否則會推遲花芽分化時間。假植到定植的時間以不超過60天為宜。第7頁，課件共27頁，創作于2023年2月7二、栽培季節江蘇蘇北地區8月20日~9月初定植，當年11月-12月始收，第二年5月上旬草莓收獲結束。第8頁，課件共27頁，創作于2023年2月8三、品種選擇適于塑料大棚促成栽培的草莓應該是休眠淺的品種，即對低溫需要量很少的品種，如法蘭第、美香莎、新世紀、春香、明寶、女峰、豐香、寶交早生、美國六號等。但寶交早生需要一定的休眠，故在促成栽培前，需要一定的低溫期和長日照，或用其他措施打破休眠，例如用赤霉素處理，方法是：從10月上旬開始，每隔10～15天噴1次8～10ppm的赤霉素，共噴2～4次即可。第9頁，課件共27頁，創作于2023年2月9四、促進秧苗花芽分化鹽城通常9月上旬，5號左右開始，分化期8~10天左右，9月中下旬結束。在秧苗假植時可對其進行短晝處理，促進花芽分化。方法是：用銀色或黑色塑料薄膜遮蓋苗床，使日照時間變短，另外降低溫度2～3℃，有利于花芽分化。如不進行遮蔭處理，則可以在9月上中旬再保持土壤適當干旱，這對促進花芽分化的效果也很好。定植時的秧苗應具有4～5片葉，單株重在25克以上。長勢好的分化后25天可見花蕾，差的35~40天都不出第10頁，課件共27頁，創作于2023年2月10五、科學定植1.整地施肥栽植前1周整地，每畝施腐熟土雜肥2000～3000公斤，基肥足，緩苗快。如果雞糞需1~2月前施用，復合肥40~50公斤，磷肥50公斤，其中50％在畦面開溝時施入，50％整地時施入。地整成寬O.6米、高10～15厘米、溝寬0.3米的南北向高畦。2.定植時間因為草莓花芽分化的適宜氣溫在10～17℃，而定植后還有10天左右的緩苗期，所以大棚栽培草莓在氣溫20～25℃時進行定植。江蘇淮北地區一般在8月下旬~9月初定植。第11頁，課件共27頁，創作于2023年2月11第12頁，課件共27頁，創作于2023年2月123.定植密度

每畦栽兩行，株距15～18厘米，每畝栽1萬～1.2萬株。第13頁，課件共27頁，創作于2023年2月134.定植方法定植前先在畦中央開一淺溝，再用地膜覆蓋栽培畦。這樣做一是改明水漫灌為膜下暗灌，可降低室內濕度，減輕病害的發生，并省水省工；二是果實不與土壤接觸，著色均勻，商品性好。定植時選擇健壯無病、具有4～6片葉的幼苗，栽植深度要與植株原來生長深度一致，切勿埋住苗心，并注意把苗根部的弓形朝向畦外側，根系略向畦內側伸展。覆土要實，栽后及時灌水。栽前用5×10-6～10-5萘乙酸蘸根，可提高成活率6％～8％，產量增加7％～9％。第14頁，課件共27頁，創作于2023年2月145.定植后管理原則：前控中促定植蓋膜后鋪好滴灌管道，活棵前，每天早晚各澆1次水促活。不能控水，只能控肥?；羁煤笠暶缜榧皶r澆水、追肥、噴藥。9月18~20號前控肥，但不能控水9月20號苗落黃后用重水重肥促長基肥不足9月7、8號用1000斤稀糞水第15頁，課件共27頁，創作于2023年2月15六、扣棚促成栽培是強迫草莓不進入休眠狀態，而影響其休眠的主要環境因子是10℃以下的低溫，因此在花芽分化之后，氣溫下降到10℃左右時要及時扣棚保溫?？叟镞^早會影響花芽分化，過遲則會誘導草莓進入休眠，影響草莓發育和產量。鹽城一般適宜的扣棚時間在10月20左右。第二道棚12月初蓋。第16頁，課件共27頁，創作于2023年2月16加二層棚第17頁，課件共27頁，創作于2023年2月17七、溫度管理栽后蓋遮陽網，溫度25度以下，5~6天才生根10月下扣棚后3~4天，白天的溫度應保持在30℃，夜間溫度保持在5～10℃范圍內，5~6天28℃，7、8天后25℃，目的打破休眠。11月下旬至12月初，溫度進一步下降，應在大棚內加設小拱棚覆蓋，并根據氣溫變化情況注意增減草簾薄膜覆蓋的層次。每增減一層薄膜，可增減溫度1～2℃。到1月份最寒冷的季節，每天夜間可在小拱棚上覆蓋草簾，四周加二層膜、草簾。在嚴冬季節應盡量保證棚內最低氣溫在5℃以上。挖防寒溝第18頁，課件共27頁，創作于2023年2月18第19頁，課件共27頁，創作于2023年2月19開花前，白天溫度以25℃為標準，不能超過30℃；開花后果實迅速膨大，白天溫度保持在20～25℃，夜溫保持在5℃；果實采摘期，白天溫度不超過25℃，夜間保持在3～5℃即可。大棚內溫度高、濕度大時應及時通風(上午9時至下午3時為宜)。溫度低于20℃時，只在中午短暫通風。土溫10~15°以下就不能吸肥了10月后草莓矮化，主要因為光照短了第20頁，課件共27頁，創作于2023年2月20八、肥水管理冬季大棚栽培草莓和露地栽培不同的是：由于大棚內溫度多在10～17℃之間，有利于草莓的花芽分化，因此在整個生長期中草莓會多次顯蕾，多次開花結果，消耗養分也多。對此，在施足基肥的基礎上，必須重施追肥。9月18號前少氮，苗落黃補肥。在第1穗果實有捻樹果那么大，追施三元復合肥每畝10～15公斤，忌kcl.在畦面插洞施入，可結合灌水在第1批果實采收后，第2批盛花期時，可進行幾次根外追肥，用磷酸二氫鉀加尿素，濃度為0.3％，最濃不超過0.5％，進行葉面噴施，最好在早晚噴施。冬季氣溫低，澆水往往使地溫下降，應盡量控制澆水次數，在開花前只要能維持草莓的正常生長即可?？射伈萁禎?。在開花到漿果成熟期，要經常保持土壤濕潤，但每次澆水后必須加強通風排濕。有條件的可采用塑料軟管進行節水滲灌。第21頁，課件共27頁，創作于2023年2月21九、植株調整根據生產實踐，每株只需保留5～8片功能葉就可滿足草莓生長發育的需要。為了減少養分消耗，防止病菌蔓延，要經常摘除老葉、病葉、枯葉和抽生的匍匐莖，并集中燒掉，以減少病源。同時還要做好疏花疏果工作。在開花前，花蕾分離期(最遲不能晚于第1朵花開放)疏除1/5～1/4的高節位花蕾，這樣可減少養分消耗，使養分集中供給早開的花蕾。在幼果青色期還應及時疏去畸形果和病蟲果。蓋棚3天用9208~10PPm,（一袋200斤水）高，葉長，低，不能打破休眠。第22頁，課件共27頁，創作于2023年2月22十、輔助授粉大多數草莓品種的花是完全花，而且自花授粉能結果，但在異花授粉的情況下，第1級序果可增重12％～83％，整個花序的平均果重可增加22％～28％,所以為了提高果實產量和商品性，有必要進行人工輔助授粉。其做法是：上午10時后，在溫室濕度較小、植株葉面比較干燥時，用柔軟的雞毛撣或其他物品，輕輕從草莓的花上拂過，每隔1～2天操作1次。現今多用蜂群授粉來代替人工授粉,冬季加糖，1：1熬制。第23頁，課件共27頁，創作于2023年2月23第24頁，課件共27頁，創作于2023年2月24十一、病蟲害防治草莓生長期間易發的主要病害有病毒病、灰霉病和白粉病、炭疽病等。對病毒病目前尚無有效的治療措施，主要靠預防，最好的預防方法是每2～3年更換使用無病毒苗木。楓香灰霉病和白粉病，法蘭第抗白粉怕灰霉花托上有紅圈子說明有灰霉早期炭疽用農抗120，多氧清(多抗霉素，主治白粉）,代森錳鋅，世高灰霉病發病初期可用50％速克靈800倍液，或多氧霉素、50％多菌靈800倍液，或50％克菌丹300～500倍液噴霧。白粉病可選擇農抗120，50％多菌靈800倍液，或70％甲基托布津800倍液，或50％退菌特800倍液，在發病初期每隔7～10天噴霧1次。草莓易發的蟲害主要是紅蜘蛛和蚜蟲，發生時用黃板誘殺，放峰的不可用藥。第25頁，課件共27頁，創作于2023年2月25十二、采收第26頁，課件共27頁，