廚藝比賽的主持詞敬重的各位教師、同仁，親愛的家人們，大家好，歡送大家來到第x屆廚師技能大賽競賽現場，我是今日競賽的主持人。首先，由我向大家介紹一下今日到場的評委教師，他們是：

讓我們以熱鬧的掌聲，歡送各位評委教師的到來！

自古以來，中國人就有民以食為天，食以安為先”的生活理念，我們店從20xx年第一個店面開業，就堅持以”為使命，一貫秉持”的價值觀。至今，已經8年過去，龍泉依舊將把品質保障在餐桌上，作為我們永恒的追求，為使顧客吃出養分、吃出安康、吃誕生活，在不斷探究前進。

本次技能大賽的活動主題是：安康、創新、呈現后廚風采，旨在提高廚師專業技能，傳播安康美食理念。我們平常都說，前廳效勞員的儀容儀表、效勞技能是餐廳的一張臉，而我們的后廚師傅呢，平常只是在悄悄地工作付出。今日這場技能大賽，就是供應這樣一個平臺，讓各位師傅都盡情的呈現，讓大家看看，后廚師傅們的雙手，是我們餐廳的心臟。

下面，大家掌聲歡送總經理先生為本次廚師技能大賽致辭，有請。（3—5分鐘）

感謝總精彩的致辭。為保障大賽順暢進展，接下來向大家介紹本次大賽的參賽規章、留意事項和評分標準，請大家仔細聽取。

參賽規章：

1、本次活動包括切配、涼菜、熱菜、面點四項單項競賽，各項競賽同時開展。每項競賽均評出第一名。

2、切配：共8人單獨參賽，進展土豆絲和肉絲加工，其中土豆1個（1斤左右）、鮮肉1斤。競賽限時25分鐘。

3、涼菜：共4人單獨參賽。每人制作4道菜品，由評委綜合評定，計算總分。要求其中有2道造型菜、1道肉菜、1道素菜，可自備原料。競賽限時60分鐘。

4、熱菜：共8人單獨參賽，每人制作2道菜品，由評委綜合評定，計算總分。競賽限時90分鐘。

5、面點：每店2人組隊參賽，制作3道主食。其中指定菜品為餃子，全部原料均由舉辦方供應；自選菜品2道，要求有蒸有烙。競賽限時100分鐘。

6、參賽選手在限定時間內提前完成競賽的，準時舉手示意記分員和主持人，并喊報告，全部制作完畢”，雙手背后后退一步，等待評委打分；各項競賽計時員宣布時間到，選手停頓操作，到大廳集合，等待評分結果。

留意事項：

1、參賽選手評號入場，確定到達指定位置。

2、競賽過程中不得大聲喧嘩，參賽人員嚴格聽從主持人和計時員指令，不得超時操作。

3、競賽用具，輕拿輕放，避開磕碰。

評分標準：

熱菜和涼菜以色、香、味、型、養分搭配、菜品創意準時限為評分標準；面點主要以口感、火候、口味、形狀、創意、時限為評分標準；切配以成品粗細勻稱、出成率、操作時間等為評分標準。

現在，我為大家介紹今日參與競賽的選手，他們是：

請各位選手各就各位，同時看一下自己操作臺上的調料和餐具是否齊全，假如缺少，請準時聯系旁邊的工作人員。

說到這里，信任大家已經等不及要觀賞各位師傅的精彩比拼了吧。各組參賽選手預備好了嗎？各位記分員預備好了嗎？好，事不宜遲，現在我宣布，第x屆廚師技能大賽現在開頭！

（主持人需中場串詞）

現在，我們全部的競賽都已經完畢了，合分員正在對最終分數進展緊急的統計，大家看到，各位評委教師及參賽選手已經回到現場，現在讓我們歡送評委教師們對各參賽選手的作品做點評，感謝各位教師的珍貴意見，信任我們的師傅們肯定會總結閱歷，在以后的工作中，不斷提升技能，為顧客供應更安康、更養分、更美觀、更美味的菜品。

最感動人心的時刻降臨了，我手中就是此次大賽的結果。首先宣布配菜組各位選手的得分：，最終獲得配菜組競賽第一名的是號選手，掌聲慶賀！

下面宣布涼菜組各位選手的得分，最終獲得涼菜組第一名的是號選手，掌聲慶賀！

現在宣布面點組各組選手的得分，最終獲得面的組競賽第一名的是號組，掌聲慶賀！

最終宣布熱菜組各位選手的得分，最終獲得熱菜組競賽第一名的是號選手，大家掌聲慶賀！

我提議讓我們再一次把最最熱鬧的掌聲獻給我們今日全部的參賽選手，無論成績如何，他們都是好樣的。

現在，讓我們掌聲有請獲獎者上臺領獎，同時掌聲有請評委教師為獲獎者頒獎。請教師留步和選手合影留念。

短短兩個小時的競賽已經完畢了，信任通過這次競賽，大家充分了解了后廚師傅們精彩紛呈的技藝，讓我們再次將掌聲送給今日全部的參賽選手們，同時感謝現場的評委教師和工作人員。現在我宣布，第x屆廚師技能大賽到此完畢！感謝大家！再見！

廚藝競賽的主持詞2

【男】：春風如醇酒，著物物不知；

【女】：火紅的四月春意盎然，奔放的四月五彩斑斕；

【男】：在這處處鶯歌燕舞，更有潺潺流水之月，在這百花爭艷竟相怒放之時；

【女】：我們在這里進行太和二中校園廚藝大賽；

【男】：在這放飛幻想的夜晚，我們燃燒全部的幻想；

【女】：在這絢麗多彩的時代，我們奉獻青春和抱負；

【男】：在這里讓我們一起來感受生活的紅紅火火；

【女】：在這里讓我們一起來品嘗生活的甜甜蜜美；

【男】：四海才俊展現中華文化；

【女】：二中學子大秀華夏美食；

【男】：今日，我們相聚在這里，享受緣分帶給我們的歡快，享受這段美妙時間；

【女】：今日，我們相聚在這里，一起專心來感受真情，用愛來溶化冰雪；

【男】：今日，我們相聚在這里，放開你的心扉，釋放你的激情；

【女】：今日，我們相聚在這里，這里將成為歡快的海洋，讓歡樂響徹云霄；

【男】：太和二中校園廚藝大賽正式開頭，今日出席廚藝大賽的領導和嘉賓有：

【女】：接下來宣讀評分細則和本次大賽的流程；

【男】：多么漂亮的春天，多么難忘的時間。雖然我們無法阻攔時間的消逝，但是我們可以主宰自己的心情；

【女】：今日的競賽更加表達出制造一個布滿陽光活力的氣氛；

【男】：競賽已經完畢了，信任通過這次競賽，我們每一個人都能對中華美食文化有一個更深的了解；

【女】：讓我們生活的這個世界因美食而更加豐富多彩，讓我們生活的這個世界xx因有你的祝愿而更加和諧安康

【男】：在這里，校訓“日有所長，生有所為”為我們指明白努力的方向，催人上進，興奮人心；

【女】：在這里，散發著水墨的芳香，跳動著青春的脈搏；

【男】：在這里，有我們對生活的激情，更有我們對將來的渴望；

【女】：由于，我們始終信任；

【合】：明天會更好！

【男】：太和二中校園廚藝大賽到此完畢！

【女】：朋友們再見！

廚藝競賽的主持詞3

敬重的各位領導，各位教師，師傅們，同學們，大家下午好！

歡送來到邢臺學院20xx廚藝大賽的現場。我是主持人XXX，很快樂能夠主持這次廚藝大賽，和大家一起，看各位師傅大顯身手，為他們加油為他們助威。

俗話說，民以食為天，我想這句話對咱們大學校園顯得尤為重要。咱們一萬七千多名學生來自全國各地，婉約的江南水鄉、無際的茫茫草原，厚重的高原黃土，漂亮的礁石海灘。不同的地域特征，形成迥異的飲食風格，怎樣使來自全國各地的學生習慣咱們食堂的飯菜，吃出養分，吃出安康，吃出精彩，是咱們學校領導關注的問題，是后勤處及全體廚師長期的努力探究，也是學院工會、后勤處與全體師生共同的期盼。

為弘揚我國傳統飲食文化，提高餐廳效勞質量，推動我院飲食效勞安康進展。給餐廳師傅們一個相互學習共同提高的時機，一個展現烹飪才藝的舞臺。在學院各級領導的大力支持和各部門的積極協作下，邢臺學院工會，邢臺學院后勤處聯合舉辦這次邢臺學院20xx廚藝大賽。來自學校各個餐廳的十六名廚藝高手參與這次競賽，他們將大展身手，為大家奉獻精致的饕餮盛宴。

1、出席我們這次廚藝大賽的領導有：

2、擔當這次大賽評委的是：

請大家以熱鬧的掌聲，歡送各位領導和評委的到來，并向他們表示誠心的感謝。

3、參與競賽的十六名選手，分別來自第一餐廳、其次餐廳、金橋一層餐廳、金橋二層餐廳和教工餐廳，兩名選手為一組，根據競賽規定，每組選手要制作兩個菜……。

4、評分標準、時間要求、獎項設置（略）：

5、熊熊爐火點起來，鍋碗盆瓢響起來，熱鬧的掌聲鼓起來，下面我宣布，邢臺學院20xx廚藝大賽，現在開頭。請各位選手閃爍登場。

咱們的十六名選手都已精神奕奕站在自己的操作臺前，看來選手們都做了充分的預備，請各位選手自我介紹，

各位選手都說的`很好，可是說的好不如做得好，光說不練假把式，師傅們，拿出你們的絕活吧！好，下面要開頭本次大賽的第一個環節：指定菜的制作，計時，開頭！

6、選手們在緊急地勞碌著，看他們嫻熟的刀工，就知道都有很高的廚藝水平。我是每天中午都來食堂吃飯，師傅們的不畏寒冷酷暑辛勤工作，師傅們的熱忱效勞我都看在眼里記在心上。買飯時師傅們的真誠微笑，熱忱話語讓我感受到家的暖和，在此我要向各位師傅感謝，感謝各位師傅，您們辛苦了！

（中間穿插關于食品的一些學問）

7、時間到，選手們都完成了他們的作品，讓我們來看看上半場選手做得怎么樣。美食當前，焉能面不改色，佳肴飄香，豈會端坐如山？大家都動心了吧？請我們各位評委試菜打分。

8、感謝各位評委，各位選手請做好預備，開頭特色菜的制作，計時，開頭！

9、咱們選手的特色菜都已完成，選手們都拿出了自己的拿手絕活，做的菜盤盤讓人垂涎欲滴，評委們真是有口福啊。請各選手介紹自己的菜色，請評委們品嘗打分。

（中間穿插關于食品的一些學問）

10、敬重的各位來賓各位選手，我們各位選手的全部參賽作品的得分已經統計完畢，結果就在我的手里。令人感動的時刻馬上到來，誰將贏得邢臺學院20xx廚藝大賽的冠軍稱號哪？

下面我宣布獲得獎的是，有請選手上臺領獎，慶賀他們，請xxx為頒獎

11、今日的競賽現場熱鬧，精彩紛呈，更令人感動的是我們的XXX、XXX院長在百忙之中抽出時間也來到我們競賽現場，下面，請大家以熱鬧的掌聲歡送XXX院長講話

12、感謝XXX院長的總結發言，感謝對我們工作的大力支持，我想，各位師傅肯定會不辜負領導們的期望，會更加努力鉆研廚藝，做