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駕走遍全國黑龍江錄青海陜西廣西lunan湖南湖南湘之濃以長江2期為國場地起地區的專南西道。后設湖南觀察使,為湖南得名的開南來性辣味鄰山鄉風味一湘菜菜,是中國歷史悠久的種地方菜。是漢族飲食文化八大菜系之一。湘菜歷史悠久,早在漢朝就已經形成菜系,烹詞技藝已有相高的水平。湖南地處我國中南地區氣候溫暖,雨量充沛,自然條件優越。湘西多山,盛產筍、蕈和山牧副漁發達;湘北是著名的洞庭湖平原,素稱魚米之鄉"。在《史記》中曾記載了楚地'地勢饒食,無辣,具有濃郁的山鄉風味旅游篇Y蘑書院湘精歌唱家:李谷“吃得苦耐得煩不怕死霸得蠻”黑龍江錄青海陜西廣西Sichuan四川

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