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餐廳餐飲店員工規(guī)章制度作為一名餐廳餐飲店員工，要嚴(yán)格按照以下規(guī)章制度執(zhí)行，確保良好的工作環(huán)境和服務(wù)效果。一、工作時(shí)間每日上班時(shí)間為8小時(shí)，中間休息一小時(shí)。員工必須在規(guī)定時(shí)間到達(dá)工作崗位。加班須由管理人員安排，并經(jīng)過(guò)員工同意和簽字確認(rèn)。嚴(yán)禁無(wú)故缺勤或曠工，如確因病需要請(qǐng)假，需提前三小時(shí)以口頭或書(shū)面方式通知經(jīng)理。二、工作服裝員工必須穿戴整潔、規(guī)范的工作服裝上班。工作服裝必須保持清潔、整潔，不得留下污漬或拼接。不得穿著拖鞋、涼鞋、運(yùn)動(dòng)鞋等與工作無(wú)關(guān)的鞋子上班。確認(rèn)工作崗位后，員工必須換上相應(yīng)的工作服裝，下班后必須歸還。三、工作禮儀嚴(yán)格遵守“顧客至上”的服務(wù)理念，禮貌待人，笑容服務(wù)，不能出現(xiàn)不文明的言語(yǔ)和行為。餐廳餐飲店對(duì)外形象重要，員工不得在工作期間穿戴短裙、露背裝等露骨服飾，不得在服務(wù)區(qū)吃喝、玩樂(lè)、游蕩。在處理客戶投訴時(shí)，員工要保持冷靜，化解顧客不滿，做到維護(hù)客戶關(guān)系的目的。四、工作衛(wèi)生保持工作環(huán)境的衛(wèi)生清潔，注意餐具的清洗、消毒和擺放。對(duì)于食品的儲(chǔ)存、保存、烹飪等環(huán)節(jié)要嚴(yán)格按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作，不得使用過(guò)期、變質(zhì)的食品。員工在工作中若感不適，需及時(shí)就醫(yī)，確保工作環(huán)境的衛(wèi)生和安全。五、工作保密在工作中，員工需保密客戶的姓名、地址、手機(jī)號(hào)碼等個(gè)人隱私信息，不得外泄。公司內(nèi)部的經(jīng)營(yíng)資料和營(yíng)業(yè)秘密嚴(yán)禁泄露，涉及的員工必須對(duì)其安全保密。六、工作責(zé)任員工無(wú)權(quán)代表公司簽訂或許諾客戶合同。員工應(yīng)遵守公司各項(xiàng)工作規(guī)定和業(yè)務(wù)流程，準(zhǔn)確記錄、登記和報(bào)告經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。為保障員工以及商家的的利益，任何無(wú)原因的行為，公司有權(quán)予以解雇處理

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