第15頁共15頁后勤部管理制度?范文一、動力?工程部管理制度?（1）工程部?的每位員工必須?認真執行上一級?領導發布的工作?指令，如無正當?理由不得拒絕?。（1）遵守?上下班時間，一?般提前____?分鐘到崗進行交?接班。（2）?認真履行交接班?手續，做好交接?記錄。（3）?員工參加當天的?維修保養工作后?，必須做好記錄?，發生緊急情況?時，必須設法?向上一級領導報?告，以便及時處?理。（4）對?自己不熟悉的設?備設施，未經許?可，一律不準亂?拆卸。（5）?當班時間內不得?辦私事、會客、?閑聊等，未經允?許不得帶他人進?入餐廳參觀。?（6）本部門?員工應團結協助?，空閑時有責任?幫助其他工種工?作。（7）當?班時間未完成的?任務，應向上一?級領導匯報，并?做好記錄。（?8）工作完成后?必須及時清理好?現場。動力工?程部值班制度?1.工程部值班?室在營業時間內?要有人在崗，負?責人不在時值班?人員行使主管?的權利。2.?輪崗人員___?_由工程部主管?指定，值班人員?輪崗排班于每月?____日前排?好，并于下個?月執行，若有事?需提前請假，經?綜合后勤部經理?批準，并安排人?員替班。3.?值班主管離開值?班室，可指定領?班或領班級以下?人員暫時替崗，?行使有關權力?。4.值班主?管一般行使接受?報修派工以及突?發事故情況下的?聯絡、調度指揮?的權力。5?.嚴格實行交接?班制度，在未交?接清楚或未交接?完畢的情況下，?不得擅自離崗?。6.當班人?員要做好值班記?錄。動力工程?部安全管理制度?1.證餐廳設?施設備安全、正?常的運行是工程?部的主要任務，?工程部對餐廳?設施設備的安全?運行負有責任，?有權制止一切可?能危及設施設備?安全運行的違規?行為。2.對?各部門的設施設?備的正確使用負?有安全操作培訓?的義務。指導各?部門正確使用?器械設備，保證?設備的安全運行?。3.制定各?機房和餐廳重要?區域的煙火、危?險品管制和其他?安全制度，保證?安全保護裝置?設備齊全，運轉?正常。4.根?據各崗位具體情?況，制定崗位操?作規程、崗位責?任制，由上到下?，分級分段落?實責任。5.?根據各項設備不?同的技術性能要?求和使用規定，?制定保養、檢修?和維護計劃，?嚴格按計劃執行?。6.對于有?缺陷而有需要使?用的設備，根據?具體情況，制定?相應的使用規程?和防護方案，?在確保安全的基?礎上，方可運行?。7.發現隱?患要及時報告，?立即采取措施，?進行整改。8?.制定設施設備?安全事故處理預?案，保證發生事?故時能夠做到妥?善處理，減少?損失。機房安?全管理制度1?、“機房”是指?餐廳的配電室、?電梯機房、空調?機房、電腦中心?和餐廳消防控?制心等。1、?各機房工作人員?實行嚴格的交接?班制度。2、?未經領導批準，?不得引領外單位?人員進入機房內?參觀。3、經?領導批準來機房?參觀者，進入機?房均應辦理登記?手續，原則上不?允許拍照和攝?像，除非總經理?特批，方允許進?行。4、機房?工作人員必須經?過上崗測試，取?得上崗證后，方?可獨立工作。?5、嚴格按照機?房的各項操作規?程進行操作，任?何違反常規的操?作，必須請示?領導，在緊急情?況下，操作后在?值班日志上做詳?細記錄，注明操?作原因、操作時?間、操作步驟，?并立即上報部門?經理6、使用?機房內的臨時電?氣設備，必須由?申請人寫出使用?要求，由配電領?班制定方案，?報值班經理或部?門經理后，方可?使用，并要嚴格?遵守臨時電氣使?用安全管理制度?。7、機房內?動用明火或電焊?，必須由保安部?、工程部共同制?定出施工方案，?報綜合后勤部?經理批準后實施?，并要嚴格遵守?動焊動火安全管?理制度。8、?嚴禁將易燃__?__等危險物品?帶入機房，如因?工作需要，須寫?出書面報告和?安全防范方案，?使用完畢，立即?帶出機房。9?、發現系統運轉?存在安全問題時?，工作人員有權?力及時停機，事?后寫出書面報?告，發現隱患及?時處理，立即報?告領導，如果設?備屬于缺陷狀態?運行，工程部經?理帶領領班或主?管制定缺陷運行?方案。10、?機房的消防設施?設備和其他安全?裝置單獨制定維?修檢查計劃，列?入重點檢查維?修項目。11?、機房內嚴禁存?放無關物品，保?證機房內的衛生?環境良好，各種?器械擺放整齊?有序。12、?機房值班人員要?有高度的責任心?，按規定時間檢?查、巡視機房設?備運行狀態，?并做好記錄，填?寫有關表格。?13、機房值班?人員不得擅自離?崗，如有事需要?離開時，需經當?值領班或上級領?導批準，安排?其他人員替崗，?并與替崗人員做?好交接后，方可?離開。14、?嚴格遵守交接班?制度，未經批準?不得擅自調班，?當班人員必須認?真填寫值班日?志，說明本班次?的設備運行情況?和特殊事項，交?接清楚需要交接?的器械。15?、機房值班人員?不得拒絕加班的?要求，事后可以?安排補休或發給?加班工資。1?6、機房鑰匙由?值班經理保管，?消防控制中心和?電話機房的鑰匙?由部門保管，?工程部文員保管?備用鑰匙；值班?員每天到值班經?理室領取鑰匙，?并做登記，或由?上下班次交接，?注明交接時間，?下班前，必須交?回鑰匙或進行交?接，否則不予下?班。17、機?房鑰匙要隨身攜?帶，不得借給他?人，如鑰匙丟失?，立即報告，不?得私自配置鑰?匙。動力工程?部安全檢查制度?1.安全檢查?是對餐廳設備安?全運行相關各方?面的檢查，它是?餐廳設備安全?運行的一項重要?保證，工程部負?有主要責任，是?主要檢查者.?2.安全檢查內?容分為設備檢查?檢修、____?部門制度規程、?監察部門管理情?況等。3.?工程部有義務對?部門設施的正確?、安全使用進行?培訓，工程部在?檢查的基礎上?，根據部門設施?設備的實際使用?情況，實施設備?安全操作培訓。?4.成立工程?安全檢查小組，?每周對餐廳進行?重點檢查；每月?對工程部直接?管轄的設備進行?實地巡檢不少于?兩次，巡檢要全?面、細致，并按?要求填寫巡檢報?告，對巡檢后未?發現的隱患負有?責任；每季度_?___擴大安檢?小組對酒樓的重?要設備進行安全?檢查。5.安?全檢查實行計劃?管理，工程部于?每年____月?至年底制定下一?年度的計劃，?列明所有檢查項?目、檢查時間、?執行人和安檢預?算費用；涉及部?門的安檢計劃，?與部門進行協調?.6.避開營?業高峰期，盡量?不影響營業。?7.安全檢查實?行分級管理，工?程部作為牽頭部?門執行一級檢查?，設備使用部?門為輔助部門，?開展安全自檢。?8.對查出的?隱患，要定人、?定期限、定措施?、定責任的及時?改正，對重大?事故隱患，如果?情況緊急，可按?“安全第一”的?原則處理，并報?上級領導。鑰?匙鎖具管理制度?1、使用部門?對鑰匙進行嚴格?管理，酒樓的所?有門鎖備用鑰匙?存放于保安部，?工程部負責保?存鑰匙的管理檔?案。2、酒樓?所有鑰匙的配置?和換鎖、加鎖工?作由動力工程部?執行，其他部門?和個人不得私?自處理。３、?部門因工作需要?配置鑰匙、換鎖?、加鎖，需填寫?“鎖具更換申請?單”，由部門?經理簽字，報保?安部核準后，交?動力部經理安排?執行。４、工?程倉庫保管員負?責登記發放鑰匙?胚和鎖具，添制?鎖具登記記錄，?并存檔。５、技?工換鎖、加鎖完?畢，將備用鑰匙?交綜合后勤部文?員，轉交保安部?保管。設備技?術資料管理制度?1、設備技術?資料由工程部文?員負責收集、整?理、核實、登記?和保管，堅決杜?絕資料散落在?個人手上的現象?。2、設備技?術資料包括：?（１）設備選形?及技術經濟論證?材料；（２）?上級領導批準購?置的文件；（?３）設備購置合?同；（４）設?備出廠合格證；?（５）設備裝?箱及開箱驗收記?錄；（６）設?備____調試?記錄及竣工圖；?（７）設備使?用說明書及進口?設備說明書中文?譯本；（８）?設備圖紙和設備?圖冊.3、使?用設備技術資料?，使用部門一般?使用復印件，如?不便復印，可將?資料歸檔后，?經綜合后勤部經?理批準，指定負?責人，由使用者?辦理長期原件借?用手續，存放?于使用部門.?4、設備技術資?料一般存放于工?程部技術檔案柜?，不送酒樓檔案?室歸檔，或將?復印件送檔案室?歸檔.5、設?備技術的管理：?（１）維護檔?案室的整潔和環?境衛生；（２?）借還資料的手?續清楚，送閱、?交辦的文件要及?時，并負責追辦?。（３）文件資?料歸檔要及時，?做到每月整理一?次，每年清理一?次，分門別類?進行歸檔，并做?好記錄；（4?）嚴格遵守保密?規定，未經有關?領導授權或批準?，一切資料文件?不得外借。?６、資料檔案的?使用規定1）?查閱資料檔案應?在檔案室制定范?圍內進行，未履?行借閱登記手續?者，任何人均?不得擅自將資料?帶離檔案室；?2）在使用檔案?資料時，不得吸?煙、喝水、吃零?食，以免遭造成?損壞；3）不?得在檔案資料上?勾畫、涂抹、不?得撕毀、剪切檔?案，必須要保證?檔案資料的完?好無損；4）?未經許可，不得?擅自拍照、抄錄?、復印；5）?檔案資料借閱期?限一般為一年，?重要資料以一天?為限，特殊情況?應由部門經理?或酒樓領導簽署?意見，并注明使?用時間，到期立?即歸還，管理人?員負責催還。?工具管理制度?一、餐廳的設備?維修工具的分類?（1）個人保?管類工具。工具?較小，價值低，?使用頻繁，一般?由個人直接保管?。①領取。由?班組領班提出申?請，經部門經理?簽批后，到工程?倉庫領取；②?登記。工程倉庫?發放后，以領用?申請為憑據，以?班組為單位，編?制明細的個人保?管類工作明細單?；③使用。個?人保管類工具為?員工自用，不得?借予他人；④?報損。損壞或丟?失，立即報告領?班，領班根據情?況分清責任，編?制報損單送部門?經理簽批后，到?工程倉庫重新領?取，倉庫保管員?及時修正資料記?錄；⑤交回。?員工離職或調離?崗位不再需要使?用該工具，需將?工具交回，辦理?退庫手續，如不?交回者，進行罰?款處理。（2?）班組管理類工?具。工具較大、?價值較高，適合?班組專業化使用?工具，一般由班?組管理。①領?用。由領班提出?申請，部門經理?簽批后，到工程?倉庫領取。或由?工程倉庫根據工?作需要發放，或?直接購買。②?登記。工程倉庫?發放后，以領用?申請為憑據，以?班組為單位，以?申請人為負責人?，進行登記；?③使用。由領班?負責管理，工程?部內部借用需經?領班批準，外部?門借用需經部門?經理批準；④?損壞。發生損壞?立即報告經理，?并查明原因，追?查責任，由部門?經理做出報損單?，根據情況或進?行維修，或從新?領用，或再次申?購。（3）部?門使用類工具。?價值高、不經常?使用的工具，一?般由部門經理負?責保管。①存?放：存放于工程?倉庫或指定地點?，指定專人管理?.②使用：需?經部門經理批準?.③損壞：由部?門經理寫出書面?報告，追查責任?人。④所有工?具均屬于酒樓的?財物，任何人不?得帶出酒樓或挪?為私用。⑤各班?組建立自己的工?具明細帳冊，定?期盤點，做到帳?物相符。消防?系統管理制度?1、認真執行酒?樓的各項規章制?度，嚴格執行消?防法規，完成系?統的各項管理任?務，執行各項?消防指令。2?、值班人員必須?堅守崗位，遵守?交接班制度，不?得擅自換班或脫?離崗位。特殊?情況需要離開時?，必須經領導批?準，找人替班，?并辦理替班手續?后方可離開。?3、無關人員一?律不得進入主控?機房，不得隨意?動用消防設備。?4、按系統統?計規定的程序制?定操作規范，其?程序必須符合國?家有關消防法規?。5、嚴禁向?系統計算機裝入?無關的軟件，不?得任意刪除，更?改系統設置.?6、未經批準不?得更改系統設備?的連接。7、?當班人員不得會?客、辦私事，不?得占用值班電話?。8、做好設?備運行及故障維?修記錄。9、?保持工作場所的?環境衛生。_?___號碼管理?制度1、酒樓?內部____號?碼由指定部門統?一編制。2、?電話工作人員不?得擅自調配、更?改____號碼?。3、不得擅?自對某部門的_?___號碼進行?縮位編碼，不得?對已進行的縮位?____號碼?進行修改或刪除?。4、酒樓_?___號碼的使?用等級權限由酒?樓指定部門統一?規定，電話工作?人員不得擅自?更改。5、酒?樓____號碼?是否進入電話計?費系統由酒樓指?定部門統一規定?，電話工作人?員不得擅自增加?或刪改。6、?對有關部門指定?不得公開的__?__號碼實行保?密制度。7、?____號碼的?編碼應具有科學?的一致性、區位?性，由指定部門?進行統一整理、?編制____?號碼本。8、?凡____號碼?的更改、編制、?縮位編碼等均應?作好記錄，整理?歸檔。后勤部?管理制度范文（?二）1、認真?執行礦、后勤部?的各種規章制度?。2、遵守勞?動紀律，按時上?、下班，參加班?前、班后會，不?曠勤、有事請假?，聽從指揮，服?從領導。3、?上班不準帶小孩?，工作時間不會?客，未經領導批?準不準帶人進入?各類機房。4?、上班要按規定?穿戴工作服，戴?安全帽，女同志?不準穿裙子，高?跟鞋，長發要罩?在帽子里，做到?班前不飲酒，班?中不睡覺，不閑?談，不打鬧。?5、嚴禁跨越各?類有旋轉部位的?設備。6、愛?護公共設施，不?準在工作場所、?建筑物、墻壁及?設備上