下載后可任意編輯，修改下載后可任意編輯，修改PAGE1-2009年農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目建議書項(xiàng)目名稱：人參皂甙提取項(xiàng)目申請(qǐng)單位：項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：職務(wù)電話法人代表：通訊地址：郵政編碼：電子郵箱：1項(xiàng)目名稱：人參皂甙提取項(xiàng)目2承辦單位概況1.2.1企業(yè)名稱：法定代表人：法定地址：吉林省XX市邊境經(jīng)濟(jì)合作區(qū)三號(hào)小區(qū)企業(yè)類型：有限責(zé)任公司經(jīng)營(yíng)范圍：1、活性人參、鹿茸、林蛙油、海參膠囊；2、單只活性人參、活性西洋參；3、高檔禮品套裝；4、人參皂甙提?。?、人參化妝品、日用品生產(chǎn)；6、人參系列飲料；7、農(nóng)副產(chǎn)品深加工等1.2.2中國(guó)XXXX參業(yè)生物工程有限公司總部設(shè)在“雞鳴聞三國(guó)，犬吠驚三疆”的長(zhǎng)白山東麓——吉林省XX邊境經(jīng)濟(jì)合作區(qū)3號(hào)；是在人參種植基地的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，是集種植、養(yǎng)殖、科研、加工、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)一條龍；科、工、貿(mào)一體化的民營(yíng)企業(yè)。董事長(zhǎng)由出身于中醫(yī)世家的著名中醫(yī)，金立華先生擔(dān)任。現(xiàn)有員工120人；高工4人；本科18人；中專以上技術(shù)工人管理人員30人?；乜傉嫉孛娣e1500公頃，已開發(fā)利用面積160公頃，栽培有人參、西洋參、林下參、山參等，從2004年平均年產(chǎn)鮮參20萬公斤。公司基地的人參經(jīng)“國(guó)家參茸產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心”檢驗(yàn)報(bào)告顯示，連年達(dá)到國(guó)家綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，倍受國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的青睞，2004年中央電視臺(tái)《走遍中國(guó)》欄目曾大篇幅對(duì)此做過報(bào)道。2006年被吉林省工商局評(píng)為防偽保真企業(yè)；被XX市政府評(píng)為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)；2007年分別被XX市政府、延邊州政府、吉林省政府評(píng)為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。由國(guó)內(nèi)外著名人參專家，吉林省農(nóng)業(yè)大學(xué)資深教授、醫(yī)學(xué)博士鄭毅男先生擔(dān)任顧問，以長(zhǎng)白山優(yōu)質(zhì)鮮人參為原料，采用“真空冷凍干燥微粉”等世界高新技術(shù)，生產(chǎn)出“金立華”為品牌的100%活性人參粉、除國(guó)內(nèi)銷售外，產(chǎn)品將投放俄羅斯、韓國(guó)、日本、東南亞等國(guó)際市場(chǎng)。公司本著“綠色、天然、科學(xué)、健康”的產(chǎn)品研發(fā)理念，致力推出“金立華”牌活性人參系列產(chǎn)品，以此服務(wù)社會(huì)，造福人類。做人參產(chǎn)業(yè)、創(chuàng)人參品牌，展人參魅力、鑄長(zhǎng)白山魂?！罢\(chéng)信經(jīng)營(yíng)、永續(xù)發(fā)展”是XXXX參業(yè)生物工程有限公司矢志不渝的戰(zhàn)略目標(biāo)，建百年企業(yè)，與祖國(guó)同行。1.2.3財(cái)務(wù)狀況年度固定資產(chǎn)(萬元)流動(dòng)資產(chǎn)(萬元)負(fù)債總額(萬元)所有者權(quán)益(萬元)實(shí)收資本(萬元)營(yíng)業(yè)收入(萬元)凈利潤(rùn)(萬元)20061630.65565.36825.392294.763703090.191149.5920071630.65874.14153.003250.013704475.891989.871.3項(xiàng)目輻射范圍及帶動(dòng)能力延邊地區(qū)的人參作為特產(chǎn)資源產(chǎn)業(yè)，不僅在延邊州形成了規(guī)模經(jīng)濟(jì)，而且將輻射周邊地區(qū)。公司采用“公司加基地，基地帶農(nóng)戶”的模式，實(shí)行統(tǒng)一規(guī)劃，統(tǒng)一種植，統(tǒng)一回收的模式，可帶動(dòng)農(nóng)戶共同富裕，同時(shí)帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。項(xiàng)目建成后，每年加工原材料人參600t，需種植人參面積約67hm平方米—100hm平方米，帶動(dòng)500—1000戶參農(nóng)，按每戶平均提供500kg人參計(jì)算，每千克收購(gòu)價(jià)格按20元平均價(jià)計(jì)算，則每戶年收入10000元，凈利潤(rùn)為5000元，可使項(xiàng)目區(qū)域農(nóng)戶增收總額達(dá)250萬元，將促進(jìn)山區(qū)農(nóng)村奔小康社會(huì)進(jìn)程。本項(xiàng)目還可以提供就業(yè)機(jī)會(huì)和勞動(dòng)崗位，每季節(jié)性工人可安排200—300人，增加新工人110人，為安定社會(huì)起積極影響。1.4綜合評(píng)價(jià)發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)是今后我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展，迎接國(guó)際市場(chǎng)挑戰(zhàn)的必然選擇，本項(xiàng)目建設(shè)是立足長(zhǎng)白山特色生態(tài)資源，市場(chǎng)銷路好，風(fēng)險(xiǎn)小，效益高，是國(guó)家重點(diǎn)鼓勵(lì)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)。項(xiàng)目建設(shè)符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策和國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的投資方向。經(jīng)測(cè)算，項(xiàng)目建成后，年銷售收入6600萬元，年平均利潤(rùn)總額2140.11萬元,年平均上繳稅金713.37萬元:貸款償還期2.71年(含建設(shè)期1年):投資利潤(rùn)率25.68%,稅后財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率為24.19%,稅后投資回收期5.25年,具有一定的抗風(fēng)險(xiǎn)能力.項(xiàng)目的建設(shè)對(duì)地區(qū)特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展將起到示范推廣作用,項(xiàng)目方向正確,可操作性強(qiáng),應(yīng)大力扶持并積極推廣.第二章項(xiàng)目建設(shè)的背景及必要性2.1項(xiàng)目建設(shè)背景統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展,建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村,是我國(guó)新階段解決的重大歷史課題,是落實(shí)科學(xué)發(fā)展的新要求,是深化農(nóng)村改革的新舉措,是推進(jìn)”三農(nóng)”工作的新途徑.〈〈中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的若干意見〉〉,2006年中央“1號(hào)文件”明確了中共十六屆五中全會(huì)提出的，建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的重大歷史任務(wù)。溫家寶在中共十六屆五中全會(huì)指出：要把解決“三農(nóng)”問題放在各項(xiàng)戰(zhàn)略任務(wù)的首位。當(dāng)前，中國(guó)總體上已經(jīng)進(jìn)入以工促農(nóng)，以城帶鄉(xiāng)的新階段。國(guó)家與農(nóng)民之間的分配關(guān)系以及農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)體制正在發(fā)生重大變化，農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的內(nèi)涵和農(nóng)業(yè)的增長(zhǎng)方式也在相應(yīng)改變?！叭r(nóng)”總是的解決面臨新的形勢(shì)，要應(yīng)對(duì)新的挑戰(zhàn)。因此，跳出“三農(nóng)”抓“三農(nóng)”，推進(jìn)城鄉(xiāng)一體化進(jìn)程，是解決“三農(nóng)”問題的“又一次革命”。人參產(chǎn)業(yè)是我國(guó)最具優(yōu)勢(shì)，最具發(fā)展后勁的產(chǎn)業(yè)之一，也是我國(guó)在國(guó)際上占有一定優(yōu)勢(shì)的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)之一。人參自古以來被譽(yù)稱“中藥之首”，“中華瑰寶”，其特有的藥用和保健功能以及其經(jīng)濟(jì)價(jià)值，在醫(yī)療和保健等領(lǐng)域中占有重要的地位，并在國(guó)內(nèi)外一直享有較高的聲譽(yù)，是保障人民健康長(zhǎng)壽，發(fā)展傳統(tǒng)民族工業(yè)，以及出口創(chuàng)匯等方面發(fā)揮了積極的作用，并已成為人類醫(yī)藥科學(xué)寶庫(kù)的共同財(cái)富。但是，由于種種原因，我國(guó)人參資源優(yōu)勢(shì)還未充分發(fā)揮出來。雖然我國(guó)人參種植面積和其產(chǎn)量占據(jù)世界首位，但是，人參加工比較落后，其產(chǎn)品檔次低，品種少，科技含量低，特別是加工業(yè)中能耗大，資源綜合利用低，運(yùn)行質(zhì)量和效益很低，在世界人參市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)能力很弱。尤其是，我國(guó)的整個(gè)參業(yè)受市場(chǎng)價(jià)格的拉動(dòng)和落后的加工工藝的嚴(yán)重制約，因而，以人參種植業(yè)為主的山區(qū)和家村經(jīng)濟(jì)中，人參還不能真正形成山區(qū)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)和主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。目前，影響整個(gè)參業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要因素之一，就是傳統(tǒng)的人參制品格局還沒有根本性改觀，傳統(tǒng)的人參加工方法仍然占主導(dǎo)地位，品種趨同，檔次低，質(zhì)量差。由于我國(guó)的人參深加工業(yè)和綜合利用比較落后，因而，它不能帶動(dòng)和輻射人參種植業(yè)為主的山區(qū)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。面對(duì)世界新技術(shù)革命浪潮正在興起，經(jīng)濟(jì)全球化步伐加快，國(guó)際竟?fàn)幦找婕ち业男滦蝿?shì)下，我國(guó)參業(yè)經(jīng)濟(jì)應(yīng)加快結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐，選擇降低能耗，節(jié)約資源，保護(hù)環(huán)境的深加工工藝，提高產(chǎn)品質(zhì)量和檔次，增強(qiáng)國(guó)際市場(chǎng)中竟?fàn)幠芰徒?jīng)濟(jì)運(yùn)行效益，走人參深加工綜合利用之路已成為必然的選擇。人參是吉林省東部山區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，吉林省的人參種植面積和產(chǎn)量約占全國(guó)的80%以上，占世界的70%以上。近年來，立足得天獨(dú)厚的自然資源條件，按照可持續(xù)發(fā)展的要求，延邊州加快了具有當(dāng)?shù)靥厣?jīng)濟(jì)的發(fā)展進(jìn)程，促進(jìn)了特產(chǎn)行業(yè)的蓬勃發(fā)展。道地藥材，人參（西洋參）林蛙，食用菌，山野菜等主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大，通過大邊推廣應(yīng)用人參輪作，人參連作等先進(jìn)實(shí)用技術(shù)，使其產(chǎn)量和質(zhì)量顯著提高。吉林省委，省政府極為重視人參產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，并相繼采取了一些重大措施來發(fā)展人參產(chǎn)業(yè)。2006年3月前省長(zhǎng)王珉主持召開了省政府第三次常務(wù)會(huì)議，研究人參產(chǎn)業(yè)發(fā)展問題。按省政府常務(wù)會(huì)議精神，省政府下發(fā)了《加快吉林省人參產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》，明確了十一五期間人參產(chǎn)業(yè)的工作主要措施是：集中打造“吉林長(zhǎng)白山人參”品牌：加大對(duì)重點(diǎn)龍頭企業(yè)和行業(yè)協(xié)會(huì)的扶持力度：鼓勵(lì)和支持科技創(chuàng)新，積極開發(fā)人參系列精深產(chǎn)品，促進(jìn)人參產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。經(jīng)過十幾年來的人參產(chǎn)業(yè)調(diào)整改革，參業(yè)經(jīng)濟(jì)已成為XX市農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)。延邊州的人參資源非常豐富，其產(chǎn)量約占吉林省的三分之一，XX市農(nóng)村的人參產(chǎn)業(yè)經(jīng)過十幾年的發(fā)展，其種植面積已達(dá)到了1000hm平方米，從事人參種植戶1000多戶，年產(chǎn)量約1200t,占延邊州的29%，人參產(chǎn)業(yè)為促進(jìn)XX市乃至延邊州農(nóng)村經(jīng)濟(jì)和社會(huì)和諧發(fā)展將起舉足輕重的作用。為響應(yīng)國(guó)家政策，促進(jìn)我國(guó)人參業(yè)的快速發(fā)展，提高國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，帶動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，XX綠之韻生物工程有限公司審時(shí)度勢(shì)，充分利用XX市人參資源優(yōu)勢(shì)，借助國(guó)家振興東北老工業(yè)基地，省政府大力扶持民營(yíng)經(jīng)濟(jì)之機(jī)，立足企業(yè)現(xiàn)有實(shí)際，提出建設(shè)年加工600t鮮人參項(xiàng)目，滿足市場(chǎng)需求。本項(xiàng)目的建設(shè)可充分發(fā)揮和利用振興老工業(yè)基地的“勢(shì)能”，提高企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模和經(jīng)濟(jì)效益，提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)當(dāng)?shù)厝藚⑿袠I(yè)的發(fā)展并帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展壯大，為當(dāng)?shù)靥峁┮欢ǖ木蜆I(yè)機(jī)會(huì)，促進(jìn)地區(qū)經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)發(fā)展，獲得較好社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)益。2．2項(xiàng)目建設(shè)的必要性1.項(xiàng)目建設(shè)符合當(dāng)前國(guó)家重點(diǎn)鼓勵(lì)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)政策，有利于調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)。根據(jù)《XX市社會(huì)經(jīng)濟(jì)“十一五”發(fā)展規(guī)劃》，XX市已將人參種植加工業(yè)列為XX市支柱產(chǎn)業(yè)之一。本項(xiàng)目的建設(shè)是貫徹落實(shí)省委，省政府“按產(chǎn)業(yè)化組織發(fā)展參業(yè)經(jīng)濟(jì)，把人參產(chǎn)業(yè)列為全省農(nóng)業(yè)五大產(chǎn)業(yè)化工程項(xiàng)目之一進(jìn)行建設(shè)”戰(zhàn)略決策和“生態(tài)省”精神的實(shí)際體現(xiàn)。本項(xiàng)目不僅使公司形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)和企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益得到很大提升，而且，通過企業(yè)的帶頭作用，將有效地促進(jìn)XX市及其周邊地區(qū)人參產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，進(jìn)一步推進(jìn)以人參種植業(yè)為基礎(chǔ)，形成以人參加工業(yè)為龍頭，帶動(dòng)整個(gè)XX市乃至延邊州山區(qū)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，繁榮延邊州山區(qū)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，增加社會(huì)經(jīng)濟(jì)總量，縮小城鄉(xiāng)差別，增加地方財(cái)政收入。2.項(xiàng)目建設(shè)可促進(jìn)農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)和合理利用農(nóng)業(yè)資源，增加農(nóng)民收入。人參加工業(yè)是人參種植同農(nóng)產(chǎn)品走向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的橋梁，是農(nóng)，工，貿(mào)聯(lián)結(jié)的紐帶。加工業(yè)的發(fā)展，可提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)市場(chǎng)化，組織化程度，使由農(nóng)戶的分散經(jīng)營(yíng)，逐步開成以加工企業(yè)為龍頭的產(chǎn)業(yè)鏈，增強(qiáng)產(chǎn)品市場(chǎng)況爭(zhēng)力。項(xiàng)目的建設(shè)將進(jìn)一步深化“龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶”生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)一休代管理制度，生產(chǎn)服務(wù)休系趨于更加合理，完善，人參特產(chǎn)有限資源產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)，加，銷服務(wù)環(huán)節(jié)的利益聯(lián)結(jié)更為緊密。項(xiàng)目的建設(shè)不僅可以有效促進(jìn)基地農(nóng)民增加收入，促進(jìn)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)品的優(yōu)化升級(jí)，對(duì)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化，增強(qiáng)長(zhǎng)白山資源綜合利用能力等有著重要意義，而且還將帶動(dòng)當(dāng)?shù)卮笈r(nóng)戶加入到參業(yè)種植及生產(chǎn)加工當(dāng)中，對(duì)安置部分農(nóng)村剩余勞動(dòng)力及下崗職工，全面提高農(nóng)民生活水平，提高龍頭企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益具有重要意義。3.項(xiàng)目的建設(shè)是企業(yè)發(fā)展的需要本項(xiàng)目建設(shè)，能大幅度地提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，進(jìn)一步壯大公司的帶頭作用，企業(yè)地位進(jìn)一步得到鞏固和提高，也使其在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)市場(chǎng)化，組織化建設(shè)的過程中發(fā)揮更大的作用。綜上所述，項(xiàng)目的建設(shè)符合國(guó)家的產(chǎn)業(yè)政策和吉林省的農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，對(duì)促進(jìn)吉林省農(nóng)業(yè)發(fā)展，發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)延邊州及XX市經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整和發(fā)展，實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)具有重要意義。項(xiàng)目的建設(shè)是必要的。人參產(chǎn)業(yè)是吉林延邊地區(qū)的支柱產(chǎn)業(yè)之一，僅XX的人參種植面積就有2000多公頃，從事人參種植戶1000多戶，產(chǎn)量占延邊地區(qū)的30%、發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，通過“龍頭企業(yè)+農(nóng)戶”、實(shí)現(xiàn)千家萬戶與大市場(chǎng)的對(duì)接，帶動(dòng)農(nóng)民搞區(qū)域化、規(guī)?；N植，實(shí)現(xiàn)區(qū)域化布局、規(guī)?；a(chǎn)、標(biāo)準(zhǔn)化管理、社會(huì)化服務(wù)、促進(jìn)特產(chǎn)科技進(jìn)步，本項(xiàng)目建成后可帶動(dòng)本地區(qū)及周邊地區(qū)的農(nóng)戶、共同富裕、同時(shí)也可帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，還可以提供就業(yè)機(jī)會(huì)和帶動(dòng)崗位，為社會(huì)安定起積極影響。本項(xiàng)目的建設(shè)將有利于改變我國(guó)人參種植方式和加工方式落后的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式。促進(jìn)人參種植業(yè)和人參深加工業(yè)逐步走向GAP和SOP的規(guī)范化經(jīng)營(yíng)之路，提高人參原料的質(zhì)量，縮小我國(guó)人參與韓國(guó)同類人參制品的質(zhì)量與價(jià)格的差距，變資源優(yōu)勢(shì)為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的全面發(fā)展和農(nóng)村社會(huì)的穩(wěn)定。第三章項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)分析3.1中國(guó)人參行業(yè)的發(fā)展情況人參是應(yīng)用歷史最為久遠(yuǎn)的名貴中藥，其藥用價(jià)值早已為世界所公認(rèn)。人參的學(xué)名為PanaxginsengC．A。其中希臘文Panax的含義是“總的醫(yī)療”或“萬能藥”之意，這說明人參具有多方面的卓越療效。自古以來，流傳著許多關(guān)于人參的神話和美麗傳說，成為人類世世代代追尋的藥中珍寶。人參藥效顯著，療效確切，因此在人們心目中具有崇高的位置。用于預(yù)防和治療疾病，只要配伍適宜，劑量恰當(dāng)，對(duì)癥準(zhǔn)確，投用適時(shí)，即可在短時(shí)間內(nèi)獲得理想的療效。在現(xiàn)代，利用各種先進(jìn)技術(shù)，把人參制成各種劑型，使人參在醫(yī)療保健、美容護(hù)膚、食品飲料等領(lǐng)域，都收到可觀的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。在植物病理學(xué)、栽培生理學(xué)、植物化學(xué)、藥理學(xué)和臨床醫(yī)學(xué)等領(lǐng)域，人們對(duì)人參都有深入的研究。根據(jù)古地質(zhì)學(xué)史和古生物學(xué)史推斷，人參是地球上古老的孑遺植物之一。多數(shù)學(xué)者認(rèn)為，在地球上被子植物極為繁盛的第三紀(jì)，人參在植物界廣為繁衍。我國(guó)植物學(xué)家在植物區(qū)系劃分中，提出“中國(guó)一日本森林植物亞區(qū)”的見解，認(rèn)為“在北緯20?！?0。之間，是一個(gè)種類豐富而又相當(dāng)古老的溫帶至亞熱帶植物區(qū)系。在該區(qū)系內(nèi)保留了第三紀(jì)甚至更古老的殘遺植物”(吳征鎰，1965)?，F(xiàn)代，世界范圍內(nèi)公認(rèn)，人參分布在東北亞北緯33?！?8。之間。我國(guó)本草文獻(xiàn)記載，中國(guó)人參廣泛分布在太行山、太岳山、五臺(tái)山綿延地區(qū)。這些寶貴資料證實(shí)，我國(guó)人參這一古老植物分布區(qū)域，與古地質(zhì)學(xué)史、古生物學(xué)史以及現(xiàn)代的記載是相吻合的。中華民族的始祖最早生息的地域分布在黃河中、下游。尤以黃河中游的“河?xùn)|”(太行I山以西)、河南、河北以及黃河支流洛河、渭河流域，有關(guān)中華民族遠(yuǎn)古時(shí)代的史料最為豐富而具體。作者認(rèn)為，在中華民族發(fā)祥地的黃河中、下游地區(qū)的古代人類，是世界上最早應(yīng)用人參的先驅(qū)。人類發(fā)現(xiàn)人參藥用價(jià)值的早期階段，主要是通過隨采隨用的方式，使用人參的鮮品。當(dāng)采集量較大，或難于在短時(shí)間內(nèi)用完時(shí)，則將剩余的鮮人參旁置一處，在自然條件下使其慢慢失水干燥(其問也會(huì)有腐爛者而被丟棄)。當(dāng)人們食用干燥的人參能感受到其藥效仍然存在時(shí)，這種極為方便的貯藏經(jīng)驗(yàn)便得以提煉和流傳。于是相當(dāng)于現(xiàn)代昕用的“生曬參”便隨之產(chǎn)生。對(duì)采集、生產(chǎn)剩余產(chǎn)品進(jìn)行加工，以利于貯存和延長(zhǎng)供應(yīng)時(shí)間，這是人類物質(zhì)生產(chǎn)上的一大進(jìn)步。我國(guó)古人類活動(dòng)史上，仰韶文化時(shí)代彩陶已經(jīng)普及，蒸煮熟食維持健康、攝取營(yíng)養(yǎng)。已成為人們生存的必備條件。古人類把采集到的野生人參，如同用蒸煮后的動(dòng)植物食物制成千肉、干菜、干果的方法一樣，對(duì)鮮人參用煮、蒸、焯等方法進(jìn)行加工處理，便可以得到熟人參。對(duì)熟人參加以干燥保存，就出現(xiàn)了另一類人參加工制品，猶如現(xiàn)代的大力參、紅參等，在生曬參之后問世。人參加工及其產(chǎn)品的最早文獻(xiàn)，見于南北朝時(shí)期陶弘景所輯錄的《本草經(jīng)集注》之中。書中關(guān)于人參的采收加工記載得十分明確：“二月、八月上旬采根，竹刀刮，暴干，勿令見風(fēng)?！憋@然，在1500多年以前，我國(guó)加工人參的方法，已不只是簡(jiǎn)單地利用自然條件晾曬獲得“生曬參”，而是特別強(qiáng)調(diào)用竹刀刮去人參表皮，進(jìn)行“暴干”，這種方法同現(xiàn)代加工“白干參”的工藝相當(dāng)接近。從加工技術(shù)取得顯著進(jìn)步而言，刮去鮮人參的表皮，有兩項(xiàng)優(yōu)點(diǎn)值得稱道。其一，對(duì)鮮人參進(jìn)行整理，清除不潔附著物；其二，破壞鮮人參表皮，有利于組織中水分的散逸，縮短加工、干燥時(shí)間。至于“暴干”，則不是簡(jiǎn)單地利用自然條件干燥，“暴“有急驟、猛烈之意，即把鮮人參在短時(shí)間內(nèi)快速干燥，制成使用方便、質(zhì)量較佳的產(chǎn)品。根據(jù)現(xiàn)代知識(shí)加以理解，一般干燥方法獲得的人參，在緩慢失水中，人參體內(nèi)的有機(jī)物質(zhì)、有效成分還在不斷分解；而快速脫水干燥，可減少人參體內(nèi)物質(zhì)的分解和破壞，因而能相對(duì)提高內(nèi)在質(zhì)量。盡管刮皮可損失一部分人參有效物質(zhì)，但以人參加工技術(shù)改進(jìn)和提高的觀點(diǎn)進(jìn)行分析，1000多年以前有這種人參加工方法則具有一定的科學(xué)價(jià)值。與陶弘景同時(shí)代的阮孝緒(479～536)，其傳略由唐代姚思廉(557～637)整理記述在《梁書》之中，謂“阮孝緒母王氏，忽有疾，合藥須得生人參”?？傆[全文，阮孝緒所尋的“人參”，是鮮人參，而非生熟之別的“生人參”。此只屬于文獻(xiàn)中的旁證，而不能與陶弘景在《本草經(jīng)集注》中的記述相類比。關(guān)于阮孝緒傳中與人參有關(guān)之內(nèi)容，將在本書的人參文化史中述及。南北朝劉宋時(shí)期雷教撰《雷公炮炙論》，是我國(guó)醫(yī)藥史上最早的一部制藥著作，約成書于5世紀(jì)，收藏有300余種藥物炮炙加工方法，所涉及的炮炙技術(shù)有炮法、炙法、焙法、煨法、蒸法、煮法、去蘆、去足、制霜、酒制、蜜制、藥汁制等，內(nèi)容豐富，記述詳盡，是我國(guó)古代集中藥炮炙之大成的專著。后世本草學(xué)中有關(guān)炮炙、修事項(xiàng)下之炮、熟、煮、炙，多引自該書，常奉為準(zhǔn)則，沿用至今。在《雷公炮炙論》中關(guān)于人參的記載為：“凡使，要肥大，塊如雞腿并似人形者。凡采得，陰干，去四邊蘆頭并黑者，坐0入藥中?！憋@然，南北朝的劉宋時(shí)代，對(duì)人參的加工炮炙，不及陶弘景《本草經(jīng)集注j記載的細(xì)致具體。但雷教著作中反映的炮法、炙法、焙法、煨法、蒸法、煮法等加工炮炙技術(shù)，對(duì)人參加工也可加以運(yùn)用，因此，加工生產(chǎn)出熟人參及其干燥制品，如紅參等，亦能問世。以加工技術(shù)而論，紅參等蒸后(或用其他高溫加熱方法處理)的干燥制品，應(yīng)始于南北朝劉宋時(shí)期。從歷代本草著作記載的藥用人參的特征來分析，供作藥用者多為生曬參，其次為少量刮去表皮加工而成的白干參。陶弘景對(duì)產(chǎn)于上黨、百濟(jì)、高麗的人參記載為：“上黨在冀州西南，魏國(guó)所獻(xiàn)即是，形長(zhǎng)而黃，狀如防風(fēng)，多潤(rùn)實(shí)而甘。俗用不入服，乃重百濟(jì)者，形細(xì)而堅(jiān)白，氣味薄于上黨。次用高麗，高麗即是遼東，形大而虛軟，不及百濟(jì)。百濟(jì)今臣屬高麗，高麗所獻(xiàn)兼有兩種，止應(yīng)擇取之爾，實(shí)用并不及上黨者?！毙伍L(zhǎng)而黃，狀如防風(fēng)，多潤(rùn)實(shí)，形細(xì)而堅(jiān)白，均為自然干燥所得生曬參的感官特征。陶氏將上黨產(chǎn)的生曬參同百濟(jì)、高麗產(chǎn)者進(jìn)行了比較，百濟(jì)產(chǎn)的生曬參細(xì)小，但質(zhì)硬而色白，高麗產(chǎn)者支頭較大，但虛軟。顯然百濟(jì)產(chǎn)的生曬參質(zhì)量較佳，但是百濟(jì)、高麗兩者生產(chǎn)的生曬參均不及上黨產(chǎn)者，即上黨人參質(zhì)量最好。同時(shí)還強(qiáng)調(diào)，因?yàn)榘贊?jì)臣屬高麗，故名為高麗產(chǎn)者，其中混有百濟(jì)生曬參，選用中亦當(dāng)注意辨別。通過前述可知，歷史上這個(gè)時(shí)期以應(yīng)用生曬參為主，而且對(duì)其產(chǎn)地、外觀質(zhì)量、藥效方面的差異，已有準(zhǔn)確的認(rèn)識(shí)。至唐代，仍重用生曬參，在《新修本草》中強(qiáng)調(diào)指出上黨人參的具體產(chǎn)地，并糾正陶弘景的觀點(diǎn)，謂“人參見多高麗、百濟(jì)者。潞州太行山所出謂之紫團(tuán)參，安用焉。陶云：俗用不入服。非也”。宋代蘇頌等撰《本草圖經(jīng)》載：“人參生上黨山谷及遼東，今河?xùn)|諸州及泰山皆有之，又有河北榷場(chǎng)及閩中來者，名新羅人參，然具不及上黨者佳。其根形狀如防風(fēng)而潤(rùn)實(shí)?！笨芍蕴蘸刖爸撂K頌(1019～1101)時(shí)代，歷經(jīng)600余年，藥用人參一直以生曬參為主。明代陳嘉謨(1486～1565)在《本草蒙荃》中記載：“紫團(tuán)參，紫大而稍扁。百濟(jì)參，白堅(jiān)而圓，名日條參，俗名羊角參。遼東參，黃潤(rùn)細(xì)長(zhǎng)而有須，俗名黃參，獨(dú)勝。高麗參，近紫體虛。新羅參，亞黃味薄?！奔?xì)審“紫團(tuán)參，紫大而稍扁”這一特征，應(yīng)是經(jīng)過特殊加工方法而賦予紫團(tuán)參的感官性狀，這是藥用人參史上首次記載紅參及其精制品的具體形狀。李時(shí)珍對(duì)人參采收季節(jié)與其質(zhì)量的關(guān)系記載為：“秋冬采者質(zhì)堅(jiān)實(shí)，春夏季者虛軟，非地產(chǎn)有虛實(shí)也。遼參連皮者黃潤(rùn)色如防風(fēng)，去皮者堅(jiān)白如粉?！闭f明在遼參中已經(jīng)有“生曬參”、“白干參’’兩個(gè)品種，但不見“紫大而稍扁”之紅參，即在上黨人參中早已出現(xiàn)的紅參，而在遼參中尚不見這個(gè)品種。李言聞對(duì)人參生用、熟用的醫(yī)療價(jià)值和臨床具體應(yīng)用，有十分精辟的論述，謂“人參生用氣涼，熟用氣溫；味甘補(bǔ)陽(yáng)，微苦補(bǔ)陰”。進(jìn)而強(qiáng)調(diào)：“涼者，高秋清肅之氣，天之陰也，其性降；溫者，陽(yáng)春生發(fā)之氣，天之陽(yáng)也，其性升。”又說：“人參氣味俱薄，氣之薄者，生降熟升；味之薄者，生升熟降。如土虛火旺之病，則宜生參，涼薄之氣，以瀉火而補(bǔ)土，是純用其氣也；脾虛肺怯之病，則宜熟參，甘溫之口未，以補(bǔ)土而生金，是純用其味也。'’至此，生人參、熟人參的特有用途和醫(yī)療地位得以全面論述和確立。清代，在《寧古塔紀(jì)略》中載：“人參以八九月間者為最佳，生者色白，蒸熟輒帶紅色．。紅而明亮者，其精神足，為第一等。凡掘參者，一日所得晚即蒸，次晨曬于日中，干后有大小、紅白不同，非產(chǎn)地之異，故土人貴紅賤白?！薄洞笄逋醭侣浴酚小百u7K參國(guó)人恐難以久，遂煮熟賣之”的記載?！读鴹l邊紀(jì)略》引自～《清實(shí)錄》，說明人參經(jīng)煮、蒸方法加工的過程：“先以水漬參，明人佯不欲市，邊人恐朽敗急售，多不得價(jià)，太祖乃命煮而售之，煮參始此。近又以煮則味薄，改而為蒸矣?！笨芍?，產(chǎn)于我國(guó)東北地區(qū)的人參，長(zhǎng)期以“生曬參’’供用，到明末、清初才出現(xiàn)紅參。至乾隆(1736～1795)后期，生、熟人參種類益加繁雜。唐秉鈞在《人參考》(1778年刊行)中對(duì)用多種加工方法制造的人參做了記載。所列舉的成品人參(包括切制品等)共40多個(gè)品種，如：尖頂熟、塘西熟、先頂熟、頂熟、統(tǒng)頂、二頂、光熟、次頂、煉熟、中熟、小熟、條小、宮熟、短熟、頂糙、揀糙、統(tǒng)糙、次糙、小紅糙、．頂太參、太參拿條、太揀條、統(tǒng)條、中條、短條、小糙、強(qiáng)糙、銀鳳、白熟、泡頭、片料、糙條、須中條、須條、泡條、凈須、蘆管條、蘆頭等。此外，還區(qū)分有20個(gè)等級(jí)，上等為干、鮮、矮、壯、光、圓、文、笨、熟、糯；下等為潮、暈、長(zhǎng)、瘦、糙、癟、武、尖、生、粳。此期商品人參及其加工方法的復(fù)雜程度，由此可見一斑。《雞林舊聞錄》記載：加工時(shí)，須將鮮人參置沸水中焯過，再以小毛刷將表皮刷凈，并用白線小弓之弦將人參紋理中的泥土清除。將冰糖溶化，把人參浸入糖汁中1～2天，再蒸熟，取出用火盤烤干。這種加工方法，應(yīng)屬于加工掐皮參和糖參的較早記述。顯然，糖參只是在有精制的白糖、甚至有冰糖供應(yīng)之后才能生產(chǎn)，糖參作為商品，大約是在清朝晚期始能問世。新中國(guó)建立初期，在商品人參中有山參、生曬參、全須生曬參、紅參、白干參、大力參、掐皮參、沖參、糖參、邊條參、白直須、白彎須、紅直須、紅彎須、混彎須等15個(gè)品種。在加工技術(shù)方面，較為成熟者有許多至今仍在有選擇地應(yīng)用。作為人參加工史實(shí)，對(duì)歷史上曾經(jīng)占有一定地位的加工技術(shù)整理于后。人參是關(guān)東三寶之一.為多年生草本植物,素有“百草之王”美稱。吉林長(zhǎng)白山人參以品質(zhì)上乘、產(chǎn)量大而被譽(yù)為中國(guó)人參的正宗。長(zhǎng)白山的野山參，是人參中的最名貴者。人參是吉林名副其實(shí)的“土特產(chǎn)”，地道長(zhǎng)白山中藥材，同時(shí)也是進(jìn)補(bǔ)佳品，被稱為百草之王，位居“東北三寶”之首。在吉林，參業(yè)曾是很多縣市的經(jīng)濟(jì)支柱，被寄予厚望。但就現(xiàn)在的情況來看，它沒能向人們期待的方向發(fā)展。為什么這樣說？有人評(píng)價(jià)，吉林人參的轉(zhuǎn)折點(diǎn)出現(xiàn)在20世紀(jì)90年代初，似乎就在一夜之間，充滿神秘色彩的吉林人參突然堆積如山，市場(chǎng)價(jià)格大幅下跌，從一公斤50元跌到10元以下，最低時(shí)只有6元。更不幸的是，吉林人參失去的不僅僅是價(jià)格，還有林區(qū)生態(tài)，可謂代價(jià)慘重。林地栽參開始受到嚴(yán)格限制。這一時(shí)期被稱作吉林參業(yè)的低谷，原因是人參購(gòu)銷渠道放開后，調(diào)控失衡，大批農(nóng)民擁向參業(yè)，人參從“大躍進(jìn)”到“大豐收”。當(dāng)時(shí)正是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)起步初期，一切都在重新定位，吉林人參于是與大蘿卜扯到了一起。在此之后的十幾年時(shí)間里，業(yè)內(nèi)人士發(fā)現(xiàn)了另一處傷口。吉林農(nóng)大中藥材學(xué)院的教授分析認(rèn)為，吉林參業(yè)體系雖然龐大，但集約化程度低，各個(gè)環(huán)節(jié)無法形成有機(jī)聯(lián)系，加上低水平重復(fù)現(xiàn)象嚴(yán)重，市場(chǎng)運(yùn)作不規(guī)范，導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)混亂，無序競(jìng)爭(zhēng)，資源流失嚴(yán)重。吉林省人參究竟有多大潛力？有人參照韓國(guó)水準(zhǔn)評(píng)估后認(rèn)為吉林參業(yè)年產(chǎn)值能達(dá)到100個(gè)億。吉林有關(guān)部門曾在上海召開了一個(gè)“振興吉林人參研討會(huì)”，參會(huì)專家各自談了看法。上海醫(yī)藥工程研究院一位教授認(rèn)為“4000個(gè)億，吉林人參有這樣的發(fā)展?jié)摿Α薄?000個(gè)億。長(zhǎng)白山脈是我國(guó)唯一保存下來的人參起源地。不久前，吉林省的白山、通化、延邊和吉林四個(gè)市州的14個(gè)縣市，被定為我國(guó)“吉林長(zhǎng)白山人參”原產(chǎn)地域保護(hù)縣，保護(hù)品種為地域保護(hù)范圍內(nèi)生產(chǎn)或采挖的山參、園參及其加工產(chǎn)品。吉林人參有了地域標(biāo)志，這是絕對(duì)的好消息，為吉林人參競(jìng)爭(zhēng)力的提升提供了全新的平臺(tái)?！凹珠L(zhǎng)白山人參”作為國(guó)家正式批準(zhǔn)的原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品，生產(chǎn)全過程將嚴(yán)格遵守國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品質(zhì)量得到保證，并由國(guó)家進(jìn)行擔(dān)保，可在世貿(mào)組織成員國(guó)之間得到認(rèn)可。據(jù)這位同志介紹，他們有個(gè)設(shè)想，用3至5年時(shí)間，對(duì)吉林現(xiàn)有人參品牌進(jìn)行達(dá)標(biāo)改造，質(zhì)量達(dá)到“吉林長(zhǎng)白山人參”強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，冠以“吉林長(zhǎng)白山人參××系列”標(biāo)識(shí)。對(duì)達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，則限制其生產(chǎn)并逐步淘汰。照此設(shè)想，吉林人參有望“修成正果”，成為法國(guó)的葡萄酒，古巴的雪茄。但這要求有一個(gè)很大的“深度開發(fā)”的前提，如果不加以深度開發(fā)，仍然實(shí)現(xiàn)不了價(jià)值最大化。正如一位參企負(fù)責(zé)人所說，如果仍然只是賣原料，我們就還是只有6個(gè)億。吉林有雄厚的科技實(shí)力，尤其在人參研究領(lǐng)域，整體水平處于國(guó)際領(lǐng)先地位。吉林研制的“人參精”與從人參中提取的Rg3單體“參一膠囊”，均是科技含量極高的人參末端產(chǎn)品，“參一膠囊”也是我國(guó)第一個(gè)具有知識(shí)產(chǎn)權(quán)的抗腫瘤一類新藥。人參單體皂苷，目前已分離出39種。此外還有人參多糖、多肽及氨基酸等，或入藥，或用于保健食品、護(hù)膚品。如果通過企業(yè)的有效運(yùn)作，每一種都會(huì)有其開發(fā)空間。3.2產(chǎn)品市場(chǎng)前景及需求預(yù)測(cè)當(dāng)今社會(huì)保健品行業(yè)蓬勃發(fā)展是世界性趨勢(shì)，銷售市場(chǎng)日趨擴(kuò)大。目前世界人均消費(fèi)逐年遞增，特別是東南亞及港臺(tái)地區(qū)市場(chǎng)需求逐年增加，年平均增長(zhǎng)率達(dá)27.3%以上，是我國(guó)保健品工業(yè)中發(fā)展最快的行業(yè)之一，成為我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。是吉林省重點(diǎn)發(fā)展行業(yè)之一。從最近召開的全國(guó)食品工業(yè)工作會(huì)議上獲悉，我國(guó)人參保健品行業(yè)在多年來生產(chǎn)量和銷售量同步增長(zhǎng)的同時(shí)，已根本改變了多年來直接實(shí)用的局面，品種已發(fā)展到幾十大類型，一些新型保健品的生產(chǎn)和銷售正在迅速增長(zhǎng)，其發(fā)展速度達(dá)30%以上。有關(guān)專家指出，今后一個(gè)時(shí)期，國(guó)內(nèi)人參保健品市場(chǎng)發(fā)展前景仍然看好。隨著人均收入水平的提高，消費(fèi)者對(duì)天然、營(yíng)養(yǎng)、健康、保健品的需求，促進(jìn)了新產(chǎn)品、新品種的崛起。市場(chǎng)發(fā)展空間雖然還很大，但是進(jìn)入市場(chǎng)也存在不少的挑戰(zhàn)。人參系列保健產(chǎn)品是一類新推出的保健品種，市場(chǎng)對(duì)它的認(rèn)知度還較低，需要投入人力、物力、財(cái)力來宣傳產(chǎn)品，提高消費(fèi)者對(duì)該產(chǎn)品的認(rèn)知度。再有的是我國(guó)還處于剛解決溫飽，初步進(jìn)入小康水平的國(guó)家，人們的消費(fèi)觀念正在過渡到追求健康飲食消費(fèi)階段，但這需要一個(gè)時(shí)間過程，在這個(gè)過程中，輿論的引導(dǎo)非常重要。另一方面市場(chǎng)的品牌效應(yīng)依然存在，從整個(gè)市場(chǎng)看，企業(yè)開發(fā)人參系列保健產(chǎn)品，既有發(fā)展機(jī)遇，又有市場(chǎng)挑戰(zhàn)。只要把項(xiàng)目各項(xiàng)工作運(yùn)作得當(dāng)，利用本公司的“金立華”的品牌效應(yīng)，就能克服不利因素，使本項(xiàng)目得以健康發(fā)展。人參為百草之王、群藥之首、其神奇的保健功效，不僅為古今中外無數(shù)醫(yī)學(xué)家所肯定。而且為近代科學(xué)研究反復(fù)證明、世人皆知，正是“家在長(zhǎng)白本性參，草中之王救命根”，具有美容、增強(qiáng)人體抵抗力、健身、抗疲勞、鎮(zhèn)靜、安神益智、健脾益肺、生津止渴、抗衰、延年益壽、滋補(bǔ)壯陽(yáng)、大補(bǔ)元?dú)獾榷囗?xiàng)顯著功效。有助于久病體弱者的康復(fù)及機(jī)體免疫力的提高。人參皂甙含有人體必需的16種微量元素和17種以上的氨基酸及多種級(jí)生素,對(duì)神經(jīng),內(nèi)分泌,免泌,心血管及消化呼吸等系統(tǒng)有廣泛的調(diào)節(jié)和醫(yī)療作用.經(jīng)常服用人參具有抗腫瘤,搞疲勞,抗缺氧,抗輻射,抗衰老等多種功能.因些人參產(chǎn)品越來越廣泛地讓廣大消費(fèi)者所接受.人參莖葉總皂甙是我國(guó)在九十年代利用人參的莖葉開發(fā)的高科技產(chǎn)品，目前，該產(chǎn)品在醫(yī)藥保健、食品衛(wèi)生、美容化妝等領(lǐng)域有著廣泛的用途。但產(chǎn)品有限，國(guó)內(nèi)國(guó)際市場(chǎng)極為走俏，我地區(qū)為人參主產(chǎn)區(qū)，利用人參莖葉提取人參皂甙，變廢為寶，經(jīng)濟(jì)和社會(huì)價(jià)值極高。我國(guó)人參產(chǎn)品一直稱雄國(guó)際市場(chǎng),但隨著韓國(guó),朝鮮近年來向中國(guó)發(fā)出挑戰(zhàn),我國(guó)人參“霸主”地位開始受到動(dòng)搖,國(guó)際人參市場(chǎng)呈現(xiàn)中,韓,朝三足鼎立的局面,但我國(guó)是世界人參市場(chǎng)的“領(lǐng)軍”角色.吉林是我國(guó)人參的主要產(chǎn)區(qū),也是世界人參的主要產(chǎn)區(qū).來自有關(guān)方面的資料顯示,吉林野生人參年產(chǎn)量為300—500t,占世界總產(chǎn)量的60%左右,年產(chǎn)鮮參產(chǎn)量約120000t(折合干品約3000t).總產(chǎn)值約為6—7億元,占全國(guó)產(chǎn)量的85%,世界產(chǎn)量的70%,而韓國(guó)高麗參折合干參約1000t,介總產(chǎn)值剛達(dá)到25.6億元人民幣,可見差距之懸殊.近來來我國(guó)人參在國(guó)際市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力不斷下降,其主要表現(xiàn)是出口產(chǎn)量上升,價(jià)位卻下降.人參是我國(guó)傳統(tǒng)中藥材大宗出口商品之一,年出口額千萬美元以上.人參的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)以廣東,福建,上海為主,輻射全國(guó),在國(guó)內(nèi)已經(jīng)形成了龐大的銷售網(wǎng)絡(luò).人參的對(duì)外貿(mào)易,以鞏固?hào)|南亞市場(chǎng),開拓歐洲市場(chǎng)為主,逐步拓寬銷售渠道.目前,我國(guó)人參不僅向投放港澳地區(qū)國(guó)際市場(chǎng)和向東南亞各國(guó)出口,而且已遠(yuǎn)銷美國(guó),德國(guó)等80多個(gè)國(guó)家和地區(qū).我國(guó)近年來人參產(chǎn)量較為穩(wěn)定,大約保持在每年3200t左右,出口數(shù)量2000t左右,低殘參在人參種植的產(chǎn)值中列居種植業(yè)產(chǎn)值第二位.近年來由于人們健康意思增強(qiáng),國(guó)際許多制藥企業(yè)也開始要求低農(nóng)殘產(chǎn)品.2006年人參市場(chǎng)價(jià)格不斷攀升,出現(xiàn)了近年來從未有過的上漲的發(fā)展勢(shì)頭.我國(guó)是人參生產(chǎn)大國(guó)，也是銷售和出口大國(guó)，人參及人參產(chǎn)品已成為我國(guó)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，是我國(guó)出口創(chuàng)匯的重要商品之一。多年以來，尤其是改革開放以來，人們的自我保健意識(shí)不斷增強(qiáng)，國(guó)內(nèi)國(guó)際市場(chǎng)對(duì)人參及人參產(chǎn)品的需求量都在逐年增長(zhǎng)，人參開始進(jìn)入保健、化工、美容、食品、日用品、飲料、禮品等多個(gè)領(lǐng)域，應(yīng)用范圍愈加廣泛。從國(guó)際市場(chǎng)來看，我國(guó)人參的出口量在逐年升高，銷售范圍也在日漸拓展。亞洲是我國(guó)人參出口的最大的傳統(tǒng)市場(chǎng)，約占人參出口的80%左右，其中香港是人參主要集散地，除本港銷售外還大量轉(zhuǎn)口其他地區(qū)和歐美各國(guó)，東南亞人參市場(chǎng)主要在馬來西亞、新加坡、印尼等，因華人較多，保持滋補(bǔ)的傳統(tǒng)是人參及人參產(chǎn)品的消費(fèi)主體。國(guó)內(nèi)的人參市場(chǎng)主要集中在浙江、福建、上海、廣東等沿海地區(qū)。據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計(jì),近幾年人參系列保健品的需求量將以每年18%的速度遞增,尤其是本項(xiàng)目的產(chǎn)品因其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,因此,其產(chǎn)品將有廣泛的市場(chǎng).3.3產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析隨著科技的不斷創(chuàng)新和人類認(rèn)知程度的不斷深入,利用新資源,開發(fā)新的科技含量高的保健品以滿足人們的需要,將是未來發(fā)展的一大趨勢(shì).本項(xiàng)目生產(chǎn)的保健品,原料源于純天然,無污染,無有毒物質(zhì),符合當(dāng)前回歸自然,返璞歸真的世界消費(fèi)潮流,又由于其項(xiàng)目建設(shè)地址處于原料主產(chǎn)區(qū),因此原料成本比較低,具有質(zhì)量上和價(jià)格上的雙重優(yōu)勢(shì).因此,產(chǎn)品在市場(chǎng)上具有較大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì).3.3.1行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者狀況分析保健品行業(yè)中的一線品牌由于進(jìn)入保健品行業(yè)較早,品牌知名度高,企業(yè)實(shí)力強(qiáng)大,加上國(guó)外雄厚資本的介入,一線品牌低檔端市場(chǎng)壟斷經(jīng)營(yíng)的苗頭已經(jīng)初顯,配合企業(yè)經(jīng)營(yíng)多年的銷售網(wǎng)絡(luò),競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)明顯:二線品牌一般以本地化為戰(zhàn)略,降低成本,強(qiáng)化競(jìng)爭(zhēng)力為競(jìng)爭(zhēng)手段拼爭(zhēng)一線:但目前雙方爭(zhēng)奪的重占仍集中在低端大眾市場(chǎng),中高檔市場(chǎng)雖然初見端倪,但尚未引起足夠的重視.本項(xiàng)目產(chǎn)品與一,二線品牌產(chǎn)品組合,科技含量高,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,適合不同消費(fèi)群體的選擇.3.3.2消費(fèi)者狀況分析A消費(fèi)行為隨著人們消費(fèi)水平的健康意識(shí)的提高,廣大消費(fèi)者已形成了長(zhǎng)期食用保健品的習(xí)慣,城市消費(fèi)者中已經(jīng)有四成以上的人接受了人參系列保健品,根據(jù)權(quán)威調(diào)查機(jī)構(gòu)資料表明經(jīng)常購(gòu)買者占41.2%,偶爾購(gòu)買者占39.6%B消費(fèi)特征更多的消費(fèi)者消費(fèi)行為趨于理性,購(gòu)買保健品一般都有一定的品牌概念和品牌意識(shí),消費(fèi)者購(gòu)買保健品會(huì)綜合考慮品牌,口感,健康,價(jià)格,還有產(chǎn)品的包裝也會(huì)對(duì)消費(fèi)者有一定的影響力.消費(fèi)者選擇保健品時(shí)特別表睞國(guó)內(nèi)知名品牌,因此一線品牌的銷量明顯高于二線品牌.3.3.3企業(yè)自身優(yōu)勢(shì),劣勢(shì),機(jī)會(huì),威脅分析1)優(yōu)勢(shì)A優(yōu)質(zhì)的原材料,經(jīng)國(guó)家監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局測(cè)定符合中華人民共各國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),被鑒定為原產(chǎn)地-吉林長(zhǎng)白山人參.原材料地周圍無任何污染源,并受到保護(hù),可以持久開發(fā).B產(chǎn)品品牌有較高的知名度C當(dāng)?shù)卣髧?guó)支持,給予政策上的優(yōu)惠.D當(dāng)?shù)赜谐渥愕娜剂?動(dòng)力,并且價(jià)格低廉.E當(dāng)?shù)貏趧?dòng)力與其他地方相比更低廉.F有豐富管理經(jīng)驗(yàn)的良好團(tuán)隊(duì)G以吉林大學(xué)為技術(shù)依托,實(shí)行廠校結(jié)合,加強(qiáng)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力.2)劣勢(shì)生產(chǎn)規(guī)模較小,相對(duì)銷售市場(chǎng)占有率低.3)機(jī)會(huì)隨著消費(fèi)水平的日益提高,人們保健品的服用追求天然,綠色,健康理念,保健品消費(fèi)呈增長(zhǎng)趨勢(shì),如果宣傳得當(dāng),有較好的市場(chǎng)前景4)保健品市場(chǎng)空間是很大的,但是由于產(chǎn)品生產(chǎn)廠家的增加,同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重,行業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)非常激烈.綜上分析,本項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)大于劣勢(shì),機(jī)會(huì)大于威脅,項(xiàng)目處于成長(zhǎng)期,企業(yè)應(yīng)采取積極投資策略,盡快建設(shè)投產(chǎn).產(chǎn)品銷售方案3.4銷售策略制定的依據(jù)當(dāng)今社會(huì)保健品行業(yè)蓬勃發(fā)展是世界性趨勢(shì)，銷售市場(chǎng)日趨擴(kuò)大。目前世界人均消費(fèi)逐年遞增，特別是東南亞及港臺(tái)地區(qū)市場(chǎng)需求逐年增加，年平均增長(zhǎng)率達(dá)27.3%以上，是我國(guó)保健品工業(yè)中發(fā)展最快的行業(yè)之一，成為我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。是吉林省重點(diǎn)發(fā)展行業(yè)之一。從最近召開的全國(guó)食品工業(yè)工作會(huì)議上獲悉，我國(guó)人參保健品行業(yè)在多年來生產(chǎn)量和銷售量同步增長(zhǎng)的同時(shí)，已根本改變了多年來直接實(shí)用的局面，品種已發(fā)展到幾十大類型，一些新型保健品的生產(chǎn)和銷售正在迅速增長(zhǎng)，其發(fā)展速度達(dá)30%以上。有關(guān)專家指出，今后一個(gè)時(shí)期，國(guó)內(nèi)人參保健品市場(chǎng)發(fā)展前景仍然看好。隨著人均收入水平的提高，消費(fèi)者對(duì)天然、營(yíng)養(yǎng)、健康、保健品的需求，促進(jìn)了新產(chǎn)品、新品種的崛起。市場(chǎng)發(fā)展空間雖然還很大，但是進(jìn)入市場(chǎng)也存在不少的挑戰(zhàn)。人參系列保健產(chǎn)品是一類新推出的保健品種，市場(chǎng)對(duì)它的認(rèn)知度還較低，需要投入人力、物力、財(cái)力來宣傳產(chǎn)品，提高消費(fèi)者對(duì)該產(chǎn)品的認(rèn)知度。再有的是我國(guó)還處于剛解決溫飽，初步進(jìn)入小康水平的國(guó)家，人們的消費(fèi)觀念正在過渡到追求健康飲食消費(fèi)階段，但這需要一個(gè)時(shí)間過程，在這個(gè)過程中，輿論的引導(dǎo)非常重要。另一方面市場(chǎng)的品牌效應(yīng)依然存在，從整個(gè)市場(chǎng)看，企業(yè)開發(fā)人參系列保健產(chǎn)品，既有發(fā)展機(jī)遇，又有市場(chǎng)挑戰(zhàn)。只要把項(xiàng)目各項(xiàng)工作運(yùn)作得當(dāng)，利用本公司的“金立華”的品牌效應(yīng)，就能克服不利因素，使本項(xiàng)目得以健康發(fā)展。3.5銷售機(jī)制的策略與營(yíng)銷模式3.5.1.目的總結(jié)和吸取公司在銷售中的經(jīng)驗(yàn)，充分利用銷售網(wǎng)絡(luò)，挖掘產(chǎn)品的市場(chǎng)潛力，加強(qiáng)市場(chǎng)、客戶、人員管理，充分發(fā)揮各級(jí)各類營(yíng)銷人員的主觀能動(dòng)性，充分利用吉林長(zhǎng)白山地區(qū)人參原產(chǎn)地及品質(zhì)的優(yōu)勢(shì)，以港臺(tái)為銷售的突破點(diǎn)，輻射全國(guó)和邊境貿(mào)易地區(qū)，加快資金流動(dòng)，縮短銷售周期，為迅速擴(kuò)大的市場(chǎng)打好基礎(chǔ)。3.5.2組織機(jī)構(gòu)XX綠之韻生物工程有限公司香港、臺(tái)灣、北京、天津、河北、山西、內(nèi)蒙古、陜西、甘肅、寧夏、新疆、青海、山東、湖北、安徽、福建、云南、四川、貴州、廣西、廣東江西、河南、湖南、重慶、海南、江蘇、浙江、上海等30家配送公司市、縣批發(fā)經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)大中城市直銷網(wǎng)點(diǎn)大型連鎖超市3.5.3運(yùn)作模式運(yùn)作原則：A：銷售分公司在總公司的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下自主經(jīng)營(yíng)、獨(dú)立核算、自負(fù)盈虧。人員編制、工資待遇、獎(jiǎng)罰制度、差旅標(biāo)準(zhǔn)等均由各分公司自定，上報(bào)批準(zhǔn)后執(zhí)行。B：各業(yè)務(wù)聯(lián)絡(luò)員（中介經(jīng)紀(jì)人）全部實(shí)行銷量計(jì)傭的有償服務(wù)方式，即按照其發(fā)展的客戶數(shù)量、網(wǎng)點(diǎn)數(shù)量以及銷售數(shù)量計(jì)算酬金，無基本工資及各種費(fèi)用。下線人員的聘用、解聘及待遇、費(fèi)用均由業(yè)務(wù)聯(lián)絡(luò)員（中介經(jīng)紀(jì)人）自主決定、解決。物流形式XX—人參系列保健品各分公司中轉(zhuǎn)站特約經(jīng)銷商市、縣批發(fā)經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)大型連鎖超市大中城市直銷網(wǎng)點(diǎn)資金流向：各中轉(zhuǎn)站特約經(jīng)銷商大型連鎖超市大中城市直銷網(wǎng)點(diǎn)市縣批發(fā)經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)3.5.4銷售網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展戰(zhàn)略以港臺(tái)為銷售突破點(diǎn)，輻射國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的雙向式，以XX邊境貿(mào)易區(qū)為立足點(diǎn)，打開俄羅斯、朝鮮、韓國(guó)、日本市場(chǎng)，同時(shí)積極開發(fā)推進(jìn)“網(wǎng)絡(luò)發(fā)展工程”即：——在重點(diǎn)地區(qū)發(fā)展300家骨干總經(jīng)銷商；——在各大中心城市國(guó)內(nèi)、國(guó)際性的大型連鎖超市（沃爾瑪、家樂福、大潤(rùn)發(fā)、華聯(lián)、家得利、中紀(jì)、百佳、丹尼斯等）中至少發(fā)展300家一級(jí)終端網(wǎng)點(diǎn)；——以300家總經(jīng)銷商為龍頭，在其銷售范圍發(fā)展至少3000家二級(jí)分銷商；——在全國(guó)航空、鐵路、大型農(nóng)墾系統(tǒng)、油田、部隊(duì)、企業(yè)、事業(yè)單位培養(yǎng)3000家集團(tuán)購(gòu)買、消費(fèi)單位。3.5.5選擇經(jīng)銷商的基本原則：經(jīng)過溝通、參觀、必要培訓(xùn)，對(duì)人參保健系列產(chǎn)品有信心，能接受合同條款、遵守公司銷售政策的；有較強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，擁有固定資產(chǎn)及合理流動(dòng)資金，有固定的營(yíng)業(yè)場(chǎng)所、倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施，有車輛、必要的人員的；有較強(qiáng)的分銷能力，有較強(qiáng)的網(wǎng)絡(luò)發(fā)展意識(shí)和能力，分銷網(wǎng)絡(luò)較健全，市場(chǎng)覆蓋面較廣的；有代理過相關(guān)產(chǎn)品的經(jīng)驗(yàn)，結(jié)算、服務(wù)、信譽(yù)度高，在當(dāng)?shù)赜休^高知名度、信譽(yù)度，經(jīng)營(yíng)作風(fēng)、人緣好的；在省會(huì)城市可選擇符合上述條件的作為直銷總代理；在重點(diǎn)的地級(jí)城市可選擇符合上述條件的作為地區(qū)級(jí)總代理或縣級(jí)經(jīng)銷商，經(jīng)銷區(qū)域應(yīng)嚴(yán)格劃分；可爭(zhēng)取那些符合上述條件的代理競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品的客戶轉(zhuǎn)為我們產(chǎn)品的代理；對(duì)經(jīng)銷商應(yīng)實(shí)行淘汰制。在培育、發(fā)展客戶的原則下及時(shí)淘汰影響市場(chǎng)發(fā)展的客戶，發(fā)展符合條件的新客戶。通過上述營(yíng)銷市場(chǎng)的策劃和建議的實(shí)施，我公司開發(fā)的人參系列保健產(chǎn)品就一定能拓開市場(chǎng)、占領(lǐng)市場(chǎng)，為公司的順利銷售和生產(chǎn)做好充分的市場(chǎng)準(zhǔn)備。第四章項(xiàng)目建設(shè)方案4．1產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)模人參深加工項(xiàng)目工程，是以吉林長(zhǎng)白山地區(qū)特產(chǎn)——人參為原料，本項(xiàng)目的產(chǎn)品設(shè)計(jì)方案則是利用尖端的“真空冷凍干燥微粉”技術(shù)使人參加工工藝突破一千多年以來的傳統(tǒng)工藝而產(chǎn)生的新型人參加工工藝技術(shù)。采用冷凍和低溫干燥方法，使鮮人參在低溫下呈冰凍狀態(tài)，利用冰態(tài)直接升華為氣態(tài)，使參根水分脫出達(dá)到干燥的目的，人參中酶，蛋白質(zhì)，核酸等營(yíng)養(yǎng)成份在加工中不被破壞，熱敏性，以溶解，易揮發(fā)，易酶解成分基本上被完整保留下來，保持其活性。產(chǎn)品充分保留了鮮人參的各種生物活性物質(zhì)，具有高科技，高含量，高活性，高吸收，高效果的特點(diǎn)，并不含任何防腐劑和添加劑。保健功效的產(chǎn)品。人參系列保健品第一期工程總產(chǎn)量設(shè)計(jì)為年產(chǎn)500噸，加工鮮人參500噸鮮人參及人參莖葉、年提取人參皂甙30噸。年生產(chǎn)人參香皂500萬塊、人參洗發(fā)精200萬瓶、人參沐浴露200萬瓶。年生產(chǎn)參皇霜（人參化妝品）套裝25萬套。4.2生產(chǎn)工藝技術(shù)方案4.2.1技術(shù)方案設(shè)計(jì)原則1先進(jìn)生和前瞻性。提高項(xiàng)目在市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)能力2實(shí)用性。與項(xiàng)目資源條件，經(jīng)濟(jì)發(fā)展，管理水平，建設(shè)規(guī)模和產(chǎn)品方案相適應(yīng)，達(dá)到發(fā)揮當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢(shì)，降低原材料和能耗，提高產(chǎn)品的質(zhì)量的目地。3可靠性。采用成熟技術(shù)，保證產(chǎn)品質(zhì)量4經(jīng)濟(jì)合理。各工藝技術(shù)方案要體現(xiàn)投資小，成本低。利潤(rùn)高的效果。5安全和環(huán)保。技術(shù)方安選擇，要體現(xiàn)以人為本的思想，為生產(chǎn)工人提供安全的工作環(huán)境和無污染或盡量減少污染的工藝。4.2.2生產(chǎn)技術(shù)方案原料參：將原料參出庫(kù)挑選：人工挑選洗參：在洗參機(jī)里進(jìn)行清洗切片：運(yùn)用切割機(jī)進(jìn)行切片冷凍：在冷凍室里進(jìn)行冷藏真空冷凍干燥：在冷凍機(jī)組里進(jìn)行真空冷凍干燥粉碎：運(yùn)用微粉機(jī)粉碎填充：運(yùn)用填充機(jī)填充包裝：運(yùn)氣包裝機(jī)包裝成品：成品入庫(kù)4.2.3生產(chǎn)工藝流程工藝流程:人參選參洗參切片冷凍真空冷凍干燥粉碎填充灌包裝成品技術(shù)要點(diǎn)：真空冷凍干燥過程中各參數(shù)的設(shè)置4.3生產(chǎn)設(shè)備選擇方案根據(jù)目前我國(guó)生產(chǎn)設(shè)備的實(shí)際情況，在工藝設(shè)備設(shè)備選型上即考慮設(shè)備的先進(jìn)性和實(shí)用性，又要考慮設(shè)備價(jià)格差別，為了保證生產(chǎn)的順利進(jìn)行及產(chǎn)品的質(zhì)量，似新購(gòu)置生產(chǎn)設(shè)備臺(tái)（套）。詳見主要生產(chǎn)設(shè)備購(gòu)置一覽表。新購(gòu)置主要生產(chǎn)設(shè)備一覽表序號(hào)設(shè)備名稱規(guī)格型號(hào)單位數(shù)量備注1洗參裝置3t/h套2包括輸送機(jī)帶2提取鍋V2㎡套5自控系統(tǒng)泵，冷卻器3樹脂塔H3000∮600套24濃縮鍋Q1m3臺(tái)2包括冷卻器5真空冷凍干燥設(shè)備，ZG系列套16萬能粉碎機(jī)30B臺(tái)27高效篩粉機(jī)28-800臺(tái)18膜過濾器Q2m3/h臺(tái)2進(jìn)口9空氣凈化裝置套210車間通風(fēng)裝置套211脂化鍋V=1m3臺(tái)212化驗(yàn)儀器套113各種化工泵臺(tái)1014各種化工容器臺(tái)10合計(jì)444.4建筑方案4.4.1建筑論述方案本次新建主要生產(chǎn)車間及公用工程設(shè)施，總計(jì)建筑面積2000m2新建建（構(gòu)）筑的造型，立面裝飾在滿足生產(chǎn)工藝要求的前提下，做到美觀，簡(jiǎn)潔，經(jīng)濟(jì)，適用，與原有建筑物協(xié)調(diào)。保健品生產(chǎn)車間按照國(guó)家衛(wèi)生部關(guān)于藥品生產(chǎn)的GMP標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，嚴(yán)格劃分生產(chǎn)區(qū)，控制區(qū)和潔凈區(qū)。保健品車間設(shè)有30萬級(jí)和一般生產(chǎn)區(qū)。潔凈廠房嚴(yán)格按照《潔凈廠房設(shè)計(jì)規(guī)范》（GB50073-2001）要求設(shè)計(jì)。建筑物耐火等級(jí)為二級(jí)，生產(chǎn)類別為丙類。內(nèi)部裝修：為保證潔凈度的要求，內(nèi)墻面，棚面，地面的表面，要保證其平整，光滑，不起灰，避免眩光，陰陽(yáng)角均做成園角，對(duì)有腐蝕及潮濕房間的地面，墻面，棚面做防腐蝕，防潮，防水處理。潔凈區(qū)內(nèi)的隔斷本身及與墻面，棚面，地面交接處要保證良好的氣密性。有凈化要求的房間：棚面：彩鋼板吊頂墻面：彩鋼板玻璃門窗隔斷地面：金剛砂環(huán)氧樹脂自流平地面。普通生產(chǎn)房間：棚面：彩鋼板吊頂，或刷內(nèi)墻防霉涂料。墻面：刷內(nèi)墻防霉涂料地面：普通水磨石地面銅條分隔（局部甲類地面為不發(fā)火花地面）隔斷：輕型聚合物混凝土墻板，彩鋼板玻璃門窗隔斷。門窗：采用彩鋼板玻璃窗外墻：370厚空心磚墻內(nèi)墻：240厚空心磚墻內(nèi)門：彩鋼板門外門：不銹鋼板門外窗：塑鋼窗外墻裝修：白色外墻涂料層面防水：柔性卷材屋面防水通過細(xì)致的構(gòu)造處理，使車間內(nèi)部空間顯得明快，清新，具有獨(dú)特的風(fēng)格。主要建筑（構(gòu)）物的特征和結(jié)構(gòu)類型見下表：主要建筑（構(gòu)）物表序號(hào)工程名稱面積（m2）層數(shù)結(jié)構(gòu)工層高(m1洗參車間200單層輕鋼結(jié)構(gòu)4.52冷庫(kù)200單層輕鋼結(jié)構(gòu)4.53冷凍車間300單層輕鋼結(jié)構(gòu)4.54粉碎車間200單層輕鋼結(jié)構(gòu)4.55填充車間200單層輕鋼結(jié)構(gòu)4.56包裝車間200單層輕鋼結(jié)構(gòu)4.57半成品庫(kù)200二層輕鋼結(jié)構(gòu)4.58成品庫(kù)200二層輕鋼結(jié)構(gòu)4.59辦公樓(含化驗(yàn)室200二層框架結(jié)構(gòu)310變電所50單層砌體結(jié)構(gòu)311水泵房50單層砌體結(jié)構(gòu)312機(jī)修車間50單層砌體結(jié)構(gòu)313蓄水池200地下砼結(jié)構(gòu)14門衛(wèi)50單層砌體結(jié)構(gòu)合計(jì)20004.5總平面布置與運(yùn)輸4.5.1總平面布置原則1根據(jù)廠區(qū)的自然條件,因地制宜的布置廠區(qū)建構(gòu)筑物,從而滿足成產(chǎn)工藝,流程,安全,防火衛(wèi)生要求.2節(jié)約用地,建筑材料用量,減少工程投資.3合理緊湊布置建筑物,保證原料及成品的運(yùn)輸路線短捷,暢通,不交叉,達(dá)到總運(yùn)量最少的效果.4.5.2總平面布置項(xiàng)目占地面積2000平方米,廠區(qū)分為辦公區(qū),生產(chǎn)區(qū),動(dòng)力區(qū).冷凍車間,加工車間位于廠址北側(cè),倉(cāng)庫(kù)在東側(cè),辦公樓在西側(cè).本項(xiàng)目工程的生產(chǎn)廠房及附屬設(shè)施的平面布局，按保健、生物制藥設(shè)計(jì)規(guī)范進(jìn)行設(shè)計(jì)，土建面積占50%，綠化面積占30%，其他設(shè)施占20%廠區(qū)布置綠化區(qū),廠內(nèi)道路為水泥混凝土地面.1、主體廠房建設(shè)主要包括冷凍生產(chǎn)車間、提取生產(chǎn)車間，廠房建設(shè)采用磚混結(jié)構(gòu)，內(nèi)部裝修按食品行業(yè)生產(chǎn)規(guī)范進(jìn)行，設(shè)置消毒清洗間、更衣室、防蚊、蠅紗窗、紗門，廠房建設(shè)時(shí)預(yù)留參觀走道，廠房總占用面積為1400㎡。2、輔助生產(chǎn)廠房：輔助生產(chǎn)廠房由原料庫(kù)、成品庫(kù)、原料預(yù)處理間、中心檢驗(yàn)室、供、配電房組成。廠房建筑除供配電房采用磚混建筑外，其余仍采用輕鋼結(jié)構(gòu)。中心檢驗(yàn)室裝修按檢驗(yàn)室設(shè)計(jì)規(guī)范進(jìn)行裝修，原料庫(kù)做好防鼠、防蚊、蠅侵害的隔離密閉工作，這部分廠房占用面積為400㎡。3、后勤設(shè)施建設(shè)后勤設(shè)施主要包括辦窗臺(tái)室、員工宿舍及食堂、衛(wèi)生間、保安室的建設(shè)，建筑結(jié)構(gòu)采用輕鋼結(jié)構(gòu)和磚混結(jié)構(gòu)，建筑面積為200㎡。4、其他工程其他工程項(xiàng)目有廠區(qū)道路建設(shè)、廠區(qū)圍墻建設(shè)、廠區(qū)綠化建設(shè)三方面。廠區(qū)道路建設(shè)總長(zhǎng)度約1公里，圍墻長(zhǎng)度根據(jù)實(shí)際占有面積而建設(shè)，廠區(qū)綠化面積約占土地面積的30%，主要采取植草、植樹和種花的方式進(jìn)行綠化。4.5.3運(yùn)輸方案本項(xiàng)目第一期工程設(shè)計(jì)年總產(chǎn)量5噸，根據(jù)所需用原輔材料，包裝物的情況測(cè)算，計(jì)劃總運(yùn)輸量為6噸，其中運(yùn)入量為3噸，主要是原材料運(yùn)出量為2-3噸，為產(chǎn)品和包裝物重量。項(xiàng)目生產(chǎn)運(yùn)輸原則上采取社會(huì)運(yùn)力解決。4.6公用工程方案4.6.1電氣方案1廠址地區(qū)電源10KV高壓電源已由經(jīng)濟(jì)合作區(qū)供電局引至廠內(nèi)2用電負(fù)荷及負(fù)荷等級(jí),供電參數(shù)(1)供電要求及負(fù)荷等級(jí)車間消防用電設(shè)備屬二級(jí)負(fù)荷,采用專線供電,并在末級(jí)設(shè)備用電源自動(dòng)投入裝置保證供電,其它用電設(shè)備均屬三級(jí)負(fù)荷,對(duì)供電無特殊要求.(2)供電參數(shù)高壓電源:三相三線10KV,50H2屬小電流接地系統(tǒng).(3)全廠用電負(fù)荷全廠用電設(shè)備總?cè)萘縋e:380KW：計(jì)算負(fù)荷pjs:266kw:Qjs:率因數(shù)保持在0.90以上.全廠總計(jì)用量218×104KWH/A(4)廠區(qū)變電所1廠內(nèi)新建變電所1座,建筑面積100㎡,購(gòu)置一臺(tái)400KVA變壓器,變壓器型號(hào)為在SB10-400/10/200A為保證消防等二級(jí)負(fù)荷的供電要求,公司設(shè)一臺(tái)100KW的柴油發(fā)電機(jī)組.2高壓設(shè)備及材料的選擇高壓開關(guān)柜選用KYN28-12型金屬鎧裝移開式高壓開關(guān)柜.高壓斷路器選用ZN63B型真空斷路器,操作機(jī)構(gòu)選用彈簧儲(chǔ)能操作機(jī)構(gòu).3低壓配電設(shè)備選用GGD2型固定式開關(guān)柜.(5)動(dòng)力配電1生產(chǎn)車間內(nèi)的動(dòng)力配線選用VV-1KV型的電力電纜設(shè)在吊頂內(nèi)的電纜架里,電纜出橋架穿鍍鋅鋼管保護(hù),沿地,沿墻,沿棚,暗設(shè)至用電設(shè)備.2變電所用XLL2型低壓配電箱,安裝在10槽鋼上以放射式配電方式,向各用電設(shè)備供電.(6)照明及照度標(biāo)準(zhǔn)1各建筑單體均選用PZ30型照明箱,嵌墻安裝底邊距地1.5M.2照明配線采用BV-500型絕緣導(dǎo)線,穿鍍鋅鐵管保護(hù),沿棚,沿墻暗設(shè).3在一般生產(chǎn)區(qū)內(nèi)選用商效日光燈,吸頂安裝,照度設(shè)計(jì)在200LX,重要生產(chǎn)崗位昭度設(shè)計(jì)在300LX.走廊選用圓型日光燈,門廳選用花燈照度設(shè)計(jì)在75-100LX.辦公室照度設(shè)計(jì)在300LX.在潔凈區(qū)內(nèi)選用凈化燈,吸頂式安裝,重要生產(chǎn)崗位照度設(shè)計(jì)在300LX.(7)廠區(qū)線路廠區(qū)電力線路均采用VV22-1KV電力電纜直埋0.8M設(shè),從變電室引至各用電車間.廠區(qū)照明選用八角庭圓燈(HQ-112型路燈),照度設(shè)計(jì)在10LX(8)接地,防雷在生產(chǎn)車間設(shè)一組綜合接地裝置,接地電阻值R≤1Ω，電子設(shè)備的功能接地，設(shè)備，金屬管道等均于接地系統(tǒng)可靠連接。電氣設(shè)備外露可導(dǎo)電部分應(yīng)于保護(hù)地線做電氣連接，。在生產(chǎn)車間上設(shè)一根避雷針，煙筒下設(shè)接地裝置，接地電阻值R≤3Ω，使避雷針于接地系統(tǒng)可靠連接。（9）渥電保護(hù)在潮濕場(chǎng)所的電氣設(shè)備加裝漏電保護(hù)器或選用漏電保護(hù)開關(guān)保護(hù)，嚴(yán)防漏電事故確保安全。在插座回路，插座箱回路選用帶漏電保護(hù)開們保護(hù)，嚴(yán)防漏電事幫確保安全。4.6.2供，排水技術(shù)方案1設(shè)計(jì)依據(jù):1)<建筑給水排不設(shè)計(jì)規(guī)范>GB50015-20032)工藝專業(yè)提供的有關(guān)技術(shù)數(shù)據(jù)XX經(jīng)濟(jì)合作區(qū)市政供水公司管道已接入廠內(nèi)，自來水進(jìn)廠管徑為DN150，雙路，水壓為0.4MPA以上,廠區(qū)排水為分流制,即雨水與法水分流,污水管網(wǎng)干管為DN300,雨水管網(wǎng)干管為DN500.2給水方案本項(xiàng)目主要為生產(chǎn)及生活用水.生活用水按50L(人,D)計(jì)算,本項(xiàng)目定員122人,日用水量估算為6.1M3.年生產(chǎn)天數(shù)按300天計(jì),用水量約1830M3/a本項(xiàng)目屬于季節(jié)性較強(qiáng)的行業(yè),每年9,10月是用水高峰,其用水量約為45m3/h.原參加工車間用水量約為35m3/h:其它生產(chǎn)車間用水量為2m3/h,生產(chǎn)用水為25.92×104m3/a.生產(chǎn)及生活總用水量26.10×m3/a.公司設(shè)水泵一座,內(nèi)設(shè)給水泵1臺(tái),內(nèi)設(shè)置2臺(tái)消防水泵(1臺(tái)備用),消防水泵吸水及供水管設(shè)置2條,可滿足消防要求.3排水方案項(xiàng)目年排水量為20.88×104m3/a..采用分流制的排水系統(tǒng),即雨水管網(wǎng)系統(tǒng),生產(chǎn),生活污水客網(wǎng)系統(tǒng),生活和生產(chǎn)污水經(jīng)處理后排入廠址西側(cè)的市政管網(wǎng).4.6.3供熱及通風(fēng)技術(shù)方案1設(shè)計(jì)依據(jù)<采暖通風(fēng)與空氣調(diào)節(jié)設(shè)計(jì)規(guī)范>(GB50019-2003)2室外氣象參數(shù)1采暖計(jì)算溫度-25℃2冬季通風(fēng)計(jì)算溫度-18℃3夏季通風(fēng)計(jì)算溫度27℃4科季計(jì)算相對(duì)濕度72%5夏季通風(fēng)計(jì)算相對(duì)濕度65%6科季室外風(fēng)速3M/S風(fēng)向SW7夏季室久風(fēng)速2.5M/S風(fēng)向S8冬季大氣壓力100.13KPA9夏季大氣壓力8.47KPA10夏季大氣壓力175d3室內(nèi)采暖計(jì)算溫度:平均18℃4采暖面積合計(jì)7330㎡5熱源:XX經(jīng)濟(jì)合作區(qū)供熱管網(wǎng)已接至廠址,可為本項(xiàng)目提供供熱及蒸汽熱源.本項(xiàng)目采暖熱負(fù)荷為1005320W,折合蒸汽量為1.73t/h根據(jù)負(fù)荷計(jì)算,冬季最大用汽量為3.98t/h,夏季最大用汽量為1.55t/h供熱管材采用無縫鋼管,鋼管外加保溫絕熱材料,直埋敷設(shè),室內(nèi)采用翼型散熱器采暖.通風(fēng)潔凈車間車間采用機(jī)械通風(fēng),換氣次次數(shù)3-5次/H,其它車間和辦公室采用自然通風(fēng).通信設(shè)施廠內(nèi)設(shè)置10部外線電話,4部?jī)?nèi)線電話,供車間調(diào)度指揮車間生產(chǎn)及內(nèi)部通訊聯(lián)系.廠區(qū)管網(wǎng)1廠區(qū)管道包括熱力管道,給排水管道及電力電信管網(wǎng)2廠區(qū)熱力管道采用直埋敷設(shè),蒸汽客道,凝潔水管道及采暖熱水管道均用無縫鋼管,管道刷防銹漆后,采用玻璃棉保溫材料保溫.3廠區(qū)照明采用電力電纜直埋敷設(shè),變電所至各用電車間采用電力電纜直埋敷設(shè),向各用電車間供電,電力電纜埋深0.8M,電纜穿越道路處穿鍍鋅鋼管保護(hù).4廠區(qū)供水由水站統(tǒng)一供給,廠區(qū)生產(chǎn),生活與消防各為獨(dú)立系統(tǒng),直埋敷設(shè),車間給水接自廠區(qū)給水管網(wǎng),車間排水經(jīng)廠區(qū)污水管網(wǎng)匯至污水站,經(jīng)污水站處理達(dá)標(biāo)后排至外管網(wǎng).綠化環(huán)境本項(xiàng)目屬食品生產(chǎn)，廠址的選擇對(duì)防止外境的污染和影響非常重要，本項(xiàng)目的具體石址選擇要遠(yuǎn)離有毒有害的廠區(qū)和生態(tài)環(huán)境良好的地方。廠內(nèi)除廠房、輔助設(shè)施建筑及道路外，所有的空余地應(yīng)全部進(jìn)行綠化，主要以采用種草、種樹、種花的辦法，斷絕廠區(qū)內(nèi)的揚(yáng)塵現(xiàn)象，保持廠區(qū)內(nèi)空氣的潔凈度。項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度安排根據(jù)項(xiàng)目字際情況和工程內(nèi)容,確定本項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度如下4.6.4項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度計(jì)劃本項(xiàng)目工程自具體實(shí)施進(jìn)度計(jì)劃安排如下：項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度計(jì)劃表總月度789101112131415平面布局設(shè)計(jì)土建完成全面投產(chǎn)達(dá)產(chǎn)第二期開發(fā)4.7原料供應(yīng)方案延邊州的人參資源非常豐富，其產(chǎn)量約占吉林省的三分之一，XX市農(nóng)村的人參產(chǎn)業(yè)經(jīng)過十幾年的發(fā)展，其種植面積已達(dá)到了1000hm平方米，從事人參種植戶1000多戶，年產(chǎn)量約1200t,占延邊州的29%，本項(xiàng)目的原料為鮮人參,年消耗量500噸,.與本地人參種植戶簽定購(gòu)銷合同.在本地就可以收到充足的原料第五章項(xiàng)目投資和資金籌措5.1.1投資估算的依據(jù)1項(xiàng)目方案所涉及的內(nèi)容2類似工程經(jīng)濟(jì)指標(biāo)3有關(guān)建筑工程概算定額4工程收費(fèi)有關(guān)文件及標(biāo)準(zhǔn)5目前市場(chǎng)設(shè)備，原輔材料、包裝價(jià)格6企業(yè)有關(guān)消耗定額5.1.2投資估算內(nèi)容1、土建工程，包括經(jīng)貿(mào)合作區(qū)修建的工廠生產(chǎn)廠房、土地征用輔助生產(chǎn)廠房，原輔材料庫(kù)、成品庫(kù)、管網(wǎng)的預(yù)埋、道路、綠化、水處理工程等。2、備購(gòu)置調(diào)撥及安裝工程，包括本項(xiàng)目進(jìn)口設(shè)備調(diào)撥，新購(gòu)配套設(shè)備、輔助配套設(shè)備。3、土地購(gòu)置使用費(fèi)。4、其他費(fèi)用、建設(shè)單位管理費(fèi)、水、電、汽安裝調(diào)試費(fèi)、試車動(dòng)轉(zhuǎn)費(fèi)，項(xiàng)目開辦費(fèi)、設(shè)計(jì)費(fèi)等。5.2總投資估算本項(xiàng)目工程設(shè)備生產(chǎn)能力設(shè)計(jì)3000噸/年，第一期工程按年產(chǎn)500噸規(guī)模設(shè)計(jì)廠房，確定建筑面積，安排生產(chǎn)配套廠房的設(shè)施建設(shè)，人員崗位配置根據(jù)設(shè)計(jì)能力，以確保項(xiàng)目設(shè)計(jì)能力和實(shí)際征產(chǎn)能力的一致。（一）項(xiàng)目總投資：6000萬元，其中固定資產(chǎn)投資為4420萬元，建設(shè)期利息為80萬元，流動(dòng)資金為1500萬元。（二）固定資產(chǎn)投資構(gòu)成為：建筑工程費(fèi)：1400萬元設(shè)備購(gòu)置費(fèi)：1800萬元安裝工程費(fèi)：300萬元其他費(fèi)用：600萬元預(yù)備費(fèi)用：320萬元5.3資金籌措1、項(xiàng)目固定資產(chǎn)投資4500萬元。2、其籌措方案為：擬申請(qǐng)國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)資金有償資金2000萬元，申請(qǐng)國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)資金無償資金1000萬元，企業(yè)自籌1500萬元，項(xiàng)目投產(chǎn)后需流動(dòng)資金1500萬元全部由企業(yè)自籌。第六章經(jīng)濟(jì)效益分析6．1編制依據(jù)及說明1國(guó)家有關(guān)現(xiàn)行財(cái)稅制度,法規(guī),政策:2根據(jù)融資成本并考慮一定的風(fēng)險(xiǎn)系數(shù),財(cái)務(wù)內(nèi)部基準(zhǔn)收益率確定為15%3各專業(yè)提供的有關(guān)數(shù)據(jù)1建設(shè)進(jìn)度及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)年限本項(xiàng)目計(jì)算期12年,其中建設(shè)期1年,生產(chǎn)期第1年生產(chǎn)能力按設(shè)計(jì)能力的80%計(jì)算,第2年生產(chǎn)能力及以后各年按設(shè)計(jì)規(guī)模的100%計(jì)算.6．2財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)6．2．1總成本預(yù)測(cè)1原,輔肋材料及燃料動(dòng)力成本序號(hào)原料名稱單價(jià)年耗量金額(萬元)備注一主要原材料1鮮人參400005002000二包裝材料1包裝瓶5元/個(gè)20萬個(gè)1002包裝桶30元/個(gè)2146個(gè)6.443包裝箱15元/個(gè)8646個(gè)12.97三燃料及動(dòng)力1水2.0026.1×104M352.202電0.821.8×104KWH17.493汽1304500t58.50合計(jì)2247.602工資:企業(yè)職工122人,人均工資及福利費(fèi)按1000元/人月,另外聘用季節(jié)性臨時(shí)合同工400人,聘用3個(gè)月,600元/人月,經(jīng)計(jì)算正常年工資為218.40萬元.3修理費(fèi):按固定資產(chǎn)原值的3%計(jì)取,正常年70.45萬元.4折舊費(fèi):采用分類折舊法,折舊年限分別為建筑工程20年,設(shè)備10年,車輛5年,殘值率為5%.經(jīng)計(jì)算正常年折舊費(fèi)用為133.02萬元.5攤銷費(fèi):遞延資產(chǎn)按5年攤銷.經(jīng)計(jì)算正常攤銷費(fèi)用為83.24萬元6其它費(fèi)用:包括管理費(fèi)和銷售費(fèi)用等,正常年計(jì)取額為467.31萬