客房倉庫年終總結2021年即將過去，回顧過去一年，客房倉庫充分發揮作為酒店服務的重要環節的功能，為酒店的經營發揮了重要作用。我們不斷深化改革、扎實工作，為全年工作目標的順利實現奠定了堅實基礎。現在，我們來總結一下這一年來的工作情況，以及存在的問題及采取的對策。

一、全年工作情況

（一）全年營運支出控制

在為酒店節約開支方面，客房倉庫對每一項開支都進行了嚴格監督與控制，并在崗位上履行好節約用水、用電、用氣的職責，杜絕了各種浪費現象，減少了成本支出，為酒店經濟效益的提高做出了貢獻。

（二）全年物資管理

在物資管理方面，客房倉庫全年保持高度敬業、認真負責的態度，積極配合各部門工作，為酒店的日常生產經營提供了有力的物質保障。全年消耗品、清潔設備衛生用品等采購、發放和結存管理工作得到較好的落實。特別是在新冠疫情爆發后，相應防疫物資的備貨、庫存管理等工作更是保持了較高的工作效率，確保了酒店的防疫工作順利開展。

（三）全年設備維護

客房倉庫全年認真落實設備保養，對房間設施進行日常檢修，防止設備老化以及失修帶來的不便與安全隱患。針對各項設備的保養與維修，我們實行定期檢查、一旦發現問題、立即進行處理，盡快恢復正常運作。

（四）全年廢品資產處理

在廢品、資產處理方面，客房倉庫加強管理，對丟棄的物品、廢舊品實行分類清運、分類處置，充分發揮資產的使用價值。

二、存在的問題及采取的對策

（一）物資管理方面的問題

在物資管理方面，有些員工在登記、裝貨時未盡職責或者未及時把進貨量反映到賬目上，導致需要采購物品的時候出現不足或者因為貨品堆放不當而浪費了物品。為此，我們建立起物品點驗機制，嚴格規范員工的行為，防止出現此類疏漏，同時加強對員工的培訓，保證員工對崗位要求的清晰理解。

（二）設備維護方面的問題

在設備維護方面，我們發現有些員工在使用保養設備時有輕率的現象，秉著“能用就用，壞了再修”的態度，導致設備損壞的情況增多。為了解決這一問題，我們對于設備日清日檢，發現問題立即上報，并制訂了設備保養與維護標準，以規范員工行為，減少設備損壞情況的發生，從而提高設備的使用壽命。

（三）衛生安全方面的問題

在新冠疫情影響下，在物資管理中需要重視防疫物資的備貨和保管，以及注重交叉感染的防控。時間長了，有的員工對防疫規定的遵守程度有所放松。在這種情況下，我們嚴格落實防疫措施，隨時提醒員工注意衛生，定期開展衛生消毒，保障員工和客人的身體健康。

三、后續工作建議

（一）關注客人需求，運營服務系統

下一階段，我們將進一步加強對客人需求的關注，針對客人對物資的需求及時做出供應與更新。在滿足客人個性化需求的同時，也使得物資更新更具有時效與針對性。

（二）加強員工培訓

針對存在的問題，我們將進一步加強員工培訓，營造“質量第一，服務為先”的企業文化，通過再次強調客房倉庫的功能及其對酒店餐飲管理的重要性，提高員工服務意識。

（三）完善操作流程

針對存在的問題，我們將繼續完善操作流程，對工作指導書進行更新，以規范員工操作流程，并實行內部考核機制，提高員工的工作效率。

四、結語

客房倉庫作為酒店服務的重要環節，全年工作發揮了應有的作用，但同時也面臨著種種挑戰與問題。下一階段，我們要繼續保持全員敬業、認真負責的態