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文檔簡介
收銀員操作流程說明一、工作職責:(一)、收銀員日操作總流程1、收到房卡刷房卡進入結賬界面,和客人核對好項目之后,再進行結賬,根據客人付款方式選擇相應的結賬方式(現金、充值卡、信用卡),確認應付金額,點擊“印單結賬”打印小票。2、交接班的時候要打印收銀交班表,雙方確定無誤后簽字確認。3、晚班收銀下班時應打印一張收銀交班表和一張總的收銀報表。4、如遇高峰期附項技師需要幫助入單時,應及時幫助附項技師完成入單。工作(入單時如果是要選推銷員的項目則一定要按實際情況選取推銷員)。5、如遇刷卡器故障等問題,應及時幫助迎賓,技師等完成開房,起落鐘,清房等操作。(二)、會員卡管理操作1、辦理新會員卡:“會員管理” “-售卡” “本店卡發卡” 輸入相關信息(必須輸入項目:刷卡輸入卡芯編號,手動輸入卡面編號,選擇卡類型,輸入顧客電話號碼,提示顧客設置會員卡密碼,然后點擊“充值”進入充值界面)如圖---001所示圖---0012、會員卡充值:進入充值卡充值界面 刷會員卡感應卡號如圖---002所示2-1)、收到金額:實際收到客戶充值的金額(如:某客人本次充值500元)2-2)、增值金額:用于充值送多少元增值服務項目(如公司規定客戶充值500元送100元,那么增值金額應該填500+100=600,在后臺參數已經設置好,會自動生成。)。圖---0022-3)、卡與卡之間轉賬:如圖---003所示某客人有多張會員卡,想把其他會員卡金額合并到一張會員卡。或者某顧客的會員卡余額不足時想新辦理一張會員卡,把老卡的余額轉到新卡
圖---0032-4)、計次卡充值(未啟用):用于計次卡的計次消費(如公司搞促銷活動發行只消費10次的計次消費卡,顧客持卡消費一次記減一次)如圖---004所示圖---0043、補辦會員卡:如圖---005所示會員管理 卡管理 卡會籍管理 補卡換卡
圖---005三)、客服管理1、預約管理:用于客人預約技師、房間的操作。如圖---006所示預約紅:超時白:未掛牌綠:空閑苗:上鐘工號:預約紅:超時白:未掛牌綠:空閑苗:上鐘工號:『◎痙$a前臺管理鐘房管理人爭管理物資管理財務管理狡計分靳丟姣管理退出丟姣技術直持電話400-640666T管理員+技師預約IX刪除I助編輯IQ開房派工I謹導出丨氏退出驢項目預約生效項目名技師房床號預約時間預抵時間類型登記員活血王足潛0862032011-08-0322:012011-08-032206場內a:--W活血王足浴ogg3052011-08-0720:402011-0B-072045場內顏桂紅晉通足浴0993022011-05-3112:322011-05-311237場內普通足浴0681032011-05-3114:262011-05-311431場外彭者1技師預約 2房床預約||3項目預約||圖---0062、通訊錄:用于開發新客戶,錄入非客戶資料信息(如一些經常來店里消費的客戶但不是會員,可以把這些人的信息錄入這里面來)。店主管、店助負責,收銀員協助。(四)、套票管理例如公司搞促銷活動發行一種代金券,如代金券30元,50元等。那么顧客在消費時候出示此券就可以抵消相應金額。①在發售前需把代金券的數字編號錄入系統里,“會員管理”-----“套票管理” “套票銷售”如圖---007所示圖---007②收銀員在收銀結賬的界面里輸入代金券的編號即可。如圖一008所示圖—008注意:一般不建議使用此操作方法,如需使用在使用前請咨詢總部信息部。另一種方法:新建結算方式:“財務管理” “出納管理” “基礎資料” “結算方式” 新增結算方式,如代金券30元,那么在前臺收銀中心界面的結算界面中出現剛新增的結算方式“代金券30元”。(五)、營業統計表監控可以查看的三個表:收銀交班表、營業日報表、收銀賬單明細表(六)前臺倉庫管理店主管、店助每天負責,收銀員協助。(七)、鐘房管理控制收銀員同時負責鐘房管理,協助派工,具體見鐘房管理操作介紹。二、收銀員特殊操作事項:1、開房:如需收銀員代開房的時候,一定要制好房卡,并將房卡交與迎賓放入客人所在房間。如圖---009、圖---010所示圖---009|CE渚房MMi)104(0/T) 105(0/4) 1圖---010開房流程:1)、在收銀管理中心雙擊房間號如圖---010,進入散客開單界面如圖 001,刷開房卡 點擊開房2)、回到鐘房管理 上鐘控制 快速下單 安排技師2、單項取消:客人強烈要求的情況下,在相關人員審核之后方可操作,可以取消房間里面的客人不要的項目。(鐘房管理里面也可以操作單項取消)單項取消流程:在收銀中心界面 點擊房間 下單 選擇項目 單項取消(或者)下單 單房取消3、 單項轉房:指的是把房間某一個消費項目換到另一個房間,如果是客人要求則需要被轉入的房間客人簽字確認,如果是自己操作上的問題,則需要相關人員確認后操作.如圖—011所示(注意:操作單項轉房收銀員必須要客人簽字確認,留下記錄以免客人在買單時候有憑證)4、 插房,一個房間進兩批客人的情況,迎賓通知收銀操作,第二批客
人的技師由收銀員安排派工,收銀結賬的時候感應不同的房卡。如圖---012所示房卡號開房單號客姓名性別卡面編碼人數押金時間操作員12122122:KF1108110006男10.0015:17管理員KF1108110004男10.0014:02管理員圖---0125、換房卡號,用于房卡丟失的情況下使用,用新房卡替換掉原來的房卡。6、交押金,用于客人請客等預先支付的情況。注意:同時用筆記本記錄下,以免系統出錯無記錄或是記錄錯誤。7、主客買單,一批客人分開在兩個房間以上,其中有一個房間的客人先走不買單,留給另外一房的客人買單,在先走的那個房間里面操作主客買單。操作流程:先并房(即把多個房間合并起來,例如把102房間和103房間并房) 點擊主客買單 刷房卡結賬。如圖---013所示圖---013如果出現房間都存在幾批不同的客人時候就需操作單項轉房操作。(注意:為了避免出錯,建議不要操作主客買單)8、店長折扣,在特殊情況下需要打折,即可操作店長折扣,店長折扣中輸入多少金額即折掉多少錢。9、更改服務項目,迎賓派工時輸錯服務項目或者是客人中途換了服務項目時由收銀員操作。10、憑卡打折,用于鉆石卡、團購等需打折的客戶結賬。11、改數量,采耳、修腳等項目需要修改數量時使用,點擊“改數量”修改為相應的數量。12、改類型,修改技師的上鐘類型(輪鐘、點鐘、留牌、跳牌)。13、選推銷員,修改項目的推銷員。14、并單,即并房。15、拆單,即拆房。16單項轉房,某房間里的一個項目需要轉移到另外一個房間,常用于某
圖 01417、重結賬:在結賬過后需要改單時使用,如果是少入了消費,那么補入即可,如果是多入了消費,那就只能用沖負數的方法,而不能直接使用單項取消功能(例如:客人點了一杯綠茶,而入電腦時入了兩杯,客人買單時沒有注意,結賬了,結賬之后發現多了一杯綠茶,要消除這杯綠茶,要通過重結賬,進入點單界面,在入負一杯綠茶,而不能直接單項取消,入完負數后點擊結賬,系統會自動退出這杯綠茶的費用)。如果是收銀方式選錯也可以使用重結賬,(例如:客人用的信用卡,結果操作成了現金,那么需要重結賬來更改收款方式)。該操作必須由相關人員審核方可操作。如圖-—015所示風查詢I僅補印單據IC廈結帳|$余額小費/發票/睛券IC重結帳I加退出單據核查開房單號結悵單號房間名項目金額服務費總金顫附加費技師小費小計折扣贈送折扣率押金應收金額余額小費贈券免找眉送眉券張數贈送贈券面值停車票數收銀員折扣審核汝數開單時間結帳時間KP1107150001SN1107150001206780078.000.001.000.0078.0000.0000.000.000劉蘭劉蘭12011-07-1511:592011-07-1513:35KF1107150007SH1107150002205108000108.000.001.000.00108.0000.0000.000.000劉蘭劉蘭12011-0T-1513:492011-0T-1513:54KP1107150002SH1107150003106108000108.000.001.000.00108.0000.0000.00108.000剤蘭劉蘭12011-07-1512:412011-07-1514:16120110T15124SSHI107150004302270000270.000.001.000.00270.0000.0000.00270.000劉蘭劉蘭12011-07-1512:422011-07-1514:27KP1107150005SH1107150005107180000180.000.001.000.00180.0000.0000.000.000劉蘭劉蘭12011-07-1513:082011-07-1514:32KP1107150006SH1107150006206&I300068.000.001.000.0068.0000.0000.000.000劉蘭劉蘭12011-07-1513:442011-07-1514:481201107151316SHI10715000T201294000294.000.001.000.00294.0000.0000.000.000劉蘭劉蘭12011-0T-1513:162011-0T-1514:52KP1107150003SH110715000820400088.000.001.000.0088.0000.0000.000.000剤蘭劉蘭12011-07-1513:062011-07-1515:06)20110715134?:SHI107150009101136000136.000.001.000.00136.0000.0000.000.000劉蘭劉蘭12011-07-1513:442011-07-1515:08120110715135';SH1107150010102108000108.000.001.000.00108.0000.0000.000.000劉蘭劉蘭12011-07-1513:592011-07-1515:35120110715131-SH1107150011303240000240.000.001.000.00240.0000.0000.00240.000劉蘭劉蘭12011-07-1513:132011-07-1515:431201107151421SH11071500123041760001T6.000.001.000.00176.0000.0000.000.000劉蘭劉蘭12011-0T-1514:2120U-0T-1515:46120110715140?SH1107150013103216000216.000.001.000.00216.0000.0000.00216.000訓蘭劉蘭12011-07-1514:092011-07-1515:55圖---01518、反結賬:當結賬結錯房間以后,可以使用反結賬功能,這時房間會還原到未結賬時的狀態,(注:反結賬會使流水單號斷號,因為之前操作的結賬已經生成了一個
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