走近細胞和組成細胞的分子第一頁，共四十八頁，編輯于2023年，星期三熱點提示1．原核細胞與真核細胞的結構特點及比較2．舉例說出常見原核生物與真核生物3．顯微鏡的使用和注意事項4．實驗設計的內容、原理和評價5．蛋白質與核酸的結構特點、功能及兩者之間的關系6．蛋白質的脫水縮合過程及相關計算7．水和無機鹽的存在形式及生理作用8．糖類、脂肪、蛋白質、DNA的鑒定原理及相關實驗探究9．聯系社會熱點考查各種化合物對生物體的重要意義第二頁，共四十八頁，編輯于2023年，星期三第1講走近細胞Step1基礎導學

從生物圈到細胞

第三頁，共四十八頁，編輯于2023年，星期三議一議：病毒屬于生命系統嗎？特別提醒：并非所有生物都具有生命系統的各個層次，如植物沒有系統這一層次；單細胞生物沒有組織、器官、系統這三個層次。議一議：病毒不屬于生命系統，因為病毒不能獨立完成一定的生命活動。第四頁，共四十八頁，編輯于2023年，星期三細胞的多樣性和統一性想一想：如何制作臨時裝片觀察細胞？想一想：①取一潔凈載玻片，在其中央滴上一滴清水或生理鹽水；②用鑷子夾取材料放入水滴中并展開；③蓋上蓋玻片即成。第五頁，共四十八頁，編輯于2023年，星期三高倍鏡的使用“四字訣”——找、移、轉、調找：先在低倍鏡下“找”到物像，并調節至清晰。移：將觀察點“移”到視野中央。轉：“轉”動轉換器，換上高倍鏡。調：調節光圈或反光鏡及細準焦螺旋，使物像清晰。第六頁，共四十八頁，編輯于2023年，星期三看一看：原核細胞與真核細胞有何主要區別？看一看：原核細胞沒有由核膜包被的細胞核，沒有染色體，有擬核。

第七頁，共四十八頁，編輯于2023年，星期三Step2核心突破對非細胞結構的生物——病毒的認識病毒是生物的依據是它在宿主細胞內能夠增殖，由于它不能獨立地完成一定的生命活動，所以它不屬于生命系統的結構層次。

第八頁，共四十八頁，編輯于2023年，星期三1．病毒沒有細胞結構，它主要是由核酸和蛋白質分子組成的生物，且都有嚴整的結構。2．病毒的生活方式為寄生生活，病毒一旦離開活細胞，不再有任何生命活動。所以病毒的培養必須利用活細胞，不能利用培養細菌的培養基培養。3．病毒對寄主細胞的危害，主要靠其增殖活動破壞細胞的結構，細胞功能喪失。如乙肝病毒破壞肝細胞；脊髓灰質炎病毒破壞脊髓灰質前角的運動神經元，導致小兒麻痹；HIV病毒破壞T淋巴細胞，使人喪失免疫功能。第九頁，共四十八頁，編輯于2023年，星期三(原創題)由A型流感病毒中的H5N1亞型引起的禽流感是一種高致病性禽類傳染病，其發病率和死亡率都很高。下列關于禽流感病毒的說法正確的是()A．雖然能引發傳染病，但是其沒有細胞結構，因此它不是生物B．能引發傳染病，必須寄生在活細胞內C．在人工配制的富含有機物的培養基上就可以培養D．通過細胞分裂進行繁衍后代第十頁，共四十八頁，編輯于2023年，星期三解析：本題考查病毒的結構、增殖和生活特點。解答本題需先明確考查的知識點，再結合知識儲備逐個分析各選項。答案:B選項內容指向·聯系分析A病毒雖然沒有細胞結構，但其可在寄主細胞內繁殖，是生物體B病毒必須利用寄主細胞提供的原料、能量和物質合成場所，才能進行增殖等活動。病毒一旦離開活細胞，不再有任何生命活動C病毒專門營寄生生活，只有利用活細胞才可培養D病毒通過增殖來繁衍后代，而不是細胞分裂第十一頁，共四十八頁，編輯于2023年，星期三細胞的多樣性和統一性1．病毒、原核細胞、真核細胞的比較病毒原核細胞真核細胞大小最小較小較大本質區別無細胞結構無以核膜為界限的細胞核有以核膜為界限的真正的細胞核細胞壁無有，主要成分是糖類和蛋白質的結合物(肽聚糖)植物細胞有，成分是纖維素和果膠；動物細胞無細胞壁細胞質有核糖體，無其他細胞器有核糖體和其他細胞器細胞核擬核，無核膜和核仁有核膜和核仁第十二頁，共四十八頁，編輯于2023年，星期三并非所有的原核細胞都有細胞壁，如支原體無細胞壁。

DNA雙鏈DNA或單鏈DNA擬核：大型環狀裸露質粒：小型環狀裸露細胞核：和蛋白質形成染色體細胞質：線粒體、葉綠體內遺傳物質DNA或RNADNA構成生物類群舉例RNA病毒：煙草花葉病毒、HIV、SARS病毒細菌、藍藻、支原體、衣原體、放線菌動物、植物、真菌第十三頁，共四十八頁，編輯于2023年，星期三2．細胞統一性的表現除表現在不同的細胞具有基本相似的結構(細胞膜、細胞質及與遺傳有關的核物質)外，還表現在以下幾個方面：(1)不同的細胞具有基本相同的化學組成——組成元素基本一致，化合物種類也非常相似(水、無機鹽、氨基酸、核苷酸、堿基等)。(2)細胞的增殖方式相同——細胞分裂。(3)遺傳物質都是DNA，且遺傳密碼子通用。(4)都以ATP作為直接能源物質。(5)細胞中的某些生命活動相似——DNA復制、蛋白質合成等。第十四頁，共四十八頁，編輯于2023年，星期三(2010·梧州模擬)成人身體約有1014個細胞。這些細胞大約有200多種不同的類型，根據分化程度的不同，又可分為600多種。但是都有相同的基本結構，這說明()A．人體細胞既有多樣性，又有統一性B．細胞的結構和功能基本相同C．200多種不同的類型就是200多種不同的組織D．人體細胞的基本結構與草履蟲相同解析：人體內的細胞數目多并且有不同的類型，這體現了細胞的多樣性。同時這些細胞又都有相同的基本結構，這體現了細胞的統一性。答案：A

第十五頁，共四十八頁，編輯于2023年，星期三個性知識歸納1．什么是生物？什么是生命？(浙江科技版)(1)具有生命的物體稱之為生物。(2)什么是生命，目前尚無一致公認的定義。但我們可以將生命描述為生物體存在的狀態，而生物體具有以下特征：第一，生物體以細胞為基本結構單位；第二，所有細胞和由細胞組成的生物體具有相同的化學成分；第三，所有活細胞都進行新陳代謝；第四，穩態是各種形式的生物體的普遍特征；第五，所有生物都具有應激性；第六，生物在生長發育的基礎上都能生殖后代；第七，生物在歷史的發展過程中通過遺傳、變異和自然選擇逐漸演變，適應于周圍環境。第十六頁，共四十八頁，編輯于2023年，星期三2．生物學研究的基本方法(浙江科技版)(江蘇教育版)(1)科學實驗方法一覽圖：第十七頁，共四十八頁，編輯于2023年，星期三(2)研究生物學問題的一般程序研究生命科學必須建立唯物主義認識論的思維方法。研究生命科學的程序包括觀察、假設、實驗、對假設的進一步修正、得出結論，并在此基礎上進一步地觀察，進入下一個認識周期。①生物學的研究大多從觀察開始。②在觀察中提出問題。③根據觀察到的現象以及研究者自身的知識與經驗，對所提出的問題作一個初步的解釋及設想，提出假說。④對所提出的假說作出科學的預測。⑤設計嚴謹的實驗，對預測進行檢驗，即用科學實驗，驗證假說的正確與否。在生物學研究的實驗設計中要設對照實驗組，要考慮數量及是否需要重復實驗。⑥對實驗數據進行統計分析。⑦得出結論。結論可能肯定所作的假設，也可能否定假設，但二者都是結論。⑧修正假設并進一步觀察，進入下一個認識周期。

第十八頁，共四十八頁，編輯于2023年，星期三思考感悟提示1.夏日，取池塘中一滴水制成裝片，在顯微鏡下觀察。你會發現一些生物的存在。你確認它們是生物的根據是：(1)_________________________________________________________________；(2)_________________________________________________________________；(3)_________________________________________________________________。分析：若池塘水中存在生物，它們必定能完成一些生命活動，在組成上，它們必然具有細胞結構，因為各種生命活動都是由細胞完成的。【提示】(1)對刺激作出反應(2)有細胞結構(3)能繁殖(或細胞分裂)(4)能自主運動(游動)(以上4條可答任意3條)第十九頁，共四十八頁，編輯于2023年，星期三2．生物實驗設計應遵循哪些原則？【提示】生物實驗設計應遵循以下四個原則：①選材的同一性原則。②單因子變量原則。根據實驗要求只設置一個變量，其他實驗條件均相同。③對照實驗原則，即在實驗中設置對照組。④平行重復原則，控制某因素的變化幅度，在相同條件下重復實驗，觀察其對實驗影響的程度。如探究溫度或pH對酶活性的影響就需要在一系列不同溫度下或一系列不同pH下觀察酶的活性。3．對照實驗的設置有哪些類型？【提示】(1)空白對照(2)自身對照(3)條件對照(4)相互對照

第二十頁，共四十八頁，編輯于2023年，星期三選擇題搶分技巧——讀、審、抓

對細胞多樣性和統一性認識的考查該知識點中，“真核細胞與原核細胞的區別”是最常光顧高考試題的知識點之一，高考命題專家之所以把它列為高考必考知識點，無非是看中了該知識的迷惑性。這也是考生最常犯錯誤的地方。可采用列表比較的方法對相關知識加以比較區分。第二十一頁，共四十八頁，編輯于2023年，星期三常見的原核生物及與之易混淆的真核生物常見的原核生物易與之混淆的真核生物細菌：細菌常帶有“桿、球、螺旋或弧”字酵母菌、霉菌(如青霉菌、根霉、曲霉等)放線菌：放線菌屬、鏈霉菌屬藍藻：念球藻、發菜、魚腥藻衣藻、輪藻、黑藻、水綿等衣原體(如沙眼衣原體)、支原體(無細胞壁)、立克次氏體原生動物：草履蟲、變形蟲、瘧原蟲等第二十二頁，共四十八頁，編輯于2023年，星期三下列關于圖示①②③④四個框圖內所包括生物的共同特征的敘述，正確的是()A．框圖①內都是原核生物，且都能發生突變B．框圖②內的生物都不含葉綠素，且都是分解者C．框圖③內的生物都具有細胞結構，且都有細胞壁D．框圖④內都是異養生物，且都能進行有絲分裂解析：煙草花葉病毒無細胞結構，不屬于原核生物，營寄生生活屬于消費者；硝化細菌能進行化能合成作用，是生產者；酵母菌、硝化細菌、衣藻和金魚藻都具有細胞結構且都有細胞壁，但細胞壁的成分有所不同；硝化細菌是原核生物，可以通過二分裂增殖，不進行有絲分裂，有絲分裂是真核細胞的增殖方式之一。答案：C第二十三頁，共四十八頁，編輯于2023年，星期三題后反思：(1)正確識別帶有菌字的生物：凡是“菌”字前面有“桿”字、“球”字、“螺旋”及“弧”字的都是細菌，如破傷風桿菌、葡萄球菌、霍亂弧菌等都是細菌。乳酸菌是一個特例，它本屬桿菌但往往把“桿”字省略。青霉菌、酵母菌、曲霉菌及根霉菌等屬于真菌，是真核生物。(2)帶藻字的生物中，藍藻(如藍球藻、念珠藻、顫藻等)屬于原核生物，單細胞綠藻(如衣藻、小球藻)屬于真核生物。(3)原核生物的遺傳不遵循基因的分離定律和自由組合定律，因為原核生物沒有染色體結構，只進行無性生殖。(4)原核生物可遺傳變異的來源一般是基因突變，因為基因重組發生在減數分裂過程中，而原核生物不能進行有性生殖。(5)用纖維素酶處理藍藻、細菌的細胞壁不能將其破壞，因為上述細胞壁的成分中不含纖維素。第二十四頁，共四十八頁，編輯于2023年，星期三下列說法正確的是()A．所有細胞都具有DNA，說明細胞具有統一性B．藍藻細胞有絲分裂前后，染色體數目一般不發生改變C．細胞學說闡明了一切動植物以細胞為基本單位D．噬菌體能利用細菌的核糖體和內質網合成自身的蛋白質解析：本題考查細胞的有關知識，涉及細胞的遺傳物質、分裂、細胞學說及細胞器等方面，分析如下：答案：C選項判斷原因分析A項錯誤真核細胞和原核細胞都以DNA作為遺傳物質，但并不是所有細胞都含有DNA，如哺乳動物成熟的紅細胞不含DNAB項錯誤藍藻是原核生物，無染色體，不進行有絲分裂C項正確細胞學說認為一切動植物都以細胞為基本單位D項錯誤細菌是原核生物，細胞器只有核糖體，無內質網第二十五頁，共四十八頁，編輯于2023年，星期三非選擇題保分策略——找思路、抓要點、求規范忽視原核細胞結構的特殊性，套用真核細胞的結構與功能特點原核生物不同于真核生物，沒有成形的細胞核，除了核糖體外，也沒有線粒體、內質網、高爾基體、葉綠體等多種細胞器的分化。因此原核細胞的光合作用和呼吸作用不在葉綠體和線粒體中進行，而是發生在細胞質基質和細胞膜內側。對細胞多樣性和統一性認識的考查第二十六頁，共四十八頁，編輯于2023年，星期三下面是兩類細胞的亞顯微結構模式圖，請據圖回答：

(1)甲圖細胞屬于________細胞，判斷的理由是______________________________。(2)甲、乙兩圖的細胞均有的結構名稱是核糖體、________和________，其中具有選擇透過性的結構是________。(3)乙圖中，對細胞有支持和保護作用的結構，其組成物質主要是________。與細胞分泌蛋白的合成、加工和分泌有關的細胞器有(請填寫圖中標號)________。第二十七頁，共四十八頁，編輯于2023年，星期三案例實錄：診斷提示：該生基礎知識掌握不夠牢固，答題技能欠缺，對于問題回答只是“想當然”。圖示不能夠正確區分，第(1)小問問題設問題干已明確“指出兩類細胞”，但不能看清楚題意導致錯答，最后一問讓寫出序號卻因寫出具體名稱而不得分。第二十八頁，共四十八頁，編輯于2023年，星期三正確思路：(1)由圖分析，甲圖細胞沒有核膜包被的細胞核，細胞內具有擬核和核糖體，因而屬于原核細胞。乙圖細胞具有細胞核、各種細胞器和細胞壁，屬于植物細胞。(2)比較甲、乙兩圖細胞，共同具有的結構有核糖體、細胞膜和細胞壁，其中細胞膜具有選擇透過性。(3)甲、乙兩圖所示細胞都有具有支持和保護作用的細胞壁，但二者成分不同，原核細胞的細胞壁主要成分是肽聚糖，植物細胞壁的主要成分是纖維素。在乙圖所示的植物細胞中，還具有與分泌蛋白的合成、加工和分泌有關的細胞器：核糖體、內質網、高爾基體。此外，線粒體為此過程提供能量。這四種細胞器缺一不可。正答示范：(1)原核無核膜(無成形細胞核)(2)細胞壁細胞膜細胞膜(3)纖維素8、10、11、12題后反思：簡答題要審清題意，通讀題目，明確答題思路、看清要求再作答。

第二十九頁，共四十八頁，編輯于2023年，星期三高考題組專訓

理解能力的考查1．(2010·上海生物改編，23)下列關于顫藻和水綿的描述，錯誤的是()A．生活狀態下顫藻呈藍綠色，水綿呈綠色B．相同長度絲狀體中顫藻細胞個數少于水綿C．顫藻細胞內有色素，水綿中有帶狀葉綠體D．顫藻細胞內無成形細胞核，水綿細胞內有成形細胞核解析：顫藻和水綿分別屬于原核生物和真核生物。原核細胞與真核細胞相比，一般體積較小，因此相同長度絲狀體中顫藻細胞個數應多于水綿細胞個數。顫藻屬于藍藻中的一種，無葉綠體，但有與光合作用有關的色素。水綿是多細胞的藻類植物，含有帶狀葉綠體。顫藻細胞相對于水綿細胞無成形的細胞核。答案：B第三十頁，共四十八頁，編輯于2023年，星期三獲取信息的能力的考查2．(2009·廣東生物，1)如圖所示的細胞可能是()A．酵母細胞B．原核細胞C．動物細胞D．植物細胞解析：據圖此細胞只有核糖體一種細胞器，可以確定此細胞為原核細胞。選項A、C、D都為真核細胞。答案：B第三十一頁，共四十八頁，編輯于2023年，星期三3．(2008·上海生物，18)下列四項中的圓分別表示：a——生產者、b——分解者、c——原核生物、d——藍藻、e——腐生細菌。能正確表示它們之間相互關系的是()解析：藍藻是原核生物，屬于生產者；腐生細菌屬于原核生物，是分解者；生產者和分解者中除了原核生物以外，還有真核生物。答案：A第三十二頁，共四十八頁，編輯于2023年，星期三綜合運用能力的考查4．(2010·全國新課標，1)下列有關細胞的敘述，正確的是()A．病毒是一類具有細胞結構的生物B．藍藻細胞具有細胞核且DNA分子呈環狀C．人體所有細胞的細胞周期持續時間相同D．內質網膜和高爾基體膜都具有流動性解析：病毒是沒有細胞結構的生物；藍藻是原核生物，沒有核膜，沒有成形的細胞核；連續分裂的細胞才有細胞周期，人體內并不是所有細胞都有細胞周期，而且有細胞周期的細胞其持續時間也不一定相同；內質網膜和高爾基體膜都是生物膜，在結構上都具有一定的流動性。答案：D第三十三頁，共四十八頁，編輯于2023年，星期三模擬題組專訓

有關細胞學說內容的理解1．(2010·宿遷調研)下列關于細胞學說及其建立的敘述，錯誤的是()A．細胞學說主要是由施萊登和施旺提出的B．細胞學說的重要內容之一是：動物和植物都是由細胞發育而來的C．細胞學說認為細胞分為真核細胞和原核細胞D．細胞學說闡明了細胞的統一性和生物體結構的統一性解析：細胞學說主要是由德國科學家施萊登和施旺提出的。其主要內容是：細胞是一個有機體，一切動物和植物都由細胞發育而來，并由細胞和細胞產物所構成；細胞是一個相對獨立的單位，既有它自己的生命，又對與其他細胞共同組成的整體的生命起作用；新細胞可以從老細胞中產生。細胞學說揭示了細胞的統一性和生物體結構的統一性。細胞分為真核細胞和原核細胞不是細胞學說的內容。原核細胞是在細胞學說創立之后才發現的。答案：C第三十四頁，共四十八頁，編輯于2023年，星期三有關原核生物、真核生物的結構特點的比較2．關于甲型H1N1流感病毒與H5N1禽流感病毒的有關比較，不正確的是()A．均使感染者發燒，因此兩者抗原相同B．感染不同的人后所引起的患病程度可能不同C．感染正常人體后均能引發特異性免疫反應D．均可能發生基因突變而改變傳染性解析：兩種病毒抗原不同；不同的人的免疫力不同，故相同的抗原感染不同的人所導致的患病程度可能不同；兩種病毒均為抗原物質，感染正常的人均能引起特異性免疫反應；兩種病毒均為RNA病毒，易發生基因突變，可引起病毒性狀的改變。答案：A第三十五頁，共四十八頁，編輯于2023年，星期三3．2010上海世博會E片區，是以英國貝丁頓“零能耗”社區為原型的

“世博零碳館”。“零碳”餐廳中，燒飯用的沼氣是食物殘渣在地下發酵產生的，發酵離不開細菌等微生物。細菌和人類細胞的主要區別是()A．有無細胞器B．有無核物質C．有無DNAD．有無成形的細胞核解析：細菌是原核細胞，與人類細胞即真核細胞的主要區別是有無成形的細胞核。答案：D

第三十六頁，共四十八頁，編輯于2023年，星期三基本技能

顯微鏡的使用1．基本原則：不管物像多么好找，任何情況下都必須先低倍鏡后高倍鏡觀察。2．高倍顯微鏡的操作流程在低倍鏡下觀察清楚，找到物像→將物像移到視野中央→轉動轉換器換用高倍鏡觀察→轉動細準焦螺旋，直到看清楚物像為止。第三十七頁，共四十八頁，編輯于2023年，星期三技能提升

一、顯微鏡操作技能及相關知識總結1．注意事項(1)調節粗準焦螺旋使鏡筒下降時，兩眼要注視物鏡與蓋玻片之間的距離，到快接近時(距離約為0.5cm)停止下降。(2)首先用低倍鏡觀察，找到要放大觀察的物像，移到視野中央，然后換上高倍物鏡。(3)換上高倍物鏡后，不能再轉動粗準焦螺旋，而只能用細準焦螺旋來調節。(4)觀察顏色深的材料，視野應適當調亮，反之則應適當調暗；若視野中出現一半亮一半暗，則可能是反光鏡的調節角度不對；若觀察花生切片標本材料一半清晰一半模糊不清，則可能是花生切片厚薄不均造成的。第三十八頁，共四十八頁，編輯于2023年，星期三2．目鏡與物鏡的結構及其長短與放大倍數之間的關系(1)物鏡越長，放大倍數越大，距裝片距離越近，如H1；反之則放大倍數越小，距裝片距離越遠，如H2。(2)目鏡越長，放大倍數越小；反之則放大倍數越大。3．高倍鏡與低倍鏡的比較物像大小看到細胞數目視野亮度物鏡與載玻片的距離視野范圍高倍鏡大少暗近小低倍鏡小多亮遠大第三十九頁，共四十八頁，編輯于2023年，星期三4.顯微鏡成像特點顯微鏡下所成的像是倒立的虛像，即上下、左右均是顛倒的。細胞在顯微鏡下的像偏右上方，實際在載玻片上是偏左下方，要將其移至視野中央，應將載玻片向右上方移動，即物像位于哪個方向，則應向哪個方向移動裝片，即“同向移動”原則。但研究細胞質環流方向時，顯微鏡下觀察到的方向和實際環流方向一致5．顯微鏡的放大倍數(1)顯微鏡的放大倍數是指物體的長度或寬度的放大倍數，而不是面積或體積。(2)總的放大倍數是目鏡放大倍數與物鏡放大倍數的乘積。第四十頁，共四十八頁，編輯于2023年，星期三6．判斷污物存在的位置(1)污物可能存在的位置是：物鏡、目鏡或裝片。(2)判斷方法：分別移動載玻片、物鏡和轉動目鏡，觀察污物是否移動，來判斷污物所處的位置。應用指南：視野中細胞數目的相關計算。若視野中細胞成單行，則計算時只考慮長度或寬度，可根據放大倍數與視野范圍成反比的規律計算。若視野中充滿細胞，計算時應考慮面積的變化，可根據看到的實物范圍與放大倍數的平方成反比的規律計算。第四十一頁，共四十八頁，編輯于2023年，星期三二、顯微觀察類實驗總結用顯微鏡觀察的方式分為兩種：1．原色觀察：即觀察材料不用染色，直接用顯微鏡觀察即可。相關實驗有：使用高倍顯微鏡觀察幾種細胞、用高倍顯微鏡觀察葉綠體、觀察植物細胞的吸水和失水等。2．染色觀察：即觀察材料要經染色劑染色后才可用顯微鏡觀察。相關實驗有：觀察DNA和RNA在細胞中的分布、用高倍顯微鏡觀察線粒體、觀察細胞的有絲分裂或減數分裂等。第四十二頁，共四十八頁，編輯于2023年，星期三三、顯微觀察類實驗題目的分析方法1．了解臨時裝片的制作方法2.掌握實驗操作的一般程序取材?(染色)?制片?顯微觀察