生成主題活動：舌尖上的美味一、旅行初衷?理論支架"指南"中指出幼兒階段是兒童身體發育和機能開展極為迅速的時期，也是形成平安感和樂觀態度的重要階段。發育良好的身體、愉快的情緒、強健的體質、協調的動作、良好的生活習慣和根本生活能力是幼兒身心安康的重要標志，也是其它領域學習與開展的根底。幼兒身心發育尚未成熟，成人應為幼兒提供合理均衡的營養，幫助幼兒養成良好的飲食習慣，有效促進幼兒身心安康開展。食物與幼兒有直接而切身的關系，可以對不同食物的特性、來源、烹調方法及營養價值等有較深的理解，根據幼兒的意愿，我們進展有關吃的主題活動，在認識各種食物的同時，培養幼兒良好的飲食習慣及學習餐桌上的禮儀。?活動來源有很多孩子每到午餐的時間，總是皺著眉，無精打采地吃著。不是嫌菜不好吃，就是嫌肉咬不動，或者索性就是不喜歡吃，每天吃飯根本沒有享受的感覺，而是一種完成任務的過程，美味的食物在他們嘴變得枯燥無味，這對孩子的生長發育有害無益，嚴重影響了孩子們的身心開展。在一次餐前的等待過程中，我們進展了一次短短的談話。"在幼兒園，你們最喜歡吃什么飯菜呀？〞"炒飯！"肉包子〃"餃子〃……孩子們七嘴八舌地說著。接著教師又問："那最不喜歡吃什么呢？〃"肉！〃"青菜〃"蘑菇〃……"那你們不在幼兒園的時候，最喜歡吃什么呢〃"薯條,可樂,冰激凌，比薩餅,雞腿……〃孩子們興致勃勃地說起來了他們喜歡吃的食物。從孩子們的答案來看，我們不難發現，孩子們愛吃的食物往往都是不安康的垃圾食物，而正常的飯菜卻讓孩子都忘而退卻。為了讓孩子們了解食物的種類、特點以及對人體的重要作用，我們嘗試著開展"舌尖上的美味〞這一生成主題活動。?幼兒關注每個人都需要食物，食物是我們成長的原動力。不同的食物含有不同的營養成份，食物的選擇往往影響我們身體的安康與開展。食物是幼兒熟悉的、喜歡的、每個人對食物都有自己的喜好。食物的色彩、外形、氣味、營養……蘊含著豐富的教育資源。這一主題活動中，我們通過讓幼兒認識食物名稱、形狀、顏色、味道等特征，使幼兒了解食物的多種多樣與營養成分，增進幼兒選擇安康食物的能力，培養幼兒良好的飲食習慣與態度建立安康飲食的觀念。二、旅行線路〔羅列主要活動容，之間用箭頭符號即可〕調查討論活動"我們這樣吃……""好吃的小吃"社會實踐活動"逛菜揚"生活實踐活動一→"韭菜、大蒜、-蔥""剝蠶豆""自制果汁"經歷總結討論 「食物金字塔"、"垃圾食品不能吃" 藝術創造活動"買菜"、’"煎荷包蛋"、"一盤水果"、"好吃的食物"三、旅行日記〔活動方案簡潔、有童趣，可參考"從理念到行為"中的活動設計〕活動一語言：我這樣吃早餐活動目標：.通過猜一猜、講一講，理解故事容，知道早餐的重要性。.能夠運用"可能〞"或者〞等詞匯來表達自己的想法。.愿意根據自身的調查結果進展完整地講述。活動準備：經歷準備：前期做過幼兒早餐情況的調查材料準備：故事PPT活動過程：一、通過觀察回憶，講述自己早餐的情況。1.今天早上你吃了什么早餐呢？你最喜歡吃什么？為什么？.如果不吃早餐會怎么樣？二、講述故事"早餐，你喜歡吃什么？"，理解故事容。1.今天教師帶來了一個故事，故事的名字是"早餐，你喜歡吃什么"。.邊看圖片邊猜猜講講。句型感受："可能是……，也可能是……〃〃或者是……〃.你覺得這個故事怎么樣？故事里告訴我們一個什么道理？4.早餐時，媽媽想讓自己的寶寶樣樣東西都吃，吃了以后你就會變得健安康康，媽媽最大的心愿就是寶寶健安康康的長大。5.再次強調樣樣東西都要吃，除了剛剛這些，早餐還可以吃些水果、蔬菜、等。在一些特別的日子，我們還會吃一些特別的早餐，端午節可以吃粽子，清明節呢？三、知道早餐的重要性，逐漸養成安康的早餐習慣總結：原來吃早餐也有許多學問，我們不僅樣樣東西都要吃，還要變著法兒吃，干濕搭配吃，才能吃出美味，吃出安康。附：故事"早餐，你喜歡吃什么"如果早餐它喜歡吃魚，則它有可能是一只貓。如果早餐它喜歡吃肉骨頭，則它有可能是一只狗。如果早餐它喜歡吃胡蘿卜蛋糕，則它有可能是一只兔子。如果早餐它喜歡吃青草面條，則它有可能是一只羊，可能是一匹馬，或者是一頭牛，還可能是一只駱駝。如果它早餐喜歡吃蟲子餅干，則它有可能是天上的鳥，也可能是水里的魚，或者是地上的小雞。如果早餐他樣樣東西都愛吃，則它有可能是一個大怪物，也有可能是一個健安康康的小朋友。活動二社會：逛菜場活動目標：1.參觀菜市場，了解菜市場里有品種繁多的菜類。2主動參與買菜的過程，初步感知買菜的要訣。3.愿意參加社會實踐活動，并能用語言比較完整地講述參加活動中的所見所聞。活動準備：提前請孩子們每人帶一元錢，請家長可以適當地向孩子介紹一下買菜的過程以及要訣。活動過程：一、布置任務：每個組去菜場里買一種菜.明確任務：每組每人帶1元錢，由小組長負責收錢，挑選一種菜進展購置。.活動前的平安教育：過馬路時要一個一個緊跟著走；到了菜場不能大聲喧嘩；小組成員要待在一起，互相照顧，不要走失。二、逛菜場，去買菜.引導幼兒觀察農貿市場的菜品分類擺放的特點，知道人們到這里能買到各種各樣的菜。.幼兒分組進展買菜活動，教師重點觀察幼兒是如何與人交往的，如何買到自己需要的菜。"你要買什么菜？〞"要買多少？〞"菜要挑什么樣的比較好？〞.買菜完畢，整隊回園。三、回園交流.請個別幼兒講講自己在買菜中碰到的事"請你向大家介紹一下，你們小組買的是什么菜？〞"你們是怎樣買的？和菜販是怎么說的？〞.交流如何觀察菜的好壞，初步感知買菜的要訣。.請各小組把買的菜放到自然角里，供幼兒課余時間進展觀察。活動三科學：韭菜、大蒜、蔥活動目標：.在撿菜的過程中進展分類比較，了解韭菜、大蒜、蔥的不同特征。.喜歡參與科學活動，愿意大膽探究并表達自己的操作結果。活動準備：.韭菜、大蒜、蔥。.筐假設干個〔三只以上〕。活動過程：一、通過談話，導入話題。.你們在家吃過韭菜、大蒜、蔥嗎？它們是什么顏色的？.小朋友，你們認識它們嗎？二、通過揀菜，認識韭菜、大蒜、蔥的特征。1.出示一筐菜，今天我們中一班的小朋友帶來了一些菜，他們有韭菜、大蒜、蔥。2.請我們小朋友幫助，把這些菜分開放在桌上的三個筐里。3.幼兒操作，一邊揀菜一邊把菜分別放入不同的筐中。4.集中討論：好，我們把菜分好了，那想想為什么要這樣分開擺放呢？說說你的理由。5.引導幼兒說出三種蔬菜的不同特征。6.幼兒進展第二次操作，正確認識三種菜的特征。三、通過記錄，理解三種菜的差異。.出示記錄卡，看看這三種蔬菜哪里都一樣，哪里不一樣。.教師根據孩子的答復進展及時的記錄。四、教師小結，活動評價。韭菜的葉子從上到下都是一樣粗的，葉子是扁的、窄的；大蒜的葉子上面小下面大，又寬又扁；蔥的葉子中間是空的，圓柱形的。活動四音樂：買菜〔歌唱〕活動目標：.感受歌曲的節奏，在圖譜的幫助下理解記憶歌詞。.學習用說唱的風格有節奏地表達菜名.嘗試創編歌曲買菜，體驗改編歌詞的樂趣。活動準備：圖譜、音樂、菜的卡片每組一盤活動過程：一、談話導入師：我們前天去了菜場買菜，都買了些什么菜？你們快樂嗎？買菜其實也是件很有趣的事，你還和家人一起去過嗎？和爺爺奶奶、爸爸媽媽一起去買菜，心里快樂嗎？二、欣賞歌曲，理解歌詞容。.教師逐一按歌詞的順序出示圖片并用語言引導幼兒一一理解。.教師演唱歌曲中間局部，幫助幼兒記憶說唱局部的歌詞。.幼兒練習說唱局部的歌曲。三、幼兒完整學唱歌曲，熟悉歌曲旋律。.教師完整演唱歌曲。.幼兒完整演唱歌曲，表現歌曲歡快的情緒。.用接唱的方式進展演唱。四、創編歌曲.請幼兒按小組選圖片進展歌詞容創編。教師進展每組指導。.請個別小組進展創編歌詞表演。活動五美術：一盤水果〔繪畫〕活動目標：.學畫各種水果，能表現出各種水果的根本特征。2.能畫出各種水果之間的重疊關系。3.培養幼兒細心觀察的能力。活動準備：1.示作品一份。2.繪畫紙、油畫棒人手一份。活動過程：一、和幼兒進展談話，引入主題，討論水果的外形和名稱。二、感知前后的重疊關系與遮擋關系。.水果店的老板請我們小朋友幫助設計一廣告，要把他們水果店的"人氣水果〞都畫出來，小朋友想畫些什么水果呢？.這么多的水果都要畫在一起，怎么畫才好看？三、出示畫，學習遮擋的畫法。四、幼兒繪畫，教師巡回指導。提醒幼兒注意有順序地觀察和描繪。五、欣賞與評價。活動六體育：送菜忙活動目標：.在情景化的游戲中，體驗"送菜〞的快樂。.培養幼兒動作的敏捷性，以及手腳協調一致的能力。活動準備：教具準備：蔬菜玩具假設干、場景布置、三個大籃子、紅、綠燈。經歷準備：幼兒對蔬菜有一定的知識。活動過程：一、開場局部：帶著幼兒開汽車進入場地。聽教師指令，做紅綠燈游戲。〔幼兒可以隨意在圓圈上隨意小跑，教師要糾正幼兒的而一些小跑的姿勢〕二、根本局部：游戲"送菜忙〞.師：剛剛我接到小貓菜市場打來的，她要請我們小朋友幫助送些蔬菜過去，小朋友看，去菜市場要經過一條小路〔梅花樁搭的小路〕，走時要小心別掉進小池塘里去了，小路的那邊還有一條小溝〔用畫筆畫的長線〕小朋友們要跨過小溝，才能到達然后拿好一個蔬菜再按原路返回，送到這邊的菜藍里看看哪一組送的又多又快！.教師示游戲。.請個別幼兒示游戲。小結：蔬菜送玩了。我們來問問小貓哪一組送的多。檢驗送菜情況！三、完畢局部：放松活動，帶著幼兒開車進活動室。活動七語言：的小吃活動目標：1.了解有關本地區的飲食文化，簡單了解小吃的歷史、特色和制作方法。2.學習用話講述小吃的名稱，激發幼兒熱愛的情懷。活動準備：PPT課件；已經請家長和幼兒一起完成的調查表；每人帶一種小吃活動過程：一、話"小吃名堂多"導入活動。.請幼兒回憶剛剛教師念的是什么？你聽懂了嗎？.結合PPT，再次欣賞話表演。二、聊聊小吃。1.請幼兒介紹自己帶來的一些小吃。〔從顏色、形狀、味道上來介紹〕每一種小吃都用方言學一學。2.和幼兒一起小結：小吃的特色：香、甜、軟、酥、糯。.在哪些地方可以吃到美味的小吃？向幼兒介紹有名的小吃街。.家里的人都分別喜歡吃哪些小吃？為什么？小結：爺爺奶奶喜歡吃一些軟、糯一點的，爸爸媽媽喜歡吃一些口味重一點的、小朋友們喜歡吃一些香午香的、甜甜的。三、品嘗小吃1.把大家帶來的小吃擺成一個大圓圈，以自助餐的形式，邀請全班小朋友品嘗小吃。活動八科學：自制果汁活動目標：.鼓勵幼兒探索各種方法來榨取果汁。.培養幼兒的動手操作能力，以及同伴之間的合作能力。.讓幼兒體驗勞動的樂趣。活動準備：.各種工具：小勺、碗、塑料小刀、筷子等。.橙子假設干。.杯子假設干。活動過程：一、通過談話引起幼兒的興趣。.你們喝過果汁嗎？好喝嗎？.你知道果汁是怎樣來的嗎？二、介紹自己所看到的工具，并初步設想自己會怎樣來運用這些工具來榨取果汁。.這里有什么工具，你們知道這些工具的名稱嗎？.怎么讓這些水果變成果汁呢？三、幼兒自由分組開場榨果汁。.教師指導幼兒能夠運用工具榨取果汁。.鼓勵幼兒探索出多種方法來榨取果汁。.提醒幼兒將榨出的果汁放入量杯中，鼓勵幼兒能夠榨出更多的果汁。.討論：你覺得用哪種方法來榨果汁最方便，哪種方法榨出來的果汁最多。四、品嘗自己榨的果汁，享受勞動的樂趣。活動九安康：垃圾食品我不吃活動目標：.能區分哪些食品是平安的，哪些食品存在平安隱患，對身體安康不利。.知道安康飲食的重要性，養成良好的飲食衛生習慣。活動準備：課件"吃安康的食品"圖片假設干〔安康食品——蔬菜、水果、堅果；垃圾食品——油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動物臟類食物，奶油制品，方便面，燒烤類食品，冷凍甜點，果脯、話梅和蜜餞類食物〕活動過程一、活動導入.談話導入課題:平時你最喜歡喜歡吃什么東西"跟隨幼兒的自由答復……〔教師點擊課件一一出示食物的圖片〕.引導幼兒小結：你們喜歡吃的東西真是各式各樣，但是有的食品吃了是有益安康的，而有的食品吃了則是對我們的身體有害處的……二、區分各類食品1.師：食物的種類有很多，你們愿不愿意來給食物分分類呢？〔點擊課件：引導幼兒將食品分成兩大類〕安康食品：水果類，牛奶，蔬菜類。〔吃了有助人體安康的食物〕垃圾食品：油炸食品，方便面，果凍，蛋糕，燒烤、甜點，餅干，可樂等〔吃了對人體有害的食物〕三、討論垃圾食品吃了以后對人體會有什么害處教師在幼兒討論的根底上進展小結：在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后會對我們人體造成一定是傷害……所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的食物，才會安康成長。〔3〕提問：你還知道哪些垃圾食品"教師將幼兒說到的垃圾食品逐一用課件展示，幫助幼兒更多的了解更多的垃圾食品品種。四、小結活動十音樂：煎荷包蛋活動目標：.激發幼兒對音樂的興趣，體驗與朋友合作的快樂。.開展幼兒大膽表現的能力及感受力。.在引導幼兒在理解歌詞的根底上，啟發幼兒根據歌詞大膽的表現歌詞容，感受歌曲歡樂的情緒。活動準備：.知識經歷準備：根本了解煎荷包蛋的過程。.活動材料準備：教學掛圖五；音樂磁帶、錄音機。活動過程：一、調動生活經歷，激發興趣。二、學些歌曲，理解節奏。.歌曲里唱了什么？是怎樣煎荷包蛋的？2.邊看圖片邊用動作表現歌詞容。你們想不想自己學著煎荷包蛋？〔在自己座位上邊唱邊表演〕三、創編動作，集體表演。1.引導幼兒創編邀請別人吃荷包蛋的動作，集體表演一遍。2.荷包蛋煎好了，心情怎樣？你想請朋友來吃你的荷包蛋嗎？我們怎樣請朋友，用個很美的動作。3.集體表演煎荷包蛋。四、教師小結。活動十一泥工"好吃的食物"活動目標：1.認識幾種常見的食物，知道它們的來源。2.養成不浪費糧食，不挑食的好習慣。3.大膽表現各種形狀的食物，掌握搓，壓，拉的技能，并學會用一些材料裝飾"食物〞體驗制作的樂趣。活動準備：教學圖片：食物——米飯，面包，饅頭；彩泥假設干。活動過程一、通過觀察，引起幼兒的興趣。.出示食物圖片（米飯，面包，饅頭）讓幼兒認識幾中常見的食物。二、鼓勵幼兒大膽介紹自己所了解的食物種類。幼兒討論后，對幼兒的發言進展總結，告訴幼兒這些食物都是經過叔叔阿姨辛勤勞動才能做出來的，小朋友應該愛惜糧食，不能浪費。.在生活當中人們每天都離不開食物，各種食物都吃的人才能安康和聰明，所以小朋友不能挑食。三、教師出示彩泥，同時利用彩泥示制作食物，引發幼兒自己制作食物。四、制作活動：我喜歡的食物。五、把幼兒的作品進展展示，讓幼兒互相交流，同時請幼兒介紹自己的作品。活動延伸：把這個活動容放入角色游戲的點心店中，讓廚師自己動手制作點心再賣。活動十二體育"卷白菜心"活動目標：.開展幼兒的反響能力.體驗與同伴游戲的快樂。活動準備：平整的戶外活動場地；錄音機；音樂磁帶活動過程：一、教師向參加游戲的幼兒講清游戲規則，注意活動平安。二、找10名幼兒示，手拉手站成一列，站在最前邊的同學是"白菜心"、游戲開場后，大家一邊有節奏地說:"卷呀，卷呀，卷白菜!卷呀，卷呀，卷白菜……"一邊以"白菜心"為中心點來卷繞，中途落伍者將會被淘汰，其出場以后，游戲繼續開場，且速度逐漸加快，最后的獲勝者做下一輪游戲的"白菜心〞。三、班級幼兒按每組8—10人分組參與游戲，規則同上。四、放音樂，幼兒邊聽音樂邊參與游戲，提高游戲的節奏感和趣味性。五、讓局部幼兒說明游戲帶來的收獲。食物金字塔好吃的點心盤水果四、主旅行花垃圾食個能吃」個案一：逛菜場今天一上學，好幾個孩子都跑到教師面前，舉著手里的一元錢，沖動地嚷著："教師，我帶好錢了。〞"教師，這是一元錢。〞孩子們這么沖動的原因是今天我們將去菜市場買菜。為了讓孩子們都能親身參與買菜的過程，我們請家長配合給孩子每人帶一元錢，作為買菜的資金。到達菜場后，孩子們立刻活潑起來。只見他們紛紛跑向各個攤位，這里摸摸、那里瞅瞅，大多數孩子都瞪大了眼睛，好奇地東西望。有幾個經常跟著家長去買菜的孩子則神氣地作著向導，告訴身邊的小伙伴們，這是什么，那是什么。還有個別膽子大些的孩子，干脆與攤主們聊了起來："這是什么菜？可以怎么吃？〞"我最喜歡吃這個菜了，這是不是西蘭花啊？〃……一連串的問題，讓攤主們應接不暇。許多在菜場買菜的爺爺奶奶們也情不自禁地圍了上來，熱情地向孩子們介紹起各種蔬菜來。讓孩子們自由觀察了一番后，我們給了他們任務：以小組為單位，把錢放在一起，各組買一種指定的菜或是水果〔由于衛生平安問題，我們只買了黃瓜、大蒜、蔥、蕃茄、蘋果、香蕉〕，由各組的組長帶著組員自己購置。接到任務后，孩子們都非常自覺地把自己帶的錢放到組長的小筐里，然后各自去尋找要買的食物。河馬組組長小祺平時是個很聰明能干的小男孩，他和組員們的任務是買香蕉，很快地就找到了水果鋪，大聲地告訴攤主要買香蕉。攤主見是一群孩子自己買水果，也很熱心地問："你們要買國產的還是進口的？〞"國產的〞、"進口的〞、"進口的好吃〞孩子們為了這個問題分成了兩派，小祺聽了大家的爭執后，看了看筐里的錢，就問攤主："阿姨，我們有六塊錢，你看能買什么？〞攤主聽了后，就挑了一把香蕉秤了一下，正好六塊二毛錢。孩子們你看看我，我看看你，小祺又說："可我們只有六塊錢，不夠啊！〞攤主笑了笑，爽朗地說："沒事，小朋友，就六塊錢賣給你們吧！〞"阿姨！〞孩子甜甜地回應著。小象組接到的任務是買大蒜。幾個孩子在蔬菜攤位上找了找，天天抓起了一把大蒜〔其實是韭菜〕，"這個是大蒜吧。〞說著遞給小伙伴們，孩子們眨巴著眼也不知是對還是不對。這時，能說會道的悅悅立刻給予了否認，"不對不對，這不是大蒜，這是韭菜。〞悅悅平時經常跟著媽媽奶奶來菜場買菜，所以對菜場里的菜還是比較熟悉的。"我媽媽說大蒜下面的根是白白的，這個全是綠綠的。〞說完，她在蔬菜攤上仔細找了一下，終于找到了大蒜，經過攤主確實認后買好了。同伴們都對悅悅投去了崇拜的眼光。兔子組的組長生病沒來，組員們都是比較向、膽小的孩子，他們接到的任務是買蕃茄。觀察許久后，孩子們發生了爭執，有的認為應該買大蕃茄，可以炒菜吃，有的認為應該買小蕃茄，當作水果吃。爭持不下后，他們跑來問我到底該買哪種？我給他們的要：你們自己商量，看哪一種蕃茄小朋友更喜歡吃。于是，他們又經過了一番討論，最終決定買小蕃茄，因為大蕃茄吃起來沒有小蕃茄甜。各組經過大家的努力后，終于把要買的食物都買好了，中間有的組還發生了掉了錢的事故，有的組則由旁邊熱心的奶奶幫助買好了。大家提著自己買的菜高快樂興地回幼兒園了。生活即教育，教育即生活。這句話想必大家都知道，但是也有很多人都心存疑慮：生活環節中什么才是教育的最正確時機。其實，教育的契機存在一日生活中的每時每刻，只要我們善于撲捉。本次實踐活動，拓展了幼兒的知識面，讓孩子能更直觀地了解菜的色彩斑斕、形態各異的特點，知道菜的豐富多樣性，比在教室里看圖片認識要更深刻、更形象。而且，本活動為幼兒提供了走進社會融入社會的時機，隨著年齡的增長和知識經歷的豐富，孩子開場渴望體驗成人的生活，他們迫切想進一步了解幼兒園外面的世界，因此，帶孩子走出園門，走進社會，讓他們運用各種感官去熟悉周圍的事物，知道與人們生活的關系，這促使孩子的身心得以安康開展。再者，本活動還提高了幼兒的交往能力。孩子平時接觸圍很小，與陌生人對話更是少有。通過逛菜場活動，孩子們能大膽與人進展交流，其語言的表達力與交往能力得到進一步的開展。逛菜場，真是逛出了精彩。個案二：雙胞胎番茄在探索性的主題活動中，孩子們會以自己的視野，提出許多有趣的問題："外國人吃的食物跟我們一樣嗎？〞、"為什么很多好吃的零食要叫垃圾食品呢？〞、"果汁到底是怎么制作的呢？〞許多主題活動都是在孩子提出的問題中生成的。實錄：上學期，我們開展了"舌尖上的美味〞的主題活動，讓小朋友們以自身的生活經歷交流品嘗過的各種食物。他們都樂意表達自己的感受。一天中午，天天吃水果的時候意外發現了一顆"雙胞胎番茄〞，他十分興奮地展示給每個小伙伴看，引起了小朋友的關注。于是在談話活動中，我將這件事告訴了大家，請大家想想是怎么回事？孩子們都天真地認為這一顆是番茄媽媽，小番茄是它的寶寶。他們似乎還沒有意識到是由于番茄生長的原因。于是"蔬果的生長〞一個小主題由此產生。從一個發現的問題轉變為一個小主題，來引起更多孩子的關注，進一步體驗"食物真有趣〞。反思：在主題活動中，由于提出的問題有一定的難度，也有一定的挑戰性，于是我們決定讓小朋友們自己想方法去尋找資料，來發現、探索、研究新問題，能讓小朋友們在學習過程中提高自主性。通過家長的積極參與，在交流活動中，孩子們的思維更開闊了，同伴間得到了分享。孩子的交流與互動過程中，幼兒會以自己的生活經歷和獨特的想法來提出形形色色的問題，而教師如何將幼兒提出的問題加以歸納、思考、提煉并且將其深化為主題，這一點非常重要。將"問題〞轉化為"主題〞，能使活動得到進一步展開，能使幼兒圍繞主題自主性的學習與自主性的解決問題，能使幼兒獨立自信地去做自己喜歡做的事。在捕捉問題，確定主題時，還應該注重與幼兒已有的經歷吻合，與幼兒的年齡階段，教育目標一致。五、旅行智囊：〔反思及評價以表格形式〕主題活動的實施情況序號活動名稱生成背景實施依據活動成效原因分析建議1語言：我這樣吃早餐怎么樣讓早餐吃的有營養又美味，為什么要這么吃。敏感地覺察他們的需要，及時以適當的方式應答，引導幼兒積極參與學習，逐步培養幼兒主動學習的良好習慣。 通過繪本閱讀孩子們能積極的發揮想象、大膽闡述，都想說、敢于表達。教師把握了恰當的教育契機。注意故事中句式的模仿和正確使用。2社會：逛菜場認識生活中常見的一些蔬菜、瓜果、海鮮、肉類；感受菜場的文化，知道簡單的買菜禮儀。重視生活對幼兒安康成長的重要價值。孩子們的參與性很高，他們都非常喜歡這類社會實踐活動。并能用語言比較完整地講述參加活動中的所見所聞。重視幼兒園、家庭和社區的合作，綜合利用各種資源。多提供讓幼兒接觸社會的時機。3益智：食物金字塔了解各種食物對人類的重要性及了解食物合理的營養構造。堅持以幼兒為主體，開展形式多樣的教育教學活動。孩子們認識了了主食、谷類的重要性，了解了垃圾食品對人體營養攝入無??益。由孩子獨立完成的金字塔狀的圖文構造圖，能更透徹地了解營養價值。在做到不挑食的情況下，提醒孩子們正確、合理飲食。 4科學：韭菜、大蒜、蔥了解韭菜、大蒜、蔥的不同特征。重視豐富幼兒多方面的直接經歷。幼兒通過看一看、摸一摸、聞一聞，然后用語將探索、交往等實踐活動作為幼兒最重要的大蒜、蔥、韭菜是我們生活言表述對大蒜、蔥、韭菜的根本特征的認識，并通過觀察發現它們之間的一樣之處和不同之處。 學習方式。中比較容易混淆的幾種蔬菜，活動重點培養了幼兒的觀察能力。5生活：剝蠶豆通過多種方式認識蠶豆顏色、外形、觸感和味道。以游戲為根本活動，保教并重。用具體、直觀的方法，孩子們很快就掌握了剝的方法。提供更多的操作探索交流合作、表達表現的時機，支持和促進幼兒主動學習。 蠶豆正好是本季的食物6語言：我們最喜歡的小吃通過和家長共同完成調查表了解家鄉的特產小吃。尊重幼兒的需要，開展即時教育。品嘗活動是孩子們的最愛，大家都自己帶來的小吃擺在桌子上，津津有味地品嘗著，孩子們還會互相謙讓和分享。重視生活對幼兒安康成長的重要價值積極創造條件讓幼兒擁有快樂的幼兒園生活。還可以在其他活動流和品嘗別的地方的一些家鄉小吃。7科學：美味果汁探索各種方法來榨取果汁；以及同伴之間的合作能力。善于發現