保育員對體弱兒的護理要求一、肥胖兒的護理要求：1、飲食控制：兒童處于生長發育時期，應保證蛋白質及各種維生素和各種微量元素的供給。所謂飲食控制，應控制那些可以導致肥胖的高脂、高熱量和甜食及油炸食品。我們首先應了解孩子飲食紅黃綠燈，在食譜中，教師保育員一目了然，哪些食物胖孩子不該吃、哪些食物需要限制吃、哪些食物可以敞開吃。如：油炸食品、膨化食品和巧克力等均被列為紅燈區；豬肉、牛肉和某些面食類食品則是被列為黃燈區，而蔬菜、水果、雞蛋、奶類和豆腐等食品則綠燈區。在對非饑餓狀態下索食的孩子，我們要采用分散精力和水果（含熱量低的梨、蘋果、黃瓜、等）填補的方法，逐漸達到正常兒童的進食量。在園進餐時，班級老師和保育員要熟悉肥胖兒日常飲食情況，如發現大部分肥胖兒進餐速度都較快，老師還沒有給最后一個小朋友盛完飯，他的飯已經吃完了，應及時調整了盛飯順序，將肥胖兒后洗手、后吃，先喝一點湯，再吃飯菜，還經常提醒他們進餐要細嚼慢咽，改善進餐頻率，分散對食物的注意力；2、運動減肥：針對肥胖兒吃的多、運動少的行為習慣，幼兒園在戶外活動中對肥胖兒從時間、強度、方式上加以管理，保證肥胖兒在園的活動時間，增加活動量，（班內保育員利用上下午的戶外活動時間，專門指導肥胖兒進行體育鍛煉，如慢跑、快走、走樓梯、騎自行車、跳繩等，每次活動持續活動10分鐘以上，每天20~30分鐘，一周至少3~5次，活動量達中等強度，注意觀察幼兒面色、精神狀態等，并對每次的活動作好記錄。）從中我們也感到對肥胖兒在控制體重的同時，更要注意孩子的心理健康發展，要注意不要讓孩子因肥胖產生心理壓力，應根據孩子的年齡特點將枯燥的跑、跳運動納入日常的游戲之中。選擇有趣味性，能持之以恒結合日常生活的運動內容，堅持不懈，一方面達到減肥的效果，另一方面更增加了與孩子間的交往，愉悅了身心。運動后消耗的主要是體脂，不影響身高的生長。運動量不宜過大過強，以運動后有微汗，休息十分鐘后心率恢復正常為宜。絕對不可以給其喝飲料、吃冷飲。水果量也應限制，不宜多吃甜度高的水果。放學前給每位幼兒喝一杯白開水。3、預防為主：孩子體重從正常到肥胖，必須經過超重階段，在超重時期給予早期干預，是預防肥胖的關鍵。目前我園對超重的孩子同肥胖的孩子一樣進行管理。同時對保教人員多進行平衡膳食，預防肥胖的宣傳，提高保教人員對肥胖兒童危害的認識?，F在，多數肥胖兒自身也增加了減肥的意識，有的孩子來園時，高興地告訴老師，我沒吃“肯德雞、麥當勞”。我們還對家長提出運動方法、飲食要求，如：召開體弱兒家長會、發放假期健康計劃書，做到家園合一，共同管理。二、營養不良的護理要求：（一）飲食要求：在糾正其營養不良時，首先應合理安排生活，科學調整膳食，改正她們不良的飲食習慣，教育她們什么都要吃，樣樣食物都有營養。1、對營養不良幼兒飲食習慣的培養也極為重要。要做到進餐的定時和定位，使小兒能專心進餐。，2、保證糧食的供給量，才能有足夠的熱能，促進蛋白質充分的吸收和利用，有利于營養不良兒的追趕生長。為此要采用米面搭配，干稀搭配來增加幼兒進食的興趣。3、選擇易消化食物，逐步添加熱量高和蛋白質豐富的食物，如：各種瘦肉、魚、蛋、動物肝臟、豆制品、牛奶、新鮮蔬菜等，適當增加營養。4、為幼兒創設良好的用餐環境，餐點以幼兒目前情況喂養，平時以表揚與鼓勵為主，不能硬塞。5、經常保持與家長的聯系，了解幼兒在家情況，并取得家長的配合，做到家園同步。6、平時循序漸進，少盛多添，合理飲食，使幼兒獲得自信心。7、就餐位置安排在離教師最近的地方，便于觀察與照顧。8、安排營養不良兒先洗手、先盛飯菜，先吃。（二）活動要求：經常進行戶外活動，促進新陳代謝也能增加幼兒的食欲，增強體質，同時做好護理工作，氣溫異常時要多加關心。戶外體鍛時應注意不宜參加劇烈運動，隨時注意觀察營養不良兒有無氣喘、大汗淋漓及脈搏異常增快（超過160次/分）、面色蒼白、嘔吐、腹痛等，如有應立即停止。營養不良兒活動時易多汗，應注意勤擦汗，背部墊小毛巾，活動后抽掉，預防感冒。（三）日常護理：保證幼兒有充足的睡眠，午睡時，多汗的幼兒可在睡前為其在背部墊上干毛巾，汗濕的毛巾要及時拿掉。床鋪位置要在教師視線范圍之內，便于觀察與照顧。合理安排幼兒一日生活時間，耐心護理幼兒。三、貧血的護理要求：在糾正其輕度貧血時，特別應改正他們不良的飲食習慣，教育他們什么都要吃，樣樣食物都有營養。1、制定體弱兒的菜譜，適當增加營養，并每次要求吃完。2、每日菜譜做好色、香、味的調配，增進其食欲。3、適當增加含鐵和維生素C豐富的食物，如：含鐵豐富的食物：動物肝臟、動物血、牛肉、瘦豬肉、蛋、豆制品、海帶、紫菜、香菇、黑木耳等，含維生素C豐