2023年前廳經崗位職責篇

書目

第1篇前廳經理崗位職責

第2篇酒店前廳經理崗位職責任職要求

第3篇前廳經理工作崗位職責

第4篇s餐飲酒店類前廳經理崗位職責

第5篇餐廳前廳經理崗位職責任職要求

第6篇前廳經理崗位職責任職要求

第7篇酒店前廳經理崗位職責

第8篇餐飲前廳經理崗位職責

第9篇前廳經理崗位職責(20篇)

第10篇餐飲部前廳經理崗位職責任職要求

第11篇餐廳前廳經理崗位職責

第12篇餐飲前廳經理崗位職責任職要求

第13篇客務部前廳經理崗位職責

第14篇餐飲部前廳經理崗位職責

s餐飲酒店類前廳經理崗位職責

前廳經理是餐廳中最舉足輕重的管理者之一,其肩負餐廳之最大收入來源,故作為一個前廳經理除必需具備靈敏的頭腦,反應要快,具有劇烈之自信念及幽默感外,還須要具備優良的外語學問及外國人士之風俗習慣學問,且須再加上豐富的組織及領導實力,優良的人際關系,精確的數學及會計學問,以最有效率的支配以求達到最高及最有利潤性的餐廳就餐率。今日就與大家一起共享一下餐廳前廳經理崗位職責及工作流程。希望通過此前廳經理崗位的資料能夠幫助打算就位的餐廳前廳經理或已經在其崗位上的經理人更好的把握自己崗位職責的工作。

前廳經理崗位職責:

(1)為最高之前廳指揮官。指揮全部前廳就餐活動。

(2)負責安排、組織、指揮、限制及協調全部前廳餐廳事宜。

(3)參與部門主管例會及主持前廳例會。

(4)參加其他部門主管之聯系及合作,以使到前廳工作能順當完成。

(5)制定前廳預算及預報。

(6)限制前廳部支出。

(7)培訓前廳各小組之組長。

(8)巡察餐廳范圍。

(9)監察員工之操作及執行紀律處分。

(10)評核員工之工作看法及表現。

(11)查察貴賓包房房間。

(12)處理投訴事宜。

(13)參加房間之設計及裝修之進行。

(14)參加選購前廳部員工之制服的款色及布料。

(15)探房染病之客人及長住客。

(16)編制全部前廳部員工的接班表。

(17)當值于緊急狀況。

(18)向人事部經理建議本部員工之聘請、調配及解雇事宜。

(19)巡察前廳部員工的個人衛生及儀容。

(20)制定完善的員工記錄資料檔案。

(21)檢查新到客人的賬目資料是否足夠,如有賴帳的可能性,須立刻做出適當的處理。

(22)負責供應餐廳所需的一切有關房務之營業資料,如入住率預報、入住人數預算等。從而幫助管理階層制定良策提高入住率。

(23)抽查一些空房,確保房間之清潔及整齊,尤其是接待貴賓之房間,務必合乎相當高之水平。

(24)與房務部經理合作,支配房間之修理及大清潔事宜。

(25)定期盤點前廳部財物。

(26)由總經理支配定期作餐廳之值班經理。

(27)當值值班經理時,能在餐廳之規章下,處理或指示其他部門的正常操作。

(28)了解市內其他餐廳的營業策略與狀況。

(29)監督行李部及電話總機房等之附屬部門的工作事宜。

(30)找尋及鉆研最新及最有效果之工作程序。

(31)簽署及限制全部前廳部耗用物料之提貨。

(32)聽取住客看法。

(33)與各部門保持緊密之聯系及合作,共同提高餐廳之客務管理水平。

(34)對上向副總經理負責及報告。

(35)負責其它由餐廳管理當局所支配之任務。

適用于餐廳酒店類前廳經理者學習與借鑒,不管是自己學習還是給自己餐廳或酒店人員學習,都應當依據自己餐廳酒店前廳的詳細狀況進行調整和完善,并不是拿去即照搬,而是敏捷的運用該份前廳經理崗位職責資料。如有什么疑問,大家可以提出來。

餐飲前廳經理崗位職責任職要求

餐飲前廳經理崗位職責

職責描述:

啤酒花園前廳接待管理、前廳服務培訓等

任職要求:

具有肯定的餐飲前廳管理閱歷，形象良好，駕馭肯定的電腦操作工具實力

餐飲前廳經理崗位

酒店前廳經理崗位職責

酒店前廳經理浙江紫金港控股集團有限公司浙江紫金港控股集團有限公司,紫金港任職標準

1、自然條件:男,身高170cm以上;女,身高160cm以上。身體健康,精力充足,五官端正,儀表端莊。

2、文化程度:旅游專業本科以上畢業或同等學歷。

3、工作閱歷:同星級或更高星級酒店,三年以上同等崗位相關管理閱歷。

4、語言實力:標準國語,英語會話流利,能聽懂本地方言。

崗位職責:

1、全面負責本部門的經營管理工作,向分管領導負責。

2、負責制訂并修正部門管理制度和相關業務操作程序。

3、根據酒店的經營方針和決策,主持制訂本部門詳細工作安排和各月的工作小結。

4、駕馭客房預訂狀況及每日客人抵離酒店狀況,對重要會議、團隊和vip客人的入住和接待,親自落實。

5、組織客源預料工作,與營銷部和其它部門親密協作進行客房銷售工作。

6、負責與客房部保持聯系,保證客房精確完好的出租;與營銷部聯系,確保團隊、會議排房正確無誤;與財務部聯系,確保住店客人帳單入帳、結帳無誤;與保安部聯系,確保住店客人平安,使大堂平安有秩序。

7、負責處理重要客人的投拆及重大投訴。

8、負責本部員工的培訓及評估、考核工作,制定培訓措施和實施規劃。

前廳經理崗位職責任職要求

前廳經理崗位職責

崗位職責:

1、負責前廳的管理工作，執行公司決議，執行下達的各項任務;

2、負責前廳部員工的日常管理工作:排班、培訓等;

3、每日做好餐前、收市檢查，抓好六常工作，確保服務質量、衛生達標;

4、負責前廳部各項設施、設備、裝飾品等的日常管理工作，確保前廳部各項設施設備正常運轉;

5、負責客戶管理工作，剛好處理客戶需求，維護店面良好形象;

6、負責前廳成本限制工作，削減奢侈、節能降耗，降低運營成本;

任職要求:

1、有3年以上會所、餐飲行業工作閱歷，1年以上同崗位管理閱歷;

2、熟識前廳接待流程及服務標準，能夠全面管理前廳日常運營工作;

3、熟識菜品學問，能制定各類宴席標準菜單;能組織、實施大中型宴會;

4、組織、溝通協調、執行力、責任心強，有較好的團隊管理實力;

5、身體健康，愛崗敬業，無不良嗜好。

前廳經理崗位

前廳經理崗位職責(20篇)

前廳經理(崗位職責)

職位描述

崗位職責:

1.依據本店面整體的年度、季度、月度的經營指標制定相關工作安排。

2.幫助店長制定店面相關的各項應急預案(包括消防平安、食品平安、操作事故、防恐、公共場所突發事務等),并依據要求定期實行演習,當突發事務來臨時現場進行分工處理,事后將事故過程報告上報公司。

3.定期參與公司召開的各項會議,回店組織員工學習、貫徹、執行,并將執行的結果上報店長。

4.收集店面顧客的基本信息,了解顧客在消費的過程中反饋出來的看法,賜予初步解決并上報。

5.關注店面營業數據,幫助店長對區域內同行業的經營狀況進行調查,并依據本店面實際狀況進行宣揚、促銷。

6.日常工作中對物品進行監管、對前廳設施設備進行保養維護,月底對店面資產進行盤點,合理限制費用。

7.幫助店長完善店面各項規章制度。

8.幫助店長對外聘請基層員工并進行面試、考核、調配上崗、溝通、獎懲。

9.制定基層員工的培訓安排(包括技能技巧、儀容儀表、禮貌用語、企業文化、工作流程、平安操作等)并實施,對干脆下屬(部門主管)進行業務考核、晉升提名。

10.將客訴反饋給相關責任人并督促處理、最終總結。

11.帶領員工完成階段營業指標。

任職要求:

有2年以上同行業管理閱歷,身體健康,五官端正,無不良嗜好。

前廳經理(崗位職責)

職位描述

南湖國際酒店聘請薪資面議

1、有民營酒店3年以上相等崗位從業閱歷

2、年齡30~45周歲

3、大專或以上酒店管理或相關專業

面談

1.負責對部門資產的管理,保證酒店財產不流失,做好部門設備的管理和養護工作。

2.與市場銷售部協同做好酒店客房的收益管理,使酒店利潤最大化。

3.依據客情妥當做好客房的排房工作。

4.必要時出面處理一些有關酒店服務與設施的投訴,聽取客人的各類看法和建議。

5.協調有關部門處理客人在酒店內發生的意外事故。

6.幫助或代表總經理做好vip客人的接待工作。

7.做好部門員工的培訓和管理,保證部門服務水準。

8.征求來賓看法,剛好向上級領導或通過適當方式向上級領導匯報與反映。

9.對下屬員工進行考核與評估,不斷提高其業務水平。

10.對入住登記平安,部門資產平安和消防平安等做好防范和管理工作。

11.完成上級交辦的其他相關工作。

前廳經理(崗位職責)

職位描述

崗位職責:

1、有效的限制餐飲及咖啡成本,合理支配工作;

2、督導完成前廳日常經營工作;負責制定實施員工的培訓安排;

3、負責制定咖啡廳推銷策略、服務規范和程序并組織實施;

4、加強對前廳財產管理,削減費用開支和物品損耗;

5、剛好檢查前廳設備的狀況,建立物資管理制度,做好維護保養的工作,并做好餐廳平安和防火工作;

6、組織、督促完成各項任務和經營指標,并對月度、年度經營狀況分析;

7、依據市場狀況和季節擬定并組織飲品的更換安排;

任職要求:

1、有西餐及咖啡廳工作閱歷者優先;

2、酷愛餐飲事業;

3、具有豐富餐飲管理、培訓閱歷,有扎實的專業學問、業務技能;

4、具有較強的管理實力、社交實力、組織領導實力、協調實力;

5、有相應的餐飲財務管理學問;

前廳經理(崗位職責)

職位描述

前廳經理

崗位職責

1.負責酒店前廳部的接待和管理工作,熟知前廳服務設施的功能,并確保設施處于完好狀態。

2.進行有關的市場安排分析,制定部門工作安排,完成工作報告。

3.使客房達到最高出租率,獲得最佳的客房收入。

4.督導下屬部門主管,委派工作任務,明確崗位責任,隨時調整工作部署。

5.制定前廳各分部員工服務質量標準、操作流程標準,并對前廳部各項工作實施全面監管。

6.保持良好的客際關系,能獨立有效地處理來賓投訴。

7.幫助酒店與更高一級領導處理突發事務。

8.有效貫徹、落實并完成部門制訂的每月工作安排。

崗位要求

1.大專以上學歷。

2.同崗位工作閱歷3年以上。

3.熟識酒店前廳的經營管理工作,具有較強的工作責任感和敬業精神。

4.英語對話流利,有較強的協調管理實力,具有肯定的銷售實力。

5.全面駕馭前臺收銀方面的財務基礎學問,能處理日常服務環節中所涉及到的財務方面的問題。

前廳經理(崗位職責)

職位描述

崗位職責:

1、負責餐廳的服務管理,規范服務員標準,為客人供應高標準的優質服務。

2、嚴格管理本餐廳的設備、物資、用具等,做到帳物相符,保持規定的完好率。

3、負責本部門服務規范和工作流程的貫徹實施。

4、每日檢查設備、家具、餐具的擺設及其完成狀況。

5、負責根據訂單的要求,逐一布置落實,并順當有效地實施;

6、妥當處理客人投訴,搞好對客關系。

7、檢查餐廳營業區域,督導員工做好餐前打算。

8、做好餐廳平安和防火工作。

任職要求:

1、從事餐飲行業3年以上工作閱歷。

2、有較好的培訓實力、領導實力及現場變應實力。

3、熟識餐廳的運作及經營,熟識5s管理。

4、良好的溝通、合作實力和獨立的工作實力。

5、有較強的管理實力和責任心。

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前廳經理(崗位職責)

職位描述

崗位職責:

1、全面主持前廳部的日常工作,保證各崗位和各業務環節的正常運轉,保持高標準的服務質量,全面完成公司下達的各項經營指標。

2、負責制定本部門各崗位服務標準、工作程序及有關規章制度和工作安排,并組織落實。

3、督導下屬供應優質高效服務,定期對他們進行績效評估,根據獎懲制度實施獎懲。

4、嚴格根據年度預算完成各項經營指標,限制部門各項費用消耗。

5、協調部門內部各崗位之間的關系,親密協作。協調與其他部門的關系,加強溝通與合作。

6、協調與客人關系,處理好客人的投訴。

7、制定部門培訓安排,并組織落實,不斷提高員工素養。

8、參與公司各種會議,上傳下達,仔細實行、完成公司布置的各項工作任務。

9、完成公司領導臨時交辦的工作

任職要求:

1、有較強的組織、協調實力。

2、有較強的處理突發事務的應變實力。

3、遇事冷靜,能自我限制,擅長處理人際關系的實力。

4、有承受驚慌工作壓力的實力。

5、依據市場信息和顧客需求,能正確做出推斷,堅決處理,有較強的決策實力。

6、有較強的口頭和文字表達實力。

7、有從事前廳經理工作一年或酒店主要業務部門經理兩年以上的經驗。

前廳經理(崗位職責)

職位描述

崗位職責:

1.負責前廳部的全面工作,對總經理負責。

2.對員工素養、工作效率、服務水準等負有管理和培訓的重要責任。

3.負責本部門的財政預算,對部門的工作策劃、督導等負有重要責任。

4.工作策劃(1)負責策劃本部門的工作;(2)制定本部門的財政預算;(3)主持部門業務會議,進行業務溝通;(4)向部屬下達工作指標和工作任務,并指導工作;(5)負責與酒店管理系統進行業務聯系與溝通;(6)協調與訂正部門之間出現的工作沖突和偏差。

5.工作檢查(1)檢查總服務臺各部員工的儀表、儀態和工作質量,檢查總臺設施是否布置有序、整齊美觀;(2)檢查前廳、門前迎賓員和行李員的儀容、儀表、儀態及工作程序,是否對來賓服務周到、熱忱有禮,疼惜客人的行李物品;(3)檢查房間預訂狀況,了解和駕馭房態;(4)檢查電話接線員的語音語氣、聲調是否清楚、柔軟、有禮貌,服務是否周到及是否疼惜工作設備;(5)檢查工作人員是否周到細致地為客人服務,客人交辦的事是否辦妥,是否能幫助客人解決疑難問題;(6)檢查其他人員,如分送報紙、報表接待安排等員工是否盡職盡責、保質保量地完成工作。

6.日常工作(1)參與部務會議、業務會議。例會等,提出工作疑難、工作建議、工作安排等請總監決策;(2)批閱部屬各部門的工作報告和工作日志、報表;(3)制定和實施培訓安排,對部屬員工進行思想教化和工作培訓;(4)負責門前迎送“v.i.p.”客人的工作督導和指揮;(5)抓好本部門的平安、衛生管理;(6)向總經理、客務總監匯報工作。

前廳經理(崗位職責)

職位描述

崗位職責:

1、負責餐廳的日常管理工作,并與廚房保持親密聯系,確保餐廳的服務質量。

2、主持每日餐前會,檢察員工儀容儀表,激勵員工,強調留意事項,支配當天的服務工作,依據從廚房里了解到的當天出菜的狀況,布置重點推銷菜式。

3、每日檢查設備、桌椅、餐具的擺設及其完好狀況;檢查服務用品及清潔衛生,檢查庫存物資;。

4、開餐前檢查餐前打算及各崗位人員到崗與工作狀態狀況;保證餐廳營業的順當進行;

5、營業時間堅持在餐廳巡查,熱忱待客,妥當處理客人的埋怨及突發事務,發覺和訂正服務中出現的問題,提高顧客滿足度;

6、負責員工的招募、管理和標準化培訓、做好員工的排班、休假、考勤及評估工作,做好餐廳的財產管理工作,每月底組織財產盤點上報。

7、幫助經理制定服務標準和工作流程,并確保這些服務流程和標準的實施。

8、制定營業額指標,不斷提升。

9、完成好經理支配的其他工作。

任職要求:

有同崗位或相關工作閱歷2-3年,形象氣質佳。

前廳經理(崗位職責)

職位描述

1、駕馭前廳內的設施及活動,監督及管理前廳內的日常工作。2、支配員工班次,核準考勤表。3、對前廳服務員進行定期的培訓,確保餐廳的政策及標準得以貫徹執行。4、常常檢查餐廳內的清潔衛生,員工個人衛生、服務臺衛生,以確保來賓的飲食平安。5、與來賓保持良好關系,幫助營業推廣、征詢及反映來賓的看法和要求,以便提高服務質量。6、與廚師長聯系有關餐單打算事宜,保證食品限制在最好水平。7、監督每次盤點及物品用具的保管,保證前廳固定資產及用具的平安完整。8、主持召開餐前例會,傳達有關指示,做餐前的最終檢查,并在餐后作出總結。9、干脆參加現場指揮工作,幫助所屬員工服務和提出改善看法。10、督促及提示員工遵守餐廳的規章制度。11、推動下屬大力推銷產品。12、抓成本限制,嚴格堵塞偷吃、奢侈、作弊等漏洞。13、負責餐廳的服務管理,保證每個服務員根據餐廳規定的服務程序、標準去做,為來賓供應高標準服務。14、常常檢查前廳常用貨物打算是否足夠,確保餐廳正常運轉。15、嚴格財經紀律,依據有關憑據,仔細核對每日營業收入,保證餐廳營業收入平安、完整的收回。16、每日了解當日供應品種,缺貨品種,推出的特選等,并在餐前會上通知到全部服務人員。17、剛好檢查前廳設備的狀況,做好維護保養、餐廳平安和防火工作。

前廳經理(崗位職責)

職位描述

薪金待遇:底薪3000元-5000元+滿勤+話補+年終獎

崗位職責:

1、帶領員工仔細做好餐前打算,確保質量標準;

2、剛好跟蹤、檢查臺面,對不合格的地方進行指正、改正;

3、剛好對餐臺上菜速度、狀況了解,剛好催菜;

4、餐后組織服務員剛好清臺,整理好餐廳桌椅衛生,保持餐廳整齊和環境良好;

5、督導服務員仔細落實酒店與部門規章制度;

6、做好班組員工考勤、培訓工作。

面試地址:合肥高新區香樟大道與海棠路交口老家菜

前廳經理(崗位職責)

職位描述

崗位職責:

1.健全各種問訊資料。

2.駕馭客房預訂狀況,向經理報告重要團體和客人的訂房狀況,檢查vip通知單的發送狀況,負責vip接待工作的落實。

3.處理總臺工作中的差錯,處理來賓有關投訴。

4.負責總臺財產、設備的運用管理和保養工作,及各類資料的收集、存檔及管理工作。

5.檢查每日的報表是否有誤,并剛好訂正。

6.建立體質良好的來賓關系,努力增加客房銷售。

任職要求

1.大專以上學歷,有同崗位工作閱歷1年以上。

2.有良好的團隊領導精神及執行力。工作仔細負責,作風正派。

3.嫻熟駕馭前廳部工作的各個環節和程序。

4.身體健康,品貌端正,氣質高雅。

5.駕馭酒店管理基礎學問,擅長同來賓交往、溝通,處理周到、堅決,能獨立處理各種投訴。

前廳經理(崗位職責)

職位描述

崗位職責:

1、了解運營值班管理,能幫助店特長理店鋪日常事務,有良好的應變實力;

2、對服務業充溢熱忱,能適應餐飲業的工作節奏;

3、良好的溝通實力和簡單接近的親和力。

任職資格:

1、年齡22歲以上,大專以上學歷,形象氣質佳;

2、1年以上同崗同業工作閱歷,具備外企連鎖餐飲管理閱歷優先;

3、嫻熟操作office辦公軟件,如word、ppt、e*cel等相關軟件;

4、主動上進,有培育潛力,情愿在西餐行業得到長遠的發展。

福利待遇:

1、月薪:3900元——4800元;

2、績效提成+工齡工資+月休6天+帶薪年假+完善培訓+良好的晉升空間+免費食宿+豐富多彩的生日會

前廳經理(崗位職責)

職位描述

崗位職責:

1、代表駐店總經理主持酒店夜間的經營管理活動,對酒店駐店總經理負責,并報告工作。

2、負責協調督促各部門做好夜間的各種工作,協調夜間各部門的工作關系,處理和解決發生的各種問題和突發的各類事務。

3、代表駐店總經理接待和迎送夜間到離酒店的來賓,檢查有關部門做好服務工作。

4、負責酒店夜間的質量管理工作。

5、前廳經理將支配全面學習駕馭連鎖分店前廳、客房、茶坊、工程、平安、后勤等全部模塊工作,同時為駐店總經理助理、駐店總經理的后備人選。

任職資格:

1、大專以上學歷,有同崗位工作閱歷1年以上。

2、懂得酒店管理一般理論學問和酒店管理制度和工作規范。

3、熟識各種應急預案的內容和程序,了解接待禮儀、禮節。

4、具有較強的組織、指揮、協調和限制等方面的管理實力,能處理來賓投訴和突發事務。

前廳經理(崗位職責)

職位描述

1、駕馭前廳內的設施及活動,監督及管理前廳內的日常工作。2、支配員工班次,核準考勤表。3、對前廳服務員進行定期的培訓,確保餐廳的政策及標準得以貫徹執行。4、常常檢查餐廳內的清潔衛生,員工個人衛生、服務臺衛生,以確保來賓的飲食平安。5、與來賓保持良好關系,幫助營業推廣、征詢及反映來賓的看法和要求,以便提高服務質量。6、與廚師長聯系有關餐單打算事宜,保證食品限制在最好水平。7、監督每次盤點及物品用具的保管,保證前廳固定資產及用具的平安完整。8、主持召開餐前會,傳達有關指示,做餐前的最終檢查,并在餐后作出總結。9、干脆參加現場指揮工作,幫助所屬員工服務和提出改善看法。10、督促及提示員工遵守餐廳的規章制度。11、推動下屬大力推銷產品。12、抓成本限制,嚴格堵塞偷吃、奢侈、作弊等漏洞。13、負責餐廳的服務管理,保證每個服務員根據餐廳規定的服務程序、標準去做,為來賓供應高標準服務。14、常常檢查前廳常用貨物打算是否足夠,確保餐廳正常運轉。15、嚴格財經紀律,依據有關憑據,仔細核對每日營業收入,保證餐廳營業收入平安、完整的收回。16、每日了解當日供應品種,缺貨品種,推出的特選等,并在餐前會上通知到全部服務人員。17、剛好檢查前廳設備的狀況,做好維護保養、餐廳平安和防火工作。

前廳經理(崗位職責)

職位描述

崗位職責:1、支配下屬做好桌椅、餐廳衛生,餐廳鋪臺,打算好各種用品,確保正常營業運用。

2、接待顧客應主動、熱忱、禮貌、耐性、周到,使顧客有賓至如歸之感;

3、帶領下屬運用禮貌語言,為客人供應服務,

4、擅長向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點;

5、協作經理工作,聽從領導指揮,團結及擅長幫助同事工作;

6、主動參與培訓,不斷提高服務技能。

任職要求:1、年齡18-40歲,身體健康,,能吃苦,

2、品德端正,能吃苦耐勞,初中以上文化程度。

前廳經理(崗位職責)

職位描述

崗位職責:

1、高度重視企業文化,認同企業價值觀,忠于企業,企業文化的執行者,捍衛者。

2、凝合團隊精神,不斷完善團隊,按公司標準規范店面服務流程,形成標準化服務模式,降低成本。

3、執行上級領導的各項指示,上傳下達,與各部門做好協調工作。

4、管控好設備設施做好維護和修理,確保各項設備設施正常運用,對水、電、燃氣的節約做出標準化節

能減耗。

5、負責人員聘請、培訓、提升、考核、工作、幫助公司發覺并培育人才。

6、負責做出一整套突發事務解決方案。

7、負責店內各項活動的策劃方案、擬定及執行。

8、制訂門店經營安排,每日做好工作安排,完成公司下達的各項經營指標,協作本部門的各項工作落實。

9、嚴謹、嚴格執行財物制度,發覺問題剛好上報。

10、收集周邊同行業市場信息和市場動態。

11、營業期間對廚房出品、前廳服務的監管,保證出品質量和服務品質。

12、對公司各項管理制度的下達及執行,負責執行公司總部交辦的其他相關事項。

13、參與各種會議,審批報表,管理好出庫入庫各項節約環節。

14、抓好員工紀律,服務看法,儀容儀表,了解員工思想和動態以及業務技能

任職要求:

1、初中以上文化程度,形象氣質佳;

2、熟識餐廳管理和服務方面的學問,具有嫻熟的服務技能;

3、有較高的處理餐廳突發事務的應變實力及對客溝通實力;

4、酷愛服務工作,工作踏實、仔細,有較強的事業心和責任感;

5、有餐飲行業3年以上工作閱歷,前廳經理2年以上工作閱歷。

前廳經理(崗位職責)

職位描述

崗位職責:

1、負責酒店前臺接待、對客服務等前廳部綜合管理工作;

2、負責檢查督導服務中心工作,檢查接待員儀表儀容是否按規定或規范進行操作、工作;

3、負責前臺營收報表的制作及匯報;

4、負責處理前臺客人的投訴和問訊工作。

5、檢查總臺制作的早餐報表并簽字,再交于餐廳服務員。

6、陪伴財務開啟營業款保險箱,協作財務人員審核前一天的各類報表、繳款單,聽取財務所指出的各類單據填寫簿規范的事項并加以整改。

7、調換發票、早餐券等憑證和單據。

8、檢查總臺各類表式是否有短缺并剛好添加。

任職要求:

1、中專以上學歷,男女不限,形象氣質佳,年齡20-35周歲;

2、熟識酒店管理和服務方面的學問,具有嫻熟的服務技能;

3、有較高的處理酒店突發事務的應變實力及對客溝通實力;

4、酷愛服務工作,工作踏實、仔細,有較強的事業心和責任感。

5、有2年酒店前廳工作閱歷的人才優先錄用。

福利待遇:績效獎、年終獎、節假日三倍工資、交五險、包吃住、年度體檢、旅游等

前廳經理(崗位職責)

職位描述

崗位職責:

1、幫助并指導前臺服務員按標準完成各項工作任務;

2、檢查員工日常工作是否熱忱耐性、細致負責,儀容儀表是否達到標準要求;

3、限制房態,達到收益最大化;

4、駕馭監控和酒店平安狀況動態信息,發生平安和意外事務時,負責愛護好現場,組織臨時救援,馬上報告店長;

4、加強財產管理和客用品管理,最大限度的削減物品損耗;

任職要求:

1、熟識快捷酒店行業現狀和發展趨勢,熟識快捷酒店運營流程;

2、同行業1年以上工作閱歷;

3、嫻熟駕馭microsoftoffice等辦公軟件;

4、有帶領團隊工作的閱歷。

工作地點:

蘭州本地:西站、安靜、七里河、西關十字、東部市場;

外地:張掖山丹、白銀景泰

前廳經理(崗位職責)

職位描述

崗位職責:

1、全面負責前廳日常管理工作,快速分解店長下達的各項工作指標,和后廚保持良好的溝通和工作支持,完成工作目標;

2、負責對前廳的營運現場進行指揮、監督和協調,確保前廳各工作站服務品質的穩定;

3、負責顧客滿足度的管理,現場對顧客看法的收集和整改,定期對老顧客的維護;

4、負責檢查和指導人員衛生、環境衛生、食品衛生,保證整體用餐環境的舒適和清潔;

5、前廳行政板塊:人力成本、人員排班、培訓和發展、設備和設施等全面負責;

6、作為前廳平安的第一責任人,對食品平安、財產平安、人員平安負責;

7、有肯定的處理危機實力,能應對一般的突發事務。

崗位素養要求:

1、熟識店鋪前廳管理,具有1年以上全面管理前廳閱歷,3年以上全面管理前廳者優先考慮;

2、具有良好的人際溝通、指揮協調、培育帶教、資訊收集實力,熟識電腦操作及辦公軟件運用(office);

3、務實高效、責任擔當、勤奮好學,抗壓實力強;

4、年齡30歲以下,身心健康,退伍軍人優先考慮;

5、具有初中及以上學歷,持大專及以上學歷者優先考慮。

前廳經理(崗位職責)

職位描述

崗位職責:

1、參加制定并組織實施前廳部的各項經營安排、經營指標以及規章制度,確保各項工作目標的完成;

2、參加編制部門預算和各項業務安排,報上級審批后執行、監督和限制;

3、組織接待人員做好客人的接待與禮賓工作,親自負責貴賓接待工作;

4、處理各類客戶投訴,親自處理vip客人的投訴和疑難問題;

5、嚴格限制編監督部門內各項費用的運用,盡量降低工作成本;

6、主持部門的工作例會,傳達酒店例會精神,聽取下屬人員的日常工作匯報,駕馭業務工作進度,解決運轉中發覺的新問題,確保業務目標的完成;

7、協調前廳部與其他部門的業務關系,保證前廳部各項工作順當進行;

8、聘請、培訓下屬人員,提高服務質量,發掘培育有發展潛力的下屬人員。

餐廳前廳經理崗位職責任職要求

餐廳前廳經理崗位職責

餐廳前廳經理廈門山國飲藝茶業有限公司廈門山國飲藝茶業有限公司，山國飲藝1.餐廳前廳經理，25-35歲;

2.星級酒店、餐飲公司、會所現場管理閱歷，具有劇烈的服務意識，溝通實力強，擅長員工團隊管理;

3.專業的餐飲服務技能，能培訓帶領團隊專業工作。

酒店前廳經理崗位職責任職要求

酒店前廳經理崗位職責

崗位職責:

1、負責酒店前廳日常管理;

2、幫助酒店總經理提升前廳各部門的工作標準;

3、對于前廳員工做好技能帶教，提升服務標準;

4、負責前廳人員的日常考核、評估;

崗位要求:

1、溝通實力強、有良好的工作主動性;

2、酒店、餐飲、服務行業不低于2年的前廳管理閱歷;

3、大專以上學歷。

注:后期酒店總經理儲備人選。

前廳經理工作崗位職責

崗位名稱:前廳經理

干脆上級:店長

干脆下級:前廳主管

工作范圍:全面負責前廳的管理工作,檢查監督下屬員工的服務工作。

考核指標:營業收入服務品質衛生品質

崗位職責:

1、依據店長的指示,制定、實施詳細工作安排,完成各項營業任務。

2、幫助制訂前廳部各項規章制度和崗位職責,負責本部員工的考勤、考核和獎懲。

3、協作公司進行員工的培訓工作,并定期對本部員工的業務技能進行檢查、評比、考核。

4、熟識酒店的經營特點,了解廚房基本制作流程,駕馭前廳服務規程.

5、與廚師長協作、監督檢查食品衛生,嚴把質量關,確保衛生平安。

6、駕馭市場信息,了解來賓的需求,做好業務資料的收集和積累工作,剛好妥當處理有關投訴,事后把狀況反映給廚房和有關領導。

7、協調本部門與其他部門的關系,抓好本部領班和員工的思想工作,支配工作任務,并監督、檢查實施狀況.

8、督導員工的服務規程、儀容儀表、清潔衛生及工作紀律的落實,保證優質服務水準.

9、主持本部門工作會,檢查、督導本部各項工作并主動向店長匯報狀況,交換看法。

10、負責申購前廳所需物品并對領用發放工作進行限制,防止奢侈。

11、保證前廳的設施設備完好,并定期進行衛生大掃除.

12、留意收集客人看法,剛好處理有關投訴,并建立重要來賓檔案。

餐廳前廳經理崗位職責

餐廳前廳經理/主管上海醬小七品牌管理有限公司上海醬小七品牌管理有限公司,醬小七崗位職責:

1、負責餐廳的服務管理,規范服務員標準,為客人供應高標準的優質服務;

2、嚴格管理本餐廳的設備、物料、用具等,做到帳物相符,保持規定的完好率;

3、負責本部門服務規范和工作流程的貫徹實施;

4、每日檢查設備、家具、餐具的擺設及其完成狀況;

5、負責根據訂單的要求,逐一布置落實,并順當有效地實施;

6、幫助迎賓員迎送來賓,接待重要客人。妥當處理客人投訴,搞好對客關系;

7、檢查餐廳營業區域,督導員工做好餐前打算;

8、做好餐廳平安和防火工作;

9、幫助餐廳經理對員工的培訓工作。

崗位要求:

1、中專及以上學歷35歲以下,外形良好,有2年以上餐廳管理工作閱歷;

2、熟識餐廳的運作及經營;

3、良好的溝通、合作實力和獨立的工作實力;

4、有較強的管理實力和責任心。

客務部前廳經理崗位職責

酒店客務部前廳經理崗位職責5

一、崗位名稱:前廳經理

二、干脆上級:客務部經理

三、干脆下級:前臺領班、禮賓領班、商務中心領班

四、崗位職責:

1、幫助客務部經理實行酒店的經營決策和各項工作安排。

2、參與客務部經理主持召開的每周工作例會。

3、主持召開前臺每周工作例會,上傳下達部門要求。

4、參與每月最終一周四人事部的培訓員會議。

5、處理領班工作中遇到的問題。

6、限制前臺的對客服務質量限制,保證日常運轉工作正常。

7、參加制定客房銷售額及其他費用的預算和預報,努力提高客房收入、平均房價和出租率,完成部門經營目標。

8、負責來賓信息的收集反饋,向客務部經理提出有利于客房銷售的各項建議。

9、幫助客務部部經理調整、完善部門的各項規章制度。

10、組織實施員工進行業務技能、職業道德教化培訓并進行評估。

11、協調所分管班組內部的對客服務工作。

12、督查前臺所屬各班組的考核是否有利于加強管理、調動員工的主動性并予以調整。

13、做好與酒店各部門的溝通協調,促進對客服務工作。

14、與長住來賓聯系溝通,征求其對酒店服務工作的看法和建議,反饋給客務部部經理,并在部門內部加以改進。

15、批閱前臺班組對客服務用品及物資領用報告,提出詳細修改看法,限制成本費用。

16、對分管各班組領班進行綜合評估,提出詳細獎懲看法。

17、依據工作須要,合理調配所轄班組領班。

18、向干脆上級匯報工作中遇到的問題。

19、完成干脆上級交辦的其它工作事項。

餐飲前廳經理崗位職責

餐飲前廳經理北京鮮魚口飯莊有限責任公司北京鮮魚口飯莊有限責任公司,鮮魚口飯莊職責描述:

1、幫助店長做好餐廳日常營運;

2、通過安排的制定和執行,達成餐廳在顧客滿足,營業額成長,利潤管理,人員發展四個方面的目標;

3、餐廳財務制度執行,固定資產管理以及餐廳人事管理;

4、在餐廳層面負責對外溝通以及四周社區關系維護,進行單店企劃活動的策劃和執行,提高品牌形象;

任職要求:

1、擁有大專以上學歷,兩年以上連鎖餐飲管理工作閱歷;

2、熟識餐廳營運管理工作,嫻熟駕馭訓練、排班等行政系統工具;

3、良好的溝通技巧、優秀的執行力和組織協調實力;

餐飲部前廳經理崗位職責任職要求

餐飲部前廳經理崗位職責

年齡25-38歲，男女不限，3年以上(相關酒店閱歷)，一般話標準，辦公軟件嫻熟，思維靈敏，能較好的處理緊急突發事務

餐飲部前廳經理崗位

前廳經理崗位職責

前廳經理浙江田野餐飲管理連鎖有限公司浙江田野餐飲管理連鎖有限公司經營目標管理:

營業額:

1、分解并達成公司下達的營業額、會員卡、外賣及團餐指標;

2、監督和執行公司下達的企劃營銷方案;

3、對于顧客滿足度較差、低銷量的菜肴有下架建議權;

4、對營業額各項指