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文檔簡介

海水貝類

增養殖技術

珍珠養殖技術01海水珍珠養殖PartOne珍珠的收獲與加工珍珠的收獲試收：收獲前1～2個月，取樣檢查，如果合格便可收獲，否則便延至次年收獲。收獲季節：冬季水溫較低時采收的珍珠光澤好，因此，收珠時間以12月至次年2月為最好，3～4月水溫在13℃～17℃次之，7～8月水溫較高時收獲最差。§珍珠的收獲與加工珍珠的收獲采珠：采珠方法有兩種：一種是取出軟體部放入碎肉機中，加同量海水或石灰水，利用碎肉機內部的竹刀將貝肉切碎，然后將肉、珠混合液倒入沉淀槽中，取出游離的珍珠；另一種方法是利用人工方法逐個采珠，貝肉也可加工成副產品。§.珍珠的收獲與加工珍珠的收獲采珠后的處理：采珠后先用溫和的肥皂水洗滌，再用軟毛刷蘸優質香皂擦洗，用潔凈淡水漂洗干凈，以軟絨毛巾擦干，或用酒精使其干燥，對表面粗糙的珍珠，可用稀鹽酸作短時間浸泡，再水洗，放在硅藻土中或精鹽中以紗布包裹摩擦，最后以絨布打光。對光澤較暗的珍珠，用過氧化氫或稀鹽酸處理，使其恢復光澤。§.珍珠的收獲與加工珍珠的加工選珠：選擇合乎一定商品規格的珍珠，根據不同情況分門別類進行加工處理；穿孔：穿孔的作用是便于脫脂、漂白、增白和染色，根據需要可穿成全孔或半孔；脫脂：脫脂又稱去污，用有機溶劑如丙酮等，將珍珠表面上油脂或污物去除.§.珍珠的收獲與加工珍珠的加工漂白：漂白是珍珠加工的主要工序，通過漂白可使污珠(銀灰色)或淺黃色珠除去原來的色澤變為白色。漂白需在減壓下進行，常用的漂白劑有過氧化氫。在過氧化氫漂白液中加入酒精或異丙酮或1，4-二氧六環為助劑，并以EDTA穩定劑，調節pH值在7.0～7.5效果較好。§.珍珠的收獲與加工珍珠的加工增白：將經過漂白的珍珠進一步增白，增白劑有AT等，增白時也常在減壓下進行；染色：染色也稱調色。珍珠漂白后再經染色，即可改進白度和光亮度，使之符合商品要求，常用的染色劑有熒光染料等，染色也常在減壓下進行，經上述加工處理后，目前除深黃色珍珠外，一般均可達到商品珍珠要求。§.珍珠的收獲與加工影響珍珠質量的因素大小：一般分為四級，大珠8毫米以上，中珠6～8

毫米，小珠5～6

毫米，細珠5毫米以下；形狀：以正圓形為標準形狀，其他形狀為異形或畸形珍珠。光澤：珍珠以具有較強的光澤為優，但因珠母貝種類、個體大小和產地、收成季節不同

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