新建肉牛養殖基地項目可行性研究報告項目單位：***有限公司項目建設地點：***農牧科技園可研報告編制時間：九〇八七年四十八月黑吉遼綠原商貿有限公司肉牛養殖繁育基地建設項目目

錄第一章

總

論............................................................................................................21.1

項目單位基本情況.....................................................21.1.1概況..........................................................................................................................21.1.2財務狀況.................................................................................................................21.1.3法人代表基本情況................................................................................................21.2項目基本情況..........................................................21.2.1項目名稱、建設性質及建設地點.........................................................................21.2.2產品方案及規模.....................................................................................................21.2.3品種、技術、設備方案.........................................................................................21.2.4建設規模..................................................................................................................21.2.5建設期限..................................................................................................................21.2.6投資結構及資金來源.............................................................................................21.2.7項目效益..................................................................................................................21.3可行性研究報告編制依據................................................21.4綜合評價和論證結論...................................................2第二章背景及必要性................................................................................................22.1項目區社會經濟狀況....................................................22.2本行業及關聯產業發展現狀..............................................22.3項目建設的必要性......................................................2第三章項目選址與建設條件.....................................................................................................................................23.1建設地點選擇..........................................................23.2建設條件..............................................................23.2.1自然條件..................................................................................................................23.2.2政策、資源、科技支撐條件.................................................................................2第四章市場分析與銷售方案....................................................................................................................................24.1市場分析..............................................................24.1.1產品市場供求現狀及前景分析.............................................................................24.1.2市場競爭優勢分析.................................................................................................24.2營銷策略、方案、模式..................................................2臨海市鄉鎮企業工程咨詢中心

I黑吉遼綠原商貿有限公司肉牛養殖繁育基地建設項目4.3市場風險分析..........................................................2第五章建設方案........................................................................................................25.1產品方案和建設規模....................................................25.1.1產品方案..................................................................................................................25.1.2建設規模..................................................................................................................25.2建設規劃和布局........................................................25.3建設標準和產品標準....................................................25.4技術（工藝）方案......................................................25.4.1技術路線及流程.....................................................................................................25.4.2品種及技術來源的可靠性.....................................................................................25.4.3主要技術參數.........................................................................................................25.4.4物料平衡分析.........................................................................................................25.5設備選型方案..........................................................25.6主體工程方案..........................................................25.7輔助工程及其他工程方案................................................25.8項目實施進度安排......................................................2第六章環境影響評價................................................................................................26.1環保方針及依據........................................................26.2主要污染物源和污染物..................................................26.3環境保護和治理措施....................................................2第七章項目組織與管理............................................................................................27.1組織機構與職能劃分....................................................27.2勞動定員..............................................................27.3管理措施..............................................................27.4技術培訓.............................................................27.5勞動安全、衛生與消防..................................................2第八章投資估算與資金籌措....................................................................................................................................28.1投資估算依據..........................................................28.2投資估算..............................................................28.2.1總投資......................................................................................................................28.3資金來源..............................................................2臨海市鄉鎮企業工程咨詢中心

II黑吉遼綠原商貿有限公司肉牛養殖繁育基地建設項目8.4第九章

8.3.1中央財政資金........................................................................................................28.3.2地方財政配套資金.................................................................................................28.3.3自籌資金及來源....................................................................................................28.3.4銀行貸款及籌措情況..........................................................8.3.5其他......................................................................................財政資金的使用范圍...................................................2財務評價........................................................................................................29.1財務評價依據..........................................................29.2財務評價基數.........................................9.3銷售收入和稅金及附加估算..............................................29.4總成本及經營成本估算..................................................29.5財務效益分析..........................................................29.6財務評價結論..........................................................2第十章社會效益分析..................................................................................................210.1壯大主導產業，促進結構調整分析.......................................210.2與農戶利益聯結機制分析...............................................210.3帶動基地分析.........................................................210.4帶動農戶及農民增收效果分析...........................................210.5帶動就業分析.........................................................210.6對比分析.............................................................2臨海市鄉鎮企業工程咨詢中心

III第一章

總論1.1

項目單位基本情況

第一章

總

論1.1.1概況（1）項目單位法定名稱：******商貿有限公司（2）企業性質：民營企業（3）股東構成：自然人合資（4）發展歷程：******商貿有限公司成立于1997年，經十年的發展，公司擁有***賓館、***肉食品加工廠、***市***山生態治理區、******農牧科技園（牛羊育肥基地）、******農牧科技園（中藏藥基地）五大產業，擁有土地20萬畝，已具有年出欄羊5000只、牛1000頭的飼養能力。（5）主營業務：肉食品加工、中藏藥、賓館、牛羊肥育基地和土地開發等。（6）主導產品：肉食品加工、種植、養殖和生態旅游。（7）人員結構：現有職工360人，其中管理和技術人員26人。（8）獲得的主要業績及榮譽：公司2000年被省委、省政府評為“先進私營企業”，2002年被***省工商行政管理局、***省商業聯合會評為***省商業名牌企業；“***”牌牛肉干、紅燒牛肉評為***省商業名牌產品；同年公司又被***市人民政府評為“市級龍頭企業”。2005年公司又被省農牧廳、省財政廳、省商務廳、省國稅局等七個廳局評為“省級龍頭企業”。公司法人代表***現任中國人民政治協商會議***省第九屆委員會委員、***省工商業聯合會執委會委員、***省私營企業協會第二屆委員會常務理事。1.1.2財務狀況近兩年項目單位資金總額固定資產凈值：流動資金：年銷售收入826萬元，成本426萬元，利潤238萬元負債率35%，稅金27萬。1.1.3

法人代表基本情況第1頁第一章

總論***生于1947年，大專學歷，1980年開始在******興辦石灰廠、明膠廠、肉食品罐頭廠等企業，由于經營良好，積累了一定的原始資本，與1997年創辦******商貿有限公司，公司經十年的發展，擁有黃河賓館、清真肉食品加工廠、***市***生態治理區、******農牧科技園（牛羊育肥基地）、******農牧科技園（中藏藥基地）五大產業。主要社會兼職：任中國人民政治協商會議***省第九屆委員會委員、***省商會副會長、***省工商業聯合會執委會委員、***省私營企業協會第二屆委員會常務理事。無破產、銀行欠資、社會形象、誠信問題等不良記錄。1.2項目基本情況1.2.1項目名稱、建設性質及建設地點（1）項目名稱：******1500頭肉牛養殖基地新建項目（2）建設性質：新建（3）建設地點：*********農牧科技園1.2.2產品方案及規模主要育肥肉牛，年存欄2000頭，出欄1500頭。飼草種植基地20000畝。年加工飼料3600噸。1.2.3品種、技術、設備方案（1）主要品種：肉牛（2）技術來源：本項目技術來源于國內成熟技術。（3）主要設備：購置飼養設備20套；種植機械化設備26臺（套）；飼草料加工機械1套；防疫檢疫儀器設備4套。1.2.4建設規模（1）種牛引進：引進良種西門塔爾牛10頭、利木贊牛10頭、***黃牛200頭。（2）建設保溫牛棚30棟，每棟200平方米，合計6000平方米；第2頁第一章

總論（3）草棚30間，每間建筑面積20平方米，合計600平方米；（4）飼料加工廠600平方米，其中：飼料加工車間400平方米，飼料庫200平方米。（5）獸醫室60平方米，綜合辦公室240平方米。（6）購置飼草種植機械及農具3臺（套）；購置日加工生產能力為10噸飼草料加工機械1套；疫病防治器具1套；共計59件（臺、套）。1.2.5建設期限為1年，即2010年1月~2010年12月。1.2.6投資結構及資金來源（1）項目總投資

萬元，其中：建設投資

萬元，占總投資的

%；建設期利息

萬元，占總投資的

%；流動資金

萬元，占總投資的

%。項目總投資1629.2萬元，其中：申請中央財政投資600萬元，占總投資的36.8%；地方配套資金450萬元，占總投資的75%；企業自籌資金789.2萬元，占總投資的48.5%；銀（2）資金來源1.2.7項目效益（1）經濟效益（2）社會效益項目建成投產后，以******為中心，輻射***省***、***、***及***、***、***、***等地，推動農牧民畜牧養殖業的發展。將有效帶動***18個鄉鎮，400多戶農戶的牛羊養殖產業化經營，形成“公司+基地+農戶”的產供銷一條龍服務模式。項目區的農戶可與公司簽定收購協議，保證牛羊的收購，有效的增加銷售農戶收入。項目建成后，按年戶均出欄50第3頁第一章

總論只羊單位計算，戶均農牧民可增加收入2500元，按龍頭企業聯系農牧戶400戶計算，將可增加農牧民收入100萬元，人均新增收入760元。1.3可行性研究報告編制依據（1）《國家農業綜合開發辦公室2010年農業綜合開發產業化經營項目申報指南》；（2）***省農業綜合開發辦公室農發辦字（2009）52號《關于印發2010年國家農業綜合開發產業化經營項目申報指南》的通知；（3）***省農業綜合開發辦公室農發辦字（2009）55號《關于2010年國家農業綜合開發產業化經營項目申報事宜的緊急通知；（4）《2010年農業綜合開發產業化經營項目可行性研究報告編寫參考大綱》；（5）《建設項目方法與參數》第三版；（6）《***省農業結構調整與產業發展規劃》；（7）***省農牧廳《關于推進農牧業化發展的實施方案》；（8）《***省經濟和社會發展“十一五”規劃綱要》；（9）建設單位提供的其他有關資料。1..4綜合評價和論證結論（1）綜合評價：項目建設的必要性：本項目是加工企業的原料基地建設項目，符合國家產業政策和行業區域發展規劃，是***農牧業經濟結構調整和農牧民增收的需要。項目建設采用先進的舍飼生產方式和飼草種植以及牛糞無害化處理，是草原功能性轉變和生產方式轉變，節能減排和生態保護的需要。可行性；項目建設符合國家農業綜合開發扶持政策，項目建設單位產業實力雄厚，有規模化養殖和飼草種植的土地條件和管理經驗以及技術力量，已建立了牧草種植-肉牛養殖-肉食品加工增值的產業鏈條，項第4頁第一章

總論目技術依托單位科技力量強，項目輻射帶動面廣，受農牧民支持，項目建設條件好。風險評估；產品市場風險和養殖基地的自然災害風險，提高基地無公害肉牛產品質量，確保加工企業和目標市場銷售，提高舍飼技術加強品牌宣傳力度，防范和降低產品市場風險。帶動作用；本項目建設帶動***農民科技園周邊***巴音鄉、小水橋等鄉村400戶農牧民發展舍飼半舍飼養殖，按照高于市場8%的肉牛收購價格收購肉牛，按年戶均出欄50只羊單位計算，合計增收100萬元，當地農牧民戶均可增收2500元，人均新增收入760元。制約因素及解決方案：確定種牛引進的優良品種，防止園區種群退化；做好防疫嚴格控制疫情，做好畜棚建設和飼草種植加工，加強管理和培訓，保障出欄肉牛產品質量，降低生產成本及風險。（2）結論與建議項目區耕地資源豐富，氣候、水利條件較好，利用項目區豐富的牛羊資源及優質牧草，大力發展肉牛生產是十分適宜的。這樣可以進一步調整農業產業結構，盡快使農民增產增收。項目建設的內部收益率為19.42%，投資回收期為5.95年，其經濟效益、社會效益和生態效益十分明顯，符合國家的產業政策和國家農業綜合開發的各項指標和要求，是首選立項實施項目。項目建設內容、投資規模適宜，技術方案可行，管理措施得力，項目建成后效益明顯。建議：①肉牛養殖既要重視生產技術更要做好市場開拓，建立穩定的產品市場，樹立產品品牌，提升市場競爭能力，保障產品有穩定的銷路。②基地建設規模較大，項目在管理運營過程中可能會存在一定風險，在養殖方面可能有較多的約束條件，建議在養殖過程中加大對職工技術培訓的力度，以增加職工科技養牛水平，加強組織建設，不斷提高對項目建設管理和經營管理水平。第5頁第一章

總論③本項目建設要加強農民養牛技術培訓工作，使農民在項目建設中對科學養殖有新的認識，并逐步提高其生產技能；項目建成后，還要加強綜合服務體系建設，使技術服務在養殖業生產中起到促進劑作用。第6頁第一章

總論第二章2.1項目區社會經濟狀況

背景及必要性（1）人口：***下轄二鄉三鎮，38個村民委員會（其中牧業村11個，農業村27個）。110個生產合作社（其中牧業合作社23個，農業合作社87個），農業戶總戶數4972戶（其中牧業戶1389戶，農業戶3583戶），全縣總人口3.8萬人，在總人口中農牧業人口為2.2萬人，占全縣總人口的57.89%。（2）經濟結構：2008年全縣完成生產總值79903萬元，人均國內生產總值20847元。在國內生產總值中第一產業增加值11097萬元，占29.39%；第二產業增加值60595萬元，占52.83%；第三產業增加值8211萬元，占17.78%。（3）產業結構:全縣農作物總播種植面積達48303畝。其中糧食作物播種面積19076.02畝。全年糧食產量7928噸，同比增長15.42%。油料作物播種面積16755.5畝，產量達2477噸，同比下降7.65%。青飼料播種面積1139畝，產量達621噸，同比下降2.83%。退耕還林還草2000畝。截止目前，各類牲畜存欄417800頭（只），繁殖仔畜200856頭（只），育活仔畜121644頭（只），成活率84.23%，死亡數7200頭（只），死亡率控制在2.28%以內；出欄各類牲畜171400頭（只），出欄率達41.0%。（4）經濟發展水平：2008年全縣財政總收入12403萬元，其中地方一般預算收入3924萬元，各項稅收1759萬元。農牧業總產值14086.6萬元，其中畜牧業總產值10900.74萬，占農牧業總產值的77.38%，農業總產值3185.86萬元，占農牧業總產值的22.62%，***全年農牧民人均純收入3020.2元，其中農區人均收入2678.88元，牧區人均收入5206.64元。2.2本行業及關聯產業發展現狀（1）畜牧養殖業發展現狀***省的畜牧業是草地畜牧業，海東及***市等農區畜牧養殖業以舍第7頁第一章

總論飼圈養和半放牧半舍飼為主，六個自治州純牧業區以天然草原放牧為主，近年來逐步向半舍飼半放牧生產方式發展。由于養殖成本及管理技術和出口要求等因素，養殖業以散養為主將向規?；B殖轉變。“十一五”期間，***省充分發揮本省畜產品品質與價格優勢，積極擴大內需和出口，極大地促進了畜牧業生產結構的調整，增強了***高原綠色無污染畜產品的國內外市場競爭力，樹立了***高原特色畜產品品牌。2009年上半年在市場銷售價格持續拉動下，牛羊養殖效益明顯，生產持續增長。牛羊生產持續保持較快增長勢頭，上半年牛存欄130萬頭，羊存欄82萬只，同比分別增2.5%和4%；牛出欄16.4萬頭，羊出欄51萬只，分別增長7.6%和4.4%；牛肉產量1.35萬噸，羊肉產量0.76萬噸，分別增長8%和4.5%。1—6月牛肉、羊肉平均價格一直在36元/公斤和40元公斤左右波動，是近年來價格最高時期,顯著的養殖效益刺激著牛羊生產持續增長。這是發展畜牧業和相關產品加工業的有利條件和寶貴的出口創匯優勢資源。（2）上下游關聯產業發展狀況①牛羊肉食品加工業發展現狀“十一五”期間，***省將肉食品加工業發展確定為全省特色生物資源和農畜產品加工業發展的重點，并提出在2010年前后，力爭使以肉食品加工業為主的特色生物資源和農畜產品加工全行業實現銷售收入150億元，成為***國民經濟的支柱產業。經過數十年的開發和發展，***依托加工企業遍布全省的原料基地，以***市為中心發展肉食品精加工、深加工和生化制劑的開發生產，提高資源利用率和加工度，全省農畜產品加工業初具規模，目前已成為全省的優勢產業之一。以***商貿有限公司、******牛羊交易加工園區、***省肉食公司集團、******清真肉食品公司、***乳業公司為龍頭的肉乳產品加工企業以各種形勢建立生產基地，加強與農牧戶的聯系，已經程度不同地形成了一批龍頭加工銷售企業+生產基地+農牧戶的產業鏈。到2010年，牛羊肉產量達到25萬噸，加工原料量13萬噸，冷卻肉、小包裝分割肉產量達到6萬噸；肉干肉脯類、灌腸類等熟肉制品產量達到3.4萬噸，目前***牛羊肉產品不僅有胴體羊、剔骨第8頁第一章

總論牛羊肉、羊肉卷、羊肋、牛羊筋、腸衣、下水等產品，而且已可以按牛羊的不同器官、不同部位及顧客的不同需要搞深加工，開發出了涮羊肉系列、冰鮮冷凍系列、野味熟食制品系列、燒烤制品系列多個品種，遠銷日本、俄羅斯、德國、法國等國家和地區。此外，在副產品加工與生化制劑方面，明確了牛羊臟器食品、保健品等的生產目標，并提出在這些產品穩定發展的基礎上，開發生產醫用級胎素產品及血紅素、免疫蛋白、活性鈣等生化制劑。②飼料產業發展現狀***省現有飼料加工企業33個，其中大型飼料加工企業2個，中型飼料加工企業12個，小型加工廠和車間19個，年產飼料約10萬噸，其中配合飼料5.36萬噸，飼料原料3.62萬噸，肉骨粉0.482萬噸，飼料添加劑0.532萬噸，年銷售收入1.13億元。飼料的品種、質量有所提高，現已能夠生產不同畜禽品種、不同生長階段、不同飼養目標、不同營養需求的全價配合飼料、添加劑預混料和濃縮料等系列產品。近年來根據市場需求量的不斷增加，企業生產規模不斷提高，大、中型企業已逐步向集團化發展，產業化龍頭作用越來越顯著。飼料科研和推廣成果較好，牛羊料專用配方、奶牛預混料研究取得成果，并已應用于生產，產生了良好的效益。2.3項目建設的必要性（1）產業政策：穩定發展畜牧業和加速發展畜產品加工及流通產業是***省加快經濟發展的重要一環。省政府相繼出臺了一系列支持和加快畜產品加工業發展的方針和政策，***省農牧廳也出臺了推進農牧業產業化發展實施方案，***和***各級政府把畜牧業列為發展地方特色經濟的主導產業，給予了高度的重視。本項目符合《***省十一五規劃綱要》及《***省農牧業和農村牧區“十一五”發展規劃》，符合《***十一五農牧經濟發展規劃》，是各級政府財政特別支持的項目，政策環境好。（2）行業、區域發展規劃：第9頁第一章

總論①帶動區域經濟發展和完善產業鏈條的需要：******商貿有限公司是一家集牛羊育肥養殖和牛羊肉食品加工的綜合性企業，其下屬的清真肉食品加工廠有著多年加工生產牛羊肉的經驗，所產的“牦牛肉干”“紅燒牛肉”遠銷韓國和國內十多個大中城市，積累了豐富的生產和銷售經驗。目前***以******商貿有限公司為代表的農業產業化群已初具規模，初步形成飼草料種植→肉牛羊基地→牛羊肉精深加工與銷售的產、加、銷一條龍產業化經營格局。項目建成投產后，其產業化經營規模將在原有基礎上擴大1~2倍，將對促進***農業產業化經營起到重要作用，同時龍頭企業的輻射帶動作用將進一步增強。為保障肉食品加工業的原料來源，***公司利用************農牧科技園和***縣***農場拆遷后的耕地與草場，建立了規范的肉牛養殖基地，改善了當地農牧業基礎設施條件有效提升了當地畜牧業發展水平，很受農牧民群眾好評。本項目建成后，可加強原料基地基礎設施建設，優化生產條件和促進集約化經營，以養殖業帶動畜草種植及飼料加工業的發展，以育肥牛養殖帶動肉食品深加工，使畜產品的產、加、銷形成一條龍生產格局。項目實施中通過園區、協會、農牧民經紀人、廣大農牧民、運輸專業戶各個工序合理運作，為下屬加工企業的牛羊肉保鮮、冷凍冷藏和反季節銷售提供原料支持，既解決因季節造成牛羊肉的價格波動，又延長了產業鏈實現了加工增值。②調整農牧業和農牧區經濟結構，提高農牧民收入的需要：黨的十六大提出全面建設小康社會，其重點和難點在廣大的農村牧區。如何調整農牧業生產結構，尋找農牧區新的經濟增長點，提高農牧民的收入，成為了急待解決的關鍵問題。***省委、省政府將牛羊肉產業列為***省優先發展的優勢主導產業之一，“十一五”農牧業發展規劃要求做大做強牛羊肉企業，發揮龍頭帶動作用，切實帶動廣大農牧民增收。***畜牧業經營模式主要為草地畜牧業，對天然草場的依賴性比較大，現在仍然沒有克服“秋肥、冬瘦和春乏死亡”的局面。據測算，每年冬季每頭牛損失20公斤，每只羊損失7公斤左右的體重。同時，***省的牛羊價格隨季節變化也有波動。僅此兩項，每年給廣大農牧民造成巨大收入流失和損失。第10頁第一章

總論按中央經濟結構調整的決策和省委、省政府《關于加快發展農牧業產業化經營的決定》和《***省農牧業產業化“十一五”發展規劃》等文件精神，通過扶持育肥和加工型龍頭企業發展“訂單”農牧業模式，促進當地牛羊育肥、運輸、飼料加工、屠宰加工、牛羊肉保鮮、冷凍冷藏等相關產業發展，對調整畜牧業生產結構，安置農牧區富裕勞動力，增加農牧民收入，繁榮牧區經濟經濟具有積極作用。本項目建設帶動牛羊生產基地周邊鄉鎮的農牧民發展舍飼半舍飼養殖，企業按照高于市場8%的牛羊收購價格收購牛羊，增加了農牧民養殖積極性，促進了農牧民增收。項目建設進一步優化***農牧業產業結構，壯大養殖規模，提高養殖效益，增強市場競爭力，加快農牧民增收致富步伐。項目建成后，按年戶均出欄50只羊單位計算，戶均農牧民可增加收入2500元，按龍頭企業聯系農牧戶400戶計算，將可增加農牧民收入100萬元，人均新增收入760元。③節能減排、可持續發展的需要：***省是長江、黃河和瀾滄江的發源地，有全國最大的咸水湖—***湖，自然生態環境的保護將關系到***省和長江、黃河中下游的生態環境和經濟發展。近年來由于氣候的干旱化趨勢加劇，天然草場超載過牧，草地鼠蟲害、天然草場退化十分嚴重。江河源頭和天然草原自然生態環境惡化直接威脅著***省500多萬人民的生存安全和中下游生態安全與經濟發展。黨和國家十分重視***省自然生態環境的保護工作，近年來，先后建立了可可西里、三江源、***湖等自然保護區，實施了退耕還林（草）工程、天然林（草）保護等生態環境保護工程。這些生態工程實施后，部分草場實行了禁牧保護，放牧草場大幅減少，為防止草原因超載放牧而導致荒漠化，草原的功能開始從放牧轉向以發揮生態效益為主，草地畜牧業也從傳統、落后和粗放的放牧方式，開始轉向以人工飼草基地為基礎的現代化舍飼畜牧業半舍飼半放牧的生產方式，使傳統的放牧方式發生了根本變化，。項目建成后，將采用先進的舍飼半舍飼生產方式，種植優質飼草，集中牛糞進行無害化處理，徹底改善***草原畜牧養殖業的生產條件和草原環境，在草原功能性第11頁第一章

總論轉變和生產方式的轉變上邁出了可喜的一步，這表明在節能減排和保護生態方面，選擇了一條全新的可持續發展道路。這就需要用大量的飼草料來補充，以保護牧區畜牧業和經濟穩定發展。項目建成后，每年種植大量的優質飼草，以減輕草場壓力。所以項目的實施可以促進***省自然生態環境保護工程的實施，是保護生態環境的需要。④解決企業自身的問題，建立良好的發展環境，增強帶動能力的需要：項目區肉牛改良雖有一定基礎，但由于改良工作統籌規劃不夠，品種退化、混雜、生產性能低下，造成養牛業高投入低產出，農牧民增產不增收。企業在當地畜牧主管部門和技術部門的幫助下，制定科學、實用、適應市場的改良育種規劃，優化生產基地布局，提高管理水平和科學養殖水平，提升園區的優質肉牛產業化生產能力，滿足下屬加工企業原料需求和市場對高品質牛肉的需求，提高***肉牛產品在國內外的市場中的份額。園區的農牧工人生產技術水平較低，整體素質達不到規?；犸暟肷犸曫B殖的要求，急待加強科學養牛知識的培訓。企業通過技術依托單位聘請專家授課，以幻燈片形式講解國內外先進養殖技術，發放宣傳材料，選派技術骨干到省內外相關企業參觀考察，以多種形式對園區生產工人進行牛羊養殖、育肥、飼草料生產加工、疫病防治等技術的培訓，進一步提高生產技能和文化素質；加強對周邊牧戶的技術指導與服務，使牧民掌握科學的舍飼半舍飼養殖育肥技術，以提高項目產品的市場競爭力；同時對園區農牧民經紀人進行市場營銷和販運管理等方面的知識培訓。通過完整的產業體系的運作，促進企業管理制度向著更科學、合理、開放的方向發展，在企業發展和制度完善的過程中產生良好的企業文化的發展環境，保證項目建設順利進行，實現預期效益。******牧業產業化處于初級階段，項目企業是省級農業產業化龍頭企業之一。項目建成后，對畜牧業生產水平、生產能力和經濟效益的提高具有積極作用，對于發展、壯大畜牧養殖業這個***農牧區的主導產業具有重要意義。項目的順利實施，會進一步完善和加強園區綜合服務功能，推動畜牧養殖業產業化進程，為加工產值提供有效的原料支持，通過延長產業第12頁第一章

總論鏈條，增強龍頭企業的輻射帶動作用，通過“訂單”收購解決農牧戶的“賣難”問題，保障基地戶增收，項目單位的發展離不開從事牛羊養殖、販運、屠宰、加工等環節上的廣大農牧民、經紀人隊伍和從業工人。企業在良好運營的前提下，為了回報社會，從企業收益中每年拿出一部分資金，來扶持基地周邊項目專業戶進行草場改良、牛羊草地育肥等，以實際行動服務“三農”和社會。綜上所述，項目建設符合黨和國家關于全面建設小康社會、實施西部大開發的戰略思想，符合發展農牧業，調整農業結構，增加農民收入，推進農牧業產業化經營的政策方針，符合***省農牧業“十一五”規劃的有關精神，投資方向符合國家產業政策，產品市場前景良好，符合國家農業綜合開發產業化龍頭項目立項的政策規定。項目建設是調整農牧業產業結構的需要，是推行先進生產方式和改善生產條件的需要，是保護自然生態環境的需要，是推動畜牧養殖業產業化進程的需要。項目實施后可以增強龍頭企業的輻射帶動作用，發展、壯大畜牧產業，增加農民收入。項目的建設是***省發展養殖業、提高產量和質量、提高企業經濟效益、增加企業市場競爭能力的需要。因此，項目建設是十分必要的。第13頁第一章

總論3..1建設地點選擇（1）選址原則：

第三章

項目選址與建設條件①項目建設符合***土地利用發展規劃和退耕還牧政策。③***牧業科技園距離***和小水橋牧民聚居區10000m以上，環境無污染，不影響居民的生活。④新建畜棚選址地勢高燥、平坦、坡度小于20°；易于排水；通風向陽、光照充足；附近無污染源。④場區土壤質量符合GB15618之規定。⑤園區建在距離***公路以南1000m以上。離***鹽廠5000m以上。⑥園區的原址為***省***農場，原有水、電、路等基礎設施完善，電力供應充足，通訊基礎設施良好，均可為本項目服務。⑦園區管理、飼料種植及加工、飼養畜棚、技術服務、糞污處理等功能區分別布置，互不干擾。各區域單元的布局方便生產。各單元設置有利于合理運作，減少人力物力資源浪費，人員、牛只交叉，有完善的隔離、防疫設施，避免疾病傳播。（2）地理位置及具體地點：項目建設地點選擇在******東部的***農牧科技園，廠址北鄰***國道，距***40km，距***市260km。土地總面積為20000畝，園區占地面積。（3）土地類型：牧場，土壤以肥沃的黑土和夾砂土為主，富水性強，水資源極為豐富。（4）來源方式：承包******農場退耕還牧的草場，承包經營權30年。（5）占地面積：肉牛養殖基地200畝。第14頁第一章

總論3.2建設條件3.2.1自然條件（1）***自然資源豐富，境內土壤有高山寒漠土，灰棕漠土、高山高原土、灰褐土、風沙土、棕鈣土等11個土類21個亞類；***地跨西秦嶺華力西—印支地槽褶皺帶和東昆侖華力西地槽褶皺帶兩大構造單元，北與祁連加里亞褶皺系相連，南與***坳陷北緣；年平均氣溫3.5℃，氣候類型屬于典型干旱大陸性氣候特征；年平均降雨量178~200mm；年日照時數2869~3113小時之間；低端最高（最低）氣溫最高月均溫(七月)14.4℃，年較差26.9～28.2℃，最低月均溫(一月)－12.4℃，無霜期90～97天，最大凍土深度166厘米。氣溫對牧草種植業的影響：干旱少雨是***的主要氣候特點，是我國降雨量較少的地區之一，全縣降水量少，蒸發量大。各地年平均降雨量178~200mm，從空間分布來看，降雨由東向西逐漸減少，年均蒸發量在2000~3000mm，蒸發量隨著海拔增高而減少，濕潤度小，年平均相對濕度40~45%。干旱指數10.5～15.3。當地農牧業災害性天氣主要有霜凍、干旱、雪災、風沙等。3.2.2政策、資源、科技支撐條件（1）政策優勢：黨和國家始終把農業放在國民經濟的首位，把促進農牧業和農牧區經濟全面發展，增加農牧民收入，作為經濟工作的重中之重，出臺各項扶持政策，保障農牧業在提高整體素質和效益的基礎上持續、穩定發展?！?**省國民經濟“十一五”發展規劃》及《***省農牧業和農村牧區“十一五”發展規劃》、***十一五農牧經濟發展規劃》、《***省農牧廳關于推進農牧業產業化發展的實施方案》中都強調要加快農業和農村經濟結構調整，大力發展畜牧養殖業，提高畜牧養殖業在大農業中的比重。農牧業是***省的基礎產業，也是***省農牧區的主導產業。改革開放二十余年來，在黨和政府的指導下，***省農牧業按照趨利避害、發揮優勢、市場導向、因地制宜、突出重點、保護環境的原則，大力調第15頁第一章

總論整農業結構以及種植業和畜牧養殖業結構。中央關于促進農民增加收入若干政策意見，***省關于加快發展農牧業產品化經營的決定，為項目建設提供了十分良好的政策環境。（2）資源條件：***現有可利用草場面積711.8萬畝，生長著190余種野生植物，主要畜種有綿羊、山羊、牦牛和駱駝等。2009年，***各類牲畜存欄頭數51.45萬頭(只)，同比增長4.34%。產各類仔畜22萬頭（只），同比增長3.09%；育活仔畜20.14萬頭（只），同比增長3.44%；成活率91.55%，同比增長0.31個百分點；成幼畜死亡率0.92%，同比下降1.08%；出欄率22.84%，同比增長0.94個百分點。為解決養殖育肥牛品種雜、品質低劣的問題，***積極爭取良種項目，加強牛種改良工作。目前，引進良種細管冷凍精液300粒，其中，黑白花牛冷凍精液200粒，西門塔爾牛冷凍精液100粒。完成冷配32頭，其中，黑白花牛26頭，西門塔爾牛5頭；人工輔助配種黑白花牛(本交)517頭。（3）科技支撐條件：企業技術研發能力較強，現有中高級技術人員5人，有從事牛羊繁殖、育肥、販運、精深加工的專門技術人才。在近期的生產實踐中與***省畜牧科學院、***省畜牧獸醫總站、***牧科所等單位建立了良好的合作關系。積累了一定的技術和經驗。項目技術依托單位為***省畜牧科學院，已簽訂科研合作協議并聘請畜牧業方面的知名專家，形成了緊密的合作關系。項目建設中應用的飼草種植、牲畜育肥、防疫等技術，主要來源于***省畜牧獸醫科學院，技術來源可靠，具有一定的科學性、實用性和先進性，是項目建設的可靠技術保障。另外，***草原站、農機站都具有一定的技術力量和牧區建設的經驗。（4）基礎設施條件：園區的原址為***省******農牧科技園。①水源：由場區內機水井汲取地下水供給完全滿足園區內人畜飲水需求。②給水系統：從地下水源引入一條DN50的進水管，在場內形成環狀給水管網，供生活及生產用水；引出一條DN100的PVC排水管供污水排放。第16頁第一章

總論③供電系統：從***引入10kv電源。道路寬3.5

米，水泥硬化地面。原有水、電、路等基礎設施完善，電力供應充足，通訊基礎設施良好，均可為本項目服務。第17頁第一章

總論4.1市場分析

第四章

市場分析與銷售方案4.1.1產品市場供求現狀及前景分析（1）國際市場：根據聯合國糧農組織預測，2009年全球牛肉產量將達到6750萬噸，同比將增加2.8%。羊肉產量將達到1380萬噸，同比將增加2.7%。全球牛肉貿易量將達到720萬噸，同比將增加9.2%；羊肉貿易量將達到90萬噸，同比將增加4.6%。伴隨著市場的不斷恢復，尤其是亞洲市場對牛肉的不斷增強，牛肉價格可能會有所回升，但南美洲牛肉供給的不斷增加會限制價格的升幅。全球羊肉供給的增加將會繼續限制羊肉價格。（2）國內市場：預計2009年我國將進一步推進牛羊產業增長方式的轉變，牛羊肉生產將會繼續增加，牛羊肉生產能力和出口能力將會得到進一步增強。伴隨著整個國民經濟的持續強勁增長和居民消費水平的不斷提高，牛羊肉消費需求會繼續增加。逐步走強的國內需求和出口需求將使牛羊肉價格穩中有升?？傮w看，牛羊肉價格將以持續上升為主要趨勢。（3）省內市場：“十一五”期間，***省重點發展無公害農畜產品、綠色食品和有機農畜產品，以大宗農畜產品為重點；綠色食品主要依托企業，以牛羊肉、油菜、馬鈴薯等優勢產品、加工產品和出口產品為重點；有機農畜產品則是突出資源優勢，以牛羊肉、蠶豆、枸杞等國內外市場需求的農畜產品為重點，打造“高原牌”、“綠色牌”、“有機牌”。扶持建設了一批具有一定規模、科技含量高、市場前景好、競爭力強的產品生產企業，塑造了***綠色無污染畜產品品牌，也奠定了***特色畜產品外銷的市場化基礎。據有關資料表明，牛肉初加工可增值40—60元，精加工可增值2倍以上，甚至更高。僅牛骨一項，黑龍江、山西、廣東等地開發出20多個系列產品，從工藝品到骨粉、營養保健品，無所不有，增值不是1倍或第18頁第一章

總論幾倍，而是成千上萬倍地增值；羊肉初加工增值80－90％，精加工可增值1倍以上。***每年出售牛約60萬頭、出售羊360萬只，如果進行初加工后出售，至少可多增加收入50％。4.1.2市場競爭優勢分析項目建設地點位于***省******自治州***境內的******農業科技園，該園區非常適合人工種植飼草，且產量高，完全能滿足項目建設肉牛養殖的需要，由于減少了飼草外購等環節，降低了肉牛飼養成本，這無疑給公司的肉牛及其制品增強了價格競爭能力。***的牛羊多生長在高海拔地區，沒有任何污染，是純天然的綠色食品，營養價值高、肉質鮮嫩、含脂肪低、蛋白質高、風味獨特，最重要是沒有膻味，是各民族群眾喜愛的肉食品。***的牛羊肉一直有著“綠色食品”的美譽，在上海、北京、廣州、深圳、江蘇、浙江等城市，***牛羊肉有著很好的口碑，成為肉類市場的搶手貨。據業內人士透露，***的牛羊肉從2000年起銷售量每年都在遞增，2005年的銷售量已達到歷史最高水平。從牛羊肉價格分析來看，國內主銷區牛羊肉的價格在18－21元/公斤之間；***省牛羊肉的平均零售價格在14－18元/公斤之間，本項目產品的價位處于同類產品價格的下限，因此，本項目所產牛羊肉在質量、成本和價格上都具有很強的市場競爭優勢。4.2營銷策略、方案、模式（1）營銷策略本項目產品銷售以大中城市為主，積極開拓國外市場，堅持高標準要求，確保產品的綠色性、環保性，通過媒體、經銷商等多種渠道、多種方式，加強本產品特色宣傳力度，提高產品***高原無公害牛羊特點的市場知名度。公司現有專職銷售人員11，其中經理1人，營銷人員10人，項目建成后根據市場的擴大和產品產銷量的提高，逐步擴大營銷隊伍。鞏固和擴大已有的總經銷、總代理銷售網絡；聘請專業營銷技術人員對第19頁第一章

總論營銷人員進行專業培訓，對產品進行營銷策劃，建立一支精干的銷售隊伍。積極主動與商貿部門聯系，保持與加強同國內外客戶的銷售關系，盡快建立產銷信息網絡，與省內外主要市場聯系，及時準確了解牛羊肉食品的市場信息，及時調整產品計劃和營銷策略，爭取逐步實現訂單生產、網上銷售。（2）營銷方案公司通過本項目基地發展規模化肉牛養殖，為公司生產適銷對路的牛羊肉深加工系列制品提供原料支持，利用已開拓的國內外市場網絡體系和國內的各種展銷會、訂貨會，積極參與主動介紹產品特點，積極參與市場競爭。以顧客需求為導向，加大牛羊肉制品生產的適銷性。加大技術投資，提高產品質量，降低產品成本，實施價格競爭策略，提高市場占有率。（3）營銷模式肉牛產品目標市場首先是******商貿有限公司下屬的清真肉食品加工廠，完全能自產自銷，不存在滯銷問題；其次，企業利用已與東南亞穆斯林國家和國內沿海地區建立的銷售渠道銷往國內外市場，銷售空間很大。因此只要利用現代化信息技術，加快加工企業產品信息傳播速度，加強網上銷售力度，拓寬清真肉食品加工廠的銷售力度和銷售渠道即可。對國內外主要客戶、經銷商和推銷人員可采取購貨折扣、運費補貼、有獎銷售、額外補貼等方式，提高其購買欲望和購銷積極性，從而增加產品銷售量。4.3市場風險分析（1）市場風險因素分析項目的市場風險因素包括市場需求、產品競爭力、產品價格和原料供應四個方面，項目依托牛肉加工企業建設規?；仙a基地，項目產品目前具有固定的目標市場(下屬加工企業)和穩定的銷售網絡體系；項目產品具有高原綠色產品特色，在國內外一直享有較高聲譽，競爭能力第20頁第一章

總論強，產品價格隨行就市，多年來隨國內外市場價格的上升而逐年遞增；本項目市場風險低，只有在大面積雪災、疫情等極端自然災害情況下，會影響養牛業的原料供應，增加原料成本；另外，新的競爭者介入或省外同行競爭能力的增強可能影響項目收益。（2）防范和降低風險的對策①利用公司加工企業和養殖基地現有優勢，進一步穩定基地舍飼養殖和牛肉原料供應，做大項目的產業鏈條，擴大市場銷售，防范產品市場風險；鞏固“公司+經紀人+農牧民”的利益聯結機制，不斷擴大訂單，壯大企業實力和產品競爭力，是抵御新競爭者和外來競爭者的有效措施；②加強企業職工和農牧民規?；犸曫B殖技能培訓，及時向周邊農民提供政策、技術、市場信息服務，帶動引導牧民按市場需求組織生產，降低自然災害帶來的風險，維護本項目無公害肉牛養殖特色品牌優勢；③擴大“***牛羊肉”草原綠色畜產品品牌的宣傳力度，鞏固現有市場，進一步開拓新的銷售市場，不斷提高***公司和***農牧科技園的知名度；④深挖企業內部潛力，為加工企業提供優質的原料支持，進一步延伸產品加工鏈條，提高產品附加值；加強管理和培訓，鼓勵技術創新，降低生產成本及風險。第21頁第一章

總論第五章5.1產品方案和建設規模5.1.1產品方案

建設方案項目通過良種肉牛品種的引進、棚圈基礎設施建設、飼草料基地建植、相關飼料耕作和飼料加工設備購置等項目內容的建設，使項目建設單位在項目達產年，年育肥出欄2000頭肉牛；圍繞肉牛養殖年種植飼草料20,000畝；年加工肉牛飼料3,600噸。5.1.2建設規模（1）種牛及其凍精的引進：引進良種西門塔爾牛10頭、利木贊牛10頭。引進良種西門塔爾牛凍精750枚，利木贊凍精750枚。（2）建設保溫牛棚30棟，每棟200平方米，合計6,000平方米；（3）草棚20間，每間建筑面積30平方米，合計600平方米；（4）飼料加工廠土建600平方米，其中：飼料加工車間400平方米，飼料庫200平方米。（5）獸醫室60平方米，綜合辦公室240平方米。（6）購置飼草種植機械及農具3臺（套）；購置日加工生產能力為10噸飼草料加工機械1套；疫病防治器具1套；共計59件（臺、套）。成本估算序號名稱型號數量單價（元）金額（萬元）1種牛西門塔爾101500015利木贊101600016母牛當地黃牛110030003302凍精西門塔爾750302.25利木贊1500302.253牛棚磚混4000900360草棚磚混60070042運動場磚墻600050304飼料加工車間磚混350110038.5飼料庫磚混10090095獸醫室磚混3012003.6綜合辦公室磚混120120014.26機械30合計1786第22頁第一章

總論5.2建設規劃和布局（1）建設單位的總體建設規劃建設單位******農業科技園區的總體建設分為兩個階段：既第一階段按照退耕還林草的相關政策進行了20,000萬農耕地的退耕還林草；第二階段段進行肉牛綜合養殖小區建設，規劃建成肉牛養殖小區、飼料加工區、飼草料種植三個區。（2）項目本身的布局情況本項目建設布局在******農業科技園區北側，計劃新建40棟牛舍，這樣使整個養殖小區相對集中；養殖小區貯草棚與牛舍合并建設，每棟暖棚布設1間貯草棚；飼料加工廠在區內北側靠近暖棚布置；防疫檢疫室設在該區的入口處，與養殖區保持300米衛生間距，有利于疫病防治和消毒，便于污物處理，減少污染；綜合辦公室靠該區東側布置。5.3建設標準和產品標準（1）建設標準項目建設執行“省農業綜合開發產業化多種經營養殖項目建設與投資暫行標準”及省畜牧廳頒布的有關規定、辦法和技術規范。暖棚建設標準參照《***省畜棚建設質量標準》、《***省畜棚建設要點》中的鋼窗暖棚建筑標準圖。根據生產基地養殖良種肉羊的需要，進行“暖棚+畜圈+貯草棚”三位一體配套建設。每棟暖棚建筑面積200平方米，畜圈400平方米，貯草棚20平方米。按照《***省農業綜合開發優質飼料、飼草基地項目建設試行標準》，以及其他標準，其中人工飼草地建設標準為50.00元/畝，主要用于購買種子和化肥。序號12

表5-5-1：主要土建建設明細建設內容單位牛舍平方米牛活動場平方米

指標30棟6000平方米6000第23頁第一章

總論345

飼料車間及飼料庫防疫檢疫室綜合辦公室

平方米平方米平方米

60060240①牛舍建設方案牛舍按一次育肥期內牛存欄1100頭規模，每只頭6平方米的標準建造牛舍。牛舍總建筑面積6000平方米。每棟200平方米，共40棟。牛舍也是由暖棚、畜圈、貯草棚三位一體配套建設，本項目的育肥牛舍采用單列式單邊玻璃暖棚，墻體370mm厚，前墻高1.8m，后墻高2.5m，牛舍兩側各設一木門，牛舍的棚蓋及配套設施做法與羊舍相同。②飼料車間及飼料庫飼料生產車間及庫房為單層磚混結構，建筑面積分別為700平方米，370磚外墻，磚條基，預應力空心板，屋面做防水保溫層，鋁合金窗，防盜門及鋼木大門，水泥砂漿地面，內外墻天棚抹混合砂漿并刷涂料。③防疫檢疫室建設方案防疫檢疫室60平方米。牛育肥基地規劃在生產基地院內建衛生防疫室3間，每間20平方米，共60平方米，每間進深6米，3.30開間，水泥砂漿砌毛石基礎，深1.5米，寬0.6米，基礎以上0.37米磚砌墻體，前后墻高2.6米。屋頂為鋼筋砼預制板，保溫屋為蛭石保溫磚，上復改性防水瀝青氈二屋。單框雙玻璃鋼窗，實木門。室內地面鋪防滑地磚，墻面水泥砂槳抹光，刷白涂料，白瓷磚墻裙，PVC板吊頂。④綜合辦公室綜合辦公室240平方米。（2）設備選擇①種植飼草機械設備表5--5--2：主要種植飼草機械設備購置明細序號設備名稱單位數量單價（萬元）金額（萬元）1方草捆機臺314.543.52割草壓扁機臺312.537.5324行分層播種機臺31.654.954翻轉小鏵犁臺60.935.58第24頁第一章

總論5拖拉機臺61378.06振壓機臺313.07摟草機臺313.08合計27175.58②飼料加工設備現有一套飼草料加工設備，日生產能力為2噸，不能滿足基地建設的需要，需購進一套新的飼草料加工設備，日生產能力為10噸。表5--5--3：飼料加工設備購置明細表序號設備名稱規格與型號單位數量備注1斗提機TD40×25臺12螺旋輸送機S26臺13自清式斗提機ZQ-YD40臺14筒倉φ10×21米座15初清篩TCQY80臺16永磁筒YCT20臺17分配器FTZ3×180臺18鋼貯倉臺19錘式破碎機SSBG60×75臺110圓錐粉料篩SDQE60×50×80臺111旋轉分配器DF180×16臺112阻旋料位計UZD-03臺113粉碎配料倉16倉，V=180立方米套114配料螺肇S20臺115粉碎機SFSP56×40臺116電子配料秤PLS-1000臺117混合機SLHY25臺118皮帶給料機臺119風機4-72-12N08P套120旋風除塵器φ1800臺121切草機臺122除鐵傳送帶臺123粉碎機AKANAD800臺124氣力輸送裝置套125調速螺旋WZ臺126邊疆稱量控制器EUWZ臺127雙腔過濾器EUWZ臺128液體喂料裝置2型EMI20-S套1合計28（3）基地配套設施建設第25頁第一章

總論①給水：灌溉用水水源從東北方向的大水水庫引入。經計算，灌溉人工草場每次需用水200立方米，每年澆灌4次，共用水800立方米?；厣铒嬘?、肉牛飲用等共需總用水量69.2立方米/日。消防用水按15L/秒，一次滅火時間2小時計為108立方米。新建1個300立方米蓄水池，供肉牛在冬天飲水時需用。本工程主要用水建筑物有暖棚及輔助生產用房。供水主要采用機井供水。暖棚設計供水量＞1.0T/min，敷設管線長度500米，給水管徑為Dg80mm。用水管徑為Dg40mm。②排水：基地污水主要為生活污水和牛舍沖洗污水，暖棚內排水為明溝排水，明溝口寬為300mm，排水溝拐角為園弧形，保持3～5％坡度至室外排污溝，排水量＞1.5T/min。牛糞尿經糞尿分離處理后運輸到農田作為肥料使用。③供電：養殖基地目前供電能力能夠滿足肉牛養殖所需電力，其動力及照明電源由廠配電室引入。照明線路等嚴格按照規范安裝接線，設置短路保護，安全接地，防止漏電。④糞便：牛育肥過程中產生的糞便，經熟化后作為基地飼料地的肥料。（4）產品標準在養殖過程中要遵循無公害商品--肉牛飼養獸藥使用準則NY5125-2002、無公害商品--肉牛飼養獸醫防疫準則NY5126-2002、無公害商品--肉牛飼養飼料使用準則NY5127-2002，通過肉牛飼養，使牛肉產品達到無公害商品--牛肉標準NY5044-2001的要求。5.4技術（工藝）方案5.4.1技術路線及流程（1）技術工藝流程圖牛舍建設

良種肉牛引進飼草料基地的建設

雜交育肥第26頁無公害牛肉生產

糞便、污水沼氣處理第一章

總論項目通過飼草料基地建設、棚圈設施建設、良種肉牛引進、當地***黃牛的購入后利用種間雜交優勢，繁育優質雜種肉牛，采用科學的飼養管理、生產出優質肉牛產品。再利用牛的糞便及養殖場污水生產沼氣，沼氣用來牛場部分能源的供給，沼渣還田于飼草料基地，用于無公害飼草料的生產，最終達到生態循環型經濟牛場的要求。（2）飼草料種植①苜蓿苜蓿屬豆科牧草，具有草質優良、適口性好、易于消化等特點，有牧草之王的美稱。苜蓿鮮草中粗蛋白含量為4%左右。蛋白質含量隨刈割時期不同而變化，在初花期收割的苜蓿，干物質(DM)含量為24%～25%,每千克干物質的總能為4.2兆焦，消化能(豬)2.39兆焦，粗蛋白含量為20%～25%，可消化蛋白2.8%、鈣0.59%、磷0.05%，部分必需氨基酸的含量也較高。在苜蓿干草中維生素含量也很豐富，其中每千克干草中含胡蘿卜素98.8毫克，約為玉米的30～50倍，核黃素15.9毫克、煙酸53.6毫克、泛酸28.0毫克、膽堿89.5毫克。主要微量元素鐵230毫克、錳27毫克、鋅16毫克、銅9.8毫克，硒0.5毫克。這些養分是配合飼料中不可缺少的成分。②披堿草披堿草又名直穗大麥草，具有質地柔軟，適口性較好，牛、羊等牲畜均喜采食。粗蛋白質含量占干物質的9.2~11.5%，粗纖維含量較低，屬中上等禾本科牧草。其干草營養成分為粗蛋白質14.1%，粗脂肪2.6%，粗纖維22.4%，無氮浸出物52.9%，灰分8.0%。第27頁第一章

總論（2）栽培管理優質飼草生產技術措施：①地面處理：播前耕翻（耕深15—22cm），耙耱整地，播后實行復土鎮壓。②牧草品種：選擇耐寒耐旱的披堿草與紫花苜?；觳ィN子質量要達到國家規定三級以上標準。③種子播量與比例：披堿草與紫花苜蓿混播，播種量紫花苜蓿6公斤/畝，披堿草4公斤/畝。④播種：播種前對牧草種子進行清選，播種方法以條播為好，條播行距30厘米，播深3—4厘米，播后鎮壓，播期為春播，盡量早播，6月10日前結束。⑤施肥與田管：耕前施入基肥，畝施廄肥2000～2500公斤。播種后防止牲畜踐踏、采食。在灌水有條件的地方，視降雨多少和土壤濕度大小及時灌水并結合施肥。（3）肉牛養殖①品種選擇：引進良種秦川牛、魯西黃牛等品種。跟購入的本地***黃牛生產母牛進行經濟雜交。②生產技術方案：通常應以舍飼育肥全期不超過90天，出欄時間應視市場需求、價格、活重、增重速度、飼養成本等綜合因素來確定。肉牛育肥采用整出整進方式，育肥肉牛出欄時間按180天計，每年可育肥2批。③出欄標準：育肥牛：18-27月齡體重450千克以上，高檔牛肉的優質肉牛體重要求達500～600千克。④工藝流程：購買待育肥?！省鍪邸Ｊ紫葯z查牛的健康情況，剔除無育肥價值的牛只，然后進行驅蟲，清除體內外的寄生蟲；成年公牛在育肥前15～20天進行去勢。幼齡牛應早去勢，春夏季45～57日齡，秋冬季3～5月齡去勢最好。牛舍溫度：冬季育肥，要求舍內溫度不低于6～8℃，因為舍溫低，飼料消耗增多。夏季舍溫不要超過18～20℃，溫第28頁第一章

總論度過高，牛代謝受阻，食欲不佳，影響育肥效果。⑤疾病預防：疾病防治要遵循防重于治的原則，有計劃按時進行免疫接種，定期驅蟲和藥浴，根據牛羊喜干燥、厭潮濕、怕悶熱、愛清潔、宜舍飼的生物學特性，實施科學飼養管理，減少和防止疾病發生。（4）飼料加工技術方案①建設規模經計算一年牛共需飼草料為3,600噸，確定初加工規模為年加工青干草2,000噸，精飼料加工規模為年產1,600噸。②工藝技術采用先粉碎后計量、混合的生產工藝，包括以下系統：主料接收系統：指把需粉碎的餅粕料從副料庫經輸送系統送至待粉碎倉的過程，如果是餅狀原料，則先經碎餅機進行破碎再送至待至粉倉。本系統包括碎餅、輸送、去鐵及通風除塵等設施；粉碎系統：是指把粒度過大的原料經過粉碎，使之成為符合粒度要求的整個過程。本系統包括進料、粉碎、輸送、貯存及通風除