健康是成功之本談秋冬季節保健飲食PPT經典資料目前一頁\總數五十四頁\編于二十三點做自己健康的管家

地位是臨時的榮譽是過去的金錢是身外的惟有健康是自己的docin/sundae_meng目前二頁\總數五十四頁\編于二十三點人體內部環境是一個整體，人和自然也是融合一體。氣候會影響人體平衡食物也可以調節人體平衡docin/sundae_meng目前三頁\總數五十四頁\編于二十三點docin/sundae_meng目前四頁\總數五十四頁\編于二十三點秋冬養陰秋冬養收氣、養藏氣，

以適應自然界陰氣漸生而盛的規律，

不應耗精而傷陰氣。

docin/sundae_meng目前五頁\總數五十四頁\編于二十三點秋季食養docin/sundae_meng目前六頁\總數五十四頁\編于二十三點秋天萬物成熟，到了收獲之時。從秋季的氣候特點來看：

------由熱轉寒人體的生理活動，隨“夏長”到“秋收”，而相應改變。因此，秋季養生皆不能離開“收養”這一原則。docin/sundae_meng目前七頁\總數五十四頁\編于二十三點秋天養生

以保養體內的津液為要多吃些能滋陰潤燥的飲食，少辛增酸燥邪傷人，易傷人體津液見口干、唇干、鼻干、咽干、舌干少津、大便干結、皮膚干甚至皺裂等病癥docin/sundae_meng目前八頁\總數五十四頁\編于二十三點銀耳：又稱白木耳，具有補胃、潤肺生津、提神、養胃、健腦、益氣等功效，秋天常吃，可防燥邪傷肺。

docin/sundae_meng目前九頁\總數五十四頁\編于二十三點甘蔗：味甘、澀，性平，滋陰潤燥、和胃止嘔、清熱解毒適用于津液不足所致的口干便秘、咳嗽痰少及胃津不足之干嘔、熱邪傷津所致的口渴心煩。docin/sundae_meng目前十頁\總數五十四頁\編于二十三點梨：性寒、味甘，有潤肺、消痰、止咳、降火、清心等功效，適用于秋燥熱病傷陰所致的干咳、口渴、便秘以及內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等。docin/sundae_meng目前十一頁\總數五十四頁\編于二十三點豆漿：性味甘平，功能補虛潤燥，清肺化痰，常用于身體虛弱及產后血氣不足、久病肺虛咳嗽及痰火哮喘。飴糖：味甘，有補虛、潤肺、止咳、止痛的作用。可用于體虛者及小兒、產婦的滋養品。對于肺虛、肺燥咳嗽、乏力亦有療效。docin/sundae_meng目前十二頁\總數五十四頁\編于二十三點蜂蜜：既是滋補佳品，又是治療多種疾病的良藥。蜂蜜含果糖39％、葡萄糖34％，這兩種單糖均能直接供給熱量，補充體液，營養全身，對于津液不足諸癥、脾胃陰虧或氣虛所致的胃脘疼痛等均有一定療效。docin/sundae_meng目前十三頁\總數五十四頁\編于二十三點葡萄：性味甘、酸，鮮食酸甜適口，生津止渴，開胃消食。docin/sundae_meng目前十四頁\總數五十四頁\編于二十三點楊桃：性味甘、酸、平，其果能生津止渴。據古代醫書記載：“止渴解煩、除熱、利小便，治小兒口爛，治蛇咬傷癥。”秋天若患風熱咳嗽、咽喉腫痛，將鮮楊桃洗凈生食，每日2～3次。docin/sundae_meng目前十五頁\總數五十四頁\編于二十三點

冬季食養docin/sundae_meng目前十六頁\總數五十四頁\編于二十三點冬三月草木凋零，冰凍蟲伏，是自然界萬物閉藏的季節。冬季養生的基本原則：要有足夠的能量來維持冬季熱能的更多支出，提高機體的抗病能力。為來年的“春生夏長”做好準備。docin/sundae_meng目前十七頁\總數五十四頁\編于二十三點攝人足夠的動物性食品和大豆，以保證優質蛋白質的供應；保證蔬菜、水果和奶類供給充足；若能達到上述要求，則可抵抗冬季的寒冷，保證身體的健康。宜增加熱能的供給docin/sundae_meng目前十八頁\總數五十四頁\編于二十三點冬季宜多食的食物：羊肉：性溫，能給人體帶來熱量。中醫認為它是助陽氣、補精血、療肺虛、益勞損之妙品。由于羊肉含豐富的鈣質、鐵質、高于豬、牛肉，所以吃羊肉對肺病、氣管炎、哮喘和貧血、產后氣血兩虛及一切氣虛寒證最為有益。docin/sundae_meng目前十九頁\總數五十四頁\編于二十三點狗肉：味甘、咸、性溫，功能為安五臟、暖腰膝、益腎壯陽，若老年體弱、腰痛足冷，可于臘月取狗肉煮食。冬天里常吃狗肉，可感周身溫暖，能夠有效地抗御外來寒邪的侵襲。docin/sundae_meng目前二十頁\總數五十四頁\編于二十三點鵝肉中醫學認為，鵝肉性味甘平，鮮嫩松軟，清香不膩用鵝肉燉蘿卜，還可大利肺氣、止咳化痰平喘。而深冬感冒較多，經常吃一點鵝肉，對治療感冒和急慢性氣管炎有良效。docin/sundae_meng目前二十一頁\總數五十四頁\編于二十三點

自古流傳著“喝鵝湯，吃鵝肉，一年四季不咳嗽”的諺語。《本草綱目》

上記載：“鵝肉利五臟，解五臟熱，止消渴。”docin/sundae_meng目前二十二頁\總數五十四頁\編于二十三點蘿卜：有句諺語“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫生開藥方。”蘿卜功能順氣消食、止咳化痰、除燥生津、散瘀解毒、清涼止渴、利大便。用白蘿卜煎湯，可治傷風感冒；若煤氣中毒頭暈、惡心，可服白蘿卜汁。docin/sundae_meng目前二十三頁\總數五十四頁\編于二十三點山楂：性味酸、甘、微溫，營養極豐富，還含有豐富的維生素C。山楂有解毒、化痰、散瘀、增進食欲等功效。docin/sundae_meng目前二十四頁\總數五十四頁\編于二十三點冬季吃火鍋好：冬天吃火鍋，最能溫補人體熱量。吃火鍋的主料有羊、牛、豬、雞等肉類和海參、大蝦等

docin/sundae_meng目前二十五頁\總數五十四頁\編于二十三點火鍋藥膳

“當歸火鍋”原料：魚肉、當歸、白菜、冬菇、凍豆腐、雞湯、本藥膳功能活血御寒、溫暖身體，可使生命力旺盛。若常吃還可增進皮膚容顏的健美。docin/sundae_meng目前二十六頁\總數五十四頁\編于二十三點秋冬季多喝牛奶一杯牛奶強壯一個民族一杯牛奶營養盡在其中一杯牛奶尚需多方努力docin/sundae_meng目前二十七頁\總數五十四頁\編于二十三點秋冬季常見病證的

預防及用藥選擇食療docin/sundae_meng目前二十八頁\總數五十四頁\編于二十三點1．外感燥熱的食療

以鼻咽炎為主要特征的急性呼吸道傳染病出現發熱、咽喉疼痛、口渴，或咳嗽、干咳少痰等癥狀治療外感燥熱主選辛涼解表、潤燥清熱的方藥，食療亦依此意docin/sundae_meng目前二十九頁\總數五十四頁\編于二十三點桑葉6克，杏仁6克，沙參10克，梨皮10克，均用清水洗凈，放入茶壺出閑開水泡10分鐘即可，隨時飲用。本品治療燥熱感冒，又可作為預防茶劑飲用。金銀花30克，鮮蘆根60克，加水500毫升，煮15分鐘，煮沸3分鐘，濾出渣，加適量白糖，溫服，每日3～4次。本飲劑解熱作用較強，適用于燥熱感冒發熱咽干口渴突出者。docin/sundae_meng目前三十頁\總數五十四頁\編于二十三點2．外感風寒的食療外感風寒起病常有受涼或過勞等誘因初起咽部不適，繼而鼻塞，流清涕，頭痛或身痛，無汗，或有低熱癥狀。docin/sundae_meng目前三十一頁\總數五十四頁\編于二十三點新鮮生姜末10克，大蔥白5根切碎，紅糖10克，加水約300毫升，煎數分鐘，趁熱飲服。白天及睡前各服1次。蔥白3根，淡豆豉30克，水煎服，取汗而愈，注意避風。大棗5枚，生姜6克，蔥白2根，水煎頓服，趁熱飲后發汗。可治外感風寒及淋雨、受寒腹痛。docin/sundae_meng目前三十二頁\總數五十四頁\編于二十三點3．咳嗽的食療

外感咳嗽多是新病，治以祛邪利肺；秋季多燥熱咳嗽，冬季多風寒咳嗽。內傷咳嗽多為久病，治當祛邪止咳、扶正補虛、標本兼顧。docin/sundae_meng目前三十三頁\總數五十四頁\編于二十三點雪花梨2個，川貝母5克，冰糖15克，裝入碗中上籠同蒸。食梨飲汁，每日1次。本方適用于咳嗽頻劇、喉燥咽痛、咳痰不爽的熱咳或干咳少痰生蘿卜250克，鮮藕250克，梨2個，蜂蜜250克。將生蘿卜、鮮藕、梨搗碎取汁，加入蜂蜜即成。適用于熱咳、燥咳鮮百合50克（干品30克），杏仁10克，去皮打爛；粳米50克，同煮為稀粥，調白蜜適量，溫食，每日1次。適用于肺燥咳嗽。docin/sundae_meng目前三十四頁\總數五十四頁\編于二十三點炙麻黃6克，杏仁6克，枇杷葉10克，白果5枚，紅糖10克。加水約300毫升，煎數分鐘，趁熱飲服。適于風寒咳嗽。docin/sundae_meng目前三十五頁\總數五十四頁\編于二十三點秋冬季皮膚保健夏天的時間特別讓人懷念，因為皮膚看起來年輕又有活力。但是越接近冬天，你的皮膚是否就開始干燥，并且讓你感到不舒服呢？docin/sundae_meng目前三十六頁\總數五十四頁\編于二十三點秋季，發覺皮膚顏色容易變黑皮膚長時間抵御紫外光的侵襲而使角質變厚，膚色黯淡無光彩。由于汗水令角質層膨脹，所以造成角質層松弛無彈性的現象。夏季過后，皮膚會變得粗糙，所受的傷害也比其它季節大。docin/sundae_meng目前三十七頁\總數五十四頁\編于二十三點秋天，由于自然界的環境干燥，勢必造成人體的干燥。干燥表現在體表，就為皮膚脫皮、干涸、皺紋等；干燥表現在體內，就為口干、大便干、脾胃嘈雜、心煩等。所以，在秋天要一定要注意皮膚和臟器的“保濕”。docin/sundae_meng目前三十八頁\總數五十四頁\編于二十三點多喝水。

每次出門前喝一大杯水，保持肺臟與呼吸道的正常濕潤度。要讓皮膚吸收充足的水分。docin/sundae_meng目前三十九頁\總數五十四頁\編于二十三點提倡在秋天就要“防燥邪”，保護皮膚健康。比如食補一些養陰清熱的藥膳，沙參、銀耳、太子參、西洋參、百合等都為養陰效果非常之好的保健食物。這些藥既可作食品又可作藥品，用于燉湯，食補、食療的效果良好，而且無毒副作用。docin/sundae_meng目前四十頁\總數五十四頁\編于二十三點每天早晨喝粥明代李梃認為：“蓋晨起食粥，推陳致新，利膈養胃，生津液，令人一日清爽，所補不小。”

docin/sundae_meng目前四十一頁\總數五十四頁\編于二十三點百合粥百合杏仁粥沙參粥黑芝麻粥杏仁川貝蓮子粥docin/sundae_meng目前四十二頁\總數五十四頁\編于二十三點

痤瘡的食療痤瘡是一種毛囊皮脂腺的慢性炎癥。好發于青年男女顏面及胸背部。docin/sundae_meng目前四十三頁\總數五十四頁\編于二十三點其病因與內分泌障礙、細菌感染、代謝紊亂、胃腸功能障礙等有關。病程纏綿，多發于秋冬季。此起彼伏，可遷延數年至10余年。docin/sundae_meng目前四十四頁\總數五十四頁\編于二十三點臨床表現為面部、胸背部散在的毛囊性丘疹，部分頂部可見小膿皰，破潰痊愈后可遺留色素沉著或凹陷性的瘢痕。docin/sundae_meng目前四十五頁\總數五十四頁\編于二十三點臨床上分為3型：肺經風熱型：可見丘疹色紅、或有癢痛腸胃濕熱型：可見皮疹紅腫疼痛，或有膿皰，口臭，便秘等癥狀脾虛濕蘊型：可見皮疹結成囊腫，或有食欲不振、大便稀溏治療則分別應疏風宣肺清熱、清熱化濕通腑、健脾化濕docin/sundae_meng目前四十六頁\總數五十四頁\編于二十三點鮮荸薺500克，金銀花30克，加砂糖及水適量，煮沸1小時取荸薺湯，每日1次或分次服完。適用于肺經風熱型患者綠豆30克，生薏仁米30克，用文火煮爛，然后加糖適量，最后加入薄荷5克煮沸即可取出，待涼服飲。適用于肺經風熱型患者docin/sundae_meng目前四十七頁\總數五十四頁\編于二十三點枇杷葉9克，菊花6克，生石膏15克，用布包好，加水3碗煎成l碗，再加入粳米60克煮粥服食，每日1劑，連服10～15劑。適用于腸胃濕熱型及肺經風熱型患者。綠豆15克，海帶15克，甜