品控部人員工作制度品控部作為山西林盛果業有限公司確保產品質量的檢驗機構，負責從原料、包裝物到成品出廠的進貨檢驗、工序檢驗、成品檢驗。為規范品控部各項日常管理工作特制定本管理制度，品控部全體成員必須嚴格遵守。1品控部組織機構圖品控部品控部經理：1人過程品控主管：1過程品控主管：1人質檢主管：1人過程品控：過程品控：2人體系兼客訴質檢主管兼任成品檢驗：體系兼客訴質檢主管兼任成品檢驗：1人原料檢驗：1人品控部成員職責與權限2.1品控部職責直接上級：總經理規范產品品質標準，督導標準化執行，協助品質改善，預防重大品質事件的發生，建立并完善品質保證體系。2.1.1依據標準要求組織編制食品安全質量管理體系文件，并對現有體系文件定期評審、修改；2.1.2負責制定公司內部食品質量安全管理體系年度審核計劃及組織實施；并跟蹤、驗證不符合項的糾正、預防和改進措施的實施；2.1.3負責對文件和資料的統籌管理，包括發放、回收、更改、銷毀、保存等及時作好相關記錄；2.1.4負責制定生產現場衛生檢查考核細則，并定期督導與檢查；2.1.5組織對重大的食品質量安全事故進行分析，并做出處理決定；2.1.6建立部門內部各項制度和考核標準，并組織實施和改進；2.1.7負責對原輔料、生產過程、成品的檢驗，對不合格品及潛在不合格品進行評審，提出處置意見；2.1.8處理由產品質量問題引起的客戶投訴，并對質量問題進行分析，提出預防糾正措施；2.1.9組織技術文件編寫、審批，外來技術文件引用審批；2.1.10負責對產品“緊急放行單”審核；負責對召回、退貨品評審；參與管理評審、新供應商的評審。2.2品控部經理直接上級：總經理負責公司品質管理工作；對公司的質量管理發展規劃提出建議，建立并維持良好的質量管理體系。負責原輔料的進廠、成品出庫的檢驗放行、監控生產車間衛生、工藝執行情況。2.2.1職責 2.2.1.1負責本部門全面工作，組織實施有關質量管理的規定，適時向企業領導提出產品質量的意見和改進建議；2.2.1.2起草、整理檢測標準、工藝規范、工藝參數等質量管理制度并監督執行2.2.1.3宣傳、貫徹國家食品衛生法規、標準并監督執行，做好公司食品衛生管理各項工作2.2.1.4確保部門有合理的人力資源和設備儀器資源；對全企業有關質量的人和事負監督實施、改正及阻止的責任；2.2.1.5建立質量保證體系及使之高效運行和不斷改進，確保所有公司政策、公司質量標準以及所有技術和質量文件有序地接收并通過公司的文件系統分發至有關部門；2.2.1.6監督原料、包裝材料、中間產品、待包裝產品和成品的檢驗；對檢驗結果進行復審批準，作出原料是否接收、成品是否出廠的結論；2.2.1.7遵照公司政策的指導方針建立一系列實驗室規程，并確保其符合中國的規定，安排及時的檢驗和檢查原輔料的進入和成品的出廠；2.2.2權限2.2.2.1對下層崗位人員有指揮權、工作安排權、考核權和聘用、解聘權；2.2.2.2對本部門資源有調配權；2.2.2.3對各項技術性文件有核準權；2.2.2.4對成品出廠、原料進廠有核準權；2.3過程品控主管直接上級：品控部經理負責生產車間品質管理工作；對生產車間的質量管理、工藝執行情況、衛生保持實行監督，領導并監督過程品控員的工作。對現場異常情況和異常品作出及時處理，協助品控經理完成技術改進和工藝改造。2.3.1職責2.6.1.7成品庫庫存產品品質稽核、顧客投訴品的檢驗；2.6.2權限2.6.2.1對成品質量有判定權；2.6.2.2對投訴品的檢驗權；2.7原料檢驗員直接上級：質檢主管負責原輔料日常檢驗工作；完成原輔料檢驗報告、對倉儲衛生和條件實行監督。對原輔料異常情況和異常品及時發現并匯報。2.7.1職責2.7.1.1原輔料驗收標準、檢驗方法的收集和制定；2.7.1.2進廠原材料的檢驗；（含委托檢驗）；2.7.1.3各項檢驗數據的整理及報表的呈送；2.7.1.4原料庫的庫存稽核；（每月一次）2.7.1.5生產現場原材料異常狀況的處理；2.7.1.6相關試劑藥品及器材的制備與