PAGEPAGE10/18安工安工餐客中采財全程飲房廚購務人力資源部部部部部部部部一、安全生產委員會構成工作最高領導機構。人員如下：主任 董事長副主任 總經理、業主代表委員 各部門經理三級安全生產管理網絡圖安全領導小組安全領導小組安全管理部門二、安全生產委員會職責1、認真貫徹執行安全生產法律法規、規章制度和行業規范。2、負責制定酒店年度安全生產工作計劃、中長期規劃和經費預算。3、匯總、審查安全生產技術措施和實施方案，并督促有關部門切實按期執行。4、組織、協助相關部門制定或修訂安全生產規章制度和安全技術操作規程。5、負責對員工安全生產宣傳，教育和培訓工作。6、指導各部門和班組安全員工作。7有權責令先行停止作業，并立即報告單位領導，及時研究處理。8、督促和檢查員工是否正確使用勞動防護用品。9、定期組織酒店開展安全生產大檢查，檢查情況做好記錄，向主管領導匯報。10議以及存在問題要及時向主管領導匯報。11、負責對危險作業審批和監管工作。、有權向主管領導提出獎懲意見。、總結和推廣安全生產先進經驗。14、參加審批新建、改建、擴建和裝修改造設計計劃，并按規定上報政府相關部門審批，參加工程驗收及試運行工作。15態及重大安全隱患，及時、如實報告生產安全事故。16、參加傷亡事故調查和處理，進行年度傷亡事故統計、分析和報告，協助有關部門提出事故防范措施，并督促相關部門按期實施。17、督促、協助相關部門做好勞逸結合和女員工、未成年員工勞動保護工作。18、協助主管領導組織開展安全生產應急預案演練，并做好記錄。19、負責統計和收集安全生產資料及檔案管理。20、完成上級布置其他安全生產工作。三、各部門安全生產職責1、辦公室安全生產職責產教育和培訓。發。組織檢查落實領導干部值班制度。況?，F和消除安全生產隱患。嚴格執行食品衛生有關規定，防止食物中毒事件發生。餐賓客。2、安全部安全生產職責在安全生產委員會領導下，制定安全管理工作方案和各種防范預案。制定各項安全管理制度及規定，報請總經理批準后發布實施，并監督落實。定期組織進行安全檢查，對安全隱患提出解決辦法，通知有關部門限期負責警衛工作，維護酒店安全環境，加強重點要害部位安全管理。及租戶及長包房簽訂安全協議書，明確責任，進行安全監督。協議并監督執行。對各種安全設施設備維護、保養、使用狀況進行監督檢查。素質考核；對義務消防隊及專職保衛人員進行專業技能培訓。參及安全生產事故調查處理。3、工程部安全生產職責產教育和培訓。照安全技術規范定期進行檢查和校驗，使全部設備保持良好狀態。負責單位基建、裝修、改造工程安全工作計劃實施。建立健全各崗位安全生產規章制度和安全操作規程。加強安全生產崗位培訓，特種作業人員應持證上崗。保障工作。生產知識和安全防范意識。4、人事部安全生產職責產教育和培訓。位。做好女工“四期”保護工作及未成年員工勞動保護工作。員工進行三級安全教育，考試合格后，方可上崗工作。崗位、各工種安全操作規程，并對落實情況進行經常性監督、檢查。出處理意見。對發生事故部門或個人，按單位相關規定予以處理。依法參加工傷社會保險，為從業人員繳納保險金。5、客務部安全生產職責產教育和培訓?，F立即阻止，并立即報告安全生產主管部門?，F和消除安全生產隱患。了解和反映賓客對酒店安全生產工作意見。安撫賓客。6、財務部安全生產職責產教育和培訓。費和其他勞動保護經費，并且單立科目，監督?？顚Ｓ?。負責撥付對員工進行安全生產宣傳教育和培訓所需經費。負責撥付各崗位員工勞動防護用品所需經費。負責撥付有毒有害等特殊工種人員體檢和療養經費。負責撥付各崗位員工防暑降溫經費。對財務部所用設備、器材進行經常性檢查，及時發現和解決安全生產隱患。教育所屬員工自覺遵守財務制度和各項安全生產規定。賬目等不受損失。7、采購部安全職責在總經理指導下對分管理范圍內安全工作負全面責任。采購儲存運輸安全管理工作。購安全防護用品必須由國家有關部門認可企業提供，并索取安全鑒定證。上崗，貨物相符，認真做好倉庫防火防爆相關工作。餐飲部各樓層安全生產職責1、保證國家和上級安全生產法規、制度、指示在本樓層貫徹執行。把安全工作列入議事日程，做到“五同時”。2、組織制定樓層安全管理規定、安全操作規程和安全技術措施計劃。3、組織對新職工進行樓層安全教育和班組安全教育，對職工進行經常性安全意識、安全知識和安全技術教育，定期組織考核，組織班組安全日活動，及時吸取工人提出正確意見。4、組織全樓層職工定期進行安全檢查，保證設備、安全裝置、消防、防護器材等處于完好狀態。5、組織各項安全生產活動?？偨Y交流安全生產經驗，表彰先進班組和個人。6、嚴格執行有關勞保用品、保健食品、清涼飲料等發放標準。加強防護器材管理，教育職工妥善保管，正確使用。7、堅持“四不放過”原則，對本樓層發生事故及時報告和處理，注意保護現場，查清原因，采取防范措施。8、組織本樓層安全管理網，配備合格安全管理人員，支持樓層安全員工作，充分發揮班組安全員工作。四、各級管理人員和從業人員職責1、總經理安全生產職責對酒店安全生產工作全面負責。產勞動過程中安全及健康負全責。安全生產工作計劃。保證酒店安全生產投入有效實施。產中存在問題。督促、檢查酒店安全生產工作，及時消除生產事故隱患。組織制定酒店應急救援預案，并定期演練。和調查取證。2、主管安全副總經理安全生產職責任。題，制定解決辦法并組織實施?？偨Y、評比安全生產工作。負責組織制定安全生產工作年度計劃、中長期規劃和安全投入經費預算。要措施，確保安全生產。及主體工程同時設計、同時施工、同時投產使用。負責安全生產投入資金使用情況監督檢查。4、各部門負責人安全生產職責對所屬部門安全生產工作負直接管理責任。組織編制本部門安全生產崗位責任制和安全操作規程，并組織實施。作要求。促整改安全隱患。成情況，對安全生產問題或隱患提出切實有效整改建議和措施。安全防范意識。件。施，保護現場，及時報告，積極協助有關部門調查處理。5、保安部經理安全生產職責在上級領導和公安部門指導下，全面負責酒店安全工作；擊各類違法犯罪活動；保衛酒店財產安全，保衛客人及員工人身安全；貫徹執行國家有關安全保衛工作方針政策和有關條例；度；指導和督促各部門安全管理工作，協助各部門建立健全各項安全規章制度；控制事態發展，保護現場，迅速組織調查，及時上報領導和公安機關；對酒店員工進行安全知識教育和安全素質考核；查取證；安排、檢查、評估下屬工作并組織業務培訓；制定本部門全年費用預算，并監督實施；定期向主管總經理呈報酒店安全情況；妥善處理客人有關安全方面投訴；負責本部門員工選拔、聘用、教育、培訓、考核、獎懲等管理工作；6、消防中控室領班安全生產職責負責本班組日常管理和檢查工作；杜絕各種不安全因素；對發生在管轄范圍內各類一般性糾紛認真調查，及時處理、及時上報；根據發現問題性質，有權對內、對外同有關單位或部門進行協調；對班組人員進行業務培訓；完成上級交辦其它工作；負責做好部門服裝和物品管理工作；級領導匯報；按照領導要求定期組織消防演練和預案學習，同時做好消防器材維護工作；7、消防中控室人員安全生產職責對消防控制中心內消防設施和設備進行監控，及時處理火災報警；當班時嚴守工作崗位，認真觀察各種儀器設備運轉情況；一旦出現報警，立即趕赴現場，迅速查清原因；一旦酒店發生火災，要立即按有關程序向有關人員報告；愛護儀器設備，發現故障立即請工程部人員進行修理；熟悉酒店火災報警程序；熟悉酒店重點、要害部位及消防設施、設備分布情況；8、各部門領班安全生產職責章違紀現象。對本班組員工進行安全生產教育，提高員工安全生產和安全防范意識。在安排班組工作同時，應強調安全生產注意事項。應急預案，處理一般性安全生產問題和隱患并做好記錄?；肌?、各部門員工安全生產職責誰負責”原則，既是服務員，又是安全員，是其崗位區域安全生產直接責任人。安全隱患，并及時報告上級。熟悉和掌握及本崗位相關安全生產應急預案，解決、處理一般性安全生參及救援等處置行動，并保護現場。向客人宣傳安全生產常識和有關要求，提示客人做好安全防范工作。全設施位置，會熟練使用消防器材。安全生產責任書（各部門、及職工簽訂責任書據此自行擬定）責人為安全生產工作第一責任人，并簽訂責任書如下：一、控制指標1、死亡及重傷事故為零2、重大火災（爆炸）事故為零3、重大設備事故為零4、重大責任事故為零5、重大環境污染事故為零6、急性中毒事故為零7、職工職業病發病率為零8100%9100%10、事故隱患整改率為100%11二、責任內容1、建立健全部門安全管理制度建設，做到本部門必須有責任人主抓此項工作，明確到人，狠抓落實，獎罰分明。2、安全文明生產，嚴格安全操作規程及安全管理，做到無違章操作及人身傷亡事故。3、嚴格按規定落實各項安全檢查，做到無火險、無盜險，無機械帶病操作，對上級下達整改通知，按要求如期完成。4、杜絕違障指揮，對特種設備配合安保部。工程部按規定進行年度檢查，特殊工種做到持證上崗，依法保護勞動者合法權益。5、根據部門工作實際對新上崗、換崗、復崗職工進行部門級、班組級安全教育。三、檢查考核辦法1、按照《安全生產指標考核辦法為年終表彰、獎罰依據。2四、獎罰1、嚴格執行安全管理制度，落實各項防范措施，完成全年責任任務，按檢查考核標準，全年總分平均達到95分以上部門責任人獎勵安全獎1000元。2、部門職工違犯店規店紀發現一人次扣罰安全保衛獎5%。3、部門職工在酒店出現酗酒鬧事、打架斗毆、除按有關規定處理外，發現一人次扣罰安全獎5%。4、酒店對部門安全工作按考核標準進行考評，年總分平均達不到9510%9030%8550%獎，以此類推。5、部門發生火險一次，扣罰50%安全獎，發生二次以上，對該部門安全工作實行一票否決，取消全年安全獎。6、凡造成工傷事故部門，除扣罰全年安全獎。7、凡造成較大安全事故，上級部門對企業罰款、由事故直接責任人承擔罰款。8、強化安全檔案建設，成立各種安全組織，制定切合實際預案，做好各項安全學習、檢查、制度保存工作，以此作為安全管理依據。每發現一次檔案管理不規范扣安全獎5%。9、對新上崗、換崗、復崗職工不進行部門級、班組級安全教育就上崗發現一人次扣罰安全獎5%。10日止。總經理(簽字) 責任方(簽字)時間： 時間：大酒店部門經理安全生產責任書店安全生產第一負責人，及大大在酒店總經理簽訂如下安全生產管理責任。安全生產。二、安全生產工作以“安全第一，預防為主”為方針，堅持生產經營服從安全需要原則，確保實現安全生產和文明生產。生安全等工作。四、堅決貫徹執行“誰主管、誰負責”原則，層層落實安全生產責任制，明確安全生產工作重點，定崗定人做到事事有人管，在安全生產工作中不留空白。員會，積極配合酒店安全生產管理委員會落實安全生產責任制。生產規章制度。七、提高本部門員工安全保護意識，做到“三不傷害”（人，不被他人傷害。于安全生產合理化建議。（）予以獎懲。生。本責任書一式三份，總經理及本部門各執一份，公司人力資源部存檔一份。大大大酒店總經理： 大大大酒店部門負責人：年 月 日 年 月 日員工安全責任書為了切實保障每位員工人身安全，使“安全第一，預防為主”思想牢記在心中，落實到行動上，特訂立如下安全責任書：1、新進員工必須經過公司“三級”（入職教育、部門教育、班組教育）安2、上、下班途中自覺遵守交通規則。3、遵守勞動紀律，熟悉本崗位安全操作規程，熟練掌握本崗位安全操作技己，不傷害別人，不被別人傷害。4、保持本崗位工作地點和通信設備整潔，生產施工器具擺放有序；未經批準，不得拆除安全防護裝置，不得動用其它通信設備和機械設備（包括車輛；備、儀器、電腦等，非經允許不得使用；不得擅自拉接照明用電等電線。5、正確使用、妥善保管各種勞動保護用品、器具和消防器材。協同做好設備保養和維護，發現異常應妥善處理，及時上報，并認真做好記錄。6（穿7、不違章作業，并勸阻或制止他人違章作業，有權拒絕各種違章指揮。日而無措施保證情況下，員工有權拒絕作業。8、員工可以自覺對本單位安全工作進行檢查，準確分析、判斷和處理生產隱患提出整改建議。9、認真執行交接班制度，接班前必須認真檢查本崗位設備和安全設施是否完好。10安全制度。11、不得亂倒剩飯剩菜，不得隨地大小便，不準吵鬧斗毆，努力搞好個人衛生及室內、外場所環境衛生,防止病蟲害。12、按時參加公司組織員工健康體檢活動。13、遵守國家明文規定交通法規和車輛管理（包括職工摩托車。無駕駛證輛，嚴禁酒后駕車、開帶病車；不開超速車、英雄車，不強行超車。14、嚴格遵守公司保密制度。15、嚴格遵守治安管理條例和其它相關安全生產法律法規。161如實向事故調查人員反映情況。以上規定，望認真執行，切實做到。若有違反者，年終不得評先；由此造成后果責任自負，情況嚴重者，