標準解讀
《GB/T 42503-2023 農產品產地冷鏈物流服務規范》是一項國家標準,旨在通過標準化手段提升農產品從產地到消費市場的冷鏈物流服務水平。該標準適用于從事農產品產地冷鏈物流服務的企業或組織,包括但不限于采摘后處理、預冷、儲存、運輸等環節。
根據此標準,首先明確了冷鏈物流服務的基本要求,如設施設備應符合食品安全衛生條件,保證農產品在流通過程中的新鮮度和安全性;同時對溫度控制提出了具體規定,確保在整個物流鏈條中保持適宜的溫度環境以減少損耗并延長貨架期。
此外,《GB/T 42503-2023》還強調了信息追溯的重要性,要求建立完善的信息記錄系統,實現從源頭到終端全程可追溯。這不僅有助于提高供應鏈透明度,也能快速定位問題所在,保障消費者權益。
對于包裝材料的選擇與使用,《GB/T 42503-2023》也給出了指導性意見,提倡采用環保型包裝,并根據不同類型的農產品選擇合適的包裝方式,以達到最佳保鮮效果的同時減少環境污染。
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- 現行
- 正在執行有效
- 2023-03-17 頒布
- 2023-03-17 實施




文檔簡介
ICS0308001
CCSA.16.
中華人民共和國國家標準
GB/T42503—2023
農產品產地冷鏈物流服務規范
Specificationforagriculturalproductscoldchainlogisticsserviceinproducingarea
2023-03-17發布2023-03-17實施
國家市場監督管理總局發布
國家標準化管理委員會
GB/T42503—2023
目次
前言
…………………………Ⅲ
范圍
1………………………1
規范性引用文件
2…………………………1
術語和定義
3………………1
基本要求
4…………………2
服務保障
5…………………2
服務內容及要求
6…………………………3
服務質量評價與改進
7……………………4
附錄資料性常見農產品預冷貯藏溫濕度條件
A()、……………………5
附錄規范性農產品主要服務質量指標
B()……………7
參考文獻
………………………8
Ⅰ
GB/T42503—2023
前言
本文件按照標準化工作導則第部分標準化文件的結構和起草規則的規定
GB/T1.1—2020《1:》
起草
。
請注意本文件的某些內容可能涉及專利本文件的發布機構不承擔識別專利的責任
。。
本文件由全國物流標準化技術委員會提出并歸口
(SAC/TC269)。
本文件起草單位中國物流與采購聯合會望家歡農產品集團有限公司山東商業職業技術學院全
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國蔬菜質量標準中心安井食品集團股份有限公司順豐速運有限公司北京中物冷聯企業管理有限公
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司山東省壽光蔬菜產業集團有限公司中化現代農業有限公司北京每日優鮮電子商務有限公司北京
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行科技股份有限公司鶴鳴上海環境科技有限公司東莞市華藏汽車銷售服務有限公司深圳市今天
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技有限公司松下冷機系統大連有限公司浙江雪波藍科技有限公司廣東聚石運營管理有限公司秭
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歸縣屈姑食品有限公司深圳市兆航物流有限公司
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本文件主要起草人秦玉鳴于鳳龍劉飛于榮彪夏海波王曉曉張長峰張文海張甜翠
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丁俊洋張釗劉曉慶丁冬楊紅艷顧明偉柯睿陳君城董國銀牟屹東王昉陳征張明明班彥芳
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Ⅲ
GB/T42503—2023
農產品產地冷鏈物流服務規范
1范圍
本文件規定了農產品產地冷鏈物流服務的基本要求服務保障服務內容及要求服務質量評價與
、、、
改進的內容
。
本文件適用于面向產地農產品的冷鏈物流服務與管理
。
2規范性引用文件
下列文件中的內容通過文中的規范性引用而構成本文件必不可少的條款其中注日期的引用文
。,
件僅該日期對應的版本適用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于
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本文件
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G
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