倉儲管理要課程第1頁/共108頁

重點倉庫布局，設施設備選擇和使用。

難點組織機構的建立，根據作業量及環境選擇倉庫設施設備。第2頁/共108頁第一節組織結構第二節人員配備第三節倉庫布局第四節倉儲設施設備第五節倉儲管理的安全措施第3頁/共108頁第一節組織結構本節點睛一、組織結構設置的原則二、典型的倉儲企業組織結構形式第4頁/共108頁

倉儲組織就是將倉儲作業人員與儲存手段結合起來實現特定的目標。第5頁/共108頁

組織結構設置原則包括以下七個方面（見圖2-1）。一、組織結構設置的原則圖2-1組織結構設置原則第6頁/共108頁二、典型的倉儲企業組織結構形式

（一）直線制組織結構形式

這種組織結構形式是由一個上級直接管理多個下級的一種組織結構（見圖2-2）。圖2-2直線制組織結構形式第7頁/共108頁該種組織方式適合倉庫規模小、人員不多、業務簡單的小型倉儲企業，其優缺點見表2-1所示。優點缺點

從上到下垂直領導，不設行政職能部門，組織精簡，指令傳達迅速，責任權限明確，倉儲企業主管的管理意圖得到充分執行

管理中的各種決策易受管理者自身能力的限制，對管理者的要求較全面，當業務量大、作業復雜的情況下，倉儲企業主管會感到壓力太大，力不從心表2-1直線制組織結構形式的優缺點比較二、典型的倉儲企業組織結構形式第8頁/共108頁直線職能制的管理模式是在直線制的基礎上加上職能部門，各職能部門分管不同專業，這些職能結構都是某種職能的組合體（見圖2-3）。（二）直線職能制組織結構形式第9頁/共108頁圖2-3直線職能制組織結構形式（二）直線職能制組織結構形式第10頁/共108頁這種組織方式被大中型企業普遍采用，是一種較有效的形式，其優缺點見表2-2所示。優點缺點

克服了直線制管理模式中管理者的精力和工作時間有限的缺點

各職能部門之間有時會發生矛盾，因此需要密切配合表2-2直線職能制組織結構形式的優缺點比較（二）直線職能制組織結構形式第11頁/共108頁

事業部制管理模式是一種較為復雜的倉儲組織管理模式，它是在總公司領導下，以某項職能（或某項目）為事業部，實行統一管理、分散經營的管理方法（見圖2-4）。（三）事業部制組織結構形式第12頁/共108頁圖2-4事業部制組織結構形式（三）事業部制組織結構形式第13頁/共108頁事業部制倉庫管理模式，適用于大型倉儲企業，其優缺點如表2-3所示。優點缺點

管理決策程序完善，運行效率高，各事業部內部管理權力相對集中，有獨立經營管理能力

增加了管理層次，造成機構重疊，管理人員和管理費用增加。由于各事業部獨立經營，各事業部之間人員互換困難，相互支援較差

表2-3事業部制組織結構形式的優缺點比較（三）事業部制組織結構形式第14頁/共108頁第二節人員配備本節點睛一、倉儲企業人員的選拔二、倉儲企業人員培訓三、倉儲企業人員績效考核第15頁/共108頁

企業的發展需要高素質的員工隊伍。第16頁/共108頁一、倉儲企業人員的選拔

（一）倉儲企業人員選拔的要求

1.總體要求工作適合本人的業務條件和工作能力；工作任務充足，充分利用工作時間；有明確的任務和責任；利于協作，全面提高業務素質；各工作崗位穩定，以利于管理。1２３４５第17頁/共108頁2.具體要求選擇稱職的人員，一般應滿足以下素質的要求（見圖2-5）。圖2-5

稱職的人員所應具有的素質一、倉儲企業人員的選拔第18頁/共108頁

倉儲企業各類人員招聘可以采取內部招聘和外部招聘兩種形式。內部招聘與外部招聘各有其優勢與不足，兩者在一定程度上是互補的，其優缺點如表2-4所示。（二）倉儲企業人員選拔方法第19頁/共108頁表2-4

內外部招聘的優缺點招聘方式優點缺點內部招聘對員工全面了解，選擇準確性高，人員了解組織的特點，適應快，招聘成本低

來源少，難以保證招聘質量，容易成“近親繁殖”

外部招聘來源廣、有助于招到高質量的人員，帶來新思想、新方法篩選難度大，時間長，進入角色慢，招聘成本高（二）倉儲企業人員選拔方法第20頁/共108頁

常用的人員甄選方法如下（見圖2-6）。圖2-6常用的人員甄選方法（二）倉儲企業人員選拔方法第21頁/共108頁

對于管理人員，適宜采用筆試、情景模擬、心理測試等方法；對于倉儲作業人員，適宜采用初步篩選、面試方法；對于服務人員，可以采用初步篩選、面試的方法，考察其工作能力與崗位的適應力。1２３（二）倉儲企業人員選拔方法第22頁/共108頁二、倉儲企業人員培訓

（一）培訓形式

1.在職培訓。這是企業經常采用的一種方法（見圖2-7）。圖2-7

同事間正在進行交流第23頁/共108頁2.集中培訓。通過企業內部舉辦集中培訓班或委托培訓機構對員工進行的專項培訓等各種形式（見圖2-8）。二、倉儲企業人員培訓圖2-8

集中培訓學習第24頁/共108頁1.對于知識類培訓——直接傳授法

知識類培訓是通過一定途徑向培訓對象發送培訓信息。這種方法主要特征是信息交流的單向性和培訓對象的被動性。（二）培訓方法第25頁/共108頁主要培訓方法有講授法、專題講座和研討法（見圖2-9）。圖2-9

主要培訓方法（二）培訓方法第26頁/共108頁2.對于掌握技能型培訓——實踐法實踐性培訓是通過讓受訓者在實際工作崗位或真實工作環境中，親身操作、體驗，掌握工作所需的知識、技能的培訓方法，在崗員工培訓中最常見。（二）培訓方法第27頁/共108頁3.對于綜合性能力培訓——參與式參與式培訓是調動受訓對象積極性，讓培訓者與受訓者雙方在互動中學習的方法。其特征是：每個受訓對象積極參與培訓活動，從親身參與中獲得知識、技能和正確的行為方式，開拓思維、轉變觀念。（二）培訓方法第28頁/共108頁三、倉儲企業人員績效考核

（一）績效考核的作用考核是人員調配、員工任用、組織培訓、薪酬分配和獎懲的依據，有助于改善組織的工作（見圖2-10）。圖2-10績效考核的五點作用第29頁/共108頁指員工的工作業績，包括完成工作的數量、質量、經濟效益、影響和作用指工作的態度，表現為員工的工作積極性

績效考核包括“德、能、勤、績”四個方面的內容。

指人的精神境界、道德品質和思想追求的綜合體現

指人的能力素質，主要包括動手操作能力認識能力、思維能力、協調能力等（二）績效考核的基本內容第30頁/共108頁第三節倉庫布局本節點睛一、倉庫平面布置二、貨位布置第31頁/共108頁

不以規矩，不能成方圓

——《孟子·離婁上》第32頁/共108頁一、倉庫平面布置

倉庫平面布置指對倉庫的各個部分——存貨區、入庫檢驗區、理貨區、流通加工區、配送備貨區、通道以及輔助作業區在規定范圍內進行全面合理的安排。第33頁/共108頁1.倉庫的專業化程度倉庫專業化程度主要與庫存物品的種類有關，庫存物品種類越多，倉庫的專業化程度越低，倉庫平面布置的難度越大；反之難度小（見圖2-12）。（一）影響倉庫平面布置的因素圖2-12

不同專業化程度的倉庫第34頁/共108頁2.倉庫的規模和功能倉儲的規模越大、功能越多，則需要的設施設備就越多，設施設備之間的配套銜接成為平面布置中的重要問題，增加了布置的難度，反之則簡單。（一）影響倉庫平面布置的因素第35頁/共108頁

1.倉庫平面布置要適應倉儲作業過程的要求，有利于倉儲作業的順利進行。倉庫平面布置的物品流向，應該是單一的流向（見圖2-13）。

最短的搬運距離。

最少的裝卸環節。

最大限度的利用空間。（二）倉庫平面布置的要求1２３４第36頁/共108頁

2.倉庫平面布置要有利于提高倉儲經濟效益。

3.倉庫平面布置要有利于保證安全和職工的健康。圖2-13單一流向倉庫（二）倉庫平面布置的要求第37頁/共108頁重、大件物品、周轉量大和出入庫頻繁的物品，宜靠近出入口布置，以縮短搬運距離，提高出入庫效率。易燃的物品，應盡量靠外面布置，以便管理。要考慮充分利用面積和空間，使布置緊湊。有吊車的倉庫，汽車入庫的運輸通道最好布置在倉庫的橫向方向，以減少輔助面積，提高面積利用率。1２３４（三）單層倉庫平面布置原則第38頁/共108頁

倉庫內部主要運輸通道的寬度，一般采用雙行道。倉庫出入口附近，一般應留有收發作業用的面積。倉庫內設置管理室及生活間時，應該用墻與庫房隔開，其位置應靠近道路一側的入口處。５６７（三）單層倉庫平面布置原則第39頁/共108頁多層倉庫（見圖2-15）。圖2-15

多層倉庫（四）多層倉庫平面布置原則第40頁/共108頁

平面布置除必須符合單層倉庫布置原則要求外還必須滿足下列要求：多層倉庫最大占地面積、防火隔間面積、層數，根據儲存物品類別和建筑耐火等級遵照現行建筑設計防火規范來確定。一座多層庫房占地面積小于300m2時，可設一個疏散樓梯，面積小于100m2的防火隔間，可設置一個門。（四）多層倉庫平面布置原則1２第41頁/共108頁

多層倉庫建筑高度超過24m時，應按高層庫房處理。多層倉庫存放物品時遵守上輕下重，周轉快的物品分布在低層。當設地下室時，地下室凈空高度不宜小于2.2m。樓板載荷控制在2t/m2左右為宜。３４５６（四）多層倉庫平面布置原則第42頁/共108頁

（一）貨位布置基本要求根據物品特性分區分類儲存，將特性相近的物品集中存放。將單位體積大、單位重量大的物品存放在貨架底層，并且靠近出庫區和通道。將周轉率高的物品存放在進出庫裝卸搬運最便捷的位置。將同一供應商或者同一客戶的物品集中存放，以便于進行分揀配貨作業。二、貨位布置1２３４第43頁/共108頁橫列式貨位布局縱列式貨位布局混合式貨位布局（二）倉庫內部布局

倉庫內部平面布局貨垛、貨架的排列形式決定了庫內平面布置的形式，倉庫貨位布置的三種類型（見圖2-16）。

1圖2-16倉庫內部的三種平面布局第44頁/共108頁

倉庫內部空間布局也稱為倉庫內部豎向布局，指儲存物品在倉庫立體空間上的布局，其目的在于充分有效的利用倉庫空間。空間布局的主要形式有以下三種（見圖2-17）。（二）倉庫內部布局２圖2-17空間布局的3種主要形式第45頁/共108頁第四節倉儲設施設備本節點睛一、存貨、取貨設備二、分揀、配貨設備三、倉儲設備的使用管理第46頁/共108頁倉儲設施設備是進行倉儲管理的重要工具和手段，要根據倉庫的功能、儲存的對象要求等確定主要設施、設備的配置。第47頁/共108頁一、存貨、取貨設備

存貨、取貨設備包括貨架、叉車、堆垛機械、起重運輸機械等。第48頁/共108頁1.貨架的概念及作用貨架是指用支架、隔板或托架組成的立體儲存物品的設施。（一）貨架第49頁/共108頁

貨架的作用主要有以下幾方面：充分利用倉庫空間，提高庫容利用率，擴大倉庫儲存能力；保證物品本身的功能，減少物品的損失；存取方便，便于清點及計量；保證存儲物品的質量；實現倉庫的機械化及自動化管理。1２３４５（一）貨架第50頁/共108頁2.貨架的分類貨架按照不同的標準可分為不同的類型，下面總共有11種劃分標準，具體類型如表2-5所示。（一）貨架第51頁/共108頁序號分類標準類型具體類型1

按貨架的發展分類

傳統式

貨架層架、層格式貨架、抽屜式貨架、櫥柜式貨架、U形架、懸臂架、柵架、鞍架、氣罐鋼筒架、輪胎專用貨架等新型貨架旋轉式貨架、移動式貨架、裝配式貨架、調節式貨架、托盤貨架、進車式貨架、高層貨架、閣樓式貨架、重力式貨架、屏掛式貨架等2

按貨架的適用性分類通用貨架和專用貨架3

按貨架的制造材料分類鋼貨架、鋼筋混凝土貨架、鋼與鋼筋混凝上混合式貨架、木制貨架、鋼木合制貨架等4

按貨架的封閉程度分類敞開式貨架、半封閉式貨架、封閉式貨架等（一）貨架表2-5

貨架的分類第52頁/共108頁序號分類標準具體類型5

按結構特點分類

層架、層格架、櫥架、抽屜架、懸臂架、三角架、柵型架等6

按貨架的可動性分類

固定式貨架、移動式貨架、旋轉式貨架、組合貨架、可調式貨架、流動儲存貨架等7

按貨架結構分類分為整體結構式和分體結構式8

按貨架的載貨方式分類分為懸臂式貨架、櫥柜式貨架、棚板式貨架9

按貨架的構造分類分為組合可拆卸式貨架和固定式貨架10按貨架高度分類可分為低層貨架、中層貨架和高層貨架11按貨架重量分類可分為重型貨架、中型貨架和輕型貨架三種（一）貨架續表第53頁/共108頁3.主要的貨架輕型貨架特點：插接方式組裝，安裝拆卸方便，用途廣泛。鋼層板上下任意調節，滿足多種使用要求（見圖2-18）。（一）貨架1圖2-18輕型貨架第54頁/共108頁

中型貨架

a.中型掛板式貨架特點：連接形式為插接式連接，除頂層和底層不可調節外，層與層之間高度可按物品的尺寸任意調節節省倉儲空間，貨架表面采用防腐防銹處理，堅固實用（見圖2-19）。2（一）貨架第55頁/共108頁圖2-19中型掛板式貨架（一）貨架第56頁/共108頁

b.中型掛梁式貨架特點：每層高度可以調整，使貨架的間距可隨擺放的物品的大小任意調整，增加存貨的隨意性和靈活性（見圖2-20）。（一）貨架第57頁/共108頁圖2-20中型掛梁式貨架（一）貨架第58頁/共108頁

c.中重型貨架特點：結構簡單，安裝拆卸方便。50毫米節距內任意調整。視野寬闊，層距任意調節。主、副架無限連接，可增加貨架的牢固度，節省投資。中重型貨架適應中大型企業倉儲（見圖2-21）。（一）貨架第59頁/共108頁圖2-21中重型貨架（一）貨架第60頁/共108頁

重型（選取式托盤）貨架特點：每一塊托盤均能單獨存入或移動，而不用移動其他托盤。可適應各種類型的物品，可按物品尺寸要求調整橫梁高度。主要適用于整托盤出入庫或手工挑選的場合，能盡可能地利用倉庫的上層空間（見圖2-22）。（一）貨架３第61頁/共108頁圖2-22重型（選取式托盤）貨架（一）貨架第62頁/共108頁

駛入式貨架 特點：品種少而數量多的物品，每一開口一個品種，先入先出或先入后出，搬運車輛可以駛入內部選取物品，支撐結構穩妥，便于滑動，單位貨位載荷200kg～1000kg（見圖2-23）。（一）貨架４第63頁/共108頁圖2-23駛入式貨架（一）貨架第64頁/共108頁

閣樓式貨架特點：閣樓式貨架適用于庫房較高、物品較輕、人工存取、儲貨量較大的情況，也適用于現有舊倉庫的技術改造，可提高倉庫的空間利用率（見圖2-24）。（一）貨架５第65頁/共108頁圖2-24閣樓式貨架（一）貨架第66頁/共108頁

懸臂式貨架特點：適合細長物品的保管和整理；特別是加固的立柱結構，可以承受2000kg～3000kg壓力；懸臂單臂承重200kg～500kg；設計背拉增加穩定程度；安裝簡易，配件齊全（見圖2-25）。（一）貨架６第67頁/共108頁圖2-25懸臂式貨架（一）貨架第68頁/共108頁

流利貨架特點：流利貨架在存放散貨時可很方便地為操作人員提供生產物品增加工作效率，提高生產流水線的工作速度（見圖2-26）。

（一）貨架7圖2-26流利貨架第69頁/共108頁

抽屜式貨架特點：重型抽屜式貨架可用于存放特重型模具和貨物，其具有節省場地、結構簡單、操作輕便和安全可靠的特點（見圖2-27）。

（一）貨架8圖2-27抽屜式貨架第70頁/共108頁叉車是倉儲裝卸搬運機械中應用最廣泛的一種，主要用于倉庫內貨物的裝載搬運。是一種既可做短距離水平運輸，又可堆、拆垛和裝卸卡車、鐵路平板車的機械，在配置其他取物設施以后，還能用于散貨和各種規格品種物品的裝卸作業。（二）叉車第71頁/共108頁1.叉車的特點及用途機械化程度高。機動靈活性好。可以“一機多用”。提高倉庫容積的利用率。利于開展托盤成組運輸和集裝箱運輸。成本低、投資少。1２３４５６（二）叉車第72頁/共108頁2.叉車的分類叉車（見圖2-28）的類型很多，根據性能等方面，叉車分類如表2-6所示。圖2-28常用叉車（二）叉車第73頁/共108頁序號分類標準具體類型1耗能方式分類

燃料叉車、電力叉車、手動叉車2特種行業分類防爆叉車、多向走叉車、越野叉車、集裝箱行走吊、軍用工業車輛、車載式叉車、無人駕駛工業車輛3工業車輛分類電動托盤搬運車、前移式叉車、低位揀選叉車、高位揀選叉車、電動拖頭、集裝箱叉車、伸縮臂叉車4行走方式電動托盤堆垛車、電瓶叉車、側面叉車、固定平臺搬運車、集裝箱正面吊、三向堆垛叉車表2-6叉車分類（二）叉車第74頁/共108頁

構造輕巧，人力推移方便，能在很窄的走道內操作，堆碼或提升高度較高，倉庫的庫容利用率較高，作業靈活，在中小型倉庫內廣泛使用。它有橋式堆垛機、巷道式堆垛機等類型（見圖2-29）。（三）堆垛機第75頁/共108頁圖2-29堆垛機（三）堆垛機第76頁/共108頁適用于裝卸大件笨重物品。其吊運能力一般在3t～30t（見圖2-30）。（四）起重機圖2-30起重機第77頁/共108頁二、分揀、配貨設備

（一）托盤

1.托盤的特點利于提高運輸效率，縮短貨運時間，減輕勞動強度。既便于點數、理貨交接，又可以減少貨損貨差事故。投資比較少，受益比較快。回收利用、組織工作難度較大。1２３４第78頁/共108頁2.托盤的種類及規格托盤的種類（見圖2-31）。圖2-31托盤按結構分類的托盤二、分揀、配貨設備1第79頁/共108頁按材料可分為：塑料托盤、金屬托盤、木制托盤、紙制托盤（見圖2-32）。圖2-32按材料分類的托盤二、分揀、配貨設備第80頁/共108頁另外還有單面托盤、雙面托盤；兩向叉入、四向叉入式托盤（見圖2-33）。圖2-33其他類型的托盤二、分揀、配貨設備第81頁/共108頁

托盤的規格我國托盤規格與國際標準化組織規定的通用尺寸一致，主要有三種規格：二、分揀、配貨設備２1000mm×800mm1200mm×1000mm1200mm×800mm第82頁/共108頁

所謂分揀是指將一批相同或不同的貨物，按照不同的要求分別揀出，進行配送或發運。隨著經濟和生產的發展，分揀系統成為一種重要的物流設施（見圖2-34）。（二）分揀設備第83頁/共108頁圖2-34分揀系統（二）分揀設備第84頁/共108頁

輸送機主要為了倉庫內部運輸將物品送到先前安排的目的地。一般分為平面輸送機和折疊輸送機兩種，分別適用于平面輸送和立體輸送（見圖2-35）。（三）輸送機圖2-35輸送機第85頁/共108頁三、倉儲設備的使用管理

（一）設備管理的方式由于倉儲設施設備的繁雜，功能各異，所以大部分設備都是分散使用。因此設備的管理方式，通常是在統一管理的基礎上，實行分級管理，專人操作、專門管理部門負責的方式。企業應根據自身的情況選擇適合的管理方式。第86頁/共108頁裝卸搬運機械管理工作有以下4個要點：

1.制定必要的規章制度、操作規程，并認真貫徹執行。

2.加強對操作、維修人員的安全教育和技術培訓。

3.加強技術資料的管理工作，建立設備技術檔案。

4.及時總結推廣先進經驗，努力節約原材料、燃料，降低裝卸搬運成本。（二）設備的技術管理第87頁/共108頁第五節倉儲管理的安全措施本節點睛一、倉儲合同二、消防安全保護措施第88頁/共108頁作為倉儲企業，應當做好充分準備，采取合理措施，保障自身的經營與發展。第89頁/共108頁一、倉儲合同

（一）倉儲合同的定義及特征

1.倉儲合同的定義是保管人儲存存貨人交付的倉儲物，存貨人支付倉儲費的合同。第90頁/共108頁2.倉儲合同具有以下法律特征倉儲合同為諾成合同。保管人必須是擁有倉儲設備并從事倉儲保管業務的人。倉儲合同為雙務有償合同。1２３一、倉儲合同第91頁/共108頁倉儲合同自成立時生效。倉儲合同是諾成合同，即雙方當事人意思表示一致就可成立、生效的合同。（二）倉儲合同的生效第92頁/共108頁圖2-36倉儲合同的主要條款（三）倉儲合同的主要條款第93頁/共108頁保管人和存貨人