欺騙的種子–轉基因食品

什么是轉基因食品?轉基因食品(GeneticallyModifiedFoods，GMF)是利用現代分子生物技術，將某些生物的基因轉移到其他物種中去，改造生物的遺傳物質，使其在形狀、營養品質、消費品質等方面向人們所需要的目標轉變。以轉基因生物為直接食品或為原料加工生產的食品就是“轉基因食品轉基因食品——亡國滅族的毒藥.在我們的餐桌上，每天都在與轉基因食品打交道，可是有很多老百姓并不知道，轉基因食品是一種亡國滅族的毒藥轉基因食品有哪些？中國農業部已經批準種植的轉基因農作物有：甜椒、西紅柿、土豆；主糧作物有玉米、水稻。今后可能陸續批準的農作物有小麥、甘薯、谷子、花生等。進口的轉基因食品有大豆油、菜子油、大豆等。目前只有花生油不是轉基因的。麥當勞、肯德基的食品基本全部是轉基因的。豬、牛、雞飼料是轉基因玉米、轉基因大豆。轉基因大豆油是用6號輕汽油浸出的。沒有承諾不使用轉基因成份，或沒有回應查詢的品牌食用油和調味品：太太樂、辣得勁、迎春樓、四季寶、金象牌、粵皇、味好美牌、美味鮮牌、貴夫人、家樂、老蔡、阿香婆、元寶牌、百味佳牌、老才臣牌、鷹嘜、好樂門、紅寶牌、福臨門、紅燈牌、獅頭嘜、大滿貫、鴻禧牌、金龍魚、花旗、刀嘜不能貪圖蠅頭之利去種植轉基因農作物糧、菜、果、藥）基因作物有三個主要特點，一是對原始的野生農作物具有滅絕作用，一旦種植了轉基因作物，野生農作物將從此滅絕，這一點已被實踐證明，不再屬于理論問題；二是轉基因產品都是絕育產品，就象騾子，不能像原來農作物那樣，可以用打下的糧食作為來年的種子，而只能每年都購買新種子。世界上主要農作物轉基因種子的專利權幾乎全部屬于孟山都、拜耳、杜邦三家跨國大公司，購買就要支付昂貴的專利費下面是美國生物學家JEFFREYSMITH杰夫雷.斯密斯作了有關轉基因食品的講座.史密斯先生已發表了全面深入揭露轉基因危害的兩部專著：《種子的欺騙》與《轉基因賭局》。史密斯先生此次對轉基因危害的精彩講述大部分引證自這兩部著作。是轉基因農作物對人體，對植物，對土地，對環境的危害遠遠超出了中國人的想象。

左:jeffreysmith杰夫雷.史密斯右:顧秀林教授Jeffrey

Smith：轉基因食品—有文件記錄在案

關于轉基因生物體的整個發展史當中，有一個關于轉基因生物體方面的一個很重要的情況，就是叫做種子的謊言，大家可以看到這個諾言是出現在最高層，也就是在美國政府的最高層里邊，同時也存在于整個生物技術產業里邊,在美國主要有4種轉基因作物更瘋狂的的計劃另外一個生物技術的公司的代表，他們提出了更瘋狂的一種計劃，認為全世界農作物的種子，在5年左右95%會轉基因化但是就在這次會議之后幾個星期，他們很意外地獲悉，英國議會，他們原來對阿帕德.普茲泰博士有個禁令，即不許他講關于轉基因的任何話，現在通過了一個新的指令，允許他講話。因為他對轉基因作物做了很多的研究，有很多的發現。英國政府曾提供300萬英鎊經費，委托普茲泰博士對轉基因農作物做深入的研究，提出意見，供英國和歐盟作為制定保證轉基因生物能安全方面法規的依據。普茲泰博士做了這樣的一個試驗。三組老鼠，一組喂轉基因土豆，第二組喂非轉基因的傳統土豆，第三組喂非轉基因傳統土豆加上一種殺蟲劑。轉基因土豆，它的作用是在生長過種中能生成這種殺蟲劑，能夠抵御昆蟲的危害。僅僅是喂食了10天之后，老鼠就出現了圖上所列的這些癥狀，右邊的這張圖就是食用了轉基因土豆的老鼠的腸壁公布了他的研究成果之后，普茲泰在兩天之內成為了英國和世界揭露轉基因問題的英雄。他的研究所的主任高度評價他的研究成果。后來英國總理辦公室給這個研究所打了一個電話，這個電話是研究所的接線員轉接給研究所的主任的。第二天就把在這個研究所非常有成就，已經工作了三十五年的普茲泰博士開除了，把他研究的數據和資料全部收回，同時給他嚴厲的警告。生物技術產業它們組織了這樣一次誹謗壓制的運動。就是為了維護生物技術產業自己的信譽。七個月之后，英國議會通過一個決定，邀請他到議會來介紹這方面的情況。這樣才得以把相關情況向全世界公布出來。由于他的揭露，僅在歐洲一個月之內就有750篇相關研究文章發表出來。在這個情況發生之后，幾乎整個歐洲，由于消費者對轉基因和轉基因成份的食品有強烈的反對，使得歐洲的絕大多數的超市和賣食品的這些銷售商都向消費者承諾，它們不賣任何含有轉基因成份的食品。為什么美國的情況和歐洲的情況有這么大的差別？因為美國政府食品藥物管理署在1992年對于轉基因食品有一個政策聲明，這個政策聲明到今天依然是有效的，它非常強調的一個基本原則叫做“實質等同”，也就是說，轉基因食品和它對應的非轉基因食品實質上是等同的，這個原則很明顯是錯誤的。1996年美國食品與藥物管理署給孟山都公司的一封正式的公函里邊，非常明確地提出來，對于轉基因食品進行安全評估的責任在公司，將來出了問題你們來負責，管理署本身不做任何測試。由于美國食品與藥物管理署給全世界樹立了一個非常壞的先例，導致全世界所有國家的政府都仿它的做法，都不對轉基因生物、轉基因食品進行任何安全評估、試驗。目前，除了美國食品與藥物管理署之外，美國政府的所有部門全都得到指令，在全世界推動發展轉基因生物體，作為美國擴大影響的很重要的一個方面。2009年5月，美國環境醫學研究院發布了一個聲明，因為目前轉基因食品造成的問題已經非常非常明顯了，因此建議所有大夫，都應該向他們的患者提出不要食用任何轉基因食品，作為處方的內容之一。這個聲明里非常明確地講，有關的動物試驗，充分證明轉基因食品和生育方面的問題有關聯，還有免疫系統的問題，加速老化，器官損傷，還有消化系統（腸胃系統）的損傷。造成動物和人健康損害的5個原因,研究表明，在這樣做的時候，有大量的基因受到損傷而發生變異。在轉的過程中，所有基因中高達5%的基因受到損傷，導致它的功能不能正常發揮。這樣做的時候能造成很多的問題，它能夠改變DNA、RNA，能產生致過敏源、毒素等各種各樣的問題轉基因玉米商業化進入市場之后，獨立研究的科學家發現這種轉基因玉米存在一種新的、過去從來不知道的新的致過敏源。發現在轉基因玉米里邊有43種蛋白，或者是比原來增加了、或者是比原來減少了、或者出現變異，與原來不一樣了。轉基因大豆里木質素含量比非轉基因大豆高得多，醫學家過去的研究表明，木質素和帕金森病是有關聯的第二個可能的轉基因食品對人和動物造成損害的一個原因，就是你轉進去的那個基因，它可能造成某種新的蛋白的產生，這種蛋白對健康是有損害的。目前最大量種植的轉基因作物有兩大類，一種叫抗除草劑的作物，比如抗草甘磷的大豆、玉米，另一種是作物本身能產生殺蟲劑的作物。有一類轉基因的作物叫Bt），這個Bt是一種殺蟲的毒素。Bt它實際上是土壤中的一種特定的細菌它產生的一種毒素因污染(Geneticpollution)指對原生物種基因庫非預期或不受控制的基因流動。外源基因通過轉基因作物或家養動物擴散到其他栽培作物或自然野生物種并成為后者基因的一部分，在環境生物學中我們稱為基因污染。基因污染主要是由基因重組引起的。有13頭水牛溜達到種植轉基因棉花的田里去吃草，結果在兩三天內這13頭水牛全部死掉。當時面對村里一群人，就問他們，在轉基因棉田里采摘棉花后有多少人出現發癢、出疹子等這些毛病的，結果好多人馬上舉起手來。它們也喪失了26只綿羊等研究當中把這個6種氨基酸和已知致過敏源的抗原決定基進行比較，結果發現了很多問題。另外還對消化穩定性方面進行研究，這里主要是反映非轉基因的食物到人的腸胃里邊就完全地分解掉了，轉基因食物有不少片段能耐住人的消化，一直到腸胃里還是活的還有加熱穩定性。這里反映，常規的食物按照常規的做菜辦法加工后，里邊本來有的一些致過敏的成分分解或破壞變性了；但是有些轉基因食物，加熱炒熟了之后，致敏成分仍然保持活性，是熱穩定的受到Bt毒素影響之后，能延續影響健康很長時間。第四個問題，有一些抗除草劑的轉基因作物，因為大量噴灑除草劑，使得轉基因大豆和轉基因玉米里邊除草劑的殘留量比原來高了很多。這就造成了一個問題，野草也可能產生抗除草劑的成分，就出現了所謂的超級野草，超級野草就不可能用原來的除草劑去除掉，必須用毒性更強的除草劑去殺超級野草，這樣導致更劇毒的除草劑殘留量抬高,孟山都公司有一種除草劑叫“終結者”，可把所有的作物都殺死，抗草甘磷作物在世界上種植量是最大的。這些除草劑里邊的成分，對動物和人都有非常嚴重的損傷作用看下圖，A這個花盆里邊的土是經過消毒的，這個土壤里沒有真菌、細菌這些東西，對它噴了除草劑之后，盡管有一點損傷，但不明顯。B這個花盆里是農田土壤，同樣噴了草甘磷之后，草甘磷就對土壤里的一些對植物有害的細菌有一個增強的作用，植物就枯萎了。C這個是沒有用草甘磷的，植物生長很健壯。這張表反映噴灑了草甘磷除草劑前后，植物根部吸收鐵、錳和鋅的對比情況，不噴的吸收為100%，噴了之后下降了，對鐵的吸收減少了60%，錳吸收量更少，下降了85%以上，鋅的吸收稍減一點。農田噴灑了草甘磷除草劑之后，它不但有短期的損害作用，同時這塊田過好多年以后，再種植其它作物仍會受到損害。草甘磷除草劑的分解在不同狀況土壤里是不一樣的，有一項研究表明，一個最嚴重的情況，土壤里噴灑的草甘磷22年才衰減一倍，降解50%，也就是說這種毒害是長效的這意味著什么呢？草甘磷除草劑把減少了的這部分原素鎖住，而進不到植物里，也意味著我們的食物里各種各樣的原素就少了，從而影響人的健康！僅僅一年，在美國噴灑了1億5千萬磅草甘磷除草劑，這些草甘磷鎖住了巨量的原素，它進不到作物里，進不到食物里邊，我們吃的食品里邊就少了很多很多的原素。影響最嚴重的是，用轉基因大豆、轉基因玉米、轉基因苜蓿草、轉基因甜菜等加工成的動物飼料，動物飼料里這些有益元素的成分嚴重降低，也會影響這些動物。有人把動物的肝送到試驗室做檢驗，特別是已經死亡的動物的肝，發現里邊鎂的含量嚴重下降，有的甚至很微量都檢測不到了。這就是轉基因飼料的后果。轉基因生物體影響健康第五個可能的問題，是人吃了轉基因食物之后，轉基因的片段一直存活到進入人的胃和腸，人的胃和腸里有很多有益的細菌群落，轉基因片段有可能進入到細菌里，形成轉基因細菌，當然也不排除轉基因片段經過胃或腸壁進入人體細胞。這就意味著，就是我們不吃轉基因食物，而我們腸胃里的細菌已經被轉基因了，它仍在生產特定的蛋白，危害是長期存在的。Bt轉基因玉米和中國正在開發的Bt轉基因稻米，從理論上講有可能出現這樣一個后果，產生Bt毒素的那個轉基因，有可能轉到腸胃里的細菌里，然后這些細菌變成不停地產生Bt毒素的轉基因細菌。讓我們看一下轉基因大豆相關的問題。轉基因大豆進入英國市場手，與轉基因大豆相關的過敏癥增加了50%。右邊的是食用轉基因大豆的老鼠的肝，左邊的是對照組的

這個是豬的胃，食用轉基因食物的豬的胃有各種各樣的異常

吃轉基因食物老鼠睪丸的顏色變深，成年鼠食用轉基因大豆，影響到老鼠的胚胎，使得胚胎生長過程中出現異常。俄羅斯非常著名的那個試驗，他們是在懷孕之前兩周就給它們喂轉基因大豆，生下小幼鼠之后，三周內有50%的幼鼠死掉，食用非轉基因大豆的對照組只有10%的死亡率。食用轉基因大豆那組的幼鼠生長也比食用非轉基因組的要慢，它們的體型比較小。后代開始出現不孕癥狀。后來從事這項研究的俄羅斯研究所，把所有的老鼠全喂轉基因大豆，結果小鼠的死亡率高達55%。去年公布的也是俄羅斯的研究所所做的研究，對倉鼠喂轉基因大豆兩年，發現各種各樣的問題，死亡率增加到原來的4-5倍，到了第三代大部分失去了生育能力。另外的一個研究表明，雌老鼠食用轉基因大豆后，他的生殖系統在形態上也出現了異常。轉基因小鼠的后代比正常小鼠的后代明顯要小世界著名反食用轉基因產品專家、俄羅斯生物學家伊麗娜?葉爾馬科娃當選為俄羅斯國家基因安全研究會副主席。

在這樣的情況下，我們怎么能夠保證現在美國大量生產出口的轉基因大豆、玉米以及中國正在研制的轉基因稻米不會對我們的健康造成非常嚴重的問題。1996年在轉基因作物開始商業化生產之前，美國有各種各樣慢性病的人口占7%，經過轉基因發展的9年之后，這個比例上升到了13%，特別是兒童過敏癥發病率非常高，自閉癥發病率也明顯增多。免疫系統的問題、生育方面的問