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文檔簡介

幼兒園衛生消毒及個人衛生慣例(一)通風換氣慣例活動室每天清晨幼兒入園前15分鐘開窗通風(視天氣狀況靈巧掌握),冬天準時開窗通風換氣,保持室內空氣清爽;臥室每天紫外線燈消毒半小時。啟用空調時應注意,室內外溫差不宜過大,一般冬天室溫不超出15-18度;夏天室溫不低于27-28度。幼兒出入室內外溫差較大的房間應實時增減衣服。(二)環境衛生慣例環境衛生保持潔凈,堅持每天一小掃,每周一大掃,每個月完全打掃一次.1、活動室空氣新鮮,地面整齊。玻璃光亮,光芒充分。室內陳設整齊舒坦,部署無塵垢.2、臥室準時開窗和關窗,通風優秀,溫度、濕度適合,床鋪齊整,窗明幾凈。床欄桿、暖氣、窗臺、柜子、燈罩、風扇等無灰塵。墻壁潔凈,無蛛網,床下無雜物。3、盥洗室潔凈通風,水池下水道處無頭發、污物,地面無積水、污漬,便池、便盆實時沖刷,無尿鹼、無臭味、無蒼蠅。門、窗、鏡、燈、柜等潔凈潔凈.消毒水等物放在幼兒夠不著的地方.4、桌椅高度應切合要求.(三)個人衛生慣例1、幼兒園要在家長的配合下培育幼兒優秀的個人衛生習慣,做到:(1)幼兒每人一巾一杯;平時生活用品專人專用,做好消毒工作。(2)幼兒飯前便后洗手,早晚用流動水洗手和臉,常常保持潔凈。(3)飯后要漱口,大、中班幼兒每天要刷牙。4)按期洗頭和沐浴。5)每天洗腳、洗屁股,洗屁股巾要每天消毒。6)每周剪指甲一次,每兩周剪趾甲一次。7)保持幼兒服飾整齊,衣服、被褥、床單要勤洗勤曬。8)保護幼兒視力。活動室采光好,閱讀、書寫、繪畫活動有優秀的照明。注意用眼衛生,一次連續近距離讀、寫、畫時間不超出30分鐘,近視幼兒適合縮短。看電視的時間每周一、二次為宜,每次約20分鐘左右,距離2-3米,電視機安置高度適中.長時間用眼后應有10-15分鐘歇息或組織戶外活動,放松雙眼、遠眺。保持優秀的讀寫姿勢。2、工作人員個人衛生慣例:(1)儀表整齊,勤沐浴、勤剪指甲。(2)飯前便后和給幼兒開飯前用肥皂和流動水洗手。(3)不得在幼兒臥室、活動室和其余幼兒集中活動的室內抽煙.(四)炊事衛生慣例(本條相關改正參照教育部、衛生手下發的《學生食堂管理規定》)1、廚房常常打掃,保持內外環境潔凈。做到:1)物件擺放有序,用后實時歸位;2)臺面、墻(窗)面、地面潔凈無污物、積水、蜘蛛網。(3)除去老鼠、蟑螂、蒼蠅和其余有害昆蟲及其孳生條件。2、嚴格履行《食品衛生法》,特別要防備食品中毒

.廚房器具包含刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其余工具、容器一定標記顯然,做到生熟分開,定位寄存,用后洗凈,保持清潔。食具一餐一消毒(若用水煮則需在水開后15至20分鐘,若用籠屜蒸則水開后起碼要蒸30分鐘),切合國家相關衛生標準

.嚴禁重復使用一次性使用的餐飲具。3、采買食品,要依據國家相關規定進行索證,不買、不加工或使用腐化變質和感官性狀異常的食品及其原料,買來的熟食要加熱辦理后再吃,預防食品中毒及腸道傳得病的發生。4、食品儲存應該分類、分架、隔墻、離地寄存,按期檢查、實時辦理變質或超出保質期限的食品。5、炊事員應穿著潔凈的工作衣、帽,并把頭發置于帽內;不留長指甲、涂介入甲、戴戒指加工食品;堅持上灶前用肥皂和流動清水洗手,入衛生間前脫工作服分飯菜時戴口罩。五)沖洗消毒慣例

,在操作間不抽煙,1、玩具、圖書要保持潔凈,一周一消毒.2、餐具、餐桌一餐一消毒.餐具要先按規范沖洗消毒,做到洗后無污物。3、小毛巾、水杯專人專用,一日一消毒。4、床單半月一換,被

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