第三章細胞的基本結構人的口腔上皮細胞第一節細胞膜系統的邊界問題探究1、怎樣區分光學顯微鏡下的細胞和氣泡？2光學顯微鏡下能看到細胞膜嗎？問題探究1、怎樣區分光學顯微鏡下的細胞和氣泡？光學顯微鏡下的動物細胞氣泡：里面只有空氣，所以比較光亮，并且氣泡邊緣的顏色較深。

細胞：含有細胞質、細胞核等復雜結構，比氣泡顏色暗淡。問題探究1、怎樣區分光學顯微鏡下的細胞和氣泡？提示氣泡是光亮的，里面只有空氣。細胞是一個具有細胞膜、細胞質、細胞核的復雜結構，而且是一個立體結構，在顯微鏡下，通過調節焦距可以觀察到細胞的不同層面。問題探究2光學顯微鏡下能看到細胞膜嗎？光學顯微鏡下的動物細胞問題探究2光學顯微鏡下能看到細胞膜嗎？不能，但是能觀察到細胞與外界環境之間是有界限的科學家用顯微注射器將一種叫做伊紅的物質注入變形蟲體內,伊紅很快擴散到整個細胞,卻不能逸出細胞。伊紅為什么不會逸出細胞？此實驗說明了什么？材料1動動腦筋細胞作為一個完整的系統，它有邊界思考:選取何種細胞作為研究細胞膜的材料呢?

請從下面細胞中選出符合研究細胞膜的細胞，并說明理由哺乳動物成熟的紅細胞高等動物細胞高等植物細胞細菌最好用哪種生物材料，為什么？

哈哈！我知道了：動物細胞沒有細胞壁，因此選擇動物細胞！科學家用哺乳動物紅細胞作為制備細胞膜的材料的原因是哺乳動物成熟紅細胞中沒有細胞核和眾多的細胞器！體驗制備細胞膜的方法實驗4:1、選擇材料:2、實驗原理:人成熟的紅細胞細胞內的物質是有一定濃度的,如果把細胞放在清水里,細胞由于吸水而漲破,除去細胞內其他物質,就可以得到細胞膜.

3.方法步驟：

載玻片紅細胞稀釋液蓋玻片

(2).高倍鏡觀察

正常的紅細胞蓋玻片的一側滴蒸餾水蓋玻片另一側用吸水紙吸引觀察(1).臨時裝片的制作人正常紅細胞的光鏡照片

人部分紅細胞已漲破的光鏡照片

思考：如何從混合液中分離出純度較高的細胞膜？

思考：如何從混合液中分離出純度較高的細胞膜？

細胞破裂后細胞內物質流出，細胞膜和細胞質中的其他結構質量不一樣，可以采用不同轉速離心的方法將細胞膜與其他物質分開，得到較純的細胞膜。細胞膜的主要成分脂質（磷脂最豐富）大約占50%蛋白質大約占40%糖類大約占2%—10%無機小分子有機小分子有機大分子“團聚體”細胞膜的出現火山爆發、光照和閃電細胞膜的功能1使生命物質與外界環境分隔開，使細胞成為相對獨立的系統，保障細胞內環境的相對穩定。膜的出現是生命起源過程中至關重要的階段。雞蛋的孵黃部分就相當于一個細胞，輕輕碰觸完整的卵黃表面，可以感受到它有彈性，用尖銳的物體挑破它，黃色的漿液就流散出來。也就是說，那層包裹著黃色漿液的透明薄膜就是細胞膜了。卵黃膜材料分析：科學家做過這樣的實驗：準備好含Ca2+、Mg2+、Si4+的培養液，將番茄和水稻分別放在上述培養液中培養。一段時間后，番茄培養液中的Ca2+、和Mg2+下降，水稻培養液中的Ca2+、和Mg2+濃度增加。Si4+的情況剛好相反：水稻吸收大量的Si4+

，而番茄幾乎不吸收Si4+

。這一切說明了什么？細胞膜的功能2細胞分泌物廢物普遍病毒、病菌相對營養物質普遍不需要的物質有害物質不易控制物質進出細胞細胞膜的功能3

進行細胞的信息交流發出信號的細胞靶細胞與膜結合的信號分子2相鄰兩個細胞的細胞膜接觸，信息從一個細胞傳遞給另一個細胞。例如：精子和卵細胞的識別和結合3.相鄰兩個細胞之間形成通道，攜帶信息的物質通過通道進入另一個細胞。例如，高等植物細胞之間通過胞間連絲相互連接，也有信息交流的作用彩圖二胞間連絲切片（黑棗）

細胞膜的功能與外界環境分隔控制物質運輸識別信號細胞通訊信息交流細胞膜的功能1.使生命物質與外界環境分隔開，使細胞成為相對獨立的系統，保障細胞內環境的相對穩定。2.控制物質進出細胞。3.進行細胞的信息交流。成分：纖維素和果膠功能：支持和保護特性：全透性膜植物細胞的細胞壁：

【課堂小結】這節課我們通過了解如何制備細胞膜，體驗了實驗材料的正確選擇對于科學研究的重要性，以及制備細胞膜的方法中所蘊涵的科學原理。我們主要學習了細胞膜的化學成分和功能，希望大家能夠掌握好。另外，我們知道植物細胞在細胞膜的外面還有一層細胞壁，通過剛才的閱讀大家也了解到，細胞壁的成分主要是纖維素和果膠。對植物細胞有支持和保護的作用。課堂訓練一、選擇題（每題只有一個最好的答案）

1．制備細胞膜一般不選擇植物細胞，原因是植物細胞：()

A．無細胞膜；B．有細胞核；

C．有葉綠體D．有細胞壁

D2．科學家常用哺乳動物紅細胞作材料來研究細胞膜的組成，是因為：［］

A.哺乳動物紅細胞容易得到

B.哺乳動物成熟紅細胞內沒有核膜、線粒體膜等膜結構

C.哺乳動物紅細胞在水中容易漲破

D.哺乳動物紅細胞的細胞膜在光學顯微鏡下容易觀察到Ｂ3．下列哪一項不屬于細胞膜的功能？(

)

A．控制物質進出細胞

B．將胰島細胞形成的胰島素，分泌到細胞外

C．提高細胞內化學反應的速率