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第10頁共10頁2023端午節包粽子活動籌劃篇一:2023端午節包粽子活動籌劃一、活動主題粽葉飄香,自包米粽,共度端午,互贈祝福二、活動目的1、通過親自動手包粽子,讓工能更真切得去感受中國傳統節日的內涵,理解更多詳細的工藝,比方包粽子的方法和餡料的搭配等等,以輕松的方式進一步鍛煉員工的動手才能和學習才能。2、在端午節降臨之際,讓員工一起過節,增進大家之間的親密聯絡和互相交流,也各自送上節日的問候。在集體的溫暖中度過異地的傳統節日。三、活動時間20xx年6月xx日下午17:30-18:30四、活動地點食堂門口五、活動流程〔1〕前期準備①提出方案,由部門人員組織與宣傳部門人員共同討論②上網查詢資〔包括包粽子的材料、制作方法等〕③聯絡食堂場地,并確定預算④申請并由宣傳部負責制作海報,進展宣傳〔2〕購置材料:花生米、葡萄干、紅豆、紅棗、蜜棗、咸菜、白糖、蒸米粉、食用堿、醬油、粽葉、糯米;肉;水果;〔3〕器具準備:盛裝食材容器、湯匙〔均由食堂提供〕;棉線:剪成假設干條,每條長約20cm;剪刀等?!?〕處理材料:糯米:溫水浸泡一定時間,濾干水分。粽葉:把粽子葉放水里煮,水開10分鐘后即可取出冷水洗凈剪兩端多余后濾干。粽餡:由各種已購材料搭配,其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。2、包粽子〔1〕集合:參賽員工按既定時間到食堂。〔2〕開場制作:鑒于員工們對包粽子或知道或不純熟,請教了食堂的人員,在她的指導下總結包粽子方法如下:a.取兩張〔均為反面〕粽葉一頭一尾的反方向重疊〔不完全〕,放入一小碗〔125克〕米,用食指在米中間輕輕劃一字,放入1、2匙自己喜歡的粽餡材料,再填一些米蓋住。b.右手先把外端粽葉往里折疊并向后折去,包好一端再以同樣手法完成另一端,綁粽子要先在中間綁一次后才從一端逐一綁向一端以防變形,繩子緊度不能過緊〔煮爆〕或過松〔進水〕,以輕扯不挪動即可。在理解有關粽子的包法后,員工便可自己動手包粽子,期間可以向阿姨詢問相關細節,以便更好地完成。〔3〕制作完畢:由負責人員將大家包好的粽子集中放置,然后將剩余材料整理,對于盛裝不用的盛裝容器洗凈返還給食堂工作人員?!?〕評比規那么:每組分配一樣數量的粽子葉與其它材料,比賽開場后,哪個組速度快、質量好、遵守紀律、不浪費材料且場地保持最干凈,那么評定該組獲勝3、煮粽子、分發在食堂晚飯后空余時間,負責人到聯絡好的地點烹煮粽子?!蚕嚓P方法在工作人員指導下完成〕完成后分發給參賽員工以及幫助這次活動的工作人員。送去節日問候。六、預算橫幅花生米10元葡萄干10元紅豆15元紅棗20元蜜棗15元咸菜10元白糖10元蒸米粉10元食用堿5元醬油5元粽葉20元糯米50元肉30元水果10元棉線5元合計225元七、考前須知1、各參賽員工按時到既定地點,應預先理解包粽子的有關方法。2、不要隨意放置器具或是材料,以致于現場混亂。3、注意個人和食材衛生,不應弄混弄亂。篇二:2023端午節包粽子活動籌劃一、活動主題粽葉飄香,自包米粽,共度端午,互贈祝福二、活動目的1、通過親自動手包粽子,讓全體員工能更真切的去感受中國傳統節日的內涵,理解更多詳細的工藝,比方包粽子的方法和餡料的搭配等等,以輕松的方式進一步鍛煉全體員工的動手才能和學習才能。2、在端午節降臨之際,讓全體員工一起過節,增進大家之間的親密聯絡和互相交流,也各自送上節日的問候。在集體的溫暖中度過異地的傳統節日。三、活動時間20xx年6月9日星期四下午四、活動地點公司食堂五、活動流程1、購置材料花生米、葡萄干、紅豆、紅棗、蜜棗、咸菜、白糖、醬油、糯米;肉;〔詳細購置內容由陶總負責〕;粽葉〔由食堂購置〕2、器具準備:1、盛裝食材容器、湯匙〔均由食堂提供〕;棉線:剪成假設干條,每條長約20cm;剪刀等〔由食堂購置〕。2、處理材料:糯米:溫水浸泡一定時間,濾干水分。粽葉:把粽子葉放水里煮,水開10分鐘后即可取出冷水洗凈剪兩端多余后濾干。粽餡:由各種已購材料搭配,其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。3、包粽子〔1〕集合:全體員工集合到食堂〔6月23日14:00〕。〔2〕開場制作:鑒于員工對包粽子或知道或不純熟,請教了相關的人員,總結包粽子方法如下:取兩張〔均為反面〕粽葉一頭一尾的反方向重疊〔不完全〕,放入一小碗〔克〕米,用食指在米中間輕輕劃一字,放入1、2匙自己喜歡的粽餡材料,再填一些米蓋住。右手先把外端粽葉往里折疊并向后折去,包好一端再以同樣手法完成另一端,綁粽子要先在中間綁一次后才從一端逐一綁向一端以防變形,繩子緊度不能過緊〔煮爆〕或過松〔進水〕,以輕扯不挪動即可。在理解有關粽子的包法后,大家便可自己動手包粽子,期間可以互相學習相關細節,以便大家都能更好地完成?!?〕制作完畢:由負責人員將大家包好的粽子集中放置,然后將剩余材料整理,對于盛裝不用的盛裝容器洗凈返還給食堂工作人員。1、煮粽子、分發在食堂烹煮粽子完就分發給各位同事,并送去節日問候。六、考前須知1、全體員工按時到既定地點,應預先理解包粽子的有關方法。2、不要隨意放置器具或是材料,以致于現場混亂。3、注意個人和食材衛生,不應弄混弄亂。篇三:2023端午節包粽子活動籌劃中國傳統節日端午節即將到來,為了弘揚民族精神,繼承中華傳統,唱響“我們的節日”主題,創新端午節文化內涵,縣文明辦決定舉辦“我們的節日——端午節”包粽子比賽活動。一、比賽時間、地點、參加對象時間:20xx年5月28日下午14:30;地點:縣機關食堂一樓大廳;參加對象:全縣21個鄉鎮各選派一名選手,民和鎮各社區分別推薦一名選手參賽。二、活動要求1、各鄉鎮在5月25日之前把參賽選手的姓名、性別、年齡報縣文明辦鄭紅處;2、比賽用的粽繩、粽葉由各選手自帶;3、賽前參賽選手務必做好一切準備工作。招聘會微信號三、比賽規那么1、每位選手分發5斤糯米,比賽時間為30分鐘;比賽完畢名次評出后,未包完糯米的選手可繼續包扎,每位選手所包的粽子歸選手所得。2、包扎的粽子形狀不限,以不露餡撒漏、包扎嚴密、大小均勻、形狀規那么為有效數計算成績。3、以“速度、數量、質量、美觀”作為評判標準。如兩名選手同時包扎完成,按個數多少取勝。如個數一樣,取粽子外形美觀、結實、大小均勻的為勝。四、獎項設置一等獎:1名二等獎:3名三等獎:6名篇四:2023端午節包粽子活動籌劃一年一度的中國傳統節日端午節即將到來,為了揚民族精神,承中華傳統,也使各位員工在游戲互動中感受節日的快樂,體味美妙生活,公司現決定舉辦“迎端午包粽子比賽活動。主題:“迎端午,包粽子,揚民族精神;慶節日,品粽子,承中華傳統”一、比賽時間、地點、對象時間:20xx年6月9日下午14:30開場地點:活動室參加對象:全體員工二、比賽準備事項1.事前做好相應數量的大米、餡的配料及包扎的柴繩、粽葉準備。2.以40人為份數〔八個小組〕,做好盛米、餡、柴繩、粽葉分放和放粽子容器的準備。3.比賽完畢后幫助煮熟粽子4.做好比賽場地和觀眾區域的布置安排,準備100-150個左右煮熟好的粽子〔品味用〕;5.學習包粽子的各項物品的準備;6.賽前參賽選手務必做好個人衛生三、比賽規那么1、每位選手分發1.5斤糯米,10塊餡肉,參賽選
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