我國鮮雞蛋消費需求持續擴大，蛋雞養殖業將快速發展，標準化、自動化、智能化養殖成為趨勢

蛋雞健康養殖的基本概念：因傳統蛋雞養殖受到各種因素影響，存在一些弊端，這樣會導致雞蛋的質量與品質下降，直接影響其銷量以及人們的身體健康，對于蛋雞養殖模式來說，傳統模式要迎合時代發展，不斷引入更為有效的健康養殖技術，健康養殖技術不僅順應時代發展，同時對蛋雞養殖業提出了新要求，通過對科學理論的引入，實現技術的創新，從而為蛋雞提供更加優質、綠色、經濟的飼料，保證蛋雞處于健康的生長環境，最大化的提高蛋雞的生產能力，給養殖戶提供更可觀的經濟價值。同時，蛋雞健康養殖是對人們身體健康的有效保證，可以增加雞蛋的營養價值，形成有效的產業化循環，當人們開始接收健康技術養殖而生產出來的雞蛋時，必然會推動該產業發展。

蛋雞是指飼養起來專門生蛋以供應蛋只的雞，跟肉用雞不同，人們飼養蛋雞的主要課題是提高雞蛋質量和保持或提高產蛋量，而并非提高雞肉品質。雞蛋是飼養蛋雞的主要收入來源。蛋雞養殖生產工藝流程

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多年來我國蛋雞養殖和鮮蛋消費總量規模已處于世界第一，但整個行業仍處于“大而不強”的尷尬地位。小規模無序、非標準化的“農戶散養”、“小規模家庭飼養”的養殖模式不僅制約著整個行業的現代化發展。

近幾年，受國家各項政策支持，農業供給側結構性改革會不斷加強，整個蛋雞養殖行業由數量增長型向質量效益型的轉變的要求加快，行業將積極推動實現“品種良種化、養殖設施化、生產規模化、防疫制度化、糞污無害化”的現代畜牧業標準。同時，通過產業整合、聯合與兼并，優化產業格局，大大提高了集約化、規模化水平，引領蛋雞養殖業向現代化、標準化快速轉型升級。

《》據統計2018年底我國蛋雞存欄量下滑至11.57億羽左右，其中產蛋雞存欄量規模為9.06億羽。2010-2018年我國蛋雞存欄量走勢圖

2010-2018年我國產蛋雞存欄量走勢圖

我國是世界第一雞蛋生產大國，2010年我國雞蛋產量為2360萬噸，2016年我國雞蛋產量增長至2686萬噸，2017年我國雞蛋產量下滑至2632萬噸，2018年雞蛋產量回升至2659萬噸。2012-2018年我國鮮雞蛋表觀消費量統計圖

2017年我國禽肉產量2344.82萬噸，雞肉占到63%。其中，白羽雞肉產量781萬噸，占所有雞肉產量的53%；黃羽肉雞產量443萬噸，817系列106萬噸，淘汰蛋雞139.01萬噸，2018年我國淘汰雞產量為147萬噸。2010-2018年我國淘汰雞產量走勢圖

據測算，2018年我國雞蛋市場規模為2795億元，2018年我國淘汰雞市場規模約為155.5億元。2010-2018年我國雞蛋及淘汰雞市場規模統計圖

我國蛋雞行業長期的“小規模大群體”飼養，使得疫病控制在蛋雞生產密集區成為影響行業發展的最大因素，因此單場高密度和大規模的蛋雞飼養模式已經不適合目前我國行業的生產現狀，中等規模雞場將成為主流。

未來，我國蛋雞養殖存欄量5-50萬只的養雞場，將成為未來雞蛋來源的主要提供者，存欄1萬只以下的養雞場，將逐步退出蛋雞養殖行業。

隨著國內設備制造業的發展，以及近兩年世界各國的養殖設備進入中國，養殖設備行業的競爭也越來越激烈，養殖設備的在整個養殖環節的相對投入不斷地在降低，使得自動化雞舍在全國各地大范圍的普及。加之人工成本及