課題溶解度上課用演示文稿第一頁，共四十七頁。課題溶解度上課用第二頁，共四十七頁。吸熱或放熱現象溶質溶劑溶液溶解過程溶解過程的微觀解釋回顧：溶液的形成m溶液=m溶質+m溶劑第三頁，共四十七頁。1、不同物質在同一種溶劑中的溶解性()。2、同種物質在不同溶劑中的溶解性()。

一種物質溶解在另一種物質里的能力（也叫溶解性）的大小與溶質和溶劑的性質有關。

那么，像食鹽這樣能夠溶于水的物質，是不是可以無限量地溶解在一定量的水中呢？不同不同第四頁，共四十七頁。【實驗9-5】

在常溫下，取大約20mL水到入玻璃杯中，加入5g食鹽，攪拌，等食鹽溶解后，再加5g，攪拌，觀察現象。然后再加入15mL水，攪拌，觀察現象。20mL水中最多能溶解多少氯化鈉？第五頁，共四十七頁。操作加入5g食鹽攪拌再加入5g食鹽攪拌再加入15mL水攪拌現象食鹽完全溶解食鹽有少量剩余剩余的食鹽又溶解【結論】

物質溶于溶劑的質量與溶劑的量有關系。【結論】1、物質不能無限溶解在一定量的水中。2、水的量增多，溶解的物質也增多。第六頁，共四十七頁。【實驗9-6】

在常溫下，取大約20mL水到入玻璃杯中，加入5g硝酸鉀，攪拌，等硝酸鉀溶解后，再加5g，攪拌……加了幾次后，燒杯中的硝酸鉀固體才有剩余而不再溶解？然后加熱，觀察現象。再加5g硝酸鉀，觀察現象。等溶液冷卻后，又有什么現象發生？硝酸鉀到哪里去了？第七頁，共四十七頁。操作現象結論加入5g硝酸鉀，攪拌

再加5g硝酸鉀，攪拌

加熱再加5g硝酸鉀，攪拌

冷卻

固體消失固體有剩余固體消失固體消失有晶體析出不同溫度下，物質的溶解能力不同。【結論】

溫度升高，一定量的水中可以溶解更多的物質；溫度降低，一定量的水中溶解的物質的量減少。第八頁，共四十七頁。

從實驗9-5可以看到，在一定溫度下，往一定量的水里加入氯化鈉，氯化鈉不能無限溶解，且氯化鈉達到一定量時即不能繼續溶解，此時得到的溶液稱為氯化鈉的飽和溶液。一、飽和溶液

像這種在一定溫度下，向一定量溶劑中加入某種溶質，當溶質不能繼續溶解時，所得到的溶液叫做這種溶質的飽和溶液。

相對的，在一定溫度下、一定量的溶劑中，溶質可以繼續溶解的溶液稱之為不飽和溶液。1、飽和溶液與不飽和溶液第九頁，共四十七頁。

從實驗9-6又可以看到，在一定溫度下及一定量的水中，硝酸鉀也不能無限溶解，當不能溶解時，升高溫度，又能繼續溶解。

為什么飽和的硝酸鉀溶液在溫度升高后又變成不飽和的了？第十頁，共四十七頁。（1）在一定溫度，一定量的溶劑中。（2）當溫度一定，溶劑量一定時，某溶液的飽和狀態表示該溶質質量的最大值。（3）某種溶質的飽和溶液也可能是另一種溶質的不飽和溶液。理解飽和溶液的概念時要注意：第十一頁，共四十七頁。【討論】

如何判斷一種溶液是否飽和呢？（1）確定飽和溶液的前提條件（2）在上面的前提條件下，關鍵看一定溫度、一定量的溶劑。溶質是否能繼續溶解不飽和溶液飽和溶液增加溶質、蒸發溶劑或降低溫度增加溶劑或升高溫度第十二頁，共四十七頁。【練一練】2、一定溫度，一定量的溶劑里，溶液在何種狀態下所含溶質的質量最大？飽和情況下B1、200℃時，要使硝酸鉀不飽和溶液，變為飽和溶液，可采取下列措施中的：A．溫度升高至600℃B．加入硝酸鉀C．加入水D．加入200℃硝酸鉀飽和溶液第十三頁，共四十七頁。14不能再溶解某種溶質的的溶液叫飽和溶液濃溶液

（1）升溫（2）增加溶劑（3）減少溶質（1）降溫（2）減少溶劑（3）增加溶質還能繼續溶解某種溶質的溶液叫不飽和溶液稀溶液

不一定不一定一定溫度下一定溶劑里1.一種溶液是否飽和的關鍵在于它是否還能繼續溶解溶質，而不在于溶液的濃稀。2.對于同一種溶質和溶劑的溶液來說，在一定溫度時飽和溶液比不飽和溶液濃一些。注意兩點2.濃、稀溶液與飽和、不飽和溶溶液的關系:第十四頁，共四十七頁。飽和溶液不飽和溶液濃溶液稀溶液溶液在一定條件下可分為飽和溶液和不飽和溶液

不給定條件可分為濃溶液和稀溶液

第十五頁，共四十七頁。硝酸鉀晶體

溫度降低一定程度時，過多的硝酸鉀從溶液中以晶體的形式析出。像這種溶解在溶液里的溶質以晶體的形式析出，叫做結晶。雪花晶體冷卻熱飽和溶液3、結晶第十六頁，共四十七頁。獲得晶體的常用方法除了冷卻熱的飽和溶液的方法外，還有蒸發溶劑以獲得晶體。人們就是蒸發溶劑的原理從海水中提取食鹽，并得到含有大量化工原料的母液（叫做苦鹵），其大致過程如下：海水貯水池蒸發池結晶池食鹽母液氯化鈉多種化工產品第十七頁，共四十七頁。海水貯水池蒸發池結晶池食鹽母液氯化鈉多種化工原料從海水中提取食鹽蒸發溶劑第十八頁，共四十七頁。母液（苦鹵）1定義：結晶后的溶液。2、注意：母液一定是飽和溶液，反之不成立。第十九頁，共四十七頁。結晶的方法方法一：降溫結晶（冷卻結晶）（冷卻熱飽和溶液）（從硝酸鉀溶液中得到硝酸鉀晶體）方法二：蒸發溶劑（蒸發結晶）（例從海水中提取食鹽）應用（1）鑒別蒸餾水和稀氯化鉀溶液的簡單方法。（2）汗水衣服晾干有白色痕跡的原因。（3）炒菜鍋底有白色晶體的原因。取少量在玻片上晾干看是否有白色痕跡。蒸發結晶蒸發結晶第二十頁，共四十七頁。結晶(分離混合物的方法）熱溶液結晶后所得到的溶液是飽和溶液。小結：物質不能無限制地溶解在一定量的溶劑中，它是受到溫度、物質本身在溶劑中的溶解能力等條件的影響。第二十一頁，共四十七頁。不飽和溶液飽和溶液結晶增加溶質、蒸發溶劑或降低溫度增加溶劑或升高溫度蒸發溶劑冷卻4、一般情況下，溶液的互相轉化關系

例如，在其它條件不變的情況下，要使接近飽和溶液的硝酸鉀溶液達到飽和溶液，通常可通過下列措施達到目的：

1）降低溶液溫度；2）加入溶質硝酸鉀；

3）蒸發溶液中的溶劑。第二十二頁，共四十七頁。隨堂練習1．在

溫度下，在

的溶劑里，不能再溶解某種溶質的溶液叫這種溶質的

；＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿叫做這種溶質的不飽和溶液。2．關于飽和溶液的說法正確的是()A.飽和溶液加熱時一定會變成不飽和溶液B.飽和溶液加熱時仍然是飽和溶液C.大多數物質的飽和溶液加熱時會變成不飽和溶液D.飽和溶液降溫時,會有晶體析出一定一定量飽和溶液能夠繼續溶解這種溶質的溶液C第二十三頁，共四十七頁。3．一瓶接近飽和的硝酸鉀溶液，逐漸加入硝酸鉀固體，下列圖像(如圖所示)中符合溶液中溶質質量變化的是(

)B第二十四頁，共四十七頁。二、溶解度（一）溶解性1、定義與溶質和溶劑的性質、及溫度有關。2、影響因素一種物質溶解在另一種物質的能力。3、實例：相同溫度下，高錳酸鉀溶于水，而幾乎不溶于汽油；碘易溶于汽油而不易溶于水。

如何定量地比較物質的這種溶解能力（即溶解性）呢？第二十五頁，共四十七頁。這樣行嗎？10℃40℃不行食鹽紅糖應該在同一溫度下第二十六頁，共四十七頁。食鹽紅糖應該用相同量的溶劑這樣行嗎？不行第二十七頁，共四十七頁。0.5g食鹽100g水應該達到飽和狀態0.5g紅糖這樣行嗎？不行第二十八頁，共四十七頁。溫度一定達到飽和狀態100g水20℃20℃食鹽紅糖溶劑質量一定（二）溶解度行定量比較固體溶解性的三要素第二十九頁，共四十七頁。（1）定義

在一定溫度下，某固態物質的在100克溶劑里達到飽和狀態時所溶解的質量，叫做這種物質在這種溶劑里的溶解度，單位為g。（2）固體的溶解度的三要素

例如，蔗糖在20℃是的溶解度是203.9g，表示在20℃時，100g水中溶解203.9g蔗糖,溶液達到飽和。在20℃時，100g水中最多可溶解203.9g蔗糖。1、固體的溶解度溫度一定飽和狀態溶劑質量一定（100g溶劑，一般指水）第三十頁，共四十七頁。【練一練】1、20℃時硝酸鉀的溶解度為31.6g，這句話的含義有哪些？此時溶劑溶質溶液三者質量比是多少？溫度溶質的質量溶劑的質量飽和溶液的質量20℃31.6g100g131.6g第三十一頁，共四十七頁。2、下列關于硝酸鉀的溶解度的說法，正確的是：

A、200C時，20g硝酸鉀溶解在100g水里，所以200C時硝酸鉀的溶解度是20g。B、200C時，20g硝酸鉀溶解在水里制成飽和溶液，所以200C時硝酸鉀的溶解度是20g。C、把31.6g硝酸鉀溶解在100g水里，形成飽和溶液，所以200C時硝酸鉀的溶解度是31.6g。

D、200C時，31.6g硝酸鉀溶解在100g水里，形成飽和溶液，所以200C時硝酸鉀的溶解度是31.6g。D第三十二頁，共四十七頁。（3）溶解度和溶解性的關系溶解性易溶可溶微溶難溶溶解度（200c/g）>10>1<1<0.01...0.01g1g10g易溶

可溶

微溶

難(不)溶

第三十三頁，共四十七頁。溶解性：是定性的表示物質溶解能力的大小，常用易溶、可溶、微溶、難溶來表示。溶解度：是用具體的數值定量的表示物質在一定溫度下，在100g溶劑中的最大溶解能力。第三十四頁，共四十七頁。35【例2】①不溶物就是絕對不溶的物質。這句話是否正確？

②20℃時碳酸鈣的溶解度是0.0013克，所以碳酸鈣是＿＿＿物質。③20℃時食鹽的溶解度是36克，所以食鹽屬于＿＿

物質。【課堂練習】不正確。通常所說的不溶物即難溶物，溶解度＜0.01g。實際上沒有絕對不溶的物質。難溶易溶×第三十五頁，共四十七頁。（4）溶解度的表示方法溫度/℃

0

10

20

30

40

50

60

70

80

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100溶解度/g硝酸鉀在不同溫度時的溶解度：①列表法：②溶解度曲線.......13.331.620.945.863.985.5110138168202246第三十六頁，共四十七頁。溶解度曲線用縱坐標表示溶解度,用橫坐標表示溫度。幾種固體物質溶解度曲線氫氧化鈣的溶解度曲線第三十七頁，共四十七頁。從溶解度曲線上獲取的信息（一）100

硼酸硝酸銨硝酸鈉硝酸鉀氯化銨氯化鉀氯化鈉

6070501020304080901001101801701601501401301201902005010203040090607080溶解度/g溫度/℃線：某物質溶解度受溫度的變化情況第三十八頁，共四十七頁。大多數固體物質的溶解度隨著溫度的升高而增大。（如硝酸鉀）少數物質的溶解度受溫度變化的影響較小。（如食鹽）極少數物質的溶解度隨溫度的升高而減小。（如熟石灰）影響固體物質溶解度的主要因素是：溫度第三十九頁，共四十七頁。100

硼酸硝酸銨硝酸鈉硝酸鉀氯化銨氯化鉀氯化鈉

6070501020304080901001101801701601501401301201902005010203040090607080溶解度/g溫度/℃點：某物質在某一溫度下的溶解度從溶解度曲線上獲取的信息（二）交點：曲線的交點表示這兩種物質在該溫度下的溶解度相同第四十頁，共四十七頁。溶解度（克）溫度（t）1601501401301201101009080706050403020102001901801701010090807060504030200硝酸鉀氯化鈉固體溶解度曲線

從溶解度曲線分析結晶情況1：降溫結晶（又叫冷卻熱飽和溶液法）2：蒸發溶劑法適用于溶解度隨溫度變化較小的物質如:NaCl適用于溶解度隨溫度變化較大的物質如:KNO3第四十一頁，共四十七頁。

0.100.2070400102050608010030溫度/℃熟石灰的溶解度曲線：溶解度/

g3：升溫結晶適用于溶解度隨溫度降低的物質，如:Ca（OH）2

給熟石灰的飽和溶液升高溫度會有什么現象？為什么？

變渾濁，因為熟石灰的溶解度隨溫度升高而減小，升溫后會有熟石灰固體析出90第四十二頁，共四十七頁。混合物適量水加熱KNO3熱飽和溶液降溫結晶過濾濾紙上：KNO3固體濾液中：大部分NaCl少量KNO3硝酸鉀固體中含有少量氯化鈉，如何提純硝酸鉀？降溫結晶法提純硝酸鉀（又叫冷卻熱飽和溶液法）第四十三頁，共四十七頁。

100

硼酸硝酸銨硝酸鈉硝酸鉀氯化銨氯化鉀氯化鈉

6070501020304080901001101801701601501401301201902005010203040090607080溶解度/g溫度/℃固體的溶解度曲線：１、橫坐標60，縱坐標110的交點表示什么意義？

【練習】２、40℃時氯化銨的溶解度為______,70℃時氯化銨的溶解度為______。70℃時氯化鉀的溶解度為____。46g44g60gA.第四十四頁，共四十七頁。

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硼酸硝酸銨硝酸鈉硝酸鉀氯化銨氯化鉀氯化鈉