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烏龍茶講解詞活煮甘泉,即是煮沸壺中的山泉水??兹搁_屏原是孔雀向自己的同伴呈現秀麗的羽烏龍茶講解詞活煮甘泉,即是煮沸壺中的山泉水??兹搁_屏原是孔雀向自己的同伴呈現秀麗的羽烏龍茶講解詞各位嘉賓,大家好,首先歡送你們來到我們溫馨各位嘉賓,大家好,首先歡送你們來到我們溫馨請大家隨我進入到品茶的溫馨與愉悅!請大家隨我進入到品茶的溫馨與愉悅!每一道:焚香靜氣,活煮甘泉每一道:焚香靜氣,活煮甘泉焚香靜氣,就是通過點燃這支香,來營造祥和,的濃郁,又有綠茶的芳香。悠裊裊的香煙,升華到高雅而驚奇的境地。?的濃郁,又有綠茶的芳香。悠裊裊的香煙,升華到高雅而驚奇的境地。?其次道:孔雀開屏,葉嘉酬賓其次道:孔雀開屏,葉嘉酬賓茶道組:茶盤,用于盛放泡茶時所用的茶具,茶道組:茶盤,用于盛放泡茶時所用的茶具,下精巧的功夫茶茶具。壺,公正杯,用于均勻茶湯,過濾網用于過濾茶下精巧的功夫茶茶具。-2-葉嘉是蘇東坡對茶葉的美稱。取其意為茶葉佳外形。第四道:高山流水,春風拂面葉嘉是蘇東坡對茶葉的美稱。取其意為茶葉佳外形。第四道:高山流水,春風拂面古代是一種量器;茗杯;茶撥:用于撥導茶葉;茶漏:放置壺古代是一種量器;茗杯;茶撥:用于撥導茶葉;茶漏:放置壺口處防止茶葉外溢;茶針:當壺嘴被茶葉堵住口處防止茶葉外溢;茶針:當壺嘴被茶葉堵住時用來疏通壺嘴;茶罐,用于盛放干茶,茶荷,用于盛放茶葉以便嘉賓鑒賞用于盛放茶葉以便嘉賓鑒賞杯托,用于承載手泡用于煮水。手泡用于煮水。第三道:大彬沐淋,烏龍入宮第三道:大彬沐淋,烏龍入宮了溫壺。時大彬是明代制作紫砂壺的一代宗師,寶,所以后人都把貴重的紫砂壺稱為大彬壺。寶,所以后人都把貴重的紫砂壺稱為大彬壺。浪上下翻滾,起到用開水醒茶的目的。-3-浪上下翻滾,起到用開水醒茶的目的。當公正杯中的茶湯所剩不多時,改為點斟的手點頭致意。第八道:龍鳳呈祥,鯉魚翻身?春風拂面?是用壺蓋輕輕地刮去茶湯外表泛起當公正杯中的茶湯所剩不多時,改為點斟的手點頭致意。第八道:龍鳳呈祥,鯉魚翻身?春風拂面?是用壺蓋輕輕地刮去茶湯外表泛起的白色泡沫,使壺內的茶湯更清沏干凈。的白色泡沫,使壺內的茶湯更清沏干凈。第五道:烏龍入海,重洗仙顏第五道:烏龍入海,重洗仙顏品飲烏龍茶頭泡茶湯我們一般不喝,用于溫杯,然后將剩余的茶湯注入到茶海。稱之為烏龍入然后將剩余的茶湯注入到茶海。稱之為烏龍入?重洗仙顏是其次次沖水。這一次沖水不僅要將?重洗仙顏是其次次沖水。這一次沖水不僅要將海。壺的外部,這樣內外加溫,有利于茶香的散發。海。第六道:玉液回壺,再注甘露第六道:玉液回壺,再注甘露第七道:祥龍行雨,鳳凰點頭第七道:祥龍行雨,鳳凰點頭之為祥龍行雨?,取其意甘霖普降的吉利之意。之為祥龍行雨?,取其意甘霖普降的吉利之意。我們將品茗杯環扣在聞香杯上龍鳳呈祥。然后我們將品茗杯環扣在聞香杯上龍鳳呈祥。然后將緊扣的兩個杯子翻轉過來,稱之為鯉魚翻身。-4-第九道:捧杯敬茶,眾手傳盅第九道:捧杯敬茶,眾手傳盅請幫我把這杯茶后敬重重敬地向右側的第一位客人行注目點頭依據茶藝小姐的姿勢依次將茶傳給下一位客人,直到傳到坐在離茶藝小姐最遠的一位客人為止。請幫我把這杯茶后敬重重敬地向右側的第一位客人行注目點頭依次傳下去,請品茶,在茶桌上講究人人公正,第十道:鑒賞湯色,喜聞暗香第十道:鑒賞湯色,喜聞暗香貼得更緊,感情更親近,氣氛更融洽。否呈清亮的淡黃色呢。手之間,輕輕搓動,聞取杯底留香,看是否香高貼得更緊,感情更親近,氣氛更融洽。否呈清亮的淡黃色呢。第十一道:三龍護鼎,初品奇茗第十一道:三龍護鼎,初品奇茗-5-再斟流霞是指為客人斟其次道茶。杯,用中指托住杯底,這樣持杯既穩當又雅觀。再斟流霞是指為客人斟其次道茶。下,而是吸氣,使茶湯在口腔中翻滾流淌,使茶以便能更準確地品出茶湯的味道。以便能更準確地品出茶湯的味道。第十二道:再斟流霞,二探蘭芷第十二道:再斟流霞,二探蘭芷蘭芷是請客人其次次聞香,請客人細細地比照,看看這清幽,淡雅,甜潤,悠遠,捉摸不定的茶香是否比單純的蘭花之香更勝一籌。香是否比單純的蘭花之香更勝一籌。第十三道:二品云腴,喉底留甘云腴即請客人品其次道茶。二品主要品茶的滋第十四道:三斟石乳,蕩氣回腸第十三道:二品云腴,喉底留甘云腴即請客人品其次道茶。二品主要品茶的滋第十四道:三斟石乳,蕩氣回腸代表武夷茶。三斟石乳?即斟第三道茶。蕩氣回代表武夷茶。三斟石乳?即斟第三道茶。蕩氣回-6-白開水千萬不行急急咽下而應當像含英咀華一白開水千萬不行急急咽下而應當像含英咀華一氣?即不僅用鼻子聞,而且可用口大口地吸入茶氣?即不僅用鼻子聞,而且可用口大口地吸入茶們稱這種聞香的方法為蕩氣回腸?。第三次聞香香,然后從鼻腔呼出,連續三次,這樣可以全身們稱這種聞香的方法為蕩氣回腸?。第三次聞香還在于鑒定茶香的長期性。還在于鑒定茶香的長期性。第十五道:含英咀華,領悟音韻第十五道:含英咀華,領悟音韻第十六道:君子之交,水清味美第十六道:君子之交,水清味美生津,回味甘甜,無比舒適。多數人都會有?此生津,回味甘甜,無比舒適。多數人都會有?此-7-時無茶勝有茶?的感覺。這道程序反映了人生的時無茶勝有茶?的感覺。這道程序反映了人生的一個哲理---平平淡淡總是真。一個哲理---平平淡淡總是真。第十七道:名茶探趣,游龍戲水第十七道:名茶探趣,游龍戲水好的武夷巖茶七泡有余香,九泡仍不失茶真味。茶泡到第幾泡還能保持茶的色香味。很像龍在戲水,故名?游龍戲水。發酵茶,葉底三分紅,七分綠。葉片的周邊呈暗茶泡到第幾泡還能保持茶的色香味。很像龍在戲水,故名?游龍戲水。第十八道:盡杯謝茶第十八道:盡杯謝茶孫中山先生曾提倡以茶為國飲。魯迅先生曾說:有一個快活的時間。感謝大家。有好茶喝,會喝好茶是一種清福。飲茶之樂,其樂無窮,自古以來,人們視茶為健身的良藥,生活的享受,修身的途徑,友情的紐帶,我的茶藝有一個快活的時間。感謝大家。-8-泡茶的水水為茶之母,水的好壞對茶的色、香、味影響很“井水下。”古人更把泡茶水分為
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