標準解讀

《SC 1043-2001 黃河鯉》是一項國家標準，主要針對黃河鯉魚的養殖、加工和銷售等環節制定了具體要求。該標準從多個方面對黃河鯉進行了規范，包括但不限于品種特性、生長環境、飼料使用、疾病防控以及產品質量安全等方面。

在品種特性上，《SC 1043-2001 黃河鯉》明確了黃河鯉應具備的基本特征，如體型、體色等，并對其生活習性做了簡要描述。這有助于識別正宗的黃河鯉與其他鯉魚種類之間的區別。

對于生長環境而言，本標準提出了適宜于黃河鯉健康生長的理想水質條件及溫度范圍，強調了環境保護的重要性，旨在通過維持良好的水域生態來保證魚類能夠健康成長。

關于飼料使用，《SC 1043-2001 黃河鯉》規定了允許使用的飼料類型及其成分比例，禁止添加任何對人體有害或可能影響產品質量的物質。同時，也提倡采用科學合理的投喂方法以提高飼料利用率并減少環境污染。

此外，在疾病防控方面，該標準列出了常見病害及其預防措施，指導養殖戶采取有效手段降低發病率；而對于已經感染疾病的個體，則給出了相應的治療建議。


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  • 現行
  • 正在執行有效
  • 2001-06-01 頒布
  • 2001-10-01 實施
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文檔簡介

B523C中華人民共和國水產行業標準SC1043-2001黃河Huanghecommoncarp2001-06-01發布2001-10-01實施中華人民共和國農業部發布

SC1043-2001前黃河鯉，金鱗赤尾、肉質細嫩、味美，自古被頌為食之上品。為了保護和保存黃河鯉的原種種質和優良經濟性狀，防止種質混雜和退化，開展種質有效監測，特制定本標準。本標準第3章和第5章為強制性條文，其他為推薦性條文。本標準的附錄A、附錄B、附錄C都是標準的附錄。本標準由農業部漁業局提出。本標準由中國水產科學研究院長江水產研究所歸口。本標準起草單位：河南省水產科學研究所、河南師范大學生命科學院、中國科學院水生生物研究所。本標準主要起草人：馮建新、張西瑞、楊太有、崔宗斌

中華人民共和國水產行業標準河黃SC1043-2001Huanghecommoncarp范圍本標準規定了黃河鯉LCyprimus（Cyprinus）cartiohaematopterusTemmincketSchlegel的主要生物學性狀、生長與繁殖、生化指標、遺傳學特性及其檢測方法。本標準適用于黃河鯉的種質鑒定。！名稱與分類2.1學名黃河鯉LCoprinus（Cprtnus）carpiohaematopterusTemmincketSehlegel。2.2分類位置鯉形目（Cypriniformes），鯉科（Cyprinidae），鯉亞科（Cyprininae），鯉屬（Cyprimnrs），鯉亞屬（Cyprinus）鯉種（CyDrinuscarpio)。3主要生物學性狀3.1外部形態特征3.1.1外形體梭形、側扁而腹部圓。頭背間呈緩緩上升的弧形,背部稍隆起。頭較小。口端位，呈馬蹄形。背鰭起點位于腹鰭起點之前。背鰭、臀鰭各有一硬刺，硬刺后緣呈鋸齒狀。黃河鯉的外部形態見圖1。圖1黃河鯉外形圖3.1.2體色體側鱗片金黃色，背部稍暗，腹部色淡面較白。臀鰭、尾柄、尾鰭下葉呈橙紅色，胸鰭、腹鰭桔黃色.除位于體下部和腹部的鱗片外，其他鱗片的后部有由許多小黑點組成的新月形斑

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